Brownies med kirsebær

[Forberedelse af glasur]

Brownies med kirsebær

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Hvedemel	1,5 spsk. (210 g)
Sukker	2 spsk. (400 g)
Kakaopulver	1/2 spsk. (43 g)
Salt	at klemme
Smør, smelt	1 spsk. (227 g)
Pisk store æg let	4 ting. (200 g)
Vanille ekstrakt	1 tsk (5 g)
Tørrede kirsebær eller hakkede nødder	1,5 spsk. (165 g)
Glasur:
Kakaopulver	1/3 Art. 9 g
Flormelis	454 g
Blødt smør	1/4 Art. 57 g
Mælk (der var meget)	1/2 spsk. 100 g

Madlavningsmetode

• Smør multikogeformen med non-stick fedt.
• Rør det smeltede smør med sukker, kakao, piskede æg, vanilje og salt.
• Sigt mel i blandingen og tilsæt kirsebær eller nødder.
• Rør godt og hæld i en form.
• Bagningstilstand. Jeg bagte 40 + 40 + 20 minutter, de sidste 20 minutter var klart overflødige, dette kan ses fra den meget tørrede bund af kagen.
• Brownies skal være våde indeni, men da vi har en multikooker, er den også våd ovenpå :). For at forstå, om kagen er klar eller ej, skal du stikke et tandstikker, den skal komme ud med nogle våde krummer. Jeg råder dig til at blive styret af, hvordan kagen begynder at bevæge sig væk fra multikookers vægge.
• Forberedelse af glasur
• Kombiner kakao og mælk, kog, afkøl til stuetemperatur.
• Tilsæt resten af ​​ingredienserne og bland med en mixer, indtil de er glatte.
• eller
• Pisk alt i en mixer, indtil det er glat ved medium hastighed.
• Helt en speciel glasur. Jeg kan lide det, det virker ikke særlig sødt. Du kan læse detaljeret om amerikanske kiksglasurer fra Lyudmila.
• I henhold til Lyudmilas opskrift, 5 minutter før madlavning, drys toppen med skumfiduser (skumfiduser) 295g.
• Hun gjorde det, men for sødt, selvom det var meget effektivt. Marshmallow strækker sig. Det vil dog være helt rigtigt for børn :).
• Nå ud med en dampkurv (forsigtigt kan toppen være ret fugtig).
• Vend den på hovedet på en tallerken, denne gang gjorde jeg det ikke, men forgæves.
• Hæld glasur efter smag.
• 
• 

Bemærk

Normalt laver jeg denne tærte i ovnen, jeg besluttede at eksperimentere med en langsom komfur :).

En kilde 🔗

[Prank,]

Prank,
og hvis den er bagt i ovnen, hvor mange minutter og ved hvilken temperatur?

[Prank,]

Prank,
og hvis den er bagt i ovnen, hvor mange minutter og ved hvilken temperatur?

180 grader 20-25 minutter

og hvad er non-stick fedt, kan du udskifte det med noget?

og hvad er non-stick fedt, kan du udskifte det med noget?

Det er bedre ikke at udskifte det, men at lave og bruge en meget bekvem ting.
Bland i lige store mængder som følger:

Væske ved stuetemperatur (fx lugtfri vegetabilsk olie)
Hård ved stuetemperatur (jeg laver med cremet, nogle bruger svinefedt eller konfekture fedt
Mel
Og opbevar i en krukke, jeg smører alt sammen med denne sammensætning, en multikoger, bageplader til enhver bagning eller bagning.

Jeg prøver det interessant, men hvordan kan du bare blande smør med mel?

Det er bedre ikke at udskifte det, men at lave og bruge en meget bekvem ting.
Bland i lige store mængder som følger:

Væske ved stuetemperatur (fx lugtfri vegetabilsk olie)
Hårdt ved stuetemperatur (jeg laver med cremet, nogle bruger svinefedt eller konfekture fedt
Mel
Og opbevar i en krukke, jeg smører alt sammen med denne sammensætning, en multikoger, bageplader til enhver bagning eller bagning.

og det er ikke muligt at smøre let med almindelig lugtfri olie?