Brødmager Kenwood BM450

[Egecihora]

Egecihora, ja, der var sådan en idé at ridse ... Mens jeg stadig holder fast. Og der kan jeg lave graveringen ...

Hjælp!

For første gang i dag besluttede jeg at lave syltetøj, og da jeg tændte det, blev jeg forfærdet. Padlen drejer som en skør, og skovlen rumler bare.
Hvis du trykker let på det ovenfra, forsvinder rumlen.
Hvad er det ?
Jeg jinxed min skønhed eller er det fordi spanden er halvt tom?

[Egecihora]

Egecihora, Jeg har aldrig lavet marmelade i HP, jeg kan kun antage, at da Ken's skovlmontering er rystende, og skovlen er halvt tom, dingler den og rumler. Dette er aldrig sket før, eller er det første gang du laver marmelade i det? Måske er det okay ...

Gå ikke i panik på forhånd!

[Hr. Blinker]

Hr. Blinker, Jeg lavede marmelade i det for første gang.
Ved æltning af dej, selv stejle dumplings, er dette aldrig sket.
I det mindste var marmeladen kogt. Intet særligt.
Jeg vil måske afstå fra at lave syltetøj

Hjælp !!!! ... en spand lækkede fra min komfur ... hvad kan man gøre ??? ... eller alt? ... og det værste stoppede hun med at stoppe som i starten ... det hele startede med det faktum, at efter en natforsinkelse Jeg fik en slags vanillebrød .. et lavt lavt brød ... Jeg forsøgte at ændre drozzzhi ... for at følge sekvensen ... at hvis drozzzhi ikke blev våd ... og så videre ... dette gentog jeg flere gange ... så syntes effekten af ​​vanillecreme at forsvinde ... men brødet stiger ikke som før ... der er ikke engang stemningen til at bage ... måske er det fra en snorkel, der flyder ?? ... hjælp ... gem ... mine børn kan ikke leve uden mit brød ...

[Pelaga]

Pelaga, der kan ikke gøres noget, bare køb en ny spand. Skønt ... Det afhænger af, hvor det flyder. Hvis pakningen er beskadiget, kan der ikke gøres noget sikkert. Og hvis det bare oser under stangen eller under holderen, kan du prøve ...
Du skal omhyggeligt bore lukningerne ud, adskille mekanismen (der er den limet med silikone her og der, du skal bare rive den af), smør akslen med et madfedt ved høj temperatur! (Du kan i princippet og ethvert andet teknisk, det skal ikke komme i mad efter ideen, men jeg bærer ikke noget ansvar for dit helbred, alt dette på egen risiko og risiko!). Derefter skal alt indsamles, og de steder, der blev limet, limes med et nyt silikontætningsmiddel. I stedet for nitter skal du tage skruer på, ideelt lavet af rustfrit stål (jeg anbefaler ikke galvaniserede, zink er meget skadeligt.). Og det tilrådes at male over hatten med mademalje (det samme som til reparation af emaljerede madredskaber).

Som jeg forstod før, lækkede skovlen ikke, men der var bageproblemer. Således er skovlen irrelevant her. Eller misforstår jeg? Startede dine bageproblemer, så snart spanden begyndte at løbe? Hvis det er tilfældet, er det muligt, at væsken kom ind i elektronikken, og så skal du kontakte SC (Selvom det ikke ser ud til at være der i bunden?!).
Jeg har ingen idé om, hvad "nattetid" og "vaniljeseffekt" betyder, det vil sige, jeg personligt kan ikke rigtig forstå problemet.

Indtil videre personligt tror jeg, at du simpelthen laver nogle fejl. Derfor:
Skriv venligst detaljeret, hvad du bager, hvilken opskrift du bruger, om du bruger en skala, hvilken slags mel, gær, vand du bruger osv. Hvis der er et problem med alle opskrifterne, skal du give en af ​​dem som et eksempel. Jo mere detaljeret du beskriver problemet, jo lettere bliver det for dig at hjælpe.

Af god grund er du stadig nødt til at skrive om problemer med bagning af brød i et andet afsnit.

