lunova-moskalenko
Citat: Sibelis

Hrenasse modernisering, hvis jeg bestiller en spand til 1200, men den ikke passer? Skal jeg gå i butikken for at tjekke med en brødproducent?
Hvis de ændrer noget, skal du lave yderligere markeringer både på ovne og spande.
Der er en markering på spanden, nu kiggede jeg specifikt på alle mine 3 spande. Der er markeringer på hver. Og da jeg bestilte en rund og firkantet spand på Internettet (forresten har jeg noget med den rigtige (nye)), spurgte lederen mig 3 gange, hvordan den var fastgjort, hvor mange nitter der var inde i spanden. HVAD MÆRKNING PÅ EN NATIV SPAND ER VÆRD. Alt passer perfekt! Det vigtigste er, at lederen er kompetent, og du fortæller ham alle detaljerne korrekt!
Brødmager Kenwood BM450
Brødmager Kenwood BM450
Men den oprindelige rektangulære!
Brødmager Kenwood BM450
Hvilke ører taler vi om?
Sibelis
Ører øverst i skovlen, det føles som om de gjorde det for en komfurmodel, hvor skovlen ikke er fastgjort nedenfra, men hviler på toppen fra begge sider (jeg så dette på Internettet på en gammel komfur)
Nogen, tag et billede ikke af spanden, men komfuret indefra!
Jeg har sådan en slags krøller der, men der er stadig en uden krøller, bare en cirkel. Er jeg ny eller gammel ???
lunova-moskalenko
Jeg tilgiver dig synet, hænderne når ikke ud for at rense dem. Dette er efter at den gamle spand begyndte at lække, der dannedes en type kulstofaflejring. Her er en komfur inde i beslagene.
Brødmager Kenwood BM450
Sibelis
Hvor er krøllerne ?? Eller er de ikke synlige på billedet? Hvis ikke, så er jeg ikke sådan. Dette er dårligt? Jeg kan desværre ikke tage et billede, men der er som to sådanne bølger mod hinanden, og spydene er placeret forskelligt. Men den anden i butikken var som din. Har du haft en komfur i lang tid?
lunova-moskalenko
Citat: Sibelis

Hvor er krøllerne ??
Det er ikke sådan for mig. Dette er dårligt? Jeg kan desværre ikke tage et billede, men der er som to sådanne bølger mod hinanden, og spydene er placeret forskelligt. Men den anden i butikken var som din. Har du haft en komfur i lang tid?
Nå, sandsynligvis allerede omkring 5 år gammel, gav hendes mand og søn mig en fødselsdagsgave! Jeg ventede (antydede), at jeg ville have en kogeplade eller en elektrisk kødkværn, og de gav mig en brødmaskine. Siden da elsker jeg dem endnu mere!
mast
venner, fortæl mig hvad s / p er det mest optimale for surdejsbrød i dag? Jeg læner mig mod kenwood indtil videre. men generelt har jeg en Panasonic 255 på min gård, men jeg kan ikke få surdejsbrød i den. og kan købe bork eller delongues?
sazalexter
Citat: mast

venner, fortæl mig hvad s / p er det mest optimale for surdejsbrød i dag? Jeg læner mig mod kenwood indtil videre. men generelt har jeg en Panasonic 255 på min gård, men jeg kan ikke få surdejsbrød i den. og kan købe bork eller delongues?
Zojirushi Breadmaker BB-CEC20 https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0
Mærke 3801 https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=555.0
godt, måske en anden DeLonghi EOB 2071 https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0
mast
Tak, jeg kan godt lide brandik, i princippet, men i min tegneserie varede den kemiske lugt i seks måneder, kun nu forsvandt den, så der er tvivl. de to andre modeller er lidt dyre, jeg vil ikke have bork længere - jeg læser det her. og binaton ser ud til at være ganske god. blev allerede forvirret.
hvad med kenwood? Er det muligt at programmere en langvarig korrektur i den i mere end 2 timer uden mellemliggende tilføjelser?
sazalexter
Citat: mast


