Vovan
Hej til alle ejere af isproducenter og især DEU-isproducenter. At dømme efter forummet købte mange, især befolkningen i Kiev, disse isproducenter til 5ok. Jeg blev også tiltrukket af den lave pris. Og nu, i flere dage, har jeg eksperimenteret. Imidlertid opnås ikke det ønskede produkt, som ismaskinen blev købt til. Jeg prøvede flere opskrifter. Jeg tog kun opskrifter, hvor flødeskum og andre komponenter piskes. Forsøgte ikke nogen vanillecreme. Der er et problem - isen med den krævede konsistens opnås ikke. På billedet har mange færdiglavet is ved udgangen. Og min er puré eller cremet. Det er lækkert, og efter afsluttet i fryseren er det fremragende. Men ... Jeg købte en ismaskine til ét formål - jeg kogte den og spiste den. Og at fryse i fryseren - selve isfremstilleren går tabt. Jeg vil gerne modtage svar på spørgsmål, der er opstået under madlavningsprocessen. Først bruger jeg hjemmelavet creme fraiche i stedet for fløde. Pisk godt, men måske er fløde et must? For det andet - selve kolben ligger i fryseren i flere dage, målt temperaturen i fryseren -18 C. Måske temperaturen i fryseren skulle være lavere? Er det bare, at enheden ikke fryser? Jeg opfordrer dig til debat.
slev
Jeg har den samme ismaskine. Jeg køler ned i køleskabet ved en lavere temperatur på -24. Inden blandingen anbringes i en ismaskine, skal du sørge for at afkøle denne blanding i fryseren i 20 minutter. Og inden for 20 minutter. is går af. Den er blød nok, men den bliver hård, når den placeres i fryseren. Og tilstedeværelsen eller fraværet af kondenseret mælk eller creme fraiche har ringe effekt på konsistensen
Vovan
Jeg sænkede temperaturen på fryseren til natten i går. (Hvad var temperaturen, jeg ikke målte - jeg drejede bare hjulet med 2 divisioner). Jeg lavede to typer is - ostemasse og frugt. I det første parti lavede jeg cottage cheese-is (hjemmelavet cottage cheese, yoghurt, lidt kondenseret mælk). Jeg satte den tilberedte blanding i køleskabet i en halv time. Det viste sig, hvad jeg ville - efter 15 minutter begyndte ismaskinen at rumle, blandingen blev tyk. I det andet parti forsøgte jeg at lave en frugt, men tilsyneladende på grund af varmen mister ismaskinen hurtigt kulden. Isen viste sig at være noget blød, det tog halvanden time at bringe den i stand i fryseren. Nu kan du eksperimentere yderligere - årsagen til de tidligere fejl er fundet! Du skal bare fryse kolben hårdere fra ismaskinen.
Sekhmet
Sig mig, er beholderen kold ... hvad hedder den der, er den fjernet fra plastikæsken? Eller har du brug for at lægge hele kroppen i fryseren?
Vovan
Forsøg ikke engang at tage det ud. Kølemidlet løber væk))) Hele kroppen sættes uden topdækslet.
Sekhmet
Tak, jeg gjorde det.
Syroga
hvad er størrelsen på skålen i fryseren?
Eller i denne model skal du lægge alt i fryseren under madlavning?
Vovan
Der sættes kun en spand. Dens højde er 15 cm. Passer meget godt i fryseren.
Syroga
hvor støjende er denne ismaskine?
er det højere end dette (Ariete 637) eller mere støjsvagt?
(Jeg vil ikke starte en "traktor" i køkkenet)
Vovan
Jeg kan ikke sammenligne, da jeg kun har Daewoo. Det virker, som for mig, ikke højt, selvfølgelig er der støj. Men det skaber ikke ubehag, det er ret tåleligt. Og hvis jeg forlader køkkenet, høres der slet ingen støj. Tøv ikke - køb, ellers er sommeren forbi.
Syroga
forstået, tak for høringen, boom at købe
Vovan
Det var så lidt! Glade opskrifter! Du kan takke ved at klikke på knappen "tak" på min besked
sancho pancho
Gutter, jeg er nybegynder.Jeg var mildt sagt også interesseret i Daewoo-isproducenten, men jeg var flov over det faktum, at plastikspanden er lavet af plastik, og jeg forstår, at den ikke tiltrækker kulden godt fra andre, men det er metal, fortæl mig, måske tager jeg fejl. men det er også pinligt, at alt er det samme, du kan gøre det ved hjælp af en blender og et køleskab, hvis spanden ikke retfærdiggør sig selv ... Fortæl mig hvilken ismaskine, der retfærdiggør sig både i pris og i drift. Tak skal du have!
