Pandekagekage "komposition"

Pandekagekage "komposition"

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
DEJ:
Æg	2 stk.
Mælk (vand)
Vegetabilsk olie	2 spsk. l.
mel
salt
FYLDNING:
Kogt kød	300 g
Gulerødder (rå)	1 stk.
Løg	1 stk.
Kogt ris	1 spsk.
Dild og persille
salt peber
FYLDNING:
Æg	2 stk.
Creme fraiche	100-150 g

Madlavningsmetode

• Vi bager tynde pandekager efter vores yndlingsopskrift. Jeg har de enkleste pandekager (alle proportioner "efter øje"): mel, 2 æg, vand + mælk, lidt vegetabilsk olie, salt.
• Påfyldning: 300 g kogt kød blev malet i en fødevareprocessor med 1 stor rå gulerod, 1 løg, urter (dild og persille), 1 spsk. kogt ris. Saltet og peber.
• I formen lagde jeg pandekager med fyld, lagde en gaffel adskillige steder og hældte 2 æg, slået med creme fraiche. Drysset med sesamfrø ovenpå. Bagt i ovnen t 180 ° C indtil den er gyldenbrun.

Lignende opskrifter

Pandekagekage "Brudebuket" (sweetka)

Varm pandekage soufflé kage (natapit)

Pandekagekage med laks (Sonadora)