hvad med kenwood? Er det muligt at programmere en langvarig korrektur i den i mere end 2 timer uden mellemliggende tilføjelser?
Desværre er det umuligt, han varmer stadig
der er stadig Delongy 125, men den er ophørt og kan ikke findes i Rusland
Svævefly
Folk, fortæl mig venligst, på hvilket tidspunkt husker brødproducenten, at programmet er indgået i det? Jeg gik ind i programmet (den første position er P1), da jeg bagte rugbrød, og lidt senere så jeg, at det blev nulstillet til standard.

Forklaring - Jeg bagte brød efter mit eget program, alt gik fint, men efter et stykke tid bemærkede jeg, at timeren på dette programnummer igen viser den gamle værdi.
guld-ræv
endelig moden til en brødproducent, behandlede naboerne mig brød fra mulinkx. Rådgiv hvilken komfur der er bedre at tage
Kenwood BM450 eller Panasonic SD-ZB2502BTS eller Panasonic SD-2501WTS
De roser både det og det, men de skræmmer, at Kenwoods glas går i stykker
vikusj1703
HJÆLP HJÆLP HJÆLP !!!
Min HB er allerede et år gammel. alt var i orden - brødet viste sig praktisk talt undtagen når melet pumpede op i kvalitet (det kan være meget vådt og brødet afgjort). Jeg eksperimenterede ikke meget, jeg bager efter den opskrift, jeg læste her hvidt brød og også mørkt, jeg gravede det også her. Jeg ændrede ikke noget i opskrifterne, men i en hel måned er mit brød stoppet med at stige !!!!!!!!! ved sidste korrektur stiger en halv spand, og det er det! at det kun jeg ikke gjorde, og jeg skiftede mel og drozhi skiftede og begyndte først at hælde dem i et glas for at kontrollere - de går overhovedet !!! Billedet ændrer sig ikke - brød hæver sig ikke, nu husker kun min mand og jeg det enorme, frodige brød til hele spanden. Hvad kunne der være sket? måske stoppede hun opvarmning under korrekturprocessen ??? hvem havde en lignende situation? kan tage hende til tjenesten ??? hvordan kan du køre dit program ??? hvordan jeg ikke kan finde ud af det, hjælp !!!! lav den sidste mere korrektur, og måske hæver brødet ??? !!!
Cremet
vikusj1703, besvar kun et spørgsmål: "Er der sådan noget som stående temperatur i din komfur?" Hvis ja, hvordan har denne modning ændret sig nu om sommeren. Jeg har bare en anden komfur, og problemerne startede det samme og det samme for nylig.
vikusj1703
Citat: Cremet

vikusj1703, besvar kun et spørgsmål: "Er der sådan noget som stående temperatur i din komfur?" Hvis ja, hvordan har denne modning ændret sig nu om sommeren. Jeg har bare en anden komfur, og problemerne startede det samme og det samme for nylig.

ingen! Jeg har ikke læst nogen steder om vypavnivanie eller stående temperatur ..... Jeg vil studere bogen igen, men jeg tvivler på, at der er!
Aleksandr_a
Sælger brødfabrikant Kenwood BM 450 til 4500 rubler
brødproducenten var under garanti en gang i servicecentret, alle dokumenter er tilgængelige.
i tilfælde af interesse, ring 8 9851268922 Alexander
AzureL
For ikke så længe siden blev hun ejer af denne komfur. Jeg kan godt lide ovnen, og indtil videre tilfredsstiller den alt. En misforståelse jeg har er opskriftbogen. Måske er jeg så langsom, og nogen kan "oversætte" mig til mere forståelige navne for det mel, der bruges der?
Ubleget hvidt mel til bagning af brød - ?
Mørkt mel til bagning af brød - ?
Hele mel til brødfremstilling - hvis vi antager, at dette navn er taget fra opskriften "100% fuldkornsbrød", så er dette fuldkornsmel, og hvor som helst "Hele mel til fremstilling af brød" nævnes, skal du tage fuldkorn?
Er der nogle flere "Hvedemel"...
lunova-moskalenko
Citat: AzureL

