Brød med vegetabilsk påfyldning

[Dej]

Brød med vegetabilsk påfyldning

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Dej
Sigtet hvedemel	600 g
Sukker	1 spsk. l.
Salt	1 tsk
Rast. olie	50 ml
Flydende kefir	300 ml
Tørgær	1 spsk. l.
Påfyldningsopskrift:
Medium kartofler (skåret i strimler)	2 stk.
Hak en stor løg	1 stk.
Hak også frisk kål	200 g

Madlavningsmetode

• Dejen tilberedes i KhP, fyldet sauteres i en stegepande, stables i lag på dejen rullet til kager og bages i KhP.


• Sauter grøntsager i 10 minutter. i en stegepande, tilsæt derefter lidt revet ost, hakkede urter, salt og krydderier efter smag. Rør godt og køligt.



• Ælt dejen i HP. (1 t. 30 min.)


• På dette tidspunkt, som du forstår, kan du lave påfyldningen


• Efter tilberedning af dejen forsvarer vi den i 30 minutter. og opdel i 5 dele (ingen grund til at tilsætte mel, smørbart, gør hvad du vil)


• Vi ruller hver del i et rektangel og lægger en spand i bunden, fylder hvert lag med fyld, dækker med det næste lag dej. I alt er der 5 lag dej og 4 dele af fyldet.


• Vi lægger spanden i HP og lader den stå i 30 minutter. afstand uden at åbne ovnlåget hele denne tid.


• 

Tid til forberedelse:

60 minutter.

Madlavningsprogram:

"bageriprodukter"

Bemærk

Bedre at afkøle brødet inden udskæring, så får du garanterede skiver, ligesom almindeligt skivet brød.
God appetit!

[Gabi!]

Og jeg vil gerne sige kreativt. Alligevel er fontasia en ting!

Gabi! Vikochka Vi har også en sådan opskrift på vores hjemmeside ikke mindre sejt For dem der har en lang spand. (som en idé mener jeg).

KASONYA, dette er * tærte * med kål!

Irr og præcis hvordan jeg ikke har set ham før? Hvad ville jeg gøre uden din encyklopædi-wikipedia, du er min. Tak skal du have.

Et spørgsmål til ophavsmandens ophavsmand - når brødskiven ikke falder fra hinanden, falder bish-påfyldningen ikke ud? Dette spørgsmål plager mig.

[IRR!]

IRR! ikke engang en tærte, men en tærte - nok for alle!

Gaby, falder ikke fra hinanden, alt er "bundt"
Det afkølede brød skæres i små stykker.
Gabi, du kan få løg og svampe, og hvad dit hjerte ønsker! På billedet ser fyldet ud som en svamp (efter min mening), men dette: kål med kartofler. Nogle gange tilføjer jeg ikke engang ost og et æg til påfyldningen, og intet falder fra hinanden!
Nå, mens det er varmt - fejer vi kun brødet på denne måde, skåret i 4 dele.

Kagen forblev kun i minder ... ... lækker om!







Måske har nogen allerede kogt på denne måde, men jeg laver en sådan tærte med jævne mellemrum.
Især godt for dem, der elsker kål i alle dens former.

[KASONYA]

KASONYA
Klasse !!! Jeg tænkte kun på før Kålkrølle, selvom billederne er der, men betydningen er stadig klar ... Jeg vil helt sikkert prøve din version, tak!

[Hæklet]

Hæklet! Jeg vil gerne se kål krølle, Jeg ved - lækker og velsmagende igen!


Jeg er glad for, at jeg kunne lide min version. Pusten er ikke langt fra krøllen, ikke?

Tak for din vurdering!

[Dej]

Dej: almindelig til bagning af hvedebrød.

Fyldning - pølser og revet ost med urter.



Hvis det virkede lækkert, fortæller jeg dig mere ...

KASONYA, og jeg bager også en sådan tærte, kun i mindre størrelse. Allerede bagt det flere gange og også med kål. Dette er min yndlingsfyldning.
Jeg laver dejen med mælk.

Og jeg har også sådan et bræt, og det er også rødt!

Kun jeg bager i en time og bager i 55 minutter (i Panasonic). Dejligt.

[Alena 78]

Der er mennesker, der bager som mig! Alena 78, det er rart at møde en ligesindet person!

Og om påfyldningen,
(også min favoritkål!) og om den røde plade.

Jeg vil sige om dejen:
Jeg gør det på mælk hele tiden, men hvis der er kefir i køleskabet, vælger jeg det. Mere lækker, mere storslået.

Hvorfor har du en mindre pie-pie? Ret, forbruget af mel er mindre?

Generelt var det rart at møde dig!
Vi vil fortsætte med at kommunikere, udveksle opskrifter ...

Mindre - du griner, det er at spise mindre!

Jeg vil bestemt bage din test. Du skriver, at du ikke behøver at tilføje mel, når du skærer mel, og du kan ikke skære min dej på mælk uden mel. Det er mere praktisk uden mel.

