Vladislav
Mila, tag af for din perfekte pizzadej! Pragtfuldt! Pizzaen er fantastisk, i stedet for parmesan dryssede jeg med revet fetaost (fra komælk, det var længe siden næsten "parmesan") Fra halvdelen af ​​dejen lavede jeg små ruller med resterne af hakkede svampe (rå) og revet ost, tilføjede lidt og sendte til ovnen Perfekte tærter viste sig! I lang tid har jeg ikke haft sådan en blød og øm dej ... de er bare luftige! Meget, meget velsmagende !!!
Anna 80
Mange tak for opskriften, jeg kunne virkelig godt lide den, 2 pizzaer viste sig at være lækre
AlenaT
Og jeg kunne også lide opskriften.
Jeg lavede en stor på en standard ovnplade.
Sandt nok kom udfyldningen ikke nok ud, den skal tages i betragtning.
Men hvor lækker det er den anden dag efter opvarmning i mikroen
at bølge, ikke at formidle!
Det syntes mig, at det smager endnu bedre end frisk.
Dejen bliver generelt luftig og blød.
Mange tak, jeg kunne godt lide det.
lenchikflor
Citat: AlenaT

Men hvor lækker det er den anden dag efter opvarmning i mikroen
at bølge, ikke at formidle!
Det syntes mig, at det smager endnu bedre end frisk.
Tror du det også? Hvor vidunderligt. Og så troede jeg, at der var noget galt med mig, jeg kan godt lide gårsdagens pizza mere end frisk.
AlenaT
Og tak igen!)))
Nu smagte jeg det rigtigt!
Første gang jeg tørrede det lidt (jeg forstår nu, hvornår
forstået hvordan det virkelig skulle være)))
Min mand vendte tilbage fra en forretningsrejse og en flok forskellige "kødrester"
rester "bragt))) Så jeg fik næsten en hodgepodge pizza)))
Bagt indtil lys gyldenbrun.
Pizzaen var oprindeligt blød, stod på bordet - den hærdede!
Om morgenen fik jeg det ud af køleskabet - endnu blødere end om aftenen (lå under filmen).
Og naboen blev overrasket, hun tog straks dejopskriften med, da hun prøvede den.
Hun boede i Italien i syv år, prøvede meget af alt, så hun værdsatte det også!
Tak skal du have!)))
AlenaT
Og tak igen!
I går ved festbordet lavede jeg pizza igen.
Oooo en masse fyldning viste sig, blev ikke våd)))
I mellemtiden skiltes hun for anden gang, hun rejste sig så meget, at hun tårnede over protvinet!
Den blev bagt perfekt ved 180 gram i nøjagtigt 20 minutter.
Vi spiste den næste dag (natten stod under filmen på balkonen).
Forblev blød, varmet op bare så det ikke var koldt.
Endnu en gang glad!)))
shakti
pizzaen viste sig at være en tyndere, den anden tykkere, begge lækker. Men uden oliven og parmesan. i stedet for tomatpuré anbefaler jeg satsebeli sauce og pizzaen lugter af grill !!!
butska
Jeg kiggede på din pizza. Bare et barn beder om at bage, og kan parmesan erstattes med suluguni (bolle)?
Omela
Citat: butska

Kan du udskifte parmesan med suluguni (kolobok)?
butska når alt kommer til alt er parmesan og suluguni helt forskellige oste i konsistens og smag. Men hvem forbyder dig at prøve med suluguni. Det vil smage lidt anderledes, men stadig lækkert !!
Areka
Mange tak for opskriften
Nu laver vi kun dejen efter din opskrift, alle kan virkelig godt lide den.
AlenaT
Jeg ser, jeg er den hyppigste taksigende her!))))
Jeg gør det ofte, barnet smagte det, spørger ofte.
Nu laver jeg det af mel i første klasse, det viser sig også fint.
I stedet for mozzarella - hviderussisk ost i skiver, en cool ting som mozzarella.
Mange tak for det lækre!
manychelo
cps pr. opskrift pizza er meget tynd og tør
AlenaT
Og tak igen!
