Charlotte i en brødmaskine

Kategori: Bageriprodukter
Charlotte i en brødmaskine

ingredienser

Hvedemel 1 spsk.
Sukker 1 spsk.
Æg 5 stykker.
Vanilje, kanel
Frugt-bær-nødder

Madlavningsmetode

  • 1 spsk. = 200 g
    • Æg - pisk koldt med en mixer i et tykt skum
    • Sukker - tilføj, fortsæt med at slå, du skal få en tyk, næsten hvid masse
    • Mel - hæld i en tynd strøm under omrøring med mixerens minimale hastighed
    • Kan tilføje vanilje, kanel osv. - hvem elsker hvad
  • Dejen er klar.
  • næsten enhver frugt, bær, nødder kan bruges som fyld, jeg kan lide 3 muligheder mest:
    • æbler + kirsebær
    • tranebær + valnødder + citronskal
    • mørk blomme
  • Læg fyldet direkte i dejen og rør forsigtigt med en ske.
  • Tag derefter en spand fra HP, tag mixeren ud, smør spanden med olie, drys den med mel (måske kan du undvære den, men jeg har ikke prøvet det). hæld dejen der, læg spanden i HP, indstil tilstanden BAGNING til den maksimale periode (90 minutter) og gå!
  • Efter en halv time kan du allerede begynde at kigge ind og stikke med en træpind.
  • Så snart din pind kommer tør ud af dejen - det er det, Charlotte er klar! Det er stadig at tage ud, afkøle, drys med pulveriseret sukker og - BOND APPETIT!
  • om fyldet - det hele er faktisk fra bunden - det vendte bare charlotte. Smilende fordi dejen viser sig at være flydende, synker fyldet stadig. men du kan fylde flere æbler - dog har du måske ikke tid til at bage


Elena Bo
Ja, det er en god opskrift. Det gør jeg altid også. Bare læg ikke for meget frugt, ellers vil den falde ned og charlotte vil være våd og hæve sig ikke som den skal. Normalt gør jeg det med æbler, bedre med sure og tætte æbler, som Antonovka. Nok 2 æbler, skrællet og finhakket. Jeg bager det ikke i en brødmaskine, men i ovnen .... Det viser sig sådan en fyldig, sprød, sød skorpe .... Og lugten !!!! Jeg rådgiver, især til dem der elsker søde kager.
Gennadii
Citat: Zoychik

om fyldet - det er faktisk alt fra bunden - det vendte bare charlotte, fordi dejen viser sig at være flydende, fyldet synker stadig. men du kan fylde flere æbler - dog har du måske ikke tid til at bage