Tak .... Jeg bager for det meste på den femte ... Jeg gør alt i henhold til opskriften på et stort brød ... Jeg bruger soenle skalaer .. måleskeen, der fulgte med komfuret ... Jeg forsøgte at skifte mel og drozzhi .. Jeg vil ændre det igen. .. måske alligevel synder de ... men bare stadig er det ikke klart, hvordan sådant brød kan vise sig som om dejen hældes med kogende vand og bages ... Jeg ved ikke engang, hvordan jeg ellers skal forklare ... krummen er så tæt, våd og tæt ...som om det var kogt og ikke ødelagt ... Jeg kan bare ikke forstå, at dette er komfuret til det (noget med programmet) ... eller produkterne er ikke de samme ... eller spanden ødelægger det hele ... ...
Jeg troede også i lang tid, at jeg gjorde noget forkert ... men allerede bliver min nødt til enten at reparere det eller ændre det helt ... skovlen i det mindste helt sikkert .. hvis problemet er i det ... siger de, at det er billigere at købe en ny ovn ... end en ny spand til hende ... meget ked af det ... i næsten et år levede vi meget venligt med hende ... Jeg ringer under garanti ... hvad de siger ...

[emax]

Ja ... svært.
Selve skovlen er 99% irrelevant her. Måske er det sandt et eller andet sted, hvor elektronikken brændte ud! Låget blev ikke åbnet under stigningen. Ser du ikke, hvor varmt det var i ovnen i det øjeblik? (Generelt kan du ikke åbne, men bestemme af kondensatet på låget. Hvis det er, så er alt korrekt.) Måske er temperaturen virkelig ikke den rigtige på stigningstidspunktet?
Generelt er det sandsynligvis virkelig et spørgsmål om produkter. Desværre har vi ofte et produkt af god kvalitet i starten for at få en kundekreds. Og efter et stykke tid forringes kvaliteten kraftigt. Så det kan være i dit tilfælde, for eksempel med mel.

de siger, at det er billigere at købe en ny ovn ... end en ny spand til den ...

Dette er sandsynligvis, hvad jeg sagde. Dog en person med et kaldenavn emax skrev om en anden pris for en spand: "Vi har 25-30 dollars." Så først er det bedre at ringe til din SC og finde ud af prisen.

Hvis du ikke siger noget om skovlen, vil jeg prøve at arbejde med produkterne ... måske er de kanaler ...
du ved ... så jeg får indtryk af, at der er noget med temperaturregimet ...
Generelt, tak ... for din mening .. det er lettere ... du vil tale med en person ... og det ser ud til at livet bliver bedre ... måske vil bagning også blive bedre ...

Pelaga, hvis du har problemer med at bestille en spand, så prøv at skrive til kontoret. kenwood websted og klage. Da vores service ikke blev fejlagtigt, opnåede jeg tilfældigvis udskiftningen af ​​en del. Sandt nok var firmaet anderledes.

Måske spørger jeg det forkerte sted, men hvem lavede dejen til dumplings? På hvilket program skal du ælte det?

Måske spørger jeg det forkerte sted, men hvem lavede dejen til dumplings? På hvilket program skal du ælte det?

Jeg laver en dej til nudler (300 gr. Mel og 3 udvalgte æg) ... det er lidt hårdt for hende ... det ser ud til, at du kan ælte på enhver ... bare sluk efter 10 minutter ... Jeg scorede programmet i 10 minutter. æltning. 30 minutter. hvile ... men du skal stadig slå den fra efter æltning ... da ovnen varmer den op ... Jeg ved ikke, hvordan det er til denne test ...

Måske spørger jeg det forkerte sted, men hvem lavede dejen til dumplings? På hvilket program skal du ælte det?

Jeg æltede den 10. Under alle omstændigheder skal dejen efter æltning "hvile", så den holdes i ovnen.
For at spare strøm kan den slukkes straks efter blanding.