Jeg elsker tærter. Og tilsætningsstofferne i dejen er ikke længere de samme, de opløses der helt eller delvist. Først kom jeg på ideen om at bage brød fra tærter, derefter bagt af ruller og derefter fra flade kager ...
Hvad angår testen - jeg laver ofte forskellige ting, ja, jeg vil bare prøve alt.

I dag bagte jeg 4 ruller med æbler og sukker, satte dem op og ned.

Men så som et forum, du læser, viser det sig hele tiden, at han opfandt cyklen!
Alt er allerede skrevet, planlagt.
Bagere er kreative og entusiastiske mennesker!


Dette er i dag, jeg skærer det ikke endnu, der er ingen der hjemme, jeg venter.

For mig - for "dig" - let!

Alena78, det er dig - en kreativ og entusiastisk person!

Og hvad angår en cykel, så hjulet kan være firkantet, er det vigtigste, at nogen har brug for det!

Du bager brødet - fantastisk, selv uden forstørrelse kan du se, lækkert !!!

[KASONYA]

Hvis det virkede lækkert, fortæller jeg dig mere ...

KASONYA, Fortæl mig det venligst. Jeg elsker pølser og ost i dejen. Bare savler

[nakapustina]

nakapustina, sig mig, har du nogensinde bagt pust eller krøller?
Hvis - bagt, så vil det være lettere for mig at forklare dig, hvis - ikke, så vil jeg fortælle dig meget detaljeret og trinvis. Jeg venter på et svar!

nej, jeg bager ikke

Jeg fortæller dig detaljeret og trin for trin.

vi venter på morbær i buskene i detaljer, i morgen ved havet med en overnatning, jeg vil på en eller anden måde pervers om natten se

[Så et brød pølse, ost, sauce og urter.]

Jeg fortæller dig detaljeret, men her har du brug for tålmodighed, tid og selvfølgelig ønsket om at lave mad lækker.
Så et brød pølse, ost, sauce og urter.
Forbered dejen i KhP (1t 30min.)
1 st. l. Sahara
1 time l. salt
50 ml. vokser op. olier
300 ml. flydende kefir
600 gr. hvedemel, bageri.
1 spsk. l. Tørgær.

Mens dejen tilberedes, tilbereder vi pølser uden fedt, enhver tomatketchup-sauce, du elsker, hakkede greener og revet ost. Alt dette er i forskellige retter.

Del den tilberedte dej i 8 dele:


Rul hver til en oval, fedt med tomatsauce



Drys med revet ost og urter, læg en halv pølse


Rul forsigtigt i en bagelform og splejsning
URL =

Vi lægger otte af disse bagels i en spand HP i absolut hvilken som helst rækkefølge, du kan lide, og sætter dem i ovnen i "bagning" -tilstand i 60 minutter.
Skorpen er medium.

Her er resultatet:



Ved dette princip kan du tilberede både en pust og en krølle. God appetit!

[KASONYA]

KASONYA , mange tak, alt er klart I morgen vil jeg prøve at gøre det.

[nakapustina]

Ja, slet ikke, nakapustina ! Du vil få succes, jeg bliver glad!

Hvor skønt! Fantastisk brød på billedet. Jeg er så glad for, at jeg allerede løb for at lægge dejen. Det bliver en ferie for min familie i dag. Tak for denne opskrift!

[natalka]

natalka! God eftermiddag, tak, jeg accepterer

Hvis du har spørgsmål - vil jeg altid hjælpe!

[KASONYA]

KASONYA, Rapporterer jeg. Om morgenen planlagde jeg at bage et brød pølser. Som altid rodet op. Der var ingen pølser i huset. Min mand rejste til svampe, jeg har feber, min bedstemor forlader ikke huset, min datter kom ikke. Og allerede uudholdelig.
Kort sagt udskiftede jeg pølser med kogt pølse, det var heller ikke nok, jeg tilføjede rå røget, jeg pakket kagerne som en rulle. Hvad kan jeg sige, det er måske ikke meget smukt, men lækkert. Kun toppen af ​​brødet er lidt fugtigt. Måske på grund af pølsen?


Næste gang laver jeg med pølser Tak for opskriften

[natalka]

natalka! God eftermiddag, tak, jeg accepterer

Hvis du har spørgsmål - vil jeg altid hjælpe!

Tak igen! Ingen spørgsmål. Alt fungerede første gang. Der er intet foto, fordi de turde alt og ikke havde tid til at tage et billede. Familien er meget glad. Kræv gentagelse.

fedt nok! lige varme sandwich! og hvis du klipper dette foran gæsterne - programmets højdepunkt!

[nakapustina]

nakapustina! Hvilket godt brød, et godt billede! 5 point med et plus!