- Jeg kan ikke huske hvor, men et eller andet sted læste jeg rådene, dog om rosiner: så det ikke går ned og fordeles jævnt i dejen, skal du først rulle det i mel, måske til æbler ...?
Tan-yana
I dag efter arbejde lavede jeg en charlotte til aftente. Min datter og svigersøn kom på besøg (til lugten) ... Jeg ville tage et billede, men det skulle gøres med det samme. Smag, aroma er fantastisk.
: o Bemærkninger: finhakket æbler. Under bagningen smeltede de (ikke alle), men på disse steder viste dejen sig at være tættere (måske endda våd). Før jeg satte æblerne og kirsebærene i dejen, rullede jeg dem i mel, det hjalp ikke, de gik stadig ned. Så dette er kun acceptabelt for rosiner, måske for noget lettere, men disse produkter er stadig tunge.
De tilsvarende konklusioner er truffet. Næste gang tror jeg, det bliver endnu bedre.
rtm65735
Jeg har bare et spørgsmål: hvilken slags charlotte-brødproducent bruger du, som har et program i 90 minutter?
Tan-yana
Jeg gjorde det i Panas 253. Du lægger den tilberedte dej i en bomuldsspand, indstiller bageprogrammet, indstiller timeren til 1 time og 30 minutter, hvilket svarer til 90 minutter. og tryk på start.
sushi
Hej! Jeg er ny her og vil lære alle de vanskeligheder, der ligger i bagning.I går bagte jeg Charlotte i HP og var meget ked af det, da jeg så, hvad der skete inde. Æbler lå i mellemlaget, bagt fluffy skum på toppen og en mørk, ubagt masse svarende til gummi nedenfor. Vi spiste toppen og måtte smide resten ud. ??? Fortæl mig hvad jeg gjorde forkert ... Jeg var nødt til at blande alt i en spand, eller jeg piskede med mel for meget, eller jeg tog lidt fyld (1 stort æble)Hjælp Nå, jeg vil virkelig have Charlotte
sushi
Hej allesammen! Jeg vil dele de gode nyheder - :) Jeg har stadig Charlotte!
Jeg tog 3,5 æbler og skar dem i mellemstore skiver. Pisk 4 æg i et tykt skum (sammen med 1 glas sukker) og tilsæt derefter 20 g mel til hvert æg, dvs. 80 g mel (meget forsigtigt i små portioner under omrøring). Hun satte æblerne i bunden af ​​spanden og hældte dejen. Jeg indstillede "dej" -tilstanden (jeg har 1 time) og en time senere fik jeg sådan en kage ... Jeg havde næppe tid til at køle ned, min mand og jeg slugte straks den.
Det eneste, der viste sig at være vådt i bunden, er at du skal sætte påfyldningen i skiftet.
Men jeg skal fortælle dig, at det blev så ømt ... Alligevel skal du lægge mindre mel
God bagning alle sammen!
Alexandrovna
Hej allesammen! Jeg vil dele et eksperiment med denne charlotteopskrift. Hvis du adskiller de hvide i æggene fra æggeblommer og slår dem separat (sek. 30), pisker du derefter det hvide gradvist, tilsæt sukker, du får et tykt hvidt skum (som tyk creme fraiche er en ske det værd). Derefter tilsættes æggeblommer, piskeris på samme måde, og tilsæt mel, så bliver din BEGYNNNING "druknet", den kan placeres ovenpå og nedsænkes i dejen med en ske til den dybde, du har brug for. Og hvis nogen vil tilberede Charlotte ikke i HP, men i ovnen, så er temperaturen i ovnen 110-120 grader, gryden er 2 fra bunden, bagetiden er 90 minutter. PRØV ind.
Mysterium
Jeg prøvede bare at bage en sådan charlotte. Efter en times bagning er dejen ubagt ovenpå. Måske på grund af æbler ved jeg ikke .. Jeg venter på, at bomullen køler ned og sender den til at bage ..
Alinchik
Godmorgen allesammen!!!
Endnu en gang vil jeg sige tak, fordi du har denne side!
Sandsynligvis kan jeg ikke undvære din hjælp!
Jeg bagte charlotte 2 gange i henhold til den opskrift, jeg fandt på forummet.
På billedet ser det meget smukt ud: Charlotte er frodig, og det har jeg
det viste sig at være lavt og blodig. Jeg bagt med jordbær og æbler og satte dem lidt og bagt i 90 minutter.
Rådgiv hvad jeg laver forkert!
opskrift: pisk 5 æg i et tykt skum, tilsæt 1 spsk. sukker, 1 spsk. mel, fyldes efter ønske.
Andreevna
Jeg fandt denne charlotte. Jeg tror, ​​at du slår æg med sukker lidt. Denne masse skal være meget frodig. Og det er bedre at blande melet med ægmassen ikke med en mixer, men meget omhyggeligt med en ske og ikke meget længe.
Alinchik
Citat: Andreevna

Jeg fandt denne charlotte. Jeg tror, ​​at du slår æg med sukker lidt. Denne masse skal være meget frodig. Og det er bedre at blande melet med ægmassen ikke med en mixer, men meget omhyggeligt med en ske og ikke meget længe.

