Venetiansk rissuppe til gøg 1054

[Brunning 3-5 minutter niveau 3]

Venetiansk rissuppe til gøg 1054

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Tyrkiet brystfilet	300 g.
Smør	25 g.
Pæreløg	1 stk.
Frisk persille	1 \ 2 bundter
Frosne grønne ærter	250 g.
parmesan ost	100 g.
Salt	smag
Mellemkornet hvid ris (jeg har indica Gold	150 g.

Madlavningsmetode

• • Hak løg fint, og opbevar det i en stegepande med olietilstand Brunning 3-5 minutter niveau 3.
• • Skyl risen grundigt. Overfør de sauterede løg, ærter, ris til en gryde, hak kalkunen, fyld med vand indtil 2L-mærket. Mode Komfur (samlet tid 1 time)
• • Sluk for varmen efter tilberedningen, tilsæt finhakket persille. Jeg tilføjede også varmt vand til 2 liter (vi kan ikke lide tyk suppe). Luk låget og lad det stå i 10 minutter.
• • Tilsæt revet ost i suppen inden servering. Jeg skar med en grøntsagsskræller.
• Meget let og velsmagende suppe !!!
• Være opmærksomat denne suppe bedst spises på tilberedningsdagen. Fordi den næste dag tykner det (jeg fortynder det med kogende vand). Hvis lydstyrken er stor for dig, skal du reducere proportionerne.
• Baseret på en opskrift fra siden "Ris som en kultur" 🔗

Der er ingen "rediger" -knap, så jeg skriver sådan. Jeg tog fejl, min ris er "Indica Gold" fra "Mistral" f-we, selvfølgelig skal den skylles grundigt inden madlavning.

Og en afklaring mere: det er bedre at spise en sådan suppe på tilberedningsdagen.

Angiv, hvornår risen skal lægges i gryden.

[laver mad]

laver mad , rettet!

Mange tak!

Jeg tager opskriften væk.

Spis til dit helbred!