For ikke så længe siden blev hun ejer af denne komfur. Jeg kan godt lide ovnen, og indtil videre tilfredsstiller den alt. En misforståelse jeg har er opskriftbogen. Måske er jeg så langsom, og nogen kan "oversætte" mig til mere forståelige navne for det mel, der bruges der?
Ubleget hvidt mel til bagning af brød - ?
Mørkt mel til bagning af brød - ?
Hele mel til brødfremstilling - hvis vi antager, at dette navn er taget fra opskriften "100% fuldkornsbrød", så er dette fuldkornsmel, og hvor som helst "Hele mel til fremstilling af brød" nævnes, skal du tage fuldkorn?
Er der nogle flere "Hvedemel"...
Jeg tager det mest almindelige mel, der er også fuldkornsmel, rug, majsmel og mange andre mel. Jeg har aldrig brugt bogen, selvom jeg slet ikke havde den normal, blev de udskrevet fra Internettet. Jeg tager den opskrift, jeg kan lide, fra forskellige fora og bager brød til mig selv. I går lavede jeg 2 sorter fuldkorn med tilsætning af hvede. Brødet er lækkert.
Vestigator
Ubleget hvidt mel er det mest populære i bogen. Jeg tager "bageri", køb straks i pakker på 5-10 kg.

nvk, og opskrifterne i bogen er meget gode, de prøvede ikke forgæves ... desuden det garanterede resultat. Jeg har prøvet så mange opskrifter herfra, men til sidst (hvis ikke rug) bager jeg oftest fra en bog. Vores hits: hvid med frø (på 1. program) og "Brioche bun". På grundlag af Brioche lærte hun at lave en sød rulle på råd fra Fugasca, så familien er generelt glad.

sådan her, prøv:
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...c=641.0
lunova-moskalenko
Citat: Vestigator

Ubleget hvidt mel er det mest populære i bogen. Jeg tager "bageri", køb straks i pakker på 5-10 kg.

nvk, og opskrifterne i bogen er meget gode, de har ikke prøvet forgæves ... desuden det garanterede resultat. Jeg har prøvet så mange opskrifter herfra, men til sidst (hvis ikke rug) bager jeg oftest fra en bog. Vores hits: hvid med frø (på 1. program) og "Brioche bun". På grundlag af Brioche lærte hun at lave en sød rulle på Fugascas råd, så familien er generelt glad.

sådan her, prøv:
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...c=641.0
ja, jeg prøvede opskrifterne. Jeg mener, jeg følger ikke opskriftens anbefalinger i bogen. Jeg tager enhver sammensætning til brød (fra forskellige typer mel) og bager. Og jeg laver ofte sådan et rullebrød med hvidløg og tørrede frugter og endda som en zebra. Takket være det nærliggende forum lærte jeg at lave en komfur, da jeg købte den.
AlinaFox
Jeg bager for første gang - lige nu skete det samme affald, jeg læste det for nogle mennesker - jeg trykkede ved et uheld på stoppet i øjeblikket for den første korrektur.
Alt startede forfra - hvad ville resultatet blive? alt er tabt?))))
Vanya28
Citat: AlinaFox

Jeg bager for første gang - lige nu skete det samme affald, jeg læste det for nogle mennesker - jeg trykkede ved et uheld på stoppet i øjeblikket for den første korrektur.
Alt startede forfra - hvad ville resultatet blive? alt er tabt?))))

Bind legende hænder og løft dejen i hånden, og hold øje med stigningen.
Skift derefter til bagning.
AlinaFox
og "blande" testen er dårlig? at forstå ...
Jeg besluttede på egen risiko og risiko ikke at blande mig mere og fortsætte.