Ja, massen var meget luftig, men melet blev blandet med en mixer.
Tror du, at dette er årsagen til fiaskoen?
Andreevna, er det muligt at tilføje creme fraiche? Og påfyldningen: hvor meget kan du lægge i? TAK SKAL DU HAVE!
Andreevna
Prøv det med en ske, det er den eneste måde, jeg gør det på nu. Jeg tror, ​​det er ikke nødvendigt at lægge creme fraiche i en charlotte.
Celestine
Citat: Andreevna

Prøv det med en ske, det er den eneste måde, jeg gør det på nu. Jeg tror, ​​det er ikke nødvendigt at lægge creme fraiche i en charlotte.

Og jeg satte creme fraiche, kun nødvendigvis med slækket sodavand, men dette er måske ikke charlotte, men høj og velsmagende
Alinchik
Citat: Celestine

Og jeg lægger creme fraiche, kun nødvendigvis med slækket sodavand, men dette er måske ikke charlotte, men høj og velsmagende
Tak, alt fungerede! Og læg creme fraiche (med sodavand), blødere med det!
Selvfølgelig er alt meget enklere i ovnen - det viser sig der uden problemer.
Jeg har lidt over en måned, og jeg elsker denne skabelse! Og derfor er jeg ivrig efter at prøve at bage i det!
Jeg prøvede forskellige opskrifter, der er allerede favoritter. Venner gør sig klar til at købe en brødproducent.
Det er en skam, at de ikke belønner folk, der har sendt sådanne opskrifter på forummet!
Alinchik
Citat: Andreevna

Alinchik, så hvor skete det, i ovnen eller i brødproducenten?
I komfuret! Jeg besluttede mig for endnu et eksperiment og fulgte dit råd
blandede melet forsigtigt og tilsatte creme fraiche, og sæt brunt sukker (Mistral). Det er svært at sige, hvorfor det ikke gik oprindeligt, selvom jeg har bagt tærter og kager i ovnen i lang tid.
Men med komfuret mens du er på "dig"
Okay, alt fungerer alligevel!
Jeg vil få erfaring og dele resultaterne af mine eksperimenter
Tak, Andreevna! Din støtte har så at sige indpodet en kampånd!
nichlava
men jeg fik ikke en charlotte ... i første omgang var den meget frodig og høj, tog 3/4 af spanden (kiggede gennem synsvinduet), satte sig omkring 40 minutter, det viste sig at være meget lavt, kiks var stadig intet i kanterne og ovenpå nedenfra - æbler (jeg sætter dem på den måde) og nogle gange - et klæbrigt lag. Sandt nok spiste de mine og sagde, at det var meget velsmagende. Men jeg vil også have det til at ordne sig!
Jeg risikerer ikke ovnen i ovnen, den er meget gammel, den viser slet ikke temperaturen, og fra siden brænder den hele tiden. Et håb for en brødmager ...
Pisk æggene med sukker i et meget blødt skum, gav 5 bordsmel. skeer, da der ikke er nogen skalaer, æltede jeg med en mixer i den laveste hastighed, jeg tog et par æbler, satte dem nedenunder, smuldrede et æblekvartal i midten og ovenpå, da jeg hældte dejen.
Kan jeg også prøve det med creme fraiche og sodavand? Jeg vil virkelig have det ...
Celestine
Citat: Nichlava

Kan jeg også prøve det med creme fraiche og sodavand? Jeg vil virkelig have det ...

Det bliver ikke værre, og jo tykkere dejen er, jo højere er kagen.
Og generelt er det bedre, hvis du har en multikooker, den kan ikke svigte der
nichlava
Citat: Celestine