Er toppen af ​​brødet ikke bagt og opal? Eller er det bare lidt fugtigt?

natalka! Glad på dine vegne! Min familie kræver også altid gentagelse, og det er ikke et spørgsmål! Bag til dit helbred!

Pogremushka! Præcis, og foran gæsterne skammer sig ikke, og velsmagende og tilfredsstillende!

[KASONYA]

KASONYA, nej, alt gik godt op, dejen faldt ikke af, og toppen var let fugtig, når den blev skåret.

[KASONYA]

KASONYAnej, alt gik godt op, dejen faldt ikke af, og toppen var let fugtig, når den blev skåret.

Dejen faldt ikke af med sådan bagning - det er højden af ​​held! Den fugtige top skyldes desuden den store mængde fyldning stykker ost!

Prøv at ændre skorpen til mørk og reducer bagetiden med 5 minutter.

For eksempel gør jeg dette - dejen er ret tæt i fyldet - så lidt fugtighed som muligt.

Og generelt er alt i orden med dig, og jeg tror, ​​det vil være det samme længere,
HELD OG LYKKE!

KASONYA

Jeg bagt en kødtærte fra din dej til min mand i ovnen (jeg spiser ikke kød selv), det viste sig godt.
Faktisk er det så let at skære denne dej. Først syntes det mig tykt, men alt var fint kaget.
Jeg vil lave sådan en dej, jeg skrev opskriften ned i en teteradka. Tak skal du have!

Hvad angår æbletærte, som jeg har bagt efter dette princip, vil jeg selvfølgelig sige, at den er lækker, men for min smag er den stadig mere lækker med grøntsager (især med kål).
Jeg bager ikke med pølser, fordi jeg ikke spiser dem!

[Alena78]

Alena78, for tak - tak!

Om den æbletærte, som jeg brugte til at bage dette princip,

Sig mig, hvordan blev æblepåfyldningen lavet?
Faktum er, at brød med æbler, selv pust, ikke vil være velsmagende nok, hvis fyldet mangler ingredienser.

Og dejen til æbler har brug for en anden, mere rig en. Snarere bedre Charlotte, efter min mening.

Og med kål - påfyldningen er saftig og selvforsynende, så brødet er lækkert!

Jeg bager ikke med pølser, fordi jeg ikke spiser dem!

De kan let udskiftes med strimler af enhver fiskefilet (jeg anbefaler lyserød laks).
Tilføj krydderier til fisk til aromaen - og en garanti, du vil slikke fingrene!

HELD OG LYKKE!

Fortæl mig, hvordan blev æblepåfyldningen lavet?
Faktum er, at brød med æbler, selv pust, ikke vil være velsmagende nok, hvis fyldet mangler ingredienser.
Og dejen til æbler har brug for en anden, mere rig en.

Jeg lavede æblepåfyldningen simpelthen: Jeg skar æblerne og dryssede dem med sukker. Kan du venligst fortælle mig, hvilke ekstra ingredienser der er brug for?
Dejen var rig på mælk, lækker.

Jeg bagte med fisk lige i går. Kogt fisk (ørred) + stegte løg + revet ost.
Dejen er din. Det viste sig lækkert.

Der er også planer om at bage den samme tærte med fyld: saury (dåse mad) + varme. løg + kogt ris.

Jeg har ikke tid til at bage alle ideerne, de skal stadig have tid til at spise!
Og generelt gik jeg ud, jeg bager på 2 ovne på én gang.

[Kogt fisk (ørred)]

Smart, smart! Altid så "spred"!

Med æbler og sukker med sådan en dej bliver der ikke noget velsmagende, tror jeg.
Når alt kommer til alt er dette BRODT - først og fremmest, og for PIE - først og fremmest har du brug for smørdej
(ikke kun med mælk!) For det andet er det bedre at gøre fyldet syltetøjlignende med f.eks. blommer, pærer. I en blender kan du blande alle ingredienserne med tilsætning af sukker og krydderier (malet kanel, koriander, lidt ingefær).
Vaniljesukker. Hvis fyldet er tyndt, fordamp det overskydende fugt i mikrobølgeovnen.

Men ... jeg ville stadig lave en charlotte af æbler ...

Kogt fisk (ørred)
- Jeg lægger en rå stribe rød fisk (eller - bare et stykke filet, enhver udbenet).

Med dåse mad (forresten valgte jeg også saury!) Alt vil ordne sig, tøv ikke med at de ikke vil tilføje ris der, løg osv. Jeg tilføjer generelt min favoritkål.

Fyldningerne kan være forskellige, det vigtigste er at observere proportioner, moderation og have en flair, din egen, indre. Og alligevel - at tænke logisk. Det er alt, hvad der kræves for at få succes.

Og hvis TASTY - så bliver det spist i et øjeblik!

[lille snack krølle]

Forberedt til weekenden lille snack krølle





Med pølse, ost, løg og urter.
Generelt den samme pizza. Og dejen er almindelig, ikke på kefir, men det viste sig - TASTY!