Nej, det er slet ikke sjovt, endnu en gang bar jeg det bogstaveligt talt forbi mine fingre - knappen blev trykket igen ... i øjeblikket af den anden af ​​tre korrekturer ... hvordan man løfter den selv?
Vanya28
Citat: AlinaFox

og "blande" testen er dårlig? at forstå ...
Jeg besluttede på egen risiko og risiko ikke at blande mig mere og fortsætte.

Nej, det er slet ikke sjovt, endnu en gang bar jeg det bogstaveligt talt forbi mine fingre - knappen blev trykket igen ... i øjeblikket af den anden af ​​tre korrekturer ... hvordan løfter du det selv?

To muligheder:
- Start forfra igen
- Programmer stigningen og kig ud gennem vinduet, så snart den kommer op, nulstil programmet og sæt bagningstilstanden.
AlinaFox
Jeg udfører den anden mulighed)
sandsynligvis var det bedre at skrive til ambulancen?)

hvis alt pludselig ordner sig - vil det ikke være "tak" men "på trods af".
Jeg håber, jeg har samlet alle fejlene for første gang, og det vil jeg ikke)
chuchundra
Hej kære bagere! For nylig købte jeg en Kenwood-450 ... Jeg bagte det første brød på 2. program fra mel i 1. klasse og tilføjede frø ... Da dispenseren fungerede, blev jeg pludselig bange for, at komfuret var brændt op af en uventet rumling ... og trykkede på "stop" ... så opstod også spørgsmålet, hvad man skulle gøre næste gang? Lancerede et nyt program ... og brødet blev bagt - det steg godt, der vejede 743 gram, fladt, sødt, bagt ... Men jeg er bare bekymret - der er en rasling, når man blander - der er mistanke om en spand ... Er dette vigtigt, eller kan du ikke gider?
AlinaFox
rapport)
bragte -
Brødmager Kenwood BM450
Brødmager Kenwood BM450
nogle mærkelige klistermærker - det er ikke klart, hvor man skal skulpturere. (Der er en liste over programmer)

Brødmager Kenwood BM450
måleske især glad

Brødmager Kenwood BM450
start - normal flyvning

Brødmager Kenwood BM450
forvirret indpakning - begyndte at shamanere med mælk og mel

sådan her
Brødmager Kenwood BM450

og sådan her
Brødmager Kenwood BM450

et eller andet sted i starten af ​​den første korrektur -

Brødmager Kenwood BM450

så steg den, men ikke meget.
Finale - "hvordan det stadig lykkedes mig ikke at forkæle brødet" hverken en dobbelt programfejl eller en buet programmering eller yderligere bagning:

Brødmager Kenwood BM450

brændt lidt i bunden - det var ikke alt for let at fjerne -
Brødmager Kenwood BM450Brødmager Kenwood BM450