Det bliver ikke værre, og jo tykkere dejen er, jo højere er kagen.
Og generelt er det bedre, hvis du har en multikooker, den kan ikke svigte der
dette mirakel af teknologi har endnu ikke nået os ...
hvis dejen skulle være tykkere, kan det give mere mel undtagen creme fraiche og sodavand, så falder det ikke af, når det bages? måske er årsagen, at ovnen varmer spanden meget langsomt op, for hvis vi bager i ovnen, lægger vi den i en forvarmet ovn ... Jeg har en Kenwood komfur
Andreevna
Ja, jeg kunne heller ikke lide charlotte fra brødmaskinen. Jeg får den bedste charlotte i en langsom komfur, på andenpladsen er ovnen.
Kubisk
Citat: Nichlava

det viste sig! gav lidt mere mel og bagepulver!
men den lille spiste ikke - hun sagde, at den første var mere velsmagende
Hvad kan jeg sige - ingen ord, jeg er i chok
Dette er fint, jeg kan også godt lide, at forholdet mellem mka / sukker i Charlotte er til fordel for sidstnævnte, og i dette tilfælde - bare dejen bliver mere flydende, når man bager og sætter sig ned, og skorpen er så mørk, sprød ... ja, som karamel
nnata
Fortæl mig venligst, jeg ville gerne bage en charlotte i en brødproducent, men jeg har ikke en bagningstilstand, der er en "Cupcake" -tilstand der, tiden er fast, og du kan ikke indstille den, hvilket er 1 time og 50 minutter.
svetamk
I dag bagte jeg charlotte for første gang i KhP. August - det er tid, jeg blokerer. Hvordan ikke prøve det?
Jeg gjorde dejen traditionel, som jeg altid gør til bagning i ovnen:
4 æg
1 kop sukker
1 kop mel
3 æbler.

Ælt det separat, og læg det derefter i en spand. Hun bagte i tilstanden "Bagning" i 1 time.

Alt fungerede godt. Et problem - bunden af ​​charlotten klistrede sig til bunden, og når den blev fjernet, viste den nederste del af charlotten sig at være grim.

Kan nogen hjælpe mig med at finde ud af, hvorfor det skete? Og hvad skal jeg gøre for at forhindre klæbning?
fugaska
drys bunden med semulje - den springer ud med et brag
Nadiy
Jeg lægger bagepapir i bunden alt efter størrelsen på bunden
vrednaya
Hej allesammen!
Den anden dag, efter meget tiggeri, købte min mand mig stadig en brødproducent ... bragte mig i forgårs aftes, jeg er så glad, lad os lave mad med det samme ... Det første brød kom ikke ud, det var spiseligt, men ikke længe ... Jeg kastede det ud om morgenen. Jeg var ked af det, fordi jeg troede, at den første ikke er skræmmende, at så .. så vil det vise sig!
I går forsøgte jeg at bage brød igen ... det viste sig at være en kulebyaka - jeg kastede det ud med det samme.
Manden bliver sur, begynder at klage som en gammel bedstefar: - Her! Hvorfor købte vi det endda, et besvær! Du bager grimme ting .. !!
Jeg tror, ​​jeg bager en charlotte! Jeg har altid charlotte ... i ovnen ..
Ja ..Jeg gjorde alt som i opskriften, jeg blandede alt godt, alt er så smukt .. Jeg smurte formen, drysset med semulje ... skønhed! Jeg hældte den i en spand, satte den på bagning i 1 time ... Jeg venter ... om 30-40 minutter ser jeg ud, alt er godt brunet, alt er smukt bag spandens vægge, skorpen er så sej .. Jeg tager det ud på en time - skønhed! Nå, jeg synes det er fantastisk !!!
Efter 20-25 minutter, lad det køle af, skære det ... og taaaam .... mørke og rædsel .. Inde, lige i midten, er der bare et grønt fugtigt lag .. og fra alle andre sider er alt klar ...
Hvordan det? Hvordan håndteres ovnen?
Jeg læser omhyggeligt instruktionerne og emnerne til begyndere, og jeg lægger alle ingredienserne i henhold til opskriften, jeg vejer alt på skalaen ...
Eller måske er det bare ikke givet mig at arbejde med testen?!
Nadiy
Citat: vrednaya

Manden bliver sur, begynder at klage som en gammel bedstefar: - Her! Hvorfor købte vi det endda, et besvær! Du bager grimme ting .. !!
Eller måske er det bare ikke givet mig at arbejde med testen?!