Lavet til middag, en familie på to mænd
slugte op en halv protvin på en gang og stadig gå, skæv ...)))
Jeg vil skjule det, ellers vil det ikke leve før morgen!)))
fruktis
Mila007, kom for at sige mange tak for dejen! Jeg prøvede mange forskellige, men for mig selv stoppede jeg der. Jeg har gjort det mere end én gang, altid god til det. Jeg vil gøre alt for fremtiden og fryse det, men mine hænder har ikke nået det endnu. Sandt nok har jeg ikke parmesan, med den kan jeg ikke engang forestille mig, hvor lækker det ville være
Dari-do
men min dej er sløret efter æltning, jeg forstår ikke, jeg har allerede tilsat mel 2 gange, og det ser ud som frisk gær fra en ny pakke fra køleskabet og fra mel i dag viste brødet sig at være normalt ... måske flyder parmesan fra en varm brødmaskine og så lugten i køkkenet er en uforlignelig mand vil dræbe, hvis det ikke fungerer, mumlede han, og så mens han købte mad, er han ikke hjemme, hvis jeg siger noget, gjorde jeg ikke noget
hvem havde det? Del, hvad er årsagen?
Taia
Årsagen er i melet.
Dari-do
Jeg afsluttede min pizza, dejenosen, som er vigtigst, den klistrede sig til mine hænder, men jeg tilføjede lidt mel, krøllede den og delte den i 2 dele. Jeg rullede den lige ud på gryden - en pizza viste sig at være tynd, den anden rullede en tykkere dej lydig ud, begge viste sig at være bare super-velsmagende, min mand fortærede lykkeligt det meste af det i går med mig, han opvarmede også resten om morgenen og spiste den med te, så jeg har sandsynligvis sådan et mel, at du har brug for at lægge mere af det.
Mange tak til forfatteren for at dele en sådan velsmagende godbid med os !!!!!!!!!!!
dejen er virkelig perfekt - ikke overcooked og ikke overdried og overhovedet ikke våd indeni-180 grader. nøjagtigt 20 min. og færdig !!!!!!!!!! Endelig fandt jeg den opskrift !!!!
Her er en rapport - desværre havde jeg ikke tid til at tage et billede af en tykkere pizza - min mand knap på den lige fra ovnen
Dari-do
billedet er ikke indsat lige nu, jeg prøver igen
Pizzadej
Pizzadej
Pizzadej
fuh, det fungerede
Kirks
Mila, tak for opskriften på en meget velsmagende pizza Pizzadej
irysikf
Tak for opskriften. Forstyrrer hvidløgens smag og lugten af ​​dejen dig?
Taia
Citat: irysikf

Forstyrrer hvidløgssmagen og lugten af ​​dejen dig?
Det generer mig, jeg lægger ikke hvidløg.
irysikf
Så det syntes mig for overflødigt, selvom jeg elsker hvidløg meget. Jeg gør det næste gang uden hvidløg.
Taia
Nogle gange drysser jeg fyldet med granuleret hvidløg ovenpå, det syntes mig mere velsmagende.
Aftapning
Mila007Tak for opskriften. Jeg lavede pizzadej for første gang. Opskriften er meget vellykket.
Japansk
Jeg lavede en pizza i henhold til denne dejopskrift .. Jeg kunne godt lide den meget, selvom der ikke var nogen parmesan, kun Maasdam (min yndlingsost), jeg tilføjede den til dejen og tørre provencalske urter, der var sådan en smag, men jeg satte ikke hvidløg ... Tak for opskriften .. alt viste sig at være meget velsmagende. Jeg satte endda pizza på min mands forretningsrejse ..
76
Mila007tak for dejen!
Tilberedt pizza Margarita fra 2/3 dej. Det viste sig forbløffende: stegt udenfor, blødt inde. Æltning til frokost, slagter om aftenen. Dejen i køleskabet er hævet to gange. Hun rullede den tyndt ud, bogstaveligt talt 2 mm, i færdig form var den ca. 1 cm tyk. Vi har allerede skummet alt sammen med min mand. Fra resten af ​​testen bliver du nødt til at lave en anden til min søn.