Urrrrah! Det ser ud til, at det første brød har vist sig ... kun jeg havde ikke tid til at tage billederne. Lavede en hvede med soltørrede tomater og tørret basilikum. Denne gang så jeg kolobok, tilføjede meget mel (fordi opskriften oprindeligt ikke involverede tilstedeværelsen af ​​tomater) og efterlod den natten over. Vi vågnede tidligt om morgenen af ​​en skør aroma. Opskriften er designet til et gennemsnitligt brød - 750 gr, og det er steget helt til toppen af ​​spanden. Er dette hendes normale størrelse? Jeg kunne godt lide brødet sååå, det næste er planlagt til i morgen med frø

Og tak for rådene om dejen til dumplings: Jeg skriver også alt ned, jeg vil gå hurtigere end dumplings og så jeg ikke behøver at deje med dejen i lang tid

Denne gang så jeg kolobok, tilføjede meget mel (fordi opskriften oprindeligt ikke involverede tilstedeværelsen af ​​tomater) og efterlod den natten over. Vi vågnede tidligt om morgenen af ​​en skør aroma. Opskriften er designet til et gennemsnitligt brød - 750 gr, og det er steget helt til toppen af ​​spanden.

Det er uklart, om du fulgte kolobok, det betyder, at æltning er begyndt, og programmet kører, hvilket slutter om 3 timer. 15 m. Efter bagningen forbliver brødet på opvarmningen i yderligere 1 time, og indtil morgenen er det stadig før-å-å-å-å-å, blev det ikke fugtigt i de resterende 4 timer? Og hvorfor dukkede duften kun op om morgenen? Bør være midt om natten, hvis brødet er bagt. Eller sover du 4 timer?

Det er uklart, om du fulgte kolobok, det betyder, at æltning er begyndt, og programmet kører, hvilket slutter om 3 timer. 15 m. Efter bagningen forbliver brødet på opvarmningen i yderligere 1 time, og indtil morgenen er det stadig før-å-å-å-å-å, blev det ikke fugtigt i de resterende 4 timer? Og hvorfor dukkede duften kun op om morgenen? Bør være midt om natten, hvis brødet er bagt. Eller sover du 4 timer?

Det var i weekenden og gik meget sent i seng, men lugten vågnede tværtimod, meget tidligt viser det sig ... Jeg rejste mig, lagde brødet på risten og sov og til morgenmad prøvede vi det allerede. Jeg var også bekymret over spørgsmålet om, hvordan man bager brød om morgenen: det er enten at følge bunken, og så vil det færdige brød hænge ud i spanden for længe eller ikke følge, og sætte det på timeren. Er der kun to muligheder?

[Ponchita]

Ponchita Den bedste mulighed er at bruge dokumenterede opskrifter fra forummet og sove fredeligt om natten og ikke følge kolobok

Urrrrah! Det ser ud til, at det første brød har vist sig ...

Jeg lykønsker dig !!!

Jeg var også bekymret over spørgsmålet om, hvordan man bager brød om morgenen: det er enten at følge bunken, og så vil det færdige brød hænge ud i spanden for længe eller ikke følge, og sætte det på timeren. Er der kun to muligheder?

der er også en tredje: nogle brød med surdej og / eller rug (de kan tåle lang tid), hvis du f.eks. sover i 6-7 timer, skal du se på bolle inden du går i seng, slukke for ovnen og tænde bagning om morgenen eller timeren til "kun bagning" i praktisk tid, hvis du har en sådan funktion

Praler med en cupcake fra min x / n:



Opskrift fra dette websted, minimum tid og meget sjov

Hej allesammen.

Jeg bestilte HP 450 i dag, de vil bringe den den 30. Jeg vil sætte min kone og datter under træet.
Mest sandsynligt vil de gerne opleve det med det samme.
Fortæl mig hvilke ingredienser du har brug for at købe til det enkleste brød (hvilken slags mel, gær, noget andet)
og generelt, hvilken slags brød der er den enkleste, på hvilket program og efter hvilken opskrift (for ikke at forstå i lang tid på nytårsaften).
Og hvor kan du købe alt dette (hvis du ved i Kharkiv), eller i hvilken supermarkedskæde?

Tak på forhånd

Hej ckv! Jeg er også fra Kharkov og har også en 450.))) straks til dine spørgsmål:
For det første brød kan du straks købe et par kilo almindeligt premiummel, det er bedre at tage Novopokrovskaya, der siger "Posad" (deres pakning). brugt anderledes, dette er den mest pålidelige og egnede til prisen (2 kg. ca. 6 UAH.). Et kilo rugmel er heller ikke overflødigt, helt sikkert vil du eksperimentere med det. Det sælges i næsten ethvert stort supermarked, i Bill, i klassen der, på markederne, det koster op til 3 UAH.
Derudover skal du købe meget aktiv Lviv-gær, de sælges i pakninger på 100 gram. er i supermarkeder, markeder, bare i butikker. Cool gær, bare reaktiv. du skal hælde lidt på et lille brød - en almindelig teskefuld uden et dias, du kan endda lidt mindre. til et brød på 700 gr. hæld lidt mindre end 1,5 spsk. hvis mere, kan brødets tag falde. sukker og salt er i ethvert hjem. du har også brug for regelmæssig vegetabilsk olie, helst raffineret. du kan købe sennep eller valnød som et eksperiment)
Det vil ikke være overflødigt at erhverve forskellige frø: sesamfrø, græskarfrø, almindelige solsikkefrø, valmuefrø ... du kan stadig købe rosiner)
Også i dit hus skal der være en sigte til sigtning af mel og elektroniske vægte - den første assistent hos en uerfarlig bager!
Om, hvor du kan købe, hvad du ellers kan se her https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1498.0 dette er den lokale filial i Kharkiv.

Vær den første til at forsøge at bage almindeligt hvidt brød (det er det første i opskriftsbogen) hvis du hurtigt, kan du udelukke æg, brødet bliver ikke værre af dette - det er kontrolleret) bages på det første program på en medium skorpe.
Held og lykke!

Og jeg vil gerne råde dig til at bage italiensk fra Admin og hvede rug med øl og honning - meget velsmagende og ALTID viser det sig! Opskriften på psh-rug er i afsnittet om koloboks (jeg ved ikke, hvordan man smider links), men emnet der er bare archly interessant og en must-read for en nybegynder! Bedre at læse i 2 dage,derefter flyve i 3 timer med et fremragende resultat.

Hej! Kan du venligst fortælle mig, hvilken slags mel der bedst bruges til denne brødproducent? De brugte Sokolnicheskaya, men brødet fungerer ikke! Tak på forhånd!

Jeg var nødt til at bestille 255 Panasonic. Så du skal kigge efter opskrifter til ham

Og hvor meget koster Panas i Kharkov i dag?

Hej allesammen!
Købte Kenwood BM450. Jeg købte det via Internettet til UAH 1389. (173 USD) Straks købte jeg vægten Vitek VT-1963 til 242 UAH. (30 USD)
Generelt ser jeg på valg af teknologi seriøst. Jeg studerer anmeldelser og anmeldelser på Internettet. Som et resultat ved jeg mere om det, jeg har brug for, end butiksassistenterne. I august gav jeg mine forældre en Kenwood BM350. Da ønsket om at modtage en brødmaskine i gave blev udtrykt dagen før min mors DR, valgte jeg lige i butikken blandt de modeller, der var tilgængelige der, baseret på første indtryk: byggekvalitet, praktisk og design.
Nu er far engageret i bagning :) Han bager ofte, men kun simpelt hvidt brød og en muffin. Og han betragter køb af en brødmaskine som en nødvendig ting (selvom han meget sjældent godkender noget :).
Så jeg besluttede at give min familie en gave til NG. Jeg begyndte at studere Internettet. Fundet denne nyttige ressource. Tak til dette websted og dets indbyggere for de værdifulde (omend subjektive og derfor ikke altid korrekte) oplysninger.
Hvorfor Kenwood og ikke Panasonic? HP Panasonic er sandsynligvis god, men dyrere. & feature = fvw Baseret på videoen er der nyere Panasonic CP-modeller i Japan med en separat tør gærdispenser. Så vi sælges ikke den nyeste model og til en for dyr pris. For eksempel den 255. model 🔗 koster £ 94,28, hvilket er $ 150. Nå, det er sådan - tekster.
Personligt kunne jeg godt lide Kenwood BM450 på grund af dets programmerbarhed, design og pris. Og far havde ikke problemer med HP i 5 måneder, og han fik altid brød.
Det første brød og jeg klarede det godt.

Da jeg læste brugeranmeldelser her, blev jeg lidt foruroliget over rapporter om, at HP arbejder højt, bipper højt og så videre. Min subjektive opfattelse er, at det ikke virker og knirker højt. Jeg er kun enig i, at lyden, når du åbner dispenseren, er høj.
Jeg bemærkede nogle designforskelle mellem 350 og 450. Dette er fastgørelsen af ​​skovlen og formen på klingen. Ved 450 ligner det hele meget, hvordan det blev gjort på Panasonic. Takket være den nye spatelform er hullet i brødet nu betydeligt mindre.

Og informationerne på skærmen, som LG HP, er nemme at læse selv i mørke.

Hvorfor beskrev jeg alt dette så detaljeret? At hjælpe med at træffe et valg for dem, der endnu ikke har besluttet, om de skal købe HP Kenwood BM450. Jeg er tilfreds med mit valg.

Hej! Kan du venligst fortælle mig, hvilken slags mel der bedst bruges til denne brødproducent? De brugte Sokolnicheskaya, men brødet fungerer ikke! Tak på forhånd!

Jeg købte straks finsk nordisk mel - jeg havde ikke hørt nogen dårlige anmeldelser om det og besluttede at udelukke faktoren for dårligt mel, når jeg bagte det første brød. Men hun har selvfølgelig en ulempe - prisen

Og jeg vil gerne råde dig til at bage italiensk fra Admin og hvede rug med øl og honning, meget velsmagende og ALTID viser det sig!

Hjælp mig med at finde en opskrift på hvede-rug med øl og honning! Jeg søgte både ved at søge og bare bladre gennem listerne med opskriften - ikke at finde

Citat: ckv den 25. december 2009, 19:03:34
Tak skal du have. Jeg fik baghold - jeg bestilte 450, og i dag ringede de og sagde, at han ikke ville være der før nytår.
Jeg var nødt til at bestille 255 Panasonic. Så du skal kigge efter opskrifter til ham
En fremragende baghold viste sig at være glædelig, i ordets rette forstand!

Jeg ved det ikke.
Panas 255 i udseende er som en spand til snavset linned (IHMO), 450 Kenwood ser meget mere stilfuld ud og bager UDMÆRKET !!!!

Jeg ved det ikke.
Panas 255 ligner en spand til snavset vasketøj (IHMO), 450 Kenwood ser meget mere stilfuldt ud og bager fremragende !!!!

Nå, og du har sammenligninger, kan du blive fornærmet over dette
Jeg er glad for, at du kan lide dit brød, men stilfulde ting lønner sig ikke altid.

Jeg købte straks finsk nordisk mel - jeg havde ikke hørt nogen dårlige anmeldelser om det og besluttede at udelukke faktoren for dårligt mel, når jeg bagte det første brød.Men hun har selvfølgelig en ulempe - prisen

Det første brød blev bagt med "Nastyusha" -mel


Det andet brød blev bagt på Ostankinskaya!

Gør ikke med mel!
Det vigtigste er proportionerne !!!!
Vej løse ingredienser med VÆGT!
Flydende ingredienser i MÅLET GLAS!
Resten afhænger af kroppens tilstand og humør ... dagene er kritiske eller ej -))))

Gør ikke med mel!
Det vigtigste er proportionerne !!!!
Vej løse ingredienser med VÆGT!
Flydende ingredienser i MÅLET GLAS!
Resten afhænger af kroppens tilstand og humør ... dagene er kritiske eller ej -))))

Og også en russisk folkeeventyr "Kolobok"...

[Og i denne situation bager denne stilfulde ting også meget godt, på niveau med Panas 255.]

Og i denne situation bager denne stilfulde ting også meget godt, på niveau med Panas 255.

