Brødmager Kenwood BM450

på forumet læste jeg om brugen af ​​krympeslanger til kenwood450. hvem kan sige noget om dette? hvem prøvede det? hvilken rørdiameter har du brug for?

Måske har nogen allerede stødt på dette problem: Jeg sætter bolle på hovedtilstanden, i slutningen er den bleg og bleg. Det er lidt bagt inde, men ikke stegt udenfor. Tilstand for en medium rulle og en rulle på 500gr. Er dette de ti, der allerede dækker? Vi er nødt til at stege bolle i ovnen ...

Og hvad var anderledes før?
Måske prøve at vælge en mørkere skorpe? Nå, eller ti, hvis alt var godt før, men nu bager det ikke ..
Og alligevel tænder hendes konvektion?

Måske har nogen allerede stødt på dette problem: Jeg sætter bolle på hovedtilstanden, i slutningen er den bleg og bleg. Det er lidt bagt inde, men ikke stegt udenfor. Tilstand for en medium rulle og en rulle på 500gr. Er dette de ti, der allerede dækker? Vi er nødt til at stege bolle i ovnen ...

Måske fordi der ikke er mælk i opskriften. Tilsæt mælkepulver til opskriften, eller udskift vandet med regelmæssig varm mælk, og bollen bliver sprød.

[ingen grund til at slå sig ned som gær]

Kammerater, kan du fortælle mig, om Kenwood 450 kan oprette dit eget program til surdej rugbrød (IKKE gær)? Faktum er, at jeg læste dette på et andet forum: "... surdejsbrød ingen grund til at slå sig ned som gær og på en surdej brygger han lang fra 3 til 6 timer".
+ her fra et eller andet sted på Internettet: "... det hævede brød tager lang tid, cirka 5 timer og nogle gange hele natten."
Det vil sige, jeg har brug for mig til at fylde melet og andre ingredienser, trykke på knapperne og glemme, og efter mange timer trak det allerede færdige brød ud. Uden midlertidige nedlukninger af HP, midlertidig afholdelse af testen uden for HP og andre kropsbevægelser.
Hvor mange timer kan du indstille til korrektur? Generelt er det muligt at oprette et sådant program, ellers læser jeg, at Kenwooda har stærke begrænsninger for programmering. Måske har du færdige programmer (til "syrnet"), del venligst.

... kan jeg oprette mit eget program til surdej (IKKE gær) rugbrød i Kenwood 450?
...
Det vil sige, jeg har brug for mig til at fylde melet og andre ingredienser, trykke på knapperne og glemme, og efter mange timer trak det allerede færdige brød ud. Uden midlertidige nedlukninger af HP, midlertidig afholdelse af testen uden for HP og andre kropsbevægelser.
...

Du kan, 5 timers korrektur er nok til madlavning.

Du kan også ønske dig en tryllestav,
og det er bedre at duge Samobrank med det samme,
at automatisere bagning og lykke!

"... det tager lang tid at gærde surdejsbrød, cirka 5 timer, og nogle gange tager det en hel nat.

Det vil sige, jeg har brug for mig til at fylde melet og andre ingredienser, trykke på knapperne og glemme, og efter mange timer trak det allerede færdige brød ud. Uden midlertidige nedlukninger af HP, midlertidig afholdelse af testen uden for HP og andre kropsbevægelser.

Jeg har bagt med surdej i flere år, og det tog aldrig mere end 3 timer at gærde, normalt er det 2-2,5 timer, men hvad ville være 5 timer og endda en hel nat ... det er for meget ...
Hvad angår "faldt i søvn og glemt", er surdejen en levende organisme, og den opfører sig anderledes, i går tog korrekturen 2 timer og 20 minutter, og i dag var den 2,40, i går var den varmere, i dag er den koldere, det gamle mel er forbi, vi tog endnu et parti ... alt kan påvirke hende. Derfor kræver surdejen visuel inspektion og erfaring.

ja, det er sandt, det er vanskeligt at automatisere surdejden .. hvis den er stærk, så vil den om 5 timer rive dejen i klude .. hvis den er svag, så om 5 timer er det bare sååå surt brød ..

surdejsbrød kan automatiseres ved at tilsætte bogstaveligt talt 1-2 g gær, sådan en lille mængde vil kun gøre processen mere forudsigelig og hurtigere. desuden er surdejen den samme gær, kun vild, opdrættet af dig personligt og ikke under industrielle forhold. således at 1 til 2 gram kun gør processen mere kontrollerbar.

men alligevel skal det første eller to brød på din surdej bages "personligt" for at vide, hvor lang tid det tager for din surdej at gennemgå alle faser i at lave brødet. så ved du, hvordan du retter processen

Hjælp!
Kære medlemmer af forummet, hjælp! Hvor kan man købe en spand til komfuret? Akselakslen faldt ud, øjet brød af, og låsringen faldt ud. Og dette er kun et driftsår, men sandheden er meget aktiv.