Lyt ikke til din mand, alt vil ordne dig. Jeg startede også på denne måde, men det var lettere for mig, alt, hvad der ikke fungerede, blev spist af hunden.
Prøv at starte med en opskrift på sodavand, alle arbejder. https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1755.0
Tjek gæren, dette er ofte en katastrofe. Og jeg lavede charlotte efter den opskrift, jeg laver i komfuret. Jeg samlede dejen som altid, blandede den med æbler, hældte den i h. n sætte "bagværk". og der gennemborede jeg det jævnligt med en pind, da det ophørte med at være vådt. trukket ud. Intet, men jeg kan lide ovnen bedre.
Så alt vil være fint. Du skal bare vænne dig til komfuret og opskrifterne. Alle har forskellige ovne og bager forskelligt. Og som jeg fandt ud af for mig selv og min komfur, betyder selv 20 ml overskydende vand eller mel noget. Og gær er intet at sige. Jeg åbner den, hvis jeg ikke bruger den i flere dage, er jeg nødt til at øge mængden.
Men rolig, alt kommer med tiden. Bare bag indtil halvdelen af ​​størrelsen for at forkæle mindre mad. Og alligevel brugte jeg først smør, som skrevet i opskrifterne, og derefter skrev en af ​​bagere mig, at han ikke så meget forskel på smør og solsikke, jeg begyndte at gøre alt på solsikke. Jeg bemærkede ikke forskellen.
Så gå efter det. Held og lykke og tålmodighed (først), så går det automatisk ...

Og skriv også i emnet Hjælp, der kommer ikke noget ud https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=144.0, skriv bare mere detaljeret, hvad du ikke lykkedes
fugaska
og hvordan måler du mel? kopper? prøv at måle det på vægten (fejl 2 g) - alt ordner sig med det samme: Jeg har allerede flere venner, der lige er begyndt at blive skuffede over at købe en brødmaskine, men efter at have købt vægten faldt alt på plads - alle er glade!
Katyushka
Citat: Natuska

Fortæl mig venligst, jeg ville gerne bage en charlotte i en brødmaskine, men jeg har ikke en bagningstilstand, der er en "Cupcake" -tilstand der, tiden er fast, og du kan ikke indstille den, hvilket er 1 time og 50 minutter.
Efter min mening er "cupcake" -tilstanden bagværk
Og siden barndommen har jeg æltet charlotte (eller en simpel kiks) fra forholdet mellem 1 æg, 1 spsk. l. sukker og 1 spsk. l. mel. Og indtil nu, hvis opskriften siger, at du har brug for et glas sukker eller mel, måler jeg 6 skeer ud.
agich
Hej, jeg er nybegynder i bagning, jeg vil virkelig prøve Charlotte, jeg har en Kenwood 350, i hvilken tilstand er det bedre at bage? Måske prøvede nogen det? Tak skal du have.
Qween
agich, ælt i hånden og bages på det 13. "Baking" -program uden en spatel til æltning af dejen.
Intet program udfører æltning + bagning som det skal for Charlotte.
Held og lykke!
agich

Qween, tak, jeg prøver. Og fx sætte æbler sammen med dejen i en bagespand?
SupercoW
super! tak for ideen.
præcis hvad jeg har drømt om i lang tid, så du ikke behøver at løbe og se i ovnen efter min yndlings æbletærte :-)

det viste sig så sejt - en charlotte i form af en mursten :-) usædvanligt
Olesha
I går bagte jeg næsten sådan charlotte i min HP.
Det mest fantastiske er, at når du køber HP, var det ikke i opskriftsbogen, men det fremgik af den, der blev taget fra webstedet (frisk version)!
Separat piskede jeg ikke noget, jeg lagde alt i en container og i HP!
Så indså jeg, at æblerne sandsynligvis skulle have været tilføjet af lydsignalet, men der skete ikke noget under æltningen.
Det viste sig at være en vidunderlig luftig tærte.
Der er ikke noget foto, men det vil være nødvendigt, for jeg kunne virkelig godt lide Charlotte, jeg vil bage.


