Leningrad brød (GOST) (brød maker)

[Yana]

Leningrad brød (GOST) (brød maker)

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Tørgær	2 1/2 tsk
Hvedemel, premium	500 g
Salt	3/4 tsk
Sukker	100 g
Smør	125 g
Vaniljesukker	1 stk. (8 g)
Vegetabilsk olie	1 spsk. l.
Rosiner	100 g
Nødder (jordnødder, cashewnødder)	75 g
Æg	2 stk. + 1 protein
+ vand	op til 240 ml
Til smøring - 1 æggeblomme
Topping - melis

Madlavningsmetode

• Bryde 2 æg i en målekop. Tilsæt 1 protein og vand til 240 ml mærket. Læg produkterne i spanden på brødmaskinen i henhold til instruktionerne. Rul rosinerne i mel. Knæk eller hugg møtrikkerne groft. Tilsæt rosiner og nødder til dispenseren, eller tilføj signal. Tænd for programmet Basis rosinbrød, størrelse L (stor), let skorpe. Pensl toppen af ​​dejen med æggeblomme inden bagning. Drys melis efter bagning.
  
• 
  

Bemærk

Mit foto :
... Opskrift forfatter Yana... Auto RU (jeg gør ikke) Mange tak for opskriften !!!
Jeg drysede det ikke med pulveriseret sukker, de kan ikke lide mig ... Vidunderligt, meget behageligt i alle henseender / i alle henseender brød! Min alle elskede det! Anbefalinger!

Hvilken smuk !!! Mine slægtninge ler allerede af mig "Nok eksperimenter, stop!" Hvordan kan du stoppe her? Jeg vil helt sikkert prøve denne opskrift snart

[NIZA]

Hvilken smuk !!!

NIZA
Mange tak ... Jeg bager det igen i dag. Sidste gang jeg bagte med valnødder (i mangel af andre), i dag med jordnødder ... Sørg for at prøve det, jeg tror du ikke bliver skuffet!

Jeg bagte det uden nødder (jeg lagde tørrede abrikoser i stedet for dem) og til sidst kunne jeg godt lide det, men jeg fik meget smuldret brød - både skorpe og smuler.

Jeg vil helt sikkert prøve denne opskrift snart

Kroshik, ser du, jeg holder mit ord, der er ikke engang et par år siden, jeg bagte det, Smukt brød (bortset fra en let hjernerystelse på grund af producentens skyld), et ægte livreddende par til dovne eller travle husmødre:

[Olenka]

Kroshik, ser du, jeg holder mit ord, der er ikke engang et par år siden jeg bagte det

Olenka, at jeg ikke tvivlede på dig et øjeblik ... Jeg ved, du er en mand af dit ord, du sagde, gjorde ... og det betyder ikke noget, når du holdt det ord ...

Min sol, jeg er meget glad for, at brød kom til retten, spis det for helbredet !!!

For et tip og en vidunderlig fotoreport, en separat tak !!!

Piger, hvornår smører du brødet? Falder ikke brødet?
Jeg har en Panas, og jeg åbner den kun under batchen.