Skål brød i en brød maker

Skål brød i en brød maker

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Gær	1,5 tsk skeer
Hvedemel	380 g
Sukker	2 spsk. skeer
Smør	30 g
Vand	250 ml

Madlavningsmetode

• Opskriften er taget fra instruktionerne til Panasonic SD 255 brødfabrikant
• Ovn i "Sandwich" -tilstand - 5 timers tilstand

Bemærk

Jeg bagt rigtigt skålbrød og er meget glad !!! Jeg kunne virkelig godt lide det. Den tredje dag er den blød, velsmagende, luftig. Perfekt til varme sandwicher eller toast. Det gik meget op, så jeg var nødt til at skære det i to for at passe ind i brødristeren

Lignende opskrifter

Ahornsirup skålbrød (Idol32)

Hvidt toastbrød (Natali06)

Kartoffelbrød (ovn) (Omela)

Mærkeligt, jeg har den samme komfur, men der er ingen "Sandwich" -tilstand i den?

[Schapirinka]

Tak for opskriften! Brødet er så vidunderligt!
Der er ikke noget bedre for toast! Lad det være kendt for alle!
Min komfur har heller ikke en "Sandwich" -tilstand.
Bagt i "hvidt brød" -tilstand. Jeg håbede hun kunne.
Brødet viste sig at være lækkert, blødt som fnug!
Kan ikke modstå! Jeg vil bare have endnu et stykke!
Hurra! Jeg arbejder ikke længere på opskriften!
hvordan Schapirinka, Jeg er henrykt !!!

[60]

Variation med sesamfrø (jeg kiggede bare efter det i lang tid, sætte brød i den første igen)

1,5 tsk Tørgær
380 gr. hvedemel
2 spsk. spiseskefulde sukker
60 gr. dræne. olier
250 ml. vand (erstattede en del af det med mælk i en vilkårlig andel)
1 time l. salt
2. l mikrobølgede sesamfrø.

Hun bagte i fransk tilstand. Inden bagning, smurt med mælk og drysset med sesamfrø.

Der var ingen styrke til at vente på, at det var helt afkølet. Skorpen er meget øm, brødet er duftende, ømt, luftigt. Jeg kunne ikke kæmpe for katten, jeg måtte dele, ellers ville jeg have klatret ind i min mund.

Jeg kunne straks ikke lide, at der absolut ikke var noget salt, jeg troede, det var en fejltagelse, så besluttede jeg ikke at ordne det (folk bagte, det viste sig, ingen klagede) smagen skuffet, ikke bagning, men heller ikke simpelt brød . Der er også meget vand til en sådan mængde mel, men igen besluttede jeg ikke at ordne det ... selvom jeg heller ikke kunne lide kolobok. Brødet steg godt, men sank meget under bagning, hvilket man kan forvente. Krummen er meget smuk, porøs, men sød og tæt. Jeg tænker ... hvordan blev de andre på denne opskrift gode, smukke og velsmagende? Et andet billede er pinligt. Hvis et lille brød er så højt, hvordan laver man stort brød? Jeg fandt ikke sådan en opskrift i instruktionerne fra Panas :-(

[tak skal du have]

I går bagte jeg dette brød. Men jeg tilføjede 1 tsk. salt. Det syntes mig, at brødet ville være kedeligt, hvis du ikke tilsatte lidt salt. Det viste sig! Lækker, øm, jævn, størrelsen på den sædvanlige skål. Det er skåret godt, smuldrer næsten ikke. Så det tak skal du have pr. opskrift. Jeg tager det til regelmæssig brug.

Pepperkagemanden er god, jævn. Kun lille. Og hvis taget med den sædvanlige lille størrelse viser sig at være skævt, så er denne - alt med taget er i orden

Bagningstilstand - grundlæggende (4 timer). Størrelsen er lille, skorpen er medium. Du kan prøve det med en let skorpe, det vil også være lækkert.

[tak skal du have]

I går bagte jeg også dette brød. Og jeg tilføjede også en ufuldstændig teskefuld salt og måtte tilføje 20 gram mel. Bagt i fransk brødtilstand.

Det viste sig at være et godt, jævnt, lilleporøst, let sødt brød. Manden sagde - en bolle! De har ikke lavet skåle af det endnu, men meget til sandwich!

Så det tak skal du have pr. opskrift. Jeg tager det til regelmæssig brug.

Ligeledes !!!

Og i hvilken tilstand bagede du toastbrød i Moulinex 5002? Og de sætter alt i ovennævnte proportioner?

Hej, jeg bagte fransk brød på mode.

Hej, fortæl mig, hvad der kan være galt med mig. Jeg bagte toastbrød i henhold til opskriften, og toppen kollapsede (skønt dette ikke sker, når man bager andre typer brød), og skorpen er meget hård, men efter smag - jeg vil tilføje salt og vil gerne have, at det er mere porøst. Tak skal du have.

[natausupova]

natausupova
Og jeg bager skål i "Main" -tilstanden, jeg kan virkelig godt lide resultatet!

[natausupova]

natausupova
Og jeg bager skål i "Main" -tilstand, jeg kan virkelig godt lide resultatet!

Og hvad indstiller du vægten - lille, croc - let og alle ingredienserne som i opskriften? Tak for svaret.

Piger, fortæl mig i hvilken form tilføjer du smør (smeltet eller ved stuetemperatur)?

[Rusya]

Rusya
Jeg tilføjer smør ved stuetemperatur, og i alle brød smelter jeg aldrig.

Mange tak for opskriften! Jeg har bagt noget brød i dag. Resultatet er et meget mørt og blødt brød.
Desværre havde jeg ikke tid til at tage et billede, for mens jeg gik med min datter på gaden, lod jeg det køle af. Og da hun kom, viste det sig, at den ældste søn allerede havde lavet skåle. Skålene er så lækre: skorpen tørres, og midten forbliver meget øm.
TAK SKAL DU HAVE!

I går prøvede jeg det - toppen faldt, men intet andet.

På min komfur - "grundlæggende hvid" -tilstand, medium skorpe.

I går bagte jeg brødskål. Det viste sig at være meget velsmagende, luftigt og duftende (kun jeg satte 420 gram mel, 60 gram smør og 1 teskefuld salt og bagt i "French roll" -tilstand). Og da jeg lavede en skål - bare super. Men jeg vil gerne have, at det er mere porøst, så olien bare trænger ind i det, som i en købt skål. Kan nogen fortælle mig, hvordan man opnår dette

Tak alle for opskriften og kommentarer til den.

Men jeg vil gerne have, at det er mere porøst, så olien bare trænger ind i det, som i en skål i en butik. Kan nogen fortælle mig, hvordan man opnår dette

Jeg har bemærket, at når dejen er lidt tyndere, passer den bedre og derfor mere porøs. Men sandheden er, at der er en mulighed for, at når bagningen begynder, kan brødets låg synke (dette er hvis du tilsætter meget væske). Så du skal prøve at tilføje en lille smule. Generelt eksperimentere. Du skal finde dit gyldne middelværdi af forholdet mellem væske og mel.

[RUSYa]

RUSYa, tak for rådet. Da jeg bagte toast for første gang, lagde jeg alt efter opskriften på hjemmesiden, så det viste sig at være et æsel for mig og viste sig at være ret tørt.

Brødet er fremragende, men jeg lægger stadig 1 tsk. salt, og det ser ud til, at det ville være nødvendigt at sætte endnu mere salt. Men dette er sandsynligvis en person og en amatør
Bagt i tilstanden "fransk brød"

Jeg har bagt toastbrød, jeg kunne godt lide det, såååååååååååååååååååhhhhhhhhhhhhhhhhhhh! Jeg lagde alt efter opskriften, bolle viste sig at være lille, fordi jeg har en stor spand, jeg vil tælle den større sats og bage den igen. Og hvad en kølig bolle var, så elastisk og glat, dog 2 spsk mel tilsat. l. , sandwich-tilstand, lille størrelse. Brødet er fint porøst inde, jeg ville have det i lang tid. Men hvordan man gør krummen endnu mindre? TAK !!!!

For at muntre op besluttede jeg at gå en tur på stedet igen. Til at begynde med kiggede jeg på ecechetics fra kuleches, og så huskede jeg, at jeg ikke havde rapporteret om prøven af ​​brødristerbrød. Vi har bagt forskellige brød i et halvt år, og nu er jeg stødt på din opskrift. Super, super, super. Taget faldt let, men det var fordi det ikke fulgte kolobok. Det blev bagt om natten, og om morgenen fra aromaen ødelagde hundene næsten brødproducenten, men de er generelt velopdragne.

I går bagte jeg toastbrød. En stor . Smør sæt 60 gr. og en teskefuld salt, vand blandet med mælk 50/50. Bagt i Panasonic 2501 fransk brødtilstand. Tak godt brød

Tak for opskriften, fantastisk til skål. Brødet viste sig godt i Panasonic SD-2501 i fransk tilstand!

Opskriften er fantastisk! Pepperkagemanden er perfekt! Fremragende brød. Bagning i "grundlæggende" tilstand, størrelse "M" medium skorpe.

Jeg har allerede bagt brød to gange. Det viser sig at være det mest lækre af dem, der bages før.
Det eneste problem er, at taget faldt begge gange, men det gør det ikke mindre velsmagende. Tak for opskriften!

Jeg har allerede bagt brød to gange. Det viser sig at være det mest lækre af dem, der bages før.
Det eneste problem er, at taget faldt begge gange, men det gør det ikke mindre velsmagende. Tak for opskriften!

Taget er faldet, det er dårligt, det er en defekt i brødet Læs emnet Brød rejser sig, men falder indeni. Grundene. https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0, så bliver brødet godt og velsmagende

Hej. Jeg er ny i denne forretning, så jeg beder om tip. Jeg har en spand på 500 g, første gang dejen løb væk, anden gang reducerede jeg den til halvdelen, men jeg tilsatte salt, og den hævede slet ikke. Hvad laver jeg forkert

Hej. Jeg er ny i denne forretning, så jeg beder om tip. Jeg har en spand på 500 g, første gang dejen løb væk, anden gang reducerede jeg den til halvdelen, men jeg tilsatte salt, og den hævede slet ikke. Hvad laver jeg forkert

Du skal vide, hvor meget mel og vægten af ​​det færdige brød, din spand er designet til. 500 gram hvad, mel eller færdigt brød ??? Herfra vil vi danse.

Og vi begynder at lære at bage brød fra emnet, kigge gennem linkene Brød igen fungerede ikke, jeg gjorde alt strengt efter opskriften. Hvad kan der være galt? https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0 og især studere guide til bagning af brød #

Jeg er ked af, jeg er bare en kedel i disse sager, kan du fortælle mig, hvordan jeg bager dette brød i LG HB-155CJ brødproducenten, ingredienser (gær 1,5 teskefuld, hvedemel 380 g, sukker 2 spsk, salt - 1 tsk, smør 30 g, vand 250 ml) Fransk eller grundlæggende tilstand? eller noget mere at tilføje, eller mindre af ingredienserne? Jeg vil være meget taknemmelig for din hjælp.

[sashko267]

sashko267vigtigst af alt måler du mel med skalaer, fordi 380 g mel og 380 ml mel ikke er den samme ting. Gær (øjeblikkelig) i din opskrift, jeg vil lægge 1 tsk.

[Hvedemel honningkager mand (mesterklasse)]

Jeg er ked af, jeg er bare en kedel i disse sager, kan du fortælle mig, hvordan jeg bager dette brød i LG HB-155CJ brødproducenten, ingredienser (gær 1,5 teskefuld, hvedemel 380 g, sukker 2 spsk, salt - 1 tsk, smør 30 g, vand 250 ml) fransk eller grundlæggende tilstand? eller noget mere at tilføje, eller mindre af ingredienserne? Jeg vil være meget taknemmelig for din hjælp.

Du kan bage på BASIC-programmet.

Og se her:
Hvedemel honningkager mand (mesterklasse)

Det nemmeste hvide brød lavet af hvedemel

Ret opskriften! 1 tsk salt er OBLIGATORISK! Manden kogte efter denne opskrift, hele familien spyttede i lang tid

Ret opskriften!

Dette er forfatterens opskrift
Og her har du brug for:

Nej, jeg kunne ikke lide det

Smag og lugt er altid individuelt for hver person!

Jeg bagte brød i henhold til denne opskrift, skiftede det lidt, reducerede mængden af ​​sukker og tilsat salt lidt og 200 vand, 50 mælk. På fransk brødtilstand 700 g, medium skorpe, bagetid 4 timer. Det viste sig at være luftigt brød, toppen er smuk, meget velsmagende, til sandwich fint, tak for opskriften.

Mange tak for opskriften. Det viste sig meget smukt brød, jeg har ikke prøvet det endnu, men udadtil chic)

Jeg havde brug for enhver usødet hvid, i butikker, tog den første opskrift, der stødte på, takket være forfatteren af ​​opskriften og det kollektive sind, viste det sig et meget godt brød.
Æltning og den første korrektur i KhP (moulinex, hovedprogram), efter den sidste æltning blev dejen overført til den sidste korrektur i en gammel støbejernspande og bagt i ovnen i den.
Mel er væk så meget som 430 gram, frisk gær 10 gram (jeg har for nylig prøvet overalt at reducere gær med ca. 1/3, og jeg ser, at dette ikke påvirker resultatet), margarine 60 gram, salt 5 gram (1 tsk.
Mange tak til forfatteren for at offentliggøre opskriften og til den kollektive intelligens til redigeringerne.

Tak for opskriften! meget godt brød viste sig, med en smuk porøs krumme tilsat 1 tsk salt, sukker 1 spsk. l. og et sted 3 spsk. spiseskefulde mel under æltning måtte tilsættes. Taget svulmede ikke op, men det kollapsede heller ikke. Jeg vedhæfter et foto næste gang)

Må prøve denne opskrift på toastbrød. Føjet til bogmærker

Jeg bagte brød med mindre ændringer. Jeg tager opskriften i brug takket være forfatteren
1 tsk tør gær
380 g hirse mel
1 tsk salt
2 spsk. l sukker
2 spsk. l mælkepulver
40 g blommer. olier
270 ml væske (50:50 vand og mælk)