Det værste i byen er, at der ikke er noget servicecenter. Og under ordren i reparations-IP'et lover de kun at bringe det om 8 måneder! Og det er ikke en kendsgerning, at de vil bringe

Gemme! Jeg har ingen hænder uden hende. Hjemmelavet er allerede på butikken brød. Græd og sværger ...

Kenwood BM450 - skaftet faldt næsten øjeblikkeligt ud (for 1,5 år siden), dette påvirkede ikke bageriets kvalitet. Olietætningen faldt af i går. Jeg begyndte at lede efter en løsning på problemet - enten bestil en ny olieforsegling eller skift spanden. Og i dag lagde jeg alt i en spand og bagte fremragende brød. Hverken skaftet eller kirtlen påvirker kvaliteten! Bag brød og bekymre dig ikke om reparationer

Præcis det samme problem. Der er gået 1 år og 2 måneder siden købet.
Manden sagde, at han kun ville tage reparationen op, hvis der kom en ekstra spand, han måtte se. Fundet det.
Hvis problemet stadig er relevant for dig, kan skovlen købes her ---> 🔗
Du kan endda købe en rund spand der.

[ingen grund til at slå sig ned som gær]

Kammerater, kan du fortælle mig, om Kenwood 450 kan oprette dit eget program til surdej rugbrød (IKKE gær)? Faktum er, at jeg læste dette på et andet forum: "... surdejsbrød ingen grund til at slå sig ned som gær og på en surdej brygger han lang fra 3 til 6 timer".
+ her fra et eller andet sted på Internettet: "... det hævede brød tager lang tid, cirka 5 timer og nogle gange hele natten."
Det vil sige, jeg har brug for mig til at fylde melet og andre ingredienser, trykke på knapperne og glemme, og efter mange timer trak det allerede færdige brød ud. Uden midlertidige nedlukninger af HP, midlertidig afholdelse af testen uden for HP og andre kropsbevægelser.
Hvor mange timer kan du indstille til korrektur? Generelt er det muligt at oprette et sådant program, ellers læser jeg, at Kenwooda har stærke begrænsninger for programmering. Måske har du færdige programmer (til "syrnet"), del venligst.

Så vidt jeg ved, har denne brødmaskine ikke den tekniske evne til at indstille / komponere sit eget program / i 5 timers korrektur, hvilket forstyrrer mig ikke mindre end en brudt spand.

[Du tager fejl!]

Så vidt jeg ved denne brødmaskine der er ingen teknisk mulighed for at indstille / oprette dit eget program / i 5 timers korrektur, der forstyrrer mig ikke mindre end en brudt spand.

Du tager fejl!
Fem timers vågne op til rugdej lige udstillet i denne brødproducent, som er helt nok med en normal surdej, og to mellemliggende æltning i 15 sekunder vil ikke ødelægge stigningen af ​​din dej.
Du kan også trække omrøreren ud, hvis det ønskes.
Tilbered ikke marmelade i HP, læg tørre ingredienser ned og væske ovenpå,
drej omrøreren i hånden efter bagning
og spanden holder længe.
Dette er blevet skrevet her mange gange, læs emnet, og alt ordner sig,
og livet bliver sjovere med denne praktiske og ret pålidelige komfur!


Program til bagning af surdej rugbrød i Kenwood BM450 ser sådan ud:

1. Temperaturudligning - 0 minutter (0 - 60 min.).

2. Bland 1 = 5 minutter. (0 - 10 min.).

3. Bland 2 = 15 minutter. (0 - 30 min.)... Vi hjælper med en spatel.

4. Stigning 1 = 60 minutter (20 - 60 min.).

5. Rynke 1 = 15 sek.

Træningstilstand 1 altid 15 sek. og tænder, hvis Ascent 2-tiden er valgt mere end 0 min.