2009-08-10_122816.jpg
Charlotte i en brødmaskine
redapple
Hej allesammen! Jeg har et problem: I dag bagte jeg en charlotte ifølge bogen med opskrifter til Mulinex-brødproducenten (jeg bager den for tredje gang - jeg har bagt almindeligt brød og cottage cheese-wienerbrød to tidligere gange - det viste sig godt). Men i dag gjorde jeg tilsyneladende noget forkert, for efter afslutningen af ​​processen ønskede min charlotte ikke at blive fjernet fra containeren. Og så brød den og faldt ud i dele - skorpen separat, krummen separat. Bagt krummer, skorpe også - det viste sig at være en lækker charlotte! Kun hendes udseende er ikke præsentabel. Fortæl mig hvad der er galt? Jeg gjorde alt strengt efter opskriften. Tak på forhånd
redapple
Citat: Olesha

I går bagte jeg næsten sådan charlotte i min HP.
Det mest overraskende er, at når du køber HP, stod det ikke i opskriftsbogen, men det dukkede op i den, der blev taget fra webstedet (frisk version)!
Separat piskede jeg ikke noget, jeg lagde alt i en container og i HP!
Så indså jeg, at æblerne sandsynligvis skulle have været tilføjet af lydsignalet, men der skete ikke noget under æltningen.
Det viste sig at være en vidunderlig luftig tærte.
Der er ikke noget foto, men det vil være nødvendigt, for jeg kunne virkelig godt lide Charlotte, jeg vil bage.

Sig mig, har det ikke mistet sit udseende efter at have taget det ud af containeren? Da jeg tog det ud i dag, faldt det bare fra hinanden. Måske fordi jeg begyndte at tage det ud lige efter bagning, mens det stadig var meget varmt?
Qween
redapple , tog du spatlen (rene) ud efter æltning?

Ja, efter bagningens afslutning er det bedre at lade charlotte være i en spand i 5-6 minutter. Lad skovlen bare stå på bordet på dette tidspunkt. Hvis jeg var dig, ville jeg tage en spatel ud efter æltning, fordi Charlotte er et sart wienerbrød.
vi_kon
Citat: Olesha


Den mest overraskende ting er, at når du køber HP, var det ikke i opskriftsbogen, men det kom frem på den, der er taget fra hjemmesiden (frisk version)!

Det er sjovt, at de også har 200 gram sukker og mel i et måleglas, 200 gram.
Hvordan målte du det: efter vægt eller efter briller?
Olesha
Citat: redapple

Sig mig, har det ikke mistet sit udseende efter at have taget det ud af containeren? Da jeg tog det ud i dag, faldt det bare fra hinanden. Måske fordi jeg begyndte at tage det ud lige efter bagning, mens det stadig var meget varmt?
Charlotte fik lov til at køle ned i en container, så adskilt de den fra væggene med en træspatel, og den kom smukt ud
En ny nuance: Efter æltning tager vi bladene ud, kun huller fra stifterne er tilbage.
Citat: vi_kon

Det er sjovt, at de også har 200 gram sukker og mel i et måleglas, 200 gram.
Hvordan målte du det: efter vægt eller efter briller?
Jeg bruger skalaer.
Jeg var ikke engang opmærksom på denne hændelse med et måleglas
Olesha
Det lovede billede af Charlotte ...
Tanken om hende kom til at tænke på omkring klokken 20, klokken 22 var alt klar.

DSCF5166.jpg
Charlotte i en brødmaskine
DSCF5169.JPG
Charlotte i en brødmaskine
supshow
I dag forsøgte jeg at bage en charlotte. Det viste sig meget godt.
Ingredienser: 4 æg, 1 glas sukker (sovjetisk facetteret), 1 glas mel, 1 tsk. slækket sodavand, lidt salt (bogstaveligt talt en knivspids), lidt vanillin, 2 søde æbler, lidt kirsebær.
Først slog jeg proteinet med sukker med en mixer og tilsatte derefter æggeblommer, derefter blandet i sodavand i slutningen af ​​melet. Den piskede masse er ret tæt, så frugten ikke synker til bunden af ​​beholderen. Bagt i nøjagtigt 60 minutter. Jeg er meget tilfreds med resultatet. Jeg gentager det i morgen. Denne gang vil jeg tilføje kanel.

