Pizza "Det er i posen"

Pizza "Det er i posen"

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Frisk gær	10 g
Sukker	1 te skeen
Mælk	150 ml
Smør (margarine)	40 g
Mel	250 g
Salt	0,5 tsk skeer

Madlavningsmetode

• Ælt en blød dej (jeg æltede i en fødevareprocessor med en krog), dækk med en plastikpose og afkøles i 12 timer. Dejen skal fordobles i størrelse. Fjern dejen fra skålen, og lad den hvile i 30 minutter på et varmt sted.
• Opdel i to dele. Rul hvert stykke i en cirkel på Ø28 cm. Kanterne skal være tyndere end midten.
• Sæt den færdige cirkel af dej i en form på Ø21-22 cm, så kanterne hænger ned. Træd lidt tilbage fra kanten, læg osten, skåret i terninger.
• 
• Træk dejen mod dig, pakk ostestængerne ind i dejen og drej dem to gange.
• Smør dejen med olivenolie og derefter tomatsauce eller ketchup. Drys med revet ost, læg påfyldningen, drys med ost igen og bages i en forvarmet ovn ved T 180 °, indtil den er gyldenbrun.
• Fantastisk lækker!
• 
• 
• 

Bemærk

Dette er en pizza med ost i en skorpe fra "Hut" pizzerianetværk, hvilket betyder "Shlyapa" på russisk.
Selvfølgelig kan der laves pizza med din yndlingsdej og dine yndlingspåfyldninger. I dag besluttede jeg at behage min mand og bagte hans yndlingspizza med salami, peberfrugter og lidt ost.
Dej fra "Onion Pie" opskriften med mindre ændringer.

[Stern]

Stern tak for ideen om pizzaen "Det er i hatten", jeg har ikke engang spist sådan en smag i et pizzeria

disse ortiki gjorde mig skør
min næsten middag foran computeren


nu vil jeg lave pizza på den eneste måde, og intet lidt mere ståhej, dette ståhej er det værd

Stern, tak for pizzaen i hatten - min mand og jeg elskede den! En pizza blev fjernet, den anden i fryseren ... Nyama!

[Sternochka]

Sternochka,
Mange tak for ideen om "Det er i hatten" pizza!
Jeg lavede dejen efter min yndlingsopskrift (det er halvkorn, kold gæring), men siderne - ifølge din! Hun var bevidst tavs, sagde ikke noget til hende om hemmeligheden i kanterne, ja, selvfølgelig "så de straks igennem"! Alle kunne godt lide det meget, de spekulerede på, hvordan det lykkedes dem at skjule osten der.
Jeg elsker selv disse ting! Tak for dine ideer og kulinariske opdagelser! Held og lykke!
Efter tradition vedlægger jeg rapporten:

Um ... med en form for åbenlyse problemer, men ellers



Vi arbejder på formularen!

[Hårnål]

Hårnål og ost er pakket ind i kanterne? mmmmmmmmmmmmmm
Jeg kan ikke spise nogen anden pizza nu, kun denne fra

[Hårnål]

Hårnål og ost er pakket ind i kanterne?

Og så den samme yak! Hun gjorde det som bestilt. Jeg kunne især godt lide, at det er en todelt serie. En dag kastede jeg dejen ind, og den næste - pizza. Hårnål Næste Jeg bestilte en ny i går. Jeg lavede dejen til hende, og hun gjorde resten.

Klasse! Sej pizza!

Tak skal du have!

Hej, jeg er nybegynder her, jeg har studeret dejemner i flere dage og har valgt den bedste pizzaopskrift, min beder mig om at prøve, som i et pizzeria "Det er i hatten", med kartoffelmos og ostemasse. Problemet er, at erhvervelsen af ​​HP stadig er i planerne. Kan ikke fortælle dig, hvordan du laver din egen dej. Jeg vil være meget taknemmelig.

Tre gange mor, alt er som normalt.
Mal gær med sukker til at "strømme", omrør med varm mælk. Tilsæt mel, salt, ælt dejen. Sidst men ikke mindst, tilsæt smeltet smør (ikke varmt!), Ælt godt, dæk og afkølet natten over. Eller du kan bare lade det stå et varmt sted at komme op, indtil det fordobles i størrelse.

Tak. Jeg prøver. Hvis du tillader mig, vil jeg måske stadig pine dig med tekande-spørgsmål.

Spørg, hvor meget du har brug for! Det er jeg altid!

[Stella]

Jeg har bagt sådan en lækker pizza i dag.Lavede en dobbelt portion på et stort bageplade
Sammen med osten placerede jeg ringe af "jagt" pølser i siderne. Det viste sig interessant !!!
Gæsterne var meget glade
Stellatak for opskriften!
Jeg sender billedet senere

AlisaS, landskvinde, sundhed og tak for tip!
Jeg venter på billedet!

Her er mine lovede fotos:
den allerførste lækre pizza (desværre tog ingen et foto i den færdige form
alle havde travlt med at fortære det)



Næste gang lavet en domino pizza




Tak igen for opskriften !!!

Hvilken skønhed !!! 🔗 🔗 🔗

Mange tak for den gode opskrift! Jeg vil gerne vide (jeg mestrer bare brødproducenten), hvordan man laver dejen til denne pizza i en brødmaskine. Tak igen. Jeg vil bestemt glæde mine kære med sådan en kulinarisk glæde!

Olga, helbred og tak for tip!

At lave denne dej i HP er meget let. Læg alle ingredienserne i en spand, og tænd "Dough" -programmet, i min HP varer det 1 time og 50 minutter.

Tak for svaret! Jeg kunne ikke modstå i går aftes og lavede dejen i en brødproducent. Jeg tog dejen i 45 minutter. I øjeblikket er pizzaen allerede i ovnen. Et andet spørgsmål: hvorfor skal du dele dejen i to dele? Jeg rullede hele dejen ud.

Stella, tak for opskriften! : rose: Lavet med svampe. Desværre var osten ikke nok, men jeg ville virkelig prøve en ny form, så jeg lavede den uden sider. Næste gang skal jeg ordne det Dejen er vidunderlig
Her er min rapport, fotik er afladet, så det er ikke klart

Fantastisk opskrift

Cool dej! Hurtigt, let, uden besvær. Del lå i køleskabet i 4 dage, til sidst lavede jeg juice med hytteost fra det. Det viste sig meget velsmagende! Og du kan ikke sige, at dejen lå så meget