Skive - bare skåret fra ovnen, lidt våd, men tørrer op lige foran vores øjne, jeg tror, ​​det vil køle ned - det vil være netop det.
Brødmager Kenwood BM450
Hurra! Ivan, tak for din støtte)))))
chuchundra
Alina! Jeg skar brødet efter afkøling, det er en helt anden sag, det blev straks klart, hvordan det blev bagt ... Og jeg limede klistermærkerne på x / n-låget - det viser endda hvor.
AlinaFox
Chuchundra - havde ikke tid til at læse instruktionerne, hvor og hvad man skulle lime)
Jeg kan ikke se noget på sort, jeg har limet det på gråt.
chuchundra
Jeg havde 2 bøger med opskrifter på russisk og ukrainsk sprog, klistermærker og en disk - også med opskrifter til en computer ... alt var investeret i specials. album. Og i den er der billeder af, hvordan og hvor man klæber klistermærkerne ... i princippet kan man se på sort, men jeg tror, ​​at de vil blive dækket efter flere bade ..
AlinaFox
Forresten, noget raslede under blanding - det blev besluttet blot ved at flytte låget lidt til venstre - kan det hjælpe?
glykoza
Chuchundra, skovlens håndtag rasler under æltning. Jeg gider ikke. Du kan kontrollere ved at løfte håndtaget eller smide det over på den anden side.
chuchundra
Tak for tipene! Jeg kastede skovlens håndtag, men stadig raslen ... Det vigtigste er, at skovlen ikke rives af, som de skriver, der er sådan en ting blandt bagere ... Lad os se, hvordan det bliver ... Jeg har ikke prøvet ovnen endnu, dispenseren, undrer jeg mig, vil ikke vække naboerne ?
81ruslan81
så steg den, men ikke meget.
Jeg læste, at du ikke kan åbne låget på det tidspunkt, hvor dejen hæves, toppen af ​​brødet kan falde af eller hæve dårligt, og at dømme efter billedet åbnede du komfuret, måske på grund af dette ...
chuchundra
Mit problem er at rasle ... skovlen dingler lidt ved æltning ... Og brødet bages 2 gange til, nu blev SØDT BRØD bagt godt og bagt ... Hvem har ellers et problem med skovlen?
glykoza
Chuchundra, du skal prøve at snappe spanden med forskellige sider. Jeg tror, ​​det vil fungere mere. Jeg har aldrig fået en spand af sig selv revet af under æltning, og jeg har allerede den tredje spand. Er det kun når jeg blander Vanin-rug, når jeg aktivt hjælper med en spatel. Og at springe af sig selv - aldrig. Forresten er den sidste spand, når den klikker på plads, ret skæv, men den rører ikke ved skyggerne, og jeg gider ikke.
chuchundra
Mit søde brød viste sig fantastisk ... aroma for hele lejligheden ... tilføjede kokosflager til opskriften. Jeg vil mestre brødproducenten, som jeg aldrig har haft - min søn-søn - efter 1. kursus tjente den studerende ekstra penge om sommeren og gav mig en bomuldsblanding. Sådan en glæde .... Og spanden snoet og snoet, indtil den klikker, men den indsættes enkelt og stille ... Jeg håber, at der i fremtiden ikke vil være nogen problemer med den! Tak for din støtte, glykoza!
Vestigator
Også jeg for første gang, da dispenseren fungerede, troede jeg, at komfuret var gået i stykker og rapporterede en fejl))). Generelt er processen meget høj: den bipper og rumler. Du kan bestemt ikke sætte det om natten, det vækker hele huset. Men min rumling er ikke fra skovlen, men fra dispenserens hængslede metalovertræk.
chuchundra
I dag er den sidste dag ud af 14, givet af butikken til kontrol af x / n ... Skramlingen forsvinder ikke magisk hvor som helst .. Sønnen siger, det er nødvendigt at tage det til servicecentret, før det er for sent. I går bagte jeg "Dark Onion Bread" på hurtige bagværk - 0,58 minutter - jeg startede programmet - og pludselig kom der røg ud under låget ... Jeg stoppede det, blev ked af det ... så startede jeg det igen - alt ser ud til at fungere ... Jeg troede jeg fik mel fra spanden - det var her, hun begyndte at ryge ... Men brødet var ikke helt bagt - første gang fungerede det ikke. Hvorfor kaldes det "mørk løg"? Let krumme med en løgsmag, let skorpe ... Intet kamera nede og en telefon uden kamera ... Jeg kan ikke tage billeder ...
Vanya28
Citat: chuchundra

I dag er den sidste dag ud af 14, givet af butikken til kontrol af x / n ... Skramlingen forsvinder ikke magisk hvor som helst .. Sønnen siger, det er nødvendigt at tage det til servicecentret, før det er for sent. ...

