Svinekød saftigt

[kogt svinekød i CUCKOO fra Administrator]

Svinekød saftigt

Kategori: Kødretter

ingredienser
Dampet kød, svinekød	1300
æble cider eddike	1 spsk
Vand
Groft salt
Hvidløg
Sort og allspice peber
Pæreløg

Madlavningsmetode

• Jeg blev inspireret af opskriften kogt svinekød i CUCKOO fra Administrator, men da der endnu ikke er en sådan opskrift på enheder, og jeg har en anden marinade med salt, sender jeg opskriften her i et separat indlæg.
• og dette er hvad jeg fik:
• Gnid kødet med groft salt, læg det i en skål og fyld det med marinade: opløs en skefuld eddike i 1-2 spsk vand (alt efter skålens volumen skal kødet dækkes med marinade med mere end 2/3. Smagen af ​​marinaden er næsten ikke sur, eddike er kun lidt gættet ..)
• Skær løg i tykke ringe og belæg kødet.
• Vi forlader marinaden natten over, dræner marinaden om morgenen, tørrer kødet med et papirhåndklæde, drys med groft salt og malet peber, fyld med hvidløg og lad det stå i 40 minutter på bordet.
• Sæt derefter løg, hvor kødet blev marineret, i bunden af ​​trykkogeren, og læg på vores pude vores kogte svinekød tæt bundet med en hård tråd.
• Luk låget og kog det under tryk i 1 time og 20 minutter.
• Spis helt afkølet, sørg for at stå i køleskabet !!

Tid til forberedelse:

1 time og 20 minutter

Lignende opskrifter

Tyrkiet kogt svinekød "Saftigt" (Luysia)

Svinekød skinke svinekød (leka)

Svinekød i hvidløgssauce (valvery)

[Olya]

Olya, ja, du har lige fået et godt kød, farven er smuk, det er tydeligt saftigt

Cubic er dejligt, men hvad tror du, du kan lave mad i en almindelig trykkoger?
Du kan ikke engang tro på, at du kan skabe sådan en lækker skønhed derhjemme.

[Gaby]

Gaby, Du kan også prøve

Men kødet skal marineres, så det fyldes med fugt.
Og forudsat at du kan lave mad i en trykkoger uden vand. Læg bare et stykke kød i bunden af ​​gryden. Kødet skal give saft og fortsætte med at lave mad under pres.

Den anden mulighed - kogt svinekød kan koges uden problemer i en tegneseriekomfur

Tak Admin for et så udtømmende svar, men jeg har ikke et multibrand.

Tak Admin for et så udtømmende svar, men jeg har ikke et multibrand.

Prøv det derefter i trykkogeren

Tjek fugleskræmsel's opskrifter til en mekanisk trykkoger - hun har mange nyttige opskrifter og tip til denne gryde https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=489.0

Cubic er dejligt, men hvad tror du, du kan lave mad i en almindelig trykkoger?
Du kan ikke engang tro på, at du kan skabe sådan en lækker skønhed derhjemme.

Tak skal du have! Admin svarede allerede, vil bare sige - som et resultat fik jeg en masse saft i bunden af ​​trykkogeren, næsten en liter !! Så i teorien er det meget muligt at bruge en almindelig trykkoger. Spørg Chuchelka - vi har hende med trykkogere på "dig"

Så i teorien er det meget muligt at bruge en almindelig trykkoger. Spørg Chuchelka - vi har hende med trykkogere på "dig"

Tak, jeg vil spørge.

Cubic er dejligt, men hvad tror du, du kan lave mad i en almindelig trykkoger?
Du kan ikke engang tro på, at du kan skabe sådan en lækker skønhed derhjemme.

Jeg kom selv ved lugten.

Gabi, jeg foreslår, at du tilbereder dette stykke kød i en almindelig dampkomfur (i en dampkurv). Og så saften og marinaden ikke forsvinder - pakk den ind i folie. Hæld vand med en kant, det vil ikke fordampe. Hvis du laver mad bare ved at lægge kødet i bunden, bliver det ikke i sin egen juice. Du kan ikke gå uden væske i en almindelig trykkoger. Mest sandsynligt vil det brænde. Derefter i 10 minutter i ovnen til brun og generelt super.

Jeg kan eksperimentere selv og derefter skrive.

Tak Schochelka for at komme selv ...Jeg var ubehagelig med at trække dig til tidligere. Boom for at eksperimentere, ja, det vil jeg.

Jeg kom selv ved lugten.

Jeg kan eksperimentere selv og derefter skrive.

Vi venter! Det ville være meget godt !!!! og ikke kun skrive, men vise et stykke

Hvorfor binde med tråde?

Til forfatteren BRAVO! Det er så lækkert, at du vil skynde dig ind i køkkenet og begynde at lave mad

Er der ingen sådan opskrift på Redmond? At håndtere min nye "gryde" med Ready for sky. Tilsyneladende bliver jeg nødt til at tilpasse mig selv)

Er der ingen sådan opskrift på Redmond? At håndtere min nye "gryde" med Ready for sky. Tilsyneladende bliver jeg nødt til at tilpasse mig selv)

Der er ingen forskel i madlavning på denne måde for forskellige multikookere.
Kog på samme måde som beskrevet i opskriften, så får du succes

Afhængigt af apparatet og vægten af ​​et stykke kød vil tilberedningstiden være forskellig:
- en time er nok til en trykkoger
- indstil til 3 timer for multikogeren, og kontroller derefter beredskabet faktisk med en strikkepind.

: sejr: for nylig har jeg ikke været i stand til at gøre noget i køkkenet, selv hvad der fungerede godt. Jeg er frygtelig ked af det, jeg ved ikke, hvad det er forbundet med (mange tak for forklaringerne. Jeg vil helt sikkert prøve, jeg håber, jeg ikke oversætter produkterne)

[Asitas]

Asitas, Polina, måske ville det være mere ærligt at skabe dit eget emne om dette, din Redmond, forbered en masse godbidder, fotografere og placere, så læserne spyt - så ville der være en reklame som denne. Og så din patetiske forsøg på at skrue mindst et par ord om noget i alt i træk, men nødvendigvis med omtale af Redmond, forårsager ikke andet end afsky for dette mærke.