Lammekød med grøntsager

Kategori: Kødretter

ingredienser
Lammekød (jeg har halvdelen)	1 kg
En tomat	4 ting
Pæreløg	4 ting
Majroe	1 stk
Duftende urter (basilikum, merian, timian)	smag
Adjika	smag
Salt	smag
Peber	smag
Olivenolie	smag
Soya sovs	smag
Balsamico eddike	smag
Honning	0,5 tsk

Madlavningsmetode

Jeg blandede alle komponenterne, det viste sig som en våde og smurte vores ben ud og lod det ligge i cirka en time.
Efter at have tidligere skrællet tomaterne, skær dem i store ringe, løg og majroe også i ringe. En flok persille, hvis der er koriander .... generelt smuk, men jeg havde det ikke.
Steg kødet i Kukushka på "Roasting" i 2 minutter, 3. niveau. Så lagde jeg en del af majroe, løg, tomater i bunden, lagde kødet på denne seng og derefter igen majroe, løg, tomater, greener. Jeg satte alt på Multipovar, 120 grader, 35 minutter, men 30 ville være nok. Kødet kom lige væk fra knoglen perfekt, og det var meget ømt og blødt, selv mit kloge barn sagde, at det var lækkert, ja, Parkery fik også sin del og var sååå glad.

Madlavningsprogram:

"ROASTING" + "MULTI-COOK" 110C, 25 min.

Bemærk

Jeg kogte ris kl. 0821, kl. 54 kan jeg lide ris mere.
Bouillon er så rig. hvad i morgen .... absolut, uden anger, tilføj kartofler der og få stuvede kartofler med grøntsager i lammekraft med kød.