6. Stigning 2 = 2 timer (0-2 timer)... Stigningstiden skal matches med den eksisterende surdej.

7.Rynke 2 = 15 sek. Tænder ikke.

Opvarmning 2-tilstand er altid 15 sek. og tænder, hvis Ascent 3-tiden er valgt mere end 0 min.

8. Stigning 3 = 0 minutter (0-2 timer)... Stigningstiden skal matches med den eksisterende startkultur og her tilføjes stigningstiden 3 om nødvendigt til den ønskede værdi.

9. Bagning = 1 h. 30 min. (0 - 1 time. 30 minutter.).

10. Opvarmning = 0 minutter (0 - 60 min.).
Sådan håndteres rugdej trin for trin
vi læser her, og forståelse og lykke vil falde ned på dig.
---->>> https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0

Komfuret blev præsenteret som en fødselsdagsgave! I går var der de første forsøg på at blive den samme professionelle som jer alle, det første forsøg var "Brioche Buns", dejen virkede meget sød, den gik ikke sådan, uden at lade den køle af, skyndte jeg mig og satte det andet brød i henhold til opskrift nr. 1, "Accelereret bagning" Brødet steg lidt fuldstændigt og lidt brunet, generelt bagte jeg det i ovnen, og vi slugte det inden for en time! Sig mig, men det er muligt at bage Ciabat-brød, eller måske er der lignende opskrifter, jeg kan virkelig godt lide dette brød!

God dag alle sammen! I dag gennemførte jeg nye tests på produktionen af ​​lækker, resultatet er, at efter at dejen er hævet, lige før bagning, faldt hele hætten, som steg så godt, HVORFOR? og selvfølgelig blev det ikke bagt, jeg bager det i ovnen, jeg ved ikke, hvordan man gør det i en brødmaskine, jeg har allerede lært instruktionerne næsten udenad. Ingredienser sådan vand 240 ml, creme fraiche 2 spsk. l, skift hvidløg 1 fed, smør 2 spsk, sukker 1,5 spsk, salt 1,5 tsk, mel 450 g, gær 1,5 tsk, fortæl mig hvad der er galt?

Jeg glemte helt, programtiden er som standard programmeret, dvs. 3 timer og 15 minutter, vægt 1 kg, medium skorpefarve!

Åbnede du komfuret?

Søndag bestilte jeg en ny spand gennem onlinebutikken, betalte 560 for EMS-levering, for det har jeg i dag allerede bagt brød i en ny spand. Butikken fungerede godt, jeg forventede ikke sådanne hastigheder og effektivitet fra dem, kun 4 dage. Det er en skam, at skovlen kun fungerede i et år og 2 måneder. Jeg vådte det ikke nedenfra, jeg var endda bange for at lave syltetøj, det er synd .... Det er godt, at der er et sted, hvor du kan købe en erstatningsspand, lad os se, hvor længe den nye vil leve.

Nej, jeg åbnede den ikke, bare kiggede på ham gennem vinduet?

Hej allesammen !
røget dette forum i 2 måneder, i dag fortalte jeg min kone (som vores lille plejede at sige i sin ungdom) "min tålmodigheds burst" gik og købte,
der var ikke noget valg mellem komfurerne, for efter at have læst dette forum så de ikke engang på den anden, købte for en time siden, satte straks brødet til at bage, der er ikke meget tid, og jeg vil have brød, fordi de æltede ud af bogen ved at køre den, der i 50 minutter et sted i min sjæl tvivler en orm om melet blev sat i, om den gær osv. generelt generelt løb til en bar for at hænge ud med venner, får vi noget.
(så ryger vi denne tråd mere detaljeret med hele familien, og så skriver vi faktisk)
generelt set i bakspejlet, så at sige, tag dem ind i dine venlige rækker - i ryggen, for takket være dig har vi alle valgt vores komfur.

medlemmer af forummet ... ved ikke om nogen af ​​jer ...
er det muligt at lave noget magert i en brødmaskine ???

