Syltede tomater (for dem der ikke kan lide krydret)

Syltede tomater (for dem der ikke kan lide krydret)

Kategori: Blanke

ingredienser
For en 3 l. bank:
Løg (skåret i 4 stykker)	1 stk.
Bulgarsk peber (skåret i 4 dele)	1 stk.
Nellike	4 ting.
Allehånde	4 ting.
Peberkorn	4 ting.
Lavrushka	1 stk.
Selleri	2 grene
Persille blade	2 kviste
Hvidløg	1 fed
Marinade til 3 stykker-3. l. banker (vand ca. 4,5 l):
Sukker	14 Art. l.
Salt	12 tsk
Eddike-9% - når alt koger.	1 spsk. (250 ml)

Madlavningsmetode

• Sæt en gryde med vand på gassen, indtil den koger, vi forbereder alt.
• Fyld krukken med tomater. Vores vand har allerede kogt, hæld tomater med dette vand, dæk med et låg. Og vi venter, indtil dåserne køler ned, ca. 1 time. Derefter dræner vi vandet fra dåserne tilbage i gryden og koger det igen. Vandet er kogt igen, vi fylder vores krukker med kogende vand og dækker med et låg. Og vi venter igen, indtil de køler ned. Krukkerne er afkølet, vi hælder alt i en gryde og først nu forbereder vi vores marinade.
• Hæld tomater over med denne marinade og rul den op. Vend dåserne, og pakk dem godt ind med et tæppe, indtil de køler helt ned.

Bemærk

Denne opskrift blev givet af en meget god ven af ​​mig. Prøv det, lækkert.

Opskriften er fremragende, jeg har gjort det selv i mange år, selvom jeg laver den anden hældning med selve marinaden, og før jeg hælder tilføjer jeg aspirin 2 tabletter og egebark, 100% dåser eksploderer ikke, aspirin er et konserveringsmiddel, og egetræsbark og aroma er også givet af et antiseptisk middel .. .. Jeg lægger også alle mulige blade der (peberrod, dild i stilke, kirsebær, solbær), og i marinaden satte jeg en færdiglavet blanding til pickling af tomater (helst Polsk eller tjekkisk), som ikke er der ... og alle krydderier og gulerødder og hvidløg, jeg kan godt lide hende

Opskriften er fremragende, jeg har gjort det selv i mange år, selvom jeg laver den anden hældning med selve marinaden, og før jeg hælder tilføjer jeg aspirin 2 tabletter og bark i egetræ, 100% dåser eksploderer ikke, aspirin er et konserveringsmiddel, og egetræsbark og aroma er også givet af et antiseptisk middel .. .. Jeg lægger også alle mulige blade der (peberrod, dild i stilke, kirsebær, solbær), og i marinaden satte jeg en færdiglavet blanding til pickling af tomater (helst Polsk eller tjekkisk), som ikke er der ... og alle krydderier og gulerødder og hvidløg, jeg kan godt lide hende

Jeg har ikke prøvet det med egebark. Men jeg eksploderer aldrig uden aspirin.