Donuts i "hasselnød"

[Dej opskrift]

Donuts i "hasselnød"

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Hvedemel	2 spsk.
Vand	1 spsk.
Salt	0,5 tsk
Sukker	2 spsk. l.
Rast. olie	1 spsk. l.
Frisk gær	15 g

Madlavningsmetode

• Dej opskrift simpelt (glas = 250 ml)
• Ælt hurtigt dejen i en skål og afkøles i ca. 1 time. Dejen skal vokse godt. Denne gang modstod jeg kun 35 minutter.
• Hæld bogstaveligt et par dråber vegetabilsk olie i hver rille af "hasselnødder", der er opvarmet i ild, og læg et aflang stykke dej. Dejen skal dække hele hulrummet. Løft donut med en gaffel, når den er gylden, vend donut og steg, indtil den er øm. Ilden er lille. Hænderne er ikke varme i processen.
• Jeg klemte de næste stykker dej af med mine fingre dyppet i olie, hvilket er nok til ikke at tilføje olie til hasselnød. Jeg tilføjede stykker chokolade til den sidste portion donuts. Næste gang prøver jeg kirsebær, kandiserede frugter, tørrede abrikoser osv.
• Drys de færdige donuts med melis.
• 

Bemærk

Jeg elsker donuts meget, men jeg laver sjældent dem, fordi det viser sig at være meget fedt.
Jeg har ikke en særlig gryde til donuts, jeg har ledt efter den i lang tid og håbløst.
Svar # 843 Anastasia kogte donuts i denne stegepande:
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1429.new#new
Jeg var nødt til at tilpasse den gamle "hasselnød" til denne forretning. Resultatet overgik mine forventninger.

Senere om aftenen kom tanken til at lave mad kartoffel nødder.

Der forblev ~ 0,5 kopper kartoffelmos, jeg tilføjede 1 vagtelæg, lidt salt, slækket sodavand og mel til at gøre en meget blød dej. Tilberedningsprocessen er den samme som for almindelige donuts.

Jeg hældte hvidløgssauce over de varme kartoffel nødder. Det var meget velsmagende med suppe.
Når jeg koger det med vilje, skriver jeg de nøjagtige andele af ingredienserne.

I planerne er ostemassedoughnuts og andre, som jeg vil dele i denne tråd. Og jeg vil gerne acceptere dine opskrifter i sparegrisen.

Lignende opskrifter

Donuts i en tacoya-chokolade (Tanyulya)

Choux wienerbrød donuts (fisk)

Tante Cinias donuts. (Wort)

: wow: Qween, meget godt emne! Det er godt, at du nu ikke behøver at kigge efter opskrifter i forummet, men du kan finde alt på et bestemt sted. Jeg har en hassel-vaffel-jern-lever-maker, men mine hænder når ikke eksperimenterne på grund af reparationen. I mellemtiden spyt jeg med misundelse på dine donuts! Her vil jeg rive skraldespanden, og jeg vil helt sikkert slutte mig til alle elskere af nødder!

[Struktur:]

Ligesom disse kartoffel "nødder" med hvidløg og franske urter :

Struktur:

400 gr kogte kartofler (mos)
1 æg (47 gr)
1 tsk salt
100 gr mel (lidt mere efter smag)

hvidløg
tørre urter

Forberedelse:

Rør kolde kartofler med salt, æg og mel. Den færdige dej er blød og klæber knap til dine hænder.
Med dine hænder smurt i vegetabilsk olie, tag stykker dej, og læg dem i en hasselnød og brun på begge sider. Hvis du hælder et par dråber olie i hver fordybning, bliver "nødderne" mere rødme.

Når alle "nødder" er klar, skal du presse hvidløg ovenpå og drys med urter. Jeg tog Miller Kotani "franske urter". Lækker.

Som en påmindelse til disse opskrifter bruger jeg kun den hakkede del af hasselnød.

God appetit !

[shuska]

shuska , og nu kan du se?

Uh huh
Og hvad betyder det "for sådanne opskrifter bruger jeg kun en del hasselnødder med hak"

Og hvad er "hassel", du har en idé?

Selvfølgelig! Jeg har det Sovdepovskaya i form af en dobbelt stegepande med håndtag. Nødder bages på komfuret. Eller er det den forkerte hasselnød?

Godt!
Jeg sætter hassel på ilden kun med den side, hvor dejen placeres. Og så lukker jeg ikke hasselnød, men drejer kun møtrikkerne til den anden side.

Det vil sige sådan en stegepande.

Og her er det lovede billede af mine donuts-nødder / kegler / skaller

Det er sandt, at kun de første viste sig så smukke. Resten af ​​spillet viste sig at være mere "sort-cut"

[shuska]

shuska , du bagte smukke donuts. Kan du lide smagen?
Næste gang skal du bare reducere ilden, så brænder de ikke.

galkaJeg håber, at hvis du laver donuts på denne måde, bliver du ikke skuffet.

[galka]

galkaJeg håber, at hvis du laver donuts på denne måde, bliver du ikke skuffet.

Qween, Rapporterer jeg - jeg blev ikke skuffet! donuts viste sig at være meget luftige, vil jeg helt sikkert gentage

[galka]

galka , Jeg er meget glad for, at du kunne lide de donuts, der var tilberedt på denne måde.

Og hvad med dem, der vil have fedtfattige donuts, men der er ingen gas, men strømmen er elektricitet?!

Så ... der er elektriske hasselnødder

Jeg undskylder for at komme ind

[manna]

manna Der er selvfølgelig elektriske, men den øverste del opvarmes der, som jeg forstår det. selvom dette selvfølgelig også er en udvej

Er det muligt at bruge tør gær, og hvor meget skal man tage?

[KatRin]

KatRin, specifikt i denne gærdejopskrift bruger jeg kun frisk gær. Men du kan bage donuts i henhold til din yndlingsopskrift. Det vigtigste er, at dejen er blød.