Svinekødsrulle

[i 3 minutter]

Svinekødsrulle

Kategori: Kødretter

ingredienser
Kød - tyndt halvbryst, halvbryst med små brusk, magert	1200 g

Madlavningsmetode

• Kødet blev marineret på begge sider i salt og tørrede krydderier, stå omtrent - hvordan det går (jeg har en dag).
  
• Rul op, binde tæt med en tråd.
  
• 
  
• 1. steg i 3 minutter fra 4 sider i tilstanden Ristning.
  
• 2. tilstand Multikog 25 minutter ved 110 *.
  
• 3. Lad den køle af i en multikoger, indtil den køler helt ned.
  

Madlavningsprogram:

"ROASTING" + "MULTI-COOK" 110C, 25 min.

Bemærk

Kødet viste sig at være saftigt og blødt, ca. 1/2 kop fedt blev dannet i bunden af ​​gryden

God appetit, alle sammen!

Admin, hvad en lækker rulle! Jeg vil bare bide et stykke af! 🔗

[Admin !!!!]

Admin !!!!Du er en fremragende studerende inden for enhver teknik !!!!
Py. Sy Du kan sikkert reducere tiden .... og ikke for meget til stegning ??

[ikko4ka]

ikko4kaja til helbredet, undskyld, der er ingen måde at leve for at dele godbidder med
zvezdatakket være varmen kom pludselig tanker og færdigheder, som om jeg har gjort det i lang tid, hvad der vil ske i morgen - jeg kan ikke vide
Ristning i 3 minutter viste sig at være helt rigtig, kødets skorpe er rød, men ikke hård (ikke brændt). Efter slukning forblev der kun et antydning af en rødlig skorpe tilbage.
Og 25 minutter er også helt rigtigt - kødet er blødt og faldt ikke fra hinanden, fordi rullen er bundet (komprimeret) og et tykt stykke viste sig

Her skal hvert stykke kød kontaktes individuelt ...

[Admin !!]

Admin !!Jeg var forvirret af sætningen I 3 MIN

Så kødet måtte steges fra alle sider, så hun snoede det og flyttede det på siden

Det vil sige 12 minutter. stegt ?? !!!

Det vil sige 12 minutter. stegt ?? !!!

Stegte ikke i 12 minutter! Og hun stegte fra 4 sider, så der dannes en rød skorpe på kødet på alle sider, som holder saften inde i kødet, og den bliver ikke tør indeni.
Kødet kan koges hurtigt under tryk, men indersiden forbliver tør, når kødjuicen er kommet ud.

Klar!!! Og hvor dumme taler vi med døve ...

Administrator Jeg forstod ikke, at du lavede "svinekødsrulle." i en tegneserie eller en trykkoger?

[Tatjanka_1]

Den elektriske komfur CUCKOO kaldes også CUCKOO MULTI-COOKER, som producenterne selv erklærer.

Tatjanka_1 , men sådan en rulle kan laves i en almindelig Panasonic-tegneserie.
Steg på alle sider, indtil de er gyldenbrune i bagningstilstand, sæt derefter i gryderet i 3 timer for forsikring, og kontroller derefter beredskabet. Kan være klar om 2 timer

[Roma !!!!]

Enig med Roma !!!! Det er utvivlsomt en multikooker, da den har mange funktioner, men med den ekstra funktion ved tryktilberedning
Administrator! Det er lækkert !!!!! Savler lige nu! Hvad kan jeg sige - du er vores dronning til bagning af kød !!!!

Hvad kan jeg sige - du er vores dronning til bagning af kød !!!!

Ros mig, ros er altid godt at høre