Svinekød med ben

[Marinade til kød:]

Svinekød med ben

Kategori: Kødretter

ingredienser
Svinekød	700-800 g
Aubergine	3 stk (større kan være to)
En tomat	2 stk
Pæreløg	1 stk
Krydderier (salt, basilikum, merian, sojasovs, peber)	smag
Marinade til kød:
Citronsaft	1 st. l.
Honning	1 st. l.
Soya sovs	30 ml.
Marjoram	smag
Basilikum	smag
Peber	smag
Vegetabilsk olie	20 ml

Madlavningsmetode

• Mariner ribbenene i mindst 2 timer, jeg har marineret i næsten 12 timer
  
• Stegt løg og ribben (i lidt vegetabilsk olie) til brunende tredje niveau, 1 minut... Så satte jeg hakkede grøntsager på kødet og kogte på multi-cook 5 minutter ved 120 grader (dette er for grøntsager og kød til at give deres juice), derefter ovnen, det første niveau i 2 minutter... Manden sagde, at det var meget velsmagende, men kødet så virkelig meget appetitligt ud. Serveres med kartoffelmos bagt i AG.
  
• 
  
• 
  

Madlavningsprogram:

"ROASTING" + "MULTI-COOK" 110C, 25 min.

Bemærk

Min mand elsker kød af denne art på benet. Og jeg besluttede at lave svinekød med grøntsager i Kukushka.