God dag!
I dag blev jeg den næste glade ejer af denne vidunderlige ovn.
Det tog mig lang tid at vælge, læse, undersøge, studere, lytte osv., Men en indre stemme pegede nøjagtigt på Ken.
Første indtryk efter åbning af kassen (inden køb så jeg kun i billeder og videoklip) - AWESOME STUKOVINA !!!
Straks er der et ønske om noget at BAGE!
Som jeg straks gjorde. Da dette er min første mirakelmaskine, risikerede jeg ikke det, jeg lavede brød ifølge den første opskrift fra den vedhæftede pjece. Gjorde 500 gr. på en medium skorpe. Resultatet gjorde mig meget glad, det blev et brød som på billedet (jeg kan ikke finde ud af, hvordan jeg tilføjer billeder her, ellers ville jeg have delt mine første succeser).
Generelt glad som en elefant!
Tak til dit forum for din hjælp til at vælge! Jeg vil fortsætte med at eksperimentere!

generelt er jeg tilfreds med komfuret som en elefant, alt som det var skrevet på dette forum, der var allerede nogle ubehagelige øjeblikke (de forsøgte at lave brød med skinke og ost ifølge opskriften på dette forum, men de tog ikke osten "mozzarella", og som et resultat spiste de komfuret og skrubbede det af - alt var så dårligt og brændt, allerede rædsel) men negativ oplevelse er også en oplevelse, nu ved vi, at der ikke er behov for at skubbe det ind i ovnen

Tak til alle, der beskrev ovnen, indsendte et foto, dette påvirkede faktisk vores valg.de fejl, der er beskrevet her (nogen der tændte ikke lyset i nogle tilstande, instruktionen er ikke russisk) vi har alt, som det skal, og instruktionen er på russisk, og lyset tændes, når vi vil.

Kenwood dele inklusive pakdåse 🔗
🔗
der er mange reservedele, herunder en olieforsegling til kenwood

Hej, velkommen mig til dine rækker. Komfuret blev købt den 7. marts, og jeg så forummet lige nu. Fra købsdagen for hk spiser vi kun hjemmelavet brød.
Problemet var først kun med rugbrød, jeg kunne ikke finde et program til det, og nu laver jeg en portion rug med surdej på program 10 efter signalet
Jeg slukker for ovnen og venter på, at den øges 2-3 gange, og til bageprogram 14 i 1 time og 30 minutter. Nogle gange tager det to timer efter signalet, og nogle gange tager det tre,
men resultatet er fremragende, selvom det tilfældigvis overholder sig, og toppen falder lidt eller ikke når toppen, og toppen rejser sig og revner.

Jeg bagt rugbrød på anbefaling af Vanya 28, dette er hvad der skete, måske er min surdej ret svag, eller måske var der ikke tid nok til korrektur, næste gang prøver jeg at trække mixeren ud umiddelbart efter æltning, men generelt blev brødet lækkert, og jeg behøvede ikke at vinde cirkler omkring xn, pantet mad og glemte i næsten fem timer. Vanya 28 tak for rådgivningen.
🔗
🔗

Hej allesammen! Jeg er også i din virksomhed
Så jeg satte det første brød i min nye skønhed, og det forvirrede mig virkelig. Æltede dejen på program 1 allerede i 20 minutter. Jeg sidder og tænker: "Hvornår stopper hun allerede ???" Og vigtigst af alt er der ingen beskrivelse af programmet i instruktionerne. Hvor meget på hvilket program ælter, løfter, knuser osv. Måske er der hvor man skal se?

Fuuuuh! Er ophørt med at ælte. Hvor meget koster det første parti? 32 minutter?
Og jeg vil meget gerne bede om et nyt link til en bog med opskrifter, hvis nogen har en. Jeg vil være meget taknemmelig.

Fuuuuh! Er ophørt med at ælte. Hvor meget koster det første parti? 32 minutter?
Og jeg vil meget gerne bede om et nyt link til en bog med opskrifter, hvis nogen har en. Jeg vil være meget taknemmelig.

Havde du ikke en opskriftsbog i dit kit? Jeg har to bøger, den ene var inkluderet, den anden var en farverig gave, begge på de sidste sider indeholder en tabel over den gennemsnitlige driftstid for alle programmer. Blanding i næsten alle programmer i ca. 30 minutter, 3 minutter. første og 20-30 min. anden. I dit yndlingsprogram kan du indstille tiden kortere. 🔗
Prøv dette link for at downloade.

Ja, jeg er ikke forvirret af et langt parti, det vigtigste er et lækkert resultat, det er sååå velsmagende. Det var bare, at der i disse HP'er, at jeg havde så lange blandinger, var der ingen, og jeg troede allerede, at dette var en slags programfejl. LG ælter i 7_8 minutter, Binaton ca. 12_13 minutter.
Kort sagt viste khebushek sig super.