76
Fortsættelse. Den resterende 1/3 af dejen blev også rullet ud på den gamle form, naturligt tyndere, meget tynd. Som et resultat var den færdige dej ca. 5 mm, tørrere, men også fremragende. Min mand kunne lide den anden mulighed mere, de konkluderede, at 3 tynde pizzaer med en diameter på 30 cm let ville komme ud af denne mængde mel. Nå, eller 2 af medium tykkelse.
k @ wka
Piger, prøvede nogen at fryse denne dej?
Og hvordan skal du så arbejde med ham? Afrimning i køleskabet eller bare ved stuetemperatur?
76
Citat: k @ wka
Piger, prøvede nogen at fryse denne dej?
Og hvordan skal du så arbejde med ham? Afrimning i køleskabet eller bare ved stuetemperatur?
Jeg fryser konstant denne dej. I weekenden laver jeg en portion øget med 3 pizzaer, jeg deler den i henholdsvis 3 dele og i fryseren. Så på dagen for bagning ved frokosttid tager jeg det ud for at optø ved stuetemperatur, bager det om aftenen. Under afrimning brister den i rækkefølge, rul den meget tyndt ud, lad den stå i 30 minutter og samle den og bag den. Alt går godt. Og i fravær af parmesan også, selvom det smager bedre med det.
k @ wka
Mange tak for et så hurtigt svar.
Jeg vil også lave mere dej og læg den i fryseren. Og når du vil have pizza, behøver du ikke rode med dejen, hvilket sparer tid. Du skal bare huske at få det ud af fryseren i tide.

Forresten eksperimenterede jeg for nylig med en frossen dej (kun ifølge en anden opskrift er denne endnu ikke blevet prøvet). Men hun tøs det op i mikrobølgeovnen. Det viste sig super. Og meget hurtigt. Hurtigere end endda forberedelse af påfyldningen.

Jeg vil også prøve denne dej. Så vil jeg helt sikkert afmelde. Tak igen.
Kvist
Tak for opskriften!
Det viste sig to lækre pizzaer, jeg tilføjede simpel ost til dejen, provencalske urter i stedet for hvidløg, rullede den ud og bagte den på silikontæpper, næsten alle blev smuldret!
Glada
tak for pizzadejen, elskede det! men jeg rullede meget tyndt, tyndt))
natashula
Lækker dej !!! For nylig lavet, ud fra denne dejs norm, viste to pizzaer til hele bagepladen. Der var ingen parmesan, almindelig ost, hvidløg, en blanding af italienske urter og tørret hjemmelavet basilikum blev sat i dejen. Jeg anbefaler alle !!!
ne-ne
Tak 🌺 og fra mig !!! Dejen er perfekt, appetitlig, øm .... Jeg brugte den til at tilberede mini-pizzaer og pølser i dejen og koteletter i dejen. Jeg frøs det i en uge, og da det tøede op og varmet op, så igen blødt
Det er nu min vigtigste "frokost" dej. tak skal du have
galchonok
Mila007, fra de første dage med at lave pizza af denne dej, blev det klart, at det ville gå til favorit sektionen! Dejen er meget velsmagende, jeg ælter altid i HP. Mange tak for opskriften!
Pizzadej
Pizzadej
Lorrys
Navnet passer perfekt til smagen - perfekt! Jeg tilføjede også tørrede urter (timian) der - bare forbløffende. Madlavning for den femtende gang. Mange tak til forfatteren. Forresten gør jeg det på HP. Opbevares i køleskab natten over. Jeg bager om morgenen.
Lorrys
Tak for dejopskriften. Meget lækker. Anbefale!
Ahtuba
Fantastisk dej! Tak skal du have!
Søn og svigerdatter er meget glad for pizza. Hun bagte hende for dem for første gang, hun var bange for, at hun ville blive kritiseret.
Mine børn var meget glade! Sønnen besluttede, at vi ikke længere bestiller pizza, vi bager os selv! Og svigerdatteren sagde det, dejen er perfekt !!!