Der er ikke noget foto, for da charlotte allerede var blevet spist, da jeg kom til mig selv.

Tilføjet:

Andet forsøg. Nu 5 æg, flere kirsebær, noget kanel tilsat. Men i dag sank frugten af ​​en eller anden grund til bunden (måske slog den massen mindre). Men stadig lækker. Endnu bedre end i går.
Der er et foto, men af ​​frygtelig kvalitet.

02-09-09_0000.jpg
Charlotte i en brødmaskine
02-09-09_0002.jpg
Charlotte i en brødmaskine
petrovich
Citat: Olesha

I går bagte jeg næsten sådan charlotte i min HP.
Det viste sig at være en vidunderlig luftig tærte.
Jeg kunne godt lide charlotte, jeg vil bage den.

Tak skal du have! Jeg prøvede det i går. Det viste sig meget velsmagende.

charlotte.JPG
Charlotte i en brødmaskine
charlotte res..JPG
Charlotte i en brødmaskine
Moby
hjælp mig, jeg er helt forvirret. aldrig bagt charlotte.
viklet ind i ingredienserne.
i starten står det, at der er brug for 5 æg, derefter i en anden meddelelse 4, og et eller andet sted sagde de, at 3 er nok. så hvor mange æg at lægge? æg er mellemstore i øjeblikket. Hvor mange æg kan påvirke charlotte?
og slukke sodavand eller ej?
Jeg har en mulinex baguette komfur.
Katyushka
Ærligt talt har jeg aldrig bagt charlotte i hk, men af ​​ovnens erfaring kan jeg sige, at du kan sætte 3, 4 og 5 æg, en torsto med 3 charlotteæg vil være tættere, og med 5 vil den være mere luftig. Om sodavand - jeg sætter det ikke - jeg slår æg med sukker stærkt, tilsæt mel, bland med æbler og hæld det i en form og i ovnen. Jeg havde bare ikke tid til at prøve det, og der var ikke sådan behov, og held og lykke til dig!
Moby
bagt charlotte i går! tog 3 mellemstore æg, slå proteinet separat med sukker. inden for et minut var der bare skum, en ret flydende masse, som kefir 1% slog blommen separat med sukker i 30 sekunder. Jeg blandede alt sammen og et glas mel der. blandet igen. æbler tog 2 stykker af mellemstørrelse. blandet dem i dejen.
og så huskede jeg, at charlotte var kogt i en forvarmet ovn, og jeg skulle xn. Jeg satte spanden på, tog scapulaen ud og satte bare den tomme spand på bagningstilstand i 3-4 minutter, i 3-4 minutter havde jeg en forvarmet spand som i ovnen og hældte dejen i den. bagt i 40 minutter.
og hvad min overraskelse var, at alt fungerede godt, uden olie, uden alt. Og nu blev alle plaget af, at charlotte ikke var bagt, men tværtimod blev alt bagt for mig, man kunne endda sige, at det var ret tørt. men vi halvdelen af ​​det kapitaliserede i varmen fra varmen, aromaen var mmm. og efterlod resten til morgenen. og om morgenen var hun så blød, da hun var færdig med at spise et stykke i dag, kom det først frem, at det var nødvendigt at fotografere alt, men det var for sent. næste gang vil jeg softkey alt.

konklusion. måske behøver du ikke at piske de hvide med sukker? Når alt kommer til alt viser det sig en tyk masse og er vanskelig at bage, men min væske hældte og alt var bagt og hvordan!
sodavand slukkede ikke!
Luna Nord
Jeg spekulerer på, om du kan bage det i airfryer? Min HP er hjemme, gå ikke efter det med vilje!

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter