Hele hvede brød med ost, yoghurt og sesamfrø

Hele hvede brød med ost, yoghurt og sesamfrø

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Hvedemel	300 g
Hele kornmel	120 g
Semulje (ser på kolobok)	3 spsk. l.
Mælk	250 ml
Salt	1,5 tsk.
Sukker	2 spsk. l.
Rast. olie	2 spsk. l.
Tørgær	1,5 tsk.
Yoghurt Activia	125 g
Sesam	3 spsk. l.
Hård ost (på et groft rivejern, i en spand)	110 g

Madlavningsmetode

• Jeg kastede alt dette ind i brødproducenten og kontrollerede æltningsprocessen lige i starten, og jeg skyndte mig til forældremødet i skolen. Da jeg kom hjem, fandt jeg korrekturprocessen i slutningen. Dejen besatte 2/3 af HP's spand, og duften var på hele huset.
  
• Dette fik jeg til sidst (i færdig form viste brødets størrelse sig at være nøjagtigt størrelsen på HP-spanden)
  

Bemærk

En frygtelig ting skete i dag - der var ikke noget mel i butikken, og derhjemme sluttede dets strategiske lager (min mand opfyldte ikke sin ægteskabelige pligt - han glemte at købe det i går). Jeg besluttede at bage brød fra det, der var i huset.
For at være ærlig ventede vi næppe, indtil brødet køler af.

[Sonadora]

Sonadora , køligt brød !!

For at være ærlig ventede vi næppe, indtil brødet køler af.

Og for udholdenhed, særlig tak !!!

[Omela]

Omela , Tak skal du have.
For at fortælle sandheden vidste jeg ikke engang, at når jeg kom hjem, ville jeg finde sådan skønhed, fordi yoghurt blev kastet i HP, da jeg allerede havde en fod i døråbningen (jeg havde ikke til hensigt at tilføje den i starten, men bolle var sååå cool).

Hvilket højt, smukt brød! Klog pige! Vi vil forsøge!