Oksekød med byg i en trykkoger

Oksekød med byg i en trykkoger

Kategori: Kødretter

ingredienser
Oksekød haler	1,5 kg
perlebyg	1 spsk.
Gulerod	1 stk.
Selleri (stilk)	1 stk.
Sød peber	1 stk.
Friske bønner (ikke nødvendigvis, det vokser bare sammen med mig, og jeg lægger dem næsten overalt)	håndfuld
Tomatpuré	valgfri

Madlavningsmetode

• Denne skål er til dem, der ligesom mine børn elsker brusk og knogler.
• De vaskede og hakkede haler placeres i bunden, gulerødder, selleri og paprika tilsættes:
• 
• Tilføj dine foretrukne krydderier. Jeg har: laurbærblad, salt, peber, oregano, basilikum, chaman, tør hvidløg, adjika). spred den vaskede perlebyg ovenpå, hvilket ikke kræver forudgående gennemblødning:
• 
• Hæld vand ikke højere end madniveauet og kog på programmet "Suppe" i 30 minutter.