slev
Jeg har brugt denne ismaskine i omkring et år, jeg er ret glad. Spanden der er ikke plast, men metal. Hvad der er fængslende er, at det passer perfekt ind i frysebakken. Køb tøv ikke, de er alle arrangeret på omtrent det samme
Vovan
Daewoo-ismaskinen er en meget sej enhed. Forhold mellem pris og kvalitet - 100%! Det er ikke plast, der holder kulden, men kølemidlet inde i spanden. Princippet om drift af alle isfabrikanter er det samme. Bortset fra de meget dyre, der fungerer som et køleskab. Derfor giver overbetaling i dette tilfælde simpelthen ikke mening. Jeg har brugt Daewoo-ismaskinen i omkring et halvt år. Meget tilfreds. Om vinteren sjældent kun på helligdage. Men selv tanker blev ikke erstattet med en anden enhed. I enhver ismaskine skal du lægge spanden i fryseren med en temperatur på højst -25. Derefter opsamler kølemidlet perfekt kulden og holder den, perfekt klargøring af produktet. Det afhænger også af temperaturen i rummet. Om sommeren (da det var det varmeste) var det ikke muligt at fremstille mere end 2 portioner ad gangen, kølemidlet smeltede hurtigt. Til nytår lavede jeg 3 portioner, der er ikke sådan varme i køkkenet. Og du skal helt sikkert vænne dig til opskriften. Med forskellig kvalitet af mælk, creme fraiche, fløde eller andre ingredienser er produktionen is med forskellig konsistens. Men der er ikke noget at synde på isfremstilleren. Jeg laver kun hjemmelavet mælk, creme fraiche, æg. I flere år har jeg nu købt mælk på markedet fra en pålidelig chela. Så tøv ikke - tag modigt Daewoo! Velsmagende !!!
sancho pancho
Tak gutter! Jeg vil se efter billigere i Kiev. En af meddelelserne sagde, at skovlen var af metal, men jeg så kun plastik. Måske kan nogen sende oplysninger om denne sag, jeg vil være taknemmelig for dem, der allerede har det. Børn er vores vigtigste rigdom, og deres helbred er først og fremmest.
sancho pancho
Jeg lavede en foreløbig ordre fra aybau, jeg kan ikke vente. Vi bor i Chernihiv-regionen, så vores bedstemor afhenter ordren, hun arbejder i Kiev, men jeg vil gerne røre ved alt på én gang. Gutter, skriv hvilke enkle, billige og lækre opskrifter, du allerede har lavet på denne ismaskine. Ish ville så meget ... Tak!
Vovan
Skovlen er plastik udvendigt og metal på indersiden. Der er et kølemiddel i midten. Hvad er forskellen fra, hvad skovlens krop er lavet? Plasten tåler kulde, og hvis du er bange for, at den går i stykker, hvis den tabes, kan enhver blive brudt. Det vigtigste her er, at kølemidlet ikke "løber væk", ellers skal det smides senere - kølemidlet er det vigtigste i isfabrikanter af denne type. Spanden vasker perfekt, ikke noget problem. Og hvad angår opskrifterne - så smagen og farven ... som de siger ... Jeg valgte gennem eksperimenter flere opskrifter til min familie, der ikke er relateret til madlavning af forskellige komponenter. For at rodne mindre laver jeg kun is, hvis opskrifter er begrænset til piskning og omrøring. Med en mixer en eller to gange - og du er færdig. Og sirup eller frugt er efter din smag for en amatør. Men efter min mening skal du starte med enkle opskrifter for ikke at oversætte mange produkter i tilfælde af fiasko. Det vigtigste er at beslutte, hvad du forventer ved udgangen. Mit allerførste indtryk var skuffelse over konsistensen af ​​isen. Jeg ventede straks på, at en tyk straks sprængte, men det viste sig at være mere blødt, jeg måtte bringe det i fryseren. Men så indså jeg, at konsistensen afhænger af madens kvalitet, temperaturen i fryseren (når du køler spanden på forhånd, skal T ikke være højere end -25 ° C) og den omgivende temperatur på tidspunktet for tilberedningen. Jeg startede i august i meget varme. Jeg bruger udelukkende hjemmelavede mejeriprodukter.Og for is og yoghurt har jeg købt på markedet fra en betroet chela i flere år. Så vær ikke bange eller foruroliget - køb og eksperimenter! God is!
laxy
købte sådan en ismaskine. Modstået i fryseren i 2 dage (for jeg er ikke særlig sikker på, at temperaturen der er -24). Lavet is af fløde (ikke meget fede 12-15%) og æg. Jeg fandt opskriften på brødproducenten. Ingredienserne var alle fra køleskabet. Som et resultat hældte jeg i en ismaskine og holdt den der i 40 minutter, jeg fik lige en kold cocktail ved udgangen ... Jeg satte den i fryseren .. Jeg er frygtelig ked af det. Hvad har jeg gjort forkert?
Vovan
Måske piskes butikscremen ikke godt? Det er svært at sige årsagen - du skriver opskriften, så bliver det lettere at gætte årsagen til fiaskoen.))
laxy
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...=142991.0...
Hjemmelavet fløde, det er derfor, jeg angav deres fedtindhold så vagt
Svetlana051
Det ser ud til, at temperaturen i rummet bare var varm, og blandingen ikke blev afkølet nok, og så fryser den i min mælk til blødis, fordi jeg normalt ikke spiser med det samme, jeg lægger den altid i fryseren.
laxy
måske så ... Det er en skam, så jeg ville have is i dag .. og nifiga fungerer ikke
Svetlana051
det ser ud til mig i fryseren i cirka en time, og alt er klar
laxy
Jeg antager, at jeg har en dårlig fryser, og det er grunden til fejlen ... Isen har været der i tre timer og er halvfrossen
Jeg lægger termometeret, selvom jeg tror, ​​at resultatet ikke vil behage
Vovan
Da jeg lavede is for første gang, målte jeg også T i fryseren med et termometer))) Og hvordan ved du ellers, hvis du har brug for at dreje regulatoren hurtigt) Bare rolig - alt vil lykkes senere !!!
laxy
Tak alle for din støtte, men vi er sandsynligvis nødt til at skifte køleskab, fordi termometeret viste -12 ....... og det er her, når fryseren er tændt så meget som muligt. Jeg er frygtelig ked af det, at ismaskinen vil stå inaktiv

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter