Pizza dej

Pizza dej

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Dej:
Hvedemel	3 kopper
Mælk	1 kop
Salt	1,5 tsk
Smør	1,5 spsk. l.
Tørgær	1,5 tsk

Madlavningsmetode

• Jeg så en "lurvet" meget tæt underdog og panikede lidt. Ikke desto mindre besluttede jeg at rulle det ud - det viste sig perfekt! Konsistensen af ​​dejen var lidt blødere end dumplings, så den rullede tyndt og mistede ikke sin form, når den overføres til et bageplade.
• Bages ved 200 grader, først - kun den øverste varmelegeme, derefter begge, så kun den nederste.
• Resultatet overgik alle forventninger!
• PS: dejen blev bagt i Pizza-tilstand i Hitachi, sotv. kop 240 ml, fra det resulterende dejvolumen opnås to pizzaer.

Bemærk

I dag fik vi en slags fænomenal pizza - sprød, blød og smeltende i munden!

Lignende opskrifter

Ostepizzadej (ShuMakher)

Pizzadej napolitansk (neo-neopolitisk pizzadej) "kold måde" (Anis)

Pizza dej (Mærke)

Jeg har mange pizzaopskrifter, jeg lægger denne i dine bogmærker, den kan komme til nytte engang!