Jeg købte en sådan brødproducent for 2 uger siden, det ser ud til at bage normalt, men når jeg ælter, og især når du bager, er der en stærk lugt svarende til brændt plast. Først troede jeg, at det først ville være, at støv, snavs eller lignende kunne brænde ud indeni, men der er gået 2 uger, og lugten forsvinder ikke. Fortæl mig venligst, havde alle dette i starten, eller måske er der noget galt med mig i det?

Jeg købte en sådan brødproducent for 2 uger siden, det ser ud til at bage normalt, men når jeg ælter, og især når du bager, er der en stærk lugt, der ligner brændt plast. Først troede jeg, at det først ville være, at støv, snavs eller lignende kunne brænde ud indeni, men der er gået 2 uger, og lugten forsvinder ikke. Fortæl mig venligst, havde alle først dette, eller måske er der noget galt med mig i det?

Første gang under bagningen var der en lugt, men ikke en stærk, og enhver varmeanordning lugter, da den blev tændt første gang, selvom der ikke var nogen særlig lugt af plast,
som om der næsten ikke er plastik i ovnen. Jeg håber, at alt forsvinder snart. Min ovn brændte, jeg måtte endda ringe til tjenesten, rådet var simpelthen at åbne vinduerne, tænde hætten og vente, indtil den brænder, det er naturligvis bedre at konsultere eksperter.

Mine herrer, endnu et råb om hjælp!

Kenwood 450 fascinerede mig. Efter at have læst de tilgængelige oplysninger på forummet, lavede jeg følgende konklusioner:

- kvaliteten af ​​bagning hos Kenwood og Panasonic er omtrent den samme, god;
- Kenwood-problemer - hovedsageligt med en spand (MEN, pæn drift, servicecentre og så videre er endnu ikke annulleret, men alt udstyr går i stykker med jævne mellemrum);
- mellem støj fra Kenwood og udseendet har Panasonic valgt en glæde for øjnene, for i lejligheden, hvor dette mirakel skal afvikles, er der god lydisolering mellem værelserne.

Mere end 100 sider med forum og samtaler om lille Kenny tippede næsten vægten af ​​mine tanker i hans retning. Der er kun en MEN - på Internettet stødte jeg på kølige anmeldelser om den eksploderende Kenwoods, nemlig 450 modeller. Disse klager var imidlertid for stilistisk ens, hvilket ikke antyder andet end konkurrencedygtige fyld (indlæg blev højst sandsynligt skrevet af en person).
Og alligevel er tvivlens frø allerede spiret. Og HP formodes at blive præsenteret for de mest kære mennesker - forældre, derfor er spørgsmålet om sikkerhed ekstremt vigtigt.

Derfor er spørgsmålet - vær venlig at afmelde dig her, hvis du eller dine venner havde et tilfælde af glasbrud, eksplosioner, selvudslettelser og andre upassende handlinger fra KP's side.

Umenneskelig tak på forhånd!

Pi Xi. Hvis nogen har kommentarer til ovenstående tanker, vil jeg kun være glad, fordi 3 dages flittigt studerende af fora stadig ikke kan sammenlignes med oplevelsen af ​​direkte kommunikation med enheden.

...
Pi Xi. Hvis nogen har kommentarer til ovenstående tanker, vil jeg kun være glad, fordi 3 dages flittigt studerende af fora stadig ikke kan sammenlignes med oplevelsen af ​​direkte kommunikation med enheden.

Med hensyn til glas er dette muligt, men det kan ikke accepteres utvetydigt.
Hvilke kuglepenne udnyttede det, ridsede og slog det - det er et andet spørgsmål.
Ved omhyggelig betjening bemærkes dette ikke.
Ja, og der er meget få skrig til den samlede salgsmængde, og de giver også tvivl - med spredning i køkkenet. Folie limes på glasset og tilsyneladende fløj den væk sammen, hvilket kun øger tvivlen.

Jeg fortsætter med at betjene min komfur, og i løbet af disse 10 måneder er der ingen kommentarer, kun positive følelser, jeg har allerede skrevet, at vi ikke køber brød ved køb af en brødmaskine, i starten bagte jeg to brød om dagen, nu sjældnere, men det står ikke inaktiv. I samtaler med bekendte, der har komfurer fra andre firmaer, selvom der blev udtrykt små krav, beundrer jeg kun Kenwood-komfuret. Nogle plastpartikler smuldrede fra bunden af ​​spanden, men dette påvirkede ikke arbejdet på nogen måde, det flyder ikke, selvom det bare er tilfældet for at ælte dejen uden bagning begyndte jeg at bruge en rund spand til at udvide servicen til en rektangulær. Men dette er også først efter at have læst på forummet, at skovlen kan strømme. Brødet viser sig at være jævnt stegt, det har aldrig været halvbagt, jeg bruger kun ét yndlingsprogram, jeg programmerede det til rugbrød, jeg bruger resten af ​​fabrikken og gider ikke, resultatet er altid fremragende. Så tøv ikke, jeg har endda hørt klager over Panasonic, så jeg købte denne komfur og fortryder det ikke. Og jeg ved ikke om støj, jeg hørte ikke de andre, men støj generer mig ikke, selv når jeg er i køkkenet, 20-30 minutter. du kan synge, men når du hører lugten af ​​brød og støj, kan du ikke huske det.

Jeg bager ikke så ofte, men en gang om ugen helt sikkert, og indtil videre har jeg ingen klager over kikærter ..
Jeg laver kun dej til dumplings eller boller, jeg er helt tilfreds med mit valg!
Og om dårlige anmeldelser kan jeg kun sige en ting, de vil altid være !!!
Når alt kommer til alt, hvor mange mennesker har så mange meninger!

God dag alle sammen!
sluttede sig til rækken af ​​bagere. i går prøvede vi den enkleste opskrift fra bogen - nr. 1. Brødet viste sig at være lækkert, blødt, kun toppen er flad ... lad os vænne os til opskriften.
Jeg husker min bedstemor bagt brød i aluminiumsforme i en konventionel ovn, hun fik det som i et landligt bageri ...
De generelle indtryk er gode - der var ingen overflødige lugte, det var ikke så støjende, og det er behageligt, at du til enhver tid kan tænde baggrundslyset og se, hvad der gøres der.
Ak, jeg vil dele min ulykkelige oplevelse, processen med at købe sig selv bragte ikke glæde - de tog en video til M. Vosstaniya. uhøflighed, uvillighed til at åbne kassen og vise produktet - som hjemme, se hvad du bringer forkert. Til sidst løb de og skiftede låget - den første var en ridset og metaldel med buler og bobler. Vi valgte det mest normale af tre låg. Nå, det er alt sammen små ting, jeg vil bare have det smukt og underligt.

Brødmakeren er den første i vores hus. før blev alle kulinariske lækkerier gjort i ovnen.

Jeg beregnede prisen på et halvt gram brød - det viste sig at være omkring 16 rubler sammen med energiomkostninger. så jeg tror, ​​at ovnen betaler sig ganske snart.

Jeg læste anmeldelser af medlemmer af forummet. Og jeg vil tilføje et øjeblik. for nedbrud. Det afhænger sandsynligvis ikke af noget. Det sker bare nogle gange, at selv den mest pålidelige teknik bryder sammen ... det er alt. For eksempel - derhjemme en electrolux vaskemaskine. Hvordan de sætter sig selv - den mest pålidelige teknik! Og efter to års drift, da alle garantier allerede var udløbet hundrede gange, døde den dyreste del i den - hovedbestyrelsen. De sagde en produktionsfejl. Så det er det. Mens Scarlett-mixeren har tjent trofast i næsten 10 år og vil tjene klart det samme)))

Lækker bagning alle sammen! Jeg vil være glad, hvis jeg finder på noget velsmagende, del opskrifterne!

Hej!
De gav mig sådan en komfur. Jeg forsøgte at bage to gange: brødet steg ikke ((første gang jeg troede, det var gammel gær (i en pose), jeg købte nye franske, og nu ved jeg ikke, hvad jeg skal tænke ...)

Jeg bruger det sædvanlige "premium hvedemel".

Det eneste er, at der endnu ikke er nogen elektroniske vægte, men jeg brugte elektroniske til vejning (de viser også op til 50 gram der).
Hvad skal man gøre? Jeg prøvede program nr. 1 begge gange.

Brødet steg ikke simpelt hen: selv ælteknivhalvdelen stak ud (((

Hvad laver jeg forkert? Fortæl mig .... så fornærmende ..... Jeg sætter alle ingredienserne i fuld rækkefølge med opskriften. Og hun målte det også.

I lang tid var der Panasonic, med ham havde aldrig sådanne problemer ...

Jeg ser virkelig frem til dine råd og anbefalinger. Tak skal du have!

Det er endda underligt, at brødet slet ikke steg. Under alle omstændigheder, hvis normal gær skulle stige, selvom der er meget mel eller vand. Jeg har brugt elektroniske vægte fra den første bagning, Saf-moment gæren er hurtigvirkende (rød emballage) og der har aldrig været nogen problemer. Mængden af ​​mel og vand kan ses og tilsættes under æltning, låget kan åbnes, og hvis dejen er flydende, tilsæt mel eller omvendt vand, hvis den er tyk. Ofte bager jeg på program 5 "fransk", kun hvis brødet er mindre end et kilo, lægger jeg mindre gær end i opskriften, en og en halv tsk. går til en kilo bolle til 750 g 1 tsk. Ellers kan toppen af ​​brødet vise sig at være fladt under bagning, men brødet viser sig stadig at være luftigt, aromatisk og velsmagende. Prøv det, vær ikke modløs og alt ordner sig.

Mange tak for svaret. Jeg prøver igen. Før jeg købte en elektronisk vægt, kan du ikke hjælpe mig: hvor meget mel vil der være i et måleglas, hvis jeg f.eks. Har brug for 350 gram (til 500 gram almindeligt brød)? Mange tak!

Mine herrer, endnu et råb om hjælp!
Derfor er spørgsmålet - vær venlig at afmelde dig her, hvis du eller dine venner havde et tilfælde af glasbrud, eksplosioner, selvudslettelser og andre upassende handlinger fra KP's side.

Umenneskelig tak på forhånd!

Er det ikke-human veterinær? Jeg har haft denne brødmaskine i over to år nu. Sandsynligvis var jeg en af ​​de første ejere af det. Indtil det eksploderede, brast og ikke selvbrændte. Hun ligner heller ikke en shahidka. Men jeg har allerede skiftet spand, selvom jeg ikke bager hver dag.
For mig er hun stadig støjende.

Mange tak for svaret. Jeg prøver igen.Før jeg købte en elektronisk vægt, kan du ikke hjælpe mig: hvor meget mel vil der være i et måleglas, hvis jeg f.eks. Har brug for 350 gram (til 500 gram almindeligt brød)? Mange tak!

I min målekop 450 ml = 270 g mel passede 350 g mel ikke, men du kan beregne.

Mange tak! Allerede ser det ud til, at hun satte meget lidt mel ... Men i dag købte jeg en skala (dog ikke elektronisk, det syntes mig meget dyrt: 1600 rubler! Og almindelige køkkener er små).
I morgen bliver prøve nummer tre. Jeg vil virkelig have brødet at hæve og lykkes!) Ønsk mig lykke!)

Vi ønsker, vi ønsker!
I Ikea er elektroniske vægte 700 rubler, men nu godt. Og måleske på samme sted.
Til sidst bager alle brødet her.
Og ovne efter reparation fungerer på samme måde som de vil, og der er garanti for det, så det kan bruges!
Og jeg glemte det helt, men glemte du at købe en kasket med et hvidt forklæde?

Vi ønsker, vi ønsker!
I Ikea er elektroniske vægte 700 rubler, men nu godt. Og måleske på samme sted.
Til sidst bager alle brødet her.
Og ovne efter reparation fungerer på samme måde som de vil, og der er garanti for det, så det kan bruges!
Og jeg glemte det helt, men glemte du at købe en kasket med et hvidt forklæde?

Tak!))) Hætten er en hellig sag, men på en eller anden måde har den endnu ikke nået den))))
I dag var mit forsøg nr. 3 vellykket!)) Urrra !!!! Brødet viste sig at være ædelt! Hvad jeg lige drømte om: som min yndlingschabatta!

For ikke at risikere det lavede jeg et 500 g brød. Glæde! Nu (men ikke med det samme, men efter et par flere forsøg) laver jeg en chabatta med oliven! Jeg sparer næsten 100 rubler! (hvor meget det koster).

Det eneste, brødet viste sig at være med en flad hætte, men jeg forstod (jeg læste det på forummet her), at det kunne være fra et overskud af gær? Selvom jeg satte som det var skrevet 1 times ske (målt).
Forresten, Vanya28, tak for ideen om Ikea: Jeg vil købe det samme, elektronisk der.

Hey alle sammen!
I morgen er der to uger siden, vi købte HP Ken 450 ... mens vi er glade, selvfølgelig ikke meget støjende, men tålelige. At lære denne HP at kende startede ikke særlig godt ... Vi købte den i MEDIAMARKT-butikken, som er i ASHANCITY på Leningradka. Jeg måtte endda skrive en klage over en medarbejder i servicecentret, jeg er en fredelig kvinde, men det viser sig, at der ikke er nogen grænse for magten. Denne medarbejder sagde, at han ville tænde for os og kontrollere, om vi har mel med os !!! Det er sjovt, jeg forlader faktisk aldrig huset uden mel, men denne gang, som held ville have det ... Af dig selv !!! de tog det ud, undersøgte det, og det var meget godt, at de gjorde det, fordi de straks opdagede en defekt - på bagsiden af ​​skovlen var der kun tre !!!!
Hvidt brød viser sig vidunderligt .. I går bagte jeg rug ... det gik ikke, jeg tog opskriften fra opskriftsbogen, der var i sættet. Det viste sig at være en tyk rugkage. Fra forumet indså jeg, at jeg var nødt til at vælge et bageprogram alene, kort sagt rugbrød er fremtidens brød for mig, og jeg håber, at alt bliver ok.
Piger og drenge, der stadig er på jagt efter, jeg kan trods alt allerede anbefale en bager med to ugers erfaring.
Jeg vil slet ikke købe butiksbrød ...

Hej allesammen! Måske stod nogen over for et sådant problem - ved bagning tåger kontrolpanelet ikke meget. Er dette ægteskab eller normen?

God aften! Brødmaskinen er omkring et år gammel, hverken panelet eller vinduet tåget op, tilsyneladende har du stadig noget problem. Hvis du er i tvivl, ringer jeg altid til servicecentret og konsulterer, det er bedre at spille det sikkert. Held og lykke!

Kære værtinder, hjælp mig med at håndtere melet fra opskriftbogen ..
Jeg har kun premium mel, 1. klasse og rugmel til rådighed.

og opskrifterne indeholder:

• ubleget hvidt mel til bagning af brød
• fransk mel
• fuldkornsmel til bagning af brød
• mørkt mel til bagning af brød

Generelt hjælp mig med at korrelere melet fra opskriften og melet fra den nærmeste butik))

Først prøvede jeg også at se efter forskellige mel, men nu køber jeg rug og hvede (for det meste den højeste kvalitet), til brød tager jeg Macfa, til almindeligt hvidt brød (jeg bager normalt fransk med løg, ost). Jeg køber billigere, hvad der er i butikken, og brød er altid velsmagende. Så prøv det. Held og lykke.

Kære værtinder, hjælp mig med at håndtere melet fra opskriftbogen ..
Jeg har kun premium mel, 1. klasse og rugmel til rådighed.
og opskrifterne indeholder:

• ubleget hvidt mel til bagning af brød
• fransk mel
• fuldkornsmel til bagning af brød
• mørkt mel til bagning af brød

Generelt hjælp mig med at korrelere melet fra opskriften og melet fra den nærmeste butik))

• ubleget hvidt mel til bagning af brød

- hvede 1. klasse eller generelle formål

• fransk mel

- hvedepræmie

• fuldkornsmel til bagning af brød

- fuld hvede hvede

• mørkt mel til bagning af brød

- måske er det skrællet rug

Hej allesammen! Måske stod nogen over for et sådant problem - ved bagning tåger kontrolpanelet ikke meget. Er dette ægteskab eller normen?

Jeg har allerede brugt brødmaskinen i omkring 2 år, og nogle gange tåger mit vindue også op, så længe dette ikke påvirker madlavningsprocessen. Oftere sved ved stigningen af ​​dejen og ikke under bagningen selv.
Generelt elsker jeg hende meget, kun dispenseren er undertiden irriterende, jeg skal korrelere barnets søvn med ilægningen af ​​brødmaskinen.

Mit vindue tåger op, når jeg hælder for varm væske. Men at tåge kontrolpanelet? Dette er bestemt en slags ægteskab.