Puff pie med grønne løg

Puff pie med grønne løg

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Puff gærdej	500 g
Grønne løg	1 stort bundt
Salt
Æg	4 ting.
Peber

Madlavningsmetode

• Optø dejen og læg den i en rund form, så den hæver sig. Lad kanterne hænge ned. På dette tidspunkt skal du forberede fyldet: skyl løg, tør det, hak det fint og lad det simre i vegetabilsk olie, kør 4 æg der og bland hurtigt, salt, peber og fjern det fra varmen. Fyldet skal være flydende. Afkøles og hæld dejen over. Sæt kanterne over påfyldningen. Bages i en forvarmet ovn først i 5 minutter ved T-220 og derefter ved T-180 i ca. 20 minutter. Du kan pynt med tomater inden bagning, ligesom mig.

Bemærk

Puffdej er altid en livredder. Jeg har altid 3-5 stykker i min fryser.
Jeg tilbyder dig en lækker kage, hvis opskrift jeg så på den gode cook-webside.

Lignende opskrifter

Magert tærte med porrer og svampe (ShuMakher)

Grøn løgstærte (Ilona)

Purre Pie (ShuMakher)

Der er så mange opskrifter på tærter, at deres overflod synes uendelig! Jeg vil prøve dem alle, men jo mere du læser, jo mere indser du, at dette ikke er muligt!