Du har intet at sammenligne dette med. Køb disse to ovne (som min) og bag fransk brød i dem på samme tid efter samme opskrift og sammenlign. Jeg har allerede sammenlignet, i foråret viste jeg resultaterne på webstedet, diskuterede konklusionen: Fransk i Panas er højere og bedre (skorpe, porøsitet). Disse ovne har forskellige tilstande, herunder temperatur.
For interiøret og hastigheden (hans tilstande er kortere) er Ken i køkkenet, men når du har brug for noget garanteret, bringer jeg Panas. Gårsdagens eksempel (jeg ville have vidst hvad der ville være nødvendigt, jeg ville have fotograferet det): Jeg satte fransk i Qena (jeg var nødt til at bære det på arbejde), han havde ikke tid nok til at rejse sig, taget var grimt. Hun sukkede (vi spiser den derhjemme, bager noget fint), bragte Panas, satte en sigte - resultatet er fremragende til kanten af ​​spanden, taget er glat uden tårer, det var ikke en skam at bære det på arbejde.
Naturligvis er Ken en god komfur (jeg bruger den hele tiden), men jeg må indrømme, at Panas vinder med hensyn til kvaliteten af ​​bagning, meget mindre støj. Det er okay, programmering og overvågning af arbejdet og brødet er godt for Ken, alt kan gøres, men det kræver tilsyn.

[Vanya28]

Vanya28
Nå, hvordan kan du sammenligne det samme programmer, når de bare er forskellige i forskellige HP'er? Det samme kan kun findes i CP fra en producent og en model, i hvilket tilfælde der udføres en test for kvaliteten af ​​denne CP sammenlignet med standarden. Bare Ken og Panas adskiller sig fra hinanden i dette (de er programmeret forskelligt). Du kan prøve at opnå den samme kvalitet, for eksempel programmering i Ken, nogen kan også være interesseret. Sammenligning af franskmændene (de var allerede på siden, du kan finde det, hvis du pludselig undrer dig over) Jeg gjorde det, var folk enige om.
Jeg elsker også min Ken, jeg bager på den med glæde, men i retfærdighed ...
Hvorfor er du så imod det åbenlyse? Jeg, ligesom dig, sælger ikke disse ovne, jeg har ingen interesse. Åh, måske tager jeg fejl, og du insisterer af interesse? Så er der ingen mening i at argumentere. Og generelt er der ikke behov for et argument her. hvis alle mennesker havde den samme opfattelse, ville de købe en model, men der er så mange af dem i verden. Når alt kommer til alt er der også Muli og LG, de laver også godt brød.

[an_domini]

an_domini, Vanya28, hvad man skal argumentere for, i enhver ovn kan du bage godt brød, hvis du mestrer dets egenskaber.
Og det grundlæggende ved bagning og bolle, de er de samme i Afrika ...

Faktisk er argumentet ubrugeligt.
Jeg udtrykte min rent personlige IHMO. Jeg valgte ovnen, styret ikke kun af bagningens kvalitet (selvom dette var det mest grundlæggende valg), men også af ovnens design i forhold til det indre af køkkenet. Det hvide plastikhus af Panas ser ikke godt ud i mit køkken.

[Man kunne stadig forstå]

Du har intet at sammenligne dette med. Køb disse to ovne (som min) og bag fransk brød i dem på samme tid efter samme opskrift og sammenlign. Jeg har allerede sammenlignet, i foråret viste jeg resultaterne på siden, ...

Ingen skændes med dig. Hvis du skriver, så skriv objektivt.
Du kan sammenligne komfurer efter de samme programmer, både i tid og i tilstande, og ikke i henhold til programmernes navne, som i dit tilfælde med fransk brød, og erklærer på dette grundlag, at den ene komfur er bedre og den anden værre.
Man kunne stadig forstå en erklæring, hvis du allerede hævder noget om, at programmet for dette brød i en ovn er korrekt og i en anden mislykket.
Faktisk er disse ovne meget ens og bager brød meget godt.
Her er en sammenligning af bagning her:
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9843.0
Samtaler, der er smagere, er subjektive og har lidt grundlag. I løbet af ugen bager jeg brød på samme tid i to ovne, både rug og hvede, og ingen sagde med tillid, hvor den ene blev bagt, når den blev spist.
Vi brugte Basic-programmet i Panasonic til hvede og en kombination af to programmer i Panasonic til bagning af rug (læs om denne funktion i mit emne, hvis du er interesseret i detaljer).
Kenwood blev ikke brugt med sit eget sæt programmer, da Panasonic ikke er programmeret.
Lavet samme tid til alle bagningstrin med Panasonic. Jeg bagte det tre gange.
I alt for fjerde gang for hvede:
med en stigning i opstigningstiden på 15 minutter i Kenwood
og bagetid i 5 minutter,
efter at brødet er afkølet (to timer) og skorpen er skåret af,
kun smule med smør og te blev serveret til testning.
Ud af fem personer, hver med ti stykker, og hvilken der er bedre, var der ingen korrekte, sikre svar.
Med rug er det endnu sjovere, programmet var minut for minut.
Resultatet svarer til hvede.
Og en sammenligning af komfurer i samme emne.
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9843.0

