Æbletærte med kanel "Mamin" (Panasonic SR-TMH 18)

Kategori: Bageriprodukter
Æbletærte med kanel Mamin (Panasonic SR-TMH 18)

ingredienser

æg 3 stk.
sukker 1 spsk. (200 ml)
mel 1 spsk.
bagepulver 1 tsk
store sure æbler 5-6 stk.
kanel 1 tsk

Madlavningsmetode

  • Skræl og kern æblerne og skær dem i terninger. Du kan drysse æblestykker med citronsaft for ikke at blive mørkere. (Dejen tilberedes hurtigt, praktisk talt har æblerne ikke tid til at oxidere.)
  • Adskil æggeblommer fra proteinerne. Pisk de hvide i et stærkt skum.
  • Pisk æggeblommer med sukker indtil hvidhed, tilsæt kanel, mel blandet med bagepulver, bland og rør forsigtigt de piskede hvide ind.
  • Tilsæt hakkede æbler til dejen, bland forsigtigt.
  • Smør skålen med MV-afløb. smør, læg dejen og læg BAGERIET i 65 minutter, så kan du tilføje 20 minutter. Men efter 10 minutter slukkede jeg den (jeg tjekkede kagen med en temperatursonde).
  • Lad afkøle lidt i en skål.
  • Fjern den med en dobbelt kedelkurv, drys toppen med pulveriseret sukker blandet med kanel.
  • Jeg fik en let kage - sådan kanel, men generelt viser det sig at være brunlig.

Bemærk

Denne kage er fra min barndom, den blev ofte bagt af min mor. Jeg prøvede det i MV, jeg kunne godt lide det. Det viste sig at være blødere og saftigere end i ovnen.
Denne kage er en af ​​dem, der straks kommer til at tænke på, når du har brug for at bage noget hurtigt og velsmagende. Jeg har bagt det i over 20 år ... og jeg har ikke gidet det.
Prøv det, måske vil du lide det!

celfh
Citat: Elenka69

Tag den ud med dampkurven
Det vil sige, sæt damperkurven i skålen og vend den om?
Elenka
celfh, Nemlig!
Og overfør derefter til en skål med en kurv med en spatel eller manipulation med to skåle. Først en bund ned og derefter den anden - den rosenrøde side (bund) op.
Tatjanka_1
Elenka69 kan du lave det i ovnen?
Elenka
Tatjanka_1, ikke kun muligt, men også nødvendigt!
Min mor og jeg har kogt det i ovnen i mange år. Ovn over medium varme eller 160 * indtil den er øm, dette er 35-50 minutter. Det hele afhænger af tykkelsen på kagen. Jeg bager det også i en rund form - det viste sig at være højt og på et lille rektangulært bageplade viste det sig at være fladere, men stort.
Kontroller beredskab med et tandstikker eller termometer, men åbn ikke ovnen i de første 20-30 minutter, det kan sætte sig.
Tatjanka_1
tandstikker eller termometer,
Elenka69 og beredskabstemperaturen på termometeret er den samme som for brød 94-96 °
Elenka
Elenka69 og beredskabstemperaturen på termometeret er den samme som for brød 94-96 °
Nemlig!
DJ
Elenka69 Tak for cupcaken!

Æbletærte med kanel Mamin (Panasonic SR-TMH 18)
Bare bagt, vi spiser i morgen!
Elenka
DJ, held og lykke! Tak for rapporten. Jeg håber du nød det. Denne kage har været elsket i min familie siden barndommen.
vera100865
Vi har altid naiveret denne tærte med Sharlokoy.
Elenka
Citat: vera100865

Vi har altid naiveret denne tærte med Sharlokoy.
Jeg er enig, som det er.
vera100865
I går tilføjede jeg en ostemasse på 250 gram, det viste sig en cupcake, også lækker, jeg er ikke vant til at fotografere, men efter frokost var der intet at fotografere.
tat-63
Kan jeg få æble marmelade? Jeg er fra Antonovka, jeg ved ikke, hvor jeg skal sætte det, vil dejen sætte sig?
Zhivchik
Jeg har lavet sådan en kage siden jeg var 10. Pavda tilføjede aldrig bagepulver.
Almindelig kiksdej og skivede æbler.
Den eneste ulempe ved en sådan kage er, at den spiser meget hurtigt.
Nogle kalder denne kage Charlotte.
Forresten har nogen fra piger (tilbage om sommeren) allerede udstillet en sådan opskrift.
Elenka
Citat: Zhivchik

Forresten har nogen fra piger (tilbage om sommeren) allerede udstillet en sådan opskrift.
Zhivchikmåske så. Jeg "overvågede" ikke hele forummet, jeg kiggede på indholdsfortegnelsen Bagning i MV, Jeg så ikke en sådan opskrift, det er derfor, jeg slukkede den.
Denne opskrift er også "sommer". Jeg foregiver ikke noget, sådan en kage har længe været kendt for alle. Alt nyt er godt glemt gammelt.

Med hensyn til charlotte .... Denne opskrift findes i indholdsfortegnelsen i charlottes, men jeg betragter det stadig som en tærte, fordi der er en hel del æbler i den i forhold til basen og omvendt i charlotte. Generelt vil jeg sige, hvis det bare var lækkert! Nyd madlavning!
vera100865
Godt gået, lad der være mange gode og forskellige opskrifter, fordi nogen vil se det mere end et sted, så et andet sted, og dette er slet ikke plagiering, det er bare mors yndlings tærter,
laniti
Tak, kagen viste sig at være meget smuk og velsmagende
Elenka
lanititak for tipet. Det er dejligt, at kagen var en succes og kunne lide den!

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

webstedets kort

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter