Kylling og tomatkage

Kylling og tomatkage

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Dej:
Mel	450-500 g
Salt	at klemme
Olivenolie (vegetabilsk)	60 ml
Naturlig yoghurt	250 ml
Fyldning:
Olivenolie (vegetabilsk)
Kyllingefilet (kogt)	500 g
kyllingefond	50 ml
Hvidløg	3 tænder
Stor løg	1 stk. 100 g
Tomater er gennemsnitlige.	2 stk. 240 g
Salt, peber, muskatnød
Persille (jeg havde det ikke), oregano
Mel
Blomme (eller æg) til / smøring

Madlavningsmetode

• Lav fyldet.
  
• Steg løg og hvidløg i varm olie. Tilsæt kylling bouillon og lad det simre.
  
• Tilsæt kyllingen, skåret i stykker eller skåret i små terninger, og tomaterne skåret i små stykker. Gryderet i 2 minutter.
  
• Reducer varmen og krydre med krydderier. Drys med mel for at blive tykkere. Jeg drysede 1 spsk. l.
  
• Lad afkøle.
  
• Mens fyldet køler af, skal du forberede dejen.
  
• I en skål kombineres yoghurt, smør, salt og halvdelen af ​​melet. Rør med en træske og tilsæt resten af ​​melet lidt efter lidt. Dejen skal ikke holde fast i dine hænder. Ælt lidt med dine hænder og læg det på en melet overflade. (Det tog mig 460 år mel, men du skulle blive styret af dit eget).
  
• Del dejen i 2 dele, og rul den ud til størrelsen på formen. Hvis formen er lille, skal du rulle den tykkere ud. Hvis den er stor, tyndere. Jeg har en formdiameter på ca. 30 cm.
  
• Dæk bunden af ​​formen med et dejlag, så der er høje sider. Rul det andet lag dej ud til en lidt mindre størrelse.
  
• Placer fyldet på dejen og dæk med det andet rullede lag ovenpå.
  
• Bind kanterne af kagen godt sammen. Jeg lavede flere snit på toppen for at lade dampen komme ud.
  
• Pensle med æggeblomme blandet med 1 spsk. l. vand (eller et æg).
  
• Bages i en ovn, der er forvarmet til 180 gram, indtil den er gyldenbrun. Jeg bagte i ca. 40 minutter. Bliv styret af din ovn.
  
• 
  
• 
  

Bemærk

Meget velsmagende kage ifølge mine venner (jeg er i den støttende fase af "sybarite", men i morgen vil jeg prøve et lille stykke til frokost).
Kylling kan erstattes med ethvert kød eller grøntsager efter smag.
Dejen er meget håndterbar, ikke klæbrig. Derfor er det en fornøjelse at arbejde sammen med ham.

Efter afkøling skæres den bedre. Når påfyldningen hærder lidt.
Lækker og tilfredsstillende tærte. Håber du også kan lide det.

God appetit!

[skat]

skat, interesseret i dejen. Der er ingen gær, ingen bagepulver, er det rigtigt?

[Alexandra]

Jeg blev selv overrasket Alexandra
Men jeg gjorde som det var i opskriften. Det pustede endda lidt op steder og syntes at stratificere. Jeg prøvede det i dag. Det viste sig yummy. Nå, i det mindste efterlod mine venner i går i det mindste lidt for mig at prøve!

[Alexandra]

Alexandra, men hvis du foretager rettelser i dejen (fuldkornsmel) i denne kage, så fungerer det meget godt på den understøttende! Ja?

[Skat!]

Wow! Hvilken tærte Skat!! Jeg prøver at gøre det i morgen ..

... Så gnider jeg det, jeg kan ikke tale her.

Hej - kom! Jeg tænkte også at lægge noget af klid i dejen, og hvor skal jeg hen med min nyskabelse nu? Stilhed i en klods?

[Irochka]

Jeg synes også, at aftørring ikke er det værd. Da ophavsmanden til opskriften (ja det vil sige jeg) spurgte mig selv om ændringerne i opskriften!
Ja, Irochkavelsmagende og tilfredsstillende. Med en salat - en fuld frokost eller middag!

TO KAGER FRA ÉN PASSION: QUICH LORENE OG FRUGT MED STROUZEL

Dejen er næsten fra Milas opskrift

[Skat!]

Skat! Jeg er en heltinde, jeg tændte for ovnen og fortryder aldrig det. Jeg lavede 2 tærter. en er væk. Jeg forstod ikke noget om denne dej. Det virker uden gær, men det ser ud til at være steget. ATP er lækker. Fyldet lignede en pizza

[Irus]

Irus, lyapotaaaa Dejlig lille tærte!
Jeg er ikke jaloux, bare fordi jeg bagte pizzaen i dag
Selv forstod jeg ikke denne dej, og den steg lidt og jævnt lagdelt ovenpå. Jeg kunne også lide det ...
For dit helbred!

besluttede at bage din tærte, men det er meget varmt derhjemme .. og så opstod en genial idé - at bage ind brød maker en langsom komfur, fra den er varmen mindre. men dette er tilfældet, med en almindelig spand tændes tilstanden "bagning" ikke, enheden råber og blinker truende med et "ingen spand" -lys. Spørgsmål - hvis du bager en tærte i en spand med en nål, lækker ikke fyldet? Eller måske er en tilstand som "hurtig" eller "pilaf", "suppe" osv. Velegnet til bagning?

[Mila007]

Mila007 ! Tak for dejopskriften! Kun jeg blev lidt tyk, selvom jeg satte mindre mel. Tilsyneladende sådan et mel. Lavede en pizza på denne dej, så lækker! Min mand kom hjem fra arbejde, skar sig en kusman, og jeg sagde til ham: ”Jeg er bange for, at det ikke vil gøre med et stykke!” Han stoppede med viljestyrke efter den tredje (men stykkerne var som sandaler). Jeg gør det igen i morgen!

[Kalmykova]

Kalmykova , tak for anmeldelsen og for vurderingen! Jeg er glad for, at du kunne lide dejen! Jeg bager en pizza fra gærdej med tilsætning af parmesan ... Bastard fra den ... Men dejen fra denne tærte tjente dig som en hurtig mulighed!

[skat]

skat
Solrig, jeg kommer til dig med en så stor tak !!! Jeg har bagt min egen tærte til middag efter din opskrift, og de ... og de ... det hele på én gang slurvet op vi fik det ... min mand krævede straks halvdelen af ​​kagen, ja, mor og Donechka delte den anden halvdel imellem ... Jeg kunne godt lide alle tre, de sagde utroligt velsmagende ?

[Kroshik]

Kroshik, kære, så glad for, at din kunne lide kagen!
Tilfredsstillende! I stedet for en fuld frokost eller middag - det er det

P.S. Og alligevel giver tanken mig ikke hvile, hvad vil der ske med denne dej, hvis du hælder bagepulver i?

Mest interessant
Ærligt talt har jeg ikke prøvet det med sodavand eller bagepulver

Skat, og i dag var jeg med din tærte, eller rettere var ... nu er der kun krummer tilbage, og om morgenen så det sådan ud:

Sandt nok, på grund af slutningen af ​​tomatsæsonen har jeg en fyldning af kylling og frosne grøntsager (broccoli, grønne bønner osv.), Men kogt i henhold til din teknologi, og dejen er autentisk.