[Vanya28]

Vanya28 , godt nytår!
Og det samme er det nødvendigt at sammenligne standardprogrammerne og ikke dine egne tricks. KhP er hovedsageligt beregnet til standardbagning i henhold til den algoritme, virksomheden foreslår, dette var grundlaget for deres produktion for forbrugeren.
Din evne til at gøre noget på enhver teknik, uanset dets brand, er som et esses evne til at flyve på ethvert plan og gøre al aerobatics på et af dem. Jeg respekterer meget, men forveksl ikke dine færdigheder og hvad der leveres af producenten.
Endnu en gang med det kommende! Held og lykke! Glæde! Godt brød!

[Meget godt]

Argumentet er uendeligt og ubrugeligt!
Begge ovne bager Meget godt og på samme niveau.
Den eneste forskel er i design, alle vælger noget interessant for sig selv.
Jeg valgte Kenwood på grund af det faktum, at Panas fremkalder de foreninger, der er udtrykt ved flere indlæg ovenfor!
Og dette er min dybe IMHO!
Alle sammen !!! Godt nytår!!!!
Lykke, sundhed, succes med ALT!

Vanya28, hvorfor skar de skorperne af brødet ...?

Vanya28, hvorfor skar de skorperne af brødet ...?

I tilfælde af!..

Godaften allesammen! Har nogen nye links til 450 opskriftsbogen? ;) Af en eller anden grund downloades de gamle ikke, og jeg er træt af at sammenligne fransk med italiensk
Tak på forhånd!

Fransk i Panas er højere og af bedre kvalitet (skorpe, porøsitet). Disse ovne har forskellige tilstande, herunder temperatur.

Hvis det ikke er vanskeligt at nedskrive, på tidspunktet for operationen, tilstanden af ​​fransk brød i Panasonic.
Jeg prøver at programmere Ken

[Egecihora]

Egecihora, vent, hvis det hjælper ...

[Pakat]

Pakat, Tak skal du have.
Hvis du bagte brød på dette program, bemærkede du måske, hvor meget x \ n har bevis?

[Egecihora]

Egecihora, Jeg er over bakken, fra Bigget har jeg kun instruktioner ...

Her er et diagram fra min brødmaskine:

[Pakat]

Pakat, hvis jeg forstod korrekt Rise - er dette korrektur i din ovn?
I Ken er korrekturen mindre, men æltningen er længere.
Når vi spiser dagens variation på det franske tema, vil jeg prøve at bage i henhold til dine tilstande.
Stadig, en programmerbar komfur er cool)

[Egecihora]

Egecihora, ja stige - stige, korrektur ...
Stadig, en programmerbar ovn er sej, og hvis jeg også har en justerbar bagetemperatur, kan du lege med de parametre, som du vil ...

[Pakat]

Pakat,

Benytter jeg denne mulighed, kan jeg prøve dig?
Bager du ægte sort brød (50:50 eller mere rugmel)?
I så fald del din oplevelse, pliz.
Jeg mener ikke så meget opskriften som formerne for at hæve dejen og bage, da min sorte smager godt, men udsigten er langt fra perfekt

Moderatorer, undskyld for offtopic

[Egecihora]

Egecihora, Skrev jeg allerede, sort brød kræver lang æltning
og langvarig, uden mellemliggende træning.
Jeg ælter i dejtilstand, nivellerer bolle, så ved slutningen af ​​batchen er den elastisk, lidt klæbrig.Den normale stand er 1 time, hvis jeg ser, at den ikke passer, tilføjer jeg tid i samme tilstand med opvarmning, indtil den stiger omkring to gange. Derefter bagningstilstand. Afkortet ...

[Pakat,]

Pakat, hvor lang æltning er hvor meget?
Jeg har en fornemmelse af, at jo længere rugdejen æltes, jo mere klæbrig bliver den