Så navnet er sandt!
Jenealis
Dejen er fremragende, nu laver jeg den kun på den, da den 15. sandsynligvis. Endnu en tak til forfatteren
AnetKa
Tak for sådan en interessant opskrift, jeg vil prøve den i dag.
Omax
Tak for opskriften! Jeg tilføjede ikke hvidløg eller parmesan, det viste sig helt det samme perfekt. Æltet i en brødmaskine, efterladt i 4 timer i køleskabet.
burunduchok
Dejen er autentisk, fyldet er fra det, der var.
Pizzadej
Fra resterne
Pizzadej
Lækker.
Katko
50 g CZ mel, resten er første klasse, flydende valle fra osteproduktion
oregano i dej, tørrede løg, kalindzha og gyldne hørfrø
bagt i form af tortillas, ruller og en stor tortilla med ost
Pizzadej Pizzadej
Pizzadej Pizzadej
Albina
Jeg laver forskellige dej til pizza. Og her er så mange anmeldelser. Jeg tager det med til dine bogmærker. Jeg bager undertiden pizza.
TanyaKotya
Mila007tak for opskriften. Hun lavede dej af første klasse mel, satte almindelig ost, salt med tørre urter, æltet i en brødmaskine i "Pizza" -tilstanden. Det viste sig meget velsmagende og blødt. Alle kunne lide det. Tænk vil være en af ​​mine foretrukne pizza dejopskrifter.
Annette
Mange tak for opskriften! Han er perfekt! Min pizza. (Kylling, svampe) Jeg lavede dejen i en brødmaskine i tilstanden "Gærdej". Denne pizza blev bagt lidt tidligere, nu er dejen i brødproducenten passende, jeg venter på gæsterne. Pizzadej
Oxyk $
Mange tak for opskriften. Halvdelen af ​​dejen viste sig 6 temmelig anstændige pizzaer, mine kunne så godt lide det, tak! desværre blev hverken parmesan eller hvidløg fundet, men det viste sig såååå velsmagende alligevel. Pizzadej
Silyavka
Pizzadej
Lad mig også lægge mine fem cent i. Dejen viste sig at være meget øm, meget velsmagende, ENORM takket være ophavsmandens forfatter. Hele familien spiste på begge kinder, selv jeg, ikke en pizza-elsker, spiste flere stykker. Det lykkedes mig kun at fotografere to stykker. Jeg tilføjede den billigste ost til dejen, tilføjede ikke hvidløg (parmesan er dyrt for os, min mand spiser ikke hvidløg), bages i ovnen, alt blev bagt og brunet perfekt.Nu laver jeg anden del af testen. Den første pizza havde ikke engang tid til at køle ned.
Darkusha
Hvilken lækker dej, bare spis meget af sindet takket være forfatteren (det er synd, at hun ikke har dukket op her i 5 år og ikke ved, at opskriften finder nye beundrere)
SvetaI
Og jeg vil bemærke i emnet. Jeg har prøvet mange muligheder for pizzadej, og jeg vil måske stoppe med denne. Jeg gør alt efter opskriften med hvidløg og parmesan. Én servering er nok til to store (30 cm) prinsessepizzaer.
Dejen tåler frysning godt. Efter æltning giver jeg det en time at komme op, ælter derefter, deler i dele til prinsessen, flader hver klump og fryser.
Før bagning tager jeg dejen ud 3 timer (og hvis den er kold i huset, så 4) inden bagning. Det varmer op lige i posen og begynder at passe. Jeg strækker den, så den passer til prinsessen (ganske tyndt), mens jeg komponerer fyldet, er dejen stadig let egnet, og derefter bager jeg i 15-20 minutter, og bare hvis jeg holder den væk i yderligere 10 minutter.
Laget af dej i den færdige pizza viser sig at være af middel tykkelse - et eller andet sted omkring 1 cm, dejen er porøs, ikke gummiagtig, det kan vi bare lide.
Mange tak til forfatteren!

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter