Blommegærtærte med streusel

Blommegærtærte med streusel

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Gærdej:
Hvedemel	375 g
Mælk	200 ml
Salt	0,5 tsk
Sukker	75 g
Smør og margarine	75 g
Tørgær	1 tsk
Ostemasse:
Hytteost	250 g
Æggeblommer	2 stk.
Sukker	75 g
Vanilje budding	1 pose (stor)
Til påfyldning:
Blomme	400 g
Til strosel:
Smør	75 g
Sukker	75 g
Hvedemel	75 g

Madlavningsmetode

• Ælt gærdejen og lad den fordobles i størrelse. Jeg brugte "dej" -tilstanden i brødmaskinen: 0,5 timers æltning og 1 times prøvning. Opdel i 10 identiske stykker, rul dem til kugler og læg dem rundt om omkredsen af ​​en rund form, 26 cm i diameter med en fordybning i midten. Jeg har ikke sådan en form, så jeg brugte den sædvanlige form og satte en kulinarisk ring i midten.
• Lav en depression midt i hver kugle med en ske. Bland hytteost med sukker og æggeblommer, tilsæt budding. Sæt ostemassen i midten af ​​hver kugle. Sæt blommer på ostemassen. Til drysning smelt smørret, bland det med mel og sukker, mal det til krummer med hænderne, drys tærten ovenpå.
• 
• 

Tid til forberedelse:

ca. 35-40 minutter.

Madlavningsprogram:

Bages ved 200 °

Lignende opskrifter

Blomme tærte i streusel (Aprelevna)

Plum Sprinkle Pie (Omela)

Blomme kage (Vitalinka)

Natasha, hvilken slags anal budding har du? Dr. Otter i poser så store som en konvolut?

Ja, stort, jeg kastede det hele, ikke fortryder Det viste sig at være meget velsmagende - hytteost greb + smag af vanilje

her er juletræerne, panikerne, men det syntes mig, at det var lidt for meget, og jeg kastede kun halvdelen

Nå, sæt det allerede på korrektur. Jeg kunne virkelig godt lide dejen - blød, plastik

Jeg synes, det er ikke skræmmende, men det er nok med en del af kagen. Forresten fik jeg en masse ostemasse - jeg endte med at hælde den over kagen. Hvilken slags korrektur taler du om? Jeg lagde ikke den gemte tærte i ovnen med det samme, hvor den steg bemærkelsesværdigt, selv over kanten af ​​ringen midt i klatringen

ja, jeg besluttede bare at give lidt korrektur, kuglerne syntes for små for mig

Jeg skubbede næsten ostemassen ud - jeg lavede dem lidt anderledes i poser. Jeg rullede bolden ind i en kage indeni - en ostemasse, en blomme (to halvdele) og trak derefter kanterne til midten som en hvidkalk. sådanne poser kom ud. klatrede også op, lugter godt ...

Wow, hvor interessant, jeg tror i processen med at bage poserne åbner lidt, det skal vise sig smukt, kun du skal drysse med en streusel, så det hele ikke brænder ovenfra

ja, poserne åbnede sig lidt før bagning, men vent, de voksede op og nogle blev lukket med en streusel, jeg satte meget på den og opbevar den i fryseren - den er vidunderligt opbevaret

Tak, Natasha! rigtig lækker, og denne ostemassefyldning er sej, jeg kunne virkelig godt lide det, nu er jeg vildt med at sætte det på sporet. en gang hele pakken, hvis halvanden allerede er velsmagende

mine "poser" blev faktisk til poser - påfyldningen gik ned, og der er tomhed i posen, så - den bedste fjende af det gode, i sporet. en gang vil jeg gøre som i originalen

her er en fotoreportage



Lækker! nu, mens sæsonen, vil jeg gøre mere!