Og hvad, en søn eller naboens hænder behøver ikke at bestemme, hvad rasler, åbner låget under æltning, du kan gøre det uden mel?
Ja, og fra generelle suk og oohs vil du ikke være i stand til at hjælpe, opsætte et kamera, beskrive detaljeret, hvad du laver der, hjælp vil komme til dig!

chuchundra
Hej ... Når låget er åbent uden en tapp i skovlen eller med den, i begyndelsen af ​​æltningen, er der ingen raslende, så snart mixeren begynder at arbejde kontinuerligt, så ser det ud ...
Vanya28
Citat: chuchundra

Hej ... Når låget er åbent uden en tapp i skovlen eller med den, i begyndelsen af ​​æltningen, er der ingen raslende, så snart mixeren begynder at arbejde kontinuerligt, så ser det ud ...

Så løft låget i dette øjeblik, tryk på skovlen, lyt fra hvor lyden kommer fra, sæt brødmaskinen højere og lyt nedenfra, lyden er ikke en nål.
Og det er bedre ikke at overlade dette til dig selv, selvom det generelt ikke er svært.
chuchundra
Jeg trykkede på skovlen ... Lyden kommer nedenfra ...nu bager jeg Brioche igen ... Jeg kunne virkelig godt lide det ...
Kærlighed.
Jeg har brugt komfuret i halvandet år, og nu er skovlen begyndt at lække, og i dag faldt skaftet, som bladet sættes på, ud. Fortæl mig hvor jeg kan købe en spand til Kenwood 450?
glykoza
Kærlighed, Jeg tror, ​​der er mange servicecentre i Moskva.

For eksempel fandt jeg forbrugsvarer her // www. Prisen er bestemt betydelig, men kan en anden fortælle mig.

Jeg har selv den 3. spand. Den første blev ændret under garanti, og den anden blev købt meget billigt til 20 euro. Men selv i vores ørken er der spande, og selv i Moskva og regionen tror jeg, de er en skilling et dusin. Du skal bare se. Held og lykke.

Forresten, har du nogen garanti komfur?
lunova-moskalenko
Lyuba, jeg tror, ​​at ethvert servicecenter vil være i stand til at bringe det til dig. Se, jeg har et link til alle centre i Rusland.
🔗
Kærlighed.
Nadia, tak for linket, jeg kiggede på alt, indtil jeg kom igennem, søndag. I morgen om morgenen begynder jeg at kigge, men nu lægger jeg alt på plads, sætter det i ovnen og bager brød, selvom jeg først lægger de tørre ingredienser og derefter væsken. Alt fungerede godt, det lækkede ikke engang.
Turk
God dag til alle! I dag sluttede hun sig til rækken af ​​de glade ejere af denne brødmaskine! Sig mig, men mixeren skal ikke være meget tæt på drivakslen: den dingler lidt, står ikke fast? Og skovlen springer lidt, når den æltes, er det også normen, eller skal den sidde som en rollebesætning ??
Kærlighed.
Padleomrører i alle ovne sidder sådan her, jeg kiggede på forskellige virksomheder i butikken, alle sammen har lidt tilbageslag. men min spand springer ikke, selvom den fungerer støjende, så prøv at ordne den bedre, men hvis dejen er meget stejl (der er lidt væske), kan den springe.
Turk
Du ved, det er ikke, at det hopper meget, det er løst, men det springer lidt på plads, når mixeren fungerer. Men kan det virkelig ikke bevæge sig overhovedet, når dejen ælter, krummen ryster den stadig lidt ...
Jeg læste de opskrifter, der var knyttet til brødproducenten på disken. Der bruges melasse i nogle søde opskrifter. Hvor kan jeg købe dette? Og er helmel til salg? Og hvor skal man få surdej til gærfri dej?
Turk
Citat: nvk

Og også efter det sidste parti tager jeg altid mixeren ud (hvis jeg er hjemme på dette tidspunkt). Derefter opnås brødet med et lille hul i bunden !!! Har du allerede bragt det?
Og hvordan holder du styr på denne sidste batch bare ved lydene fra HP? Jeg er bare en komplet lægmand i denne branche ... Altid 3 æltning?
Forresten om vask. Kan spanden vaskes udenfor, eller skal vandet aldrig komme derhen?

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter