Jam blomme chokolade

Jeg bliver næste weekend, men der vil være meget lidt tid, og jeg bor ikke i Kiev ... Tak!

[Tanyushenka]

Tanyushenka, tak min solrige.
Nej, Lucy så længe ikke en kvinde i Kiev. Ja, Lucy?

Tanyush, og du tager i det mindste et billede af et træ med blommer. Og så forestiller jeg mig kun skønhed, og så, som jeg ser ... generelt, sado-maso.

[Tanyushenka]

Tanyushenka, tak min solrige.
Nej, Lucy så længe ikke en kvinde i Kiev. Ja, Lucy?

Jeg er mor fra Kiev.

Jeg er mor fra Kiev.

Nå ... ser du, det var ikke forgæves, at jeg skrev så længe... Se ... vi bliver snart naboer.
Og Tanyusha med sin blomme.

Krosh, tak for opskriften. I dag lavede jeg min første yoghurt i en helt ny yoghurtproducent og ledte efter noget at lave en velsmagende godbid at tilføje der om morgenen. Der var flere røde blommer i køleskabet, jeg sendte min datter til en chokoladebar og alt i HP til marmelade. Jeg satte lidt citronsyre, fordi jeg hverken har pektin eller zhelfix, men bare bær og sukker er ikke interessante (men forgæves er huden allerede sur, det var muligt at undvære det) og lidt gelatine blev hældt. Mens det stadig er varmt og flydende, ser jeg hvad der sker i morgen. Men yoghurt er allerede blevet spist i en krukke med denne marmelade. Du kan ikke engang forestille dig, hvor lækker det er !!!

[Natalia]

Natalia, Jeg er meget glad for, at du kunne lide marmeladen !!!
Spis til dit helbred !!!
Grand merci for feedback ...

[Natalia]

Natalia, Jeg er meget glad for, at du kunne lide marmeladen !!!

Innuska, det er alt, hvem er du glad for?
Og her er vi med Lena rapportering. Jeg har endda spredt møtrikkerne rundt om krukkerne og har ventet på ros i næsten et år. Og Lena var næsten nødt til at sortere druerne.
Øhhh ...

Tak for den lækre marmelade: girl_wink: Lavet med 72% Roshen-chokolade med hele hasselnødder, dræbt to fugle i en sten, yummyaaa

Åh, og denne marmelade er lækker !!!! Bare kys med en bolle!

1 kg blommer i opskriften - er de allerede pitted?

[LLika]

LLikanej, det er groft, ja, med knogler, det vil sige ...

[Krumme]

Krumme, har du i post # 23 madlavningsteknologi uden gelatine. I dette tilfælde er du blommer med en melesh-blender, eller koges de? og skindene?
Mens jeg vasker og tager knoglerne ud, kan jeg vente på et svar

[på]

I dette tilfælde er du blommer med en meles blender

Ja, til dem kære ...

Jeg undskylder for ikke at have tid til at svare på feriepå Jeg ...

[Lille bitte]

Alt er allerede blevet forberedt og testet. Sååå lækker. Lille bitte, mange tak for opskriften.
Jeg spørger min mand, er det godt at sprede marmelade på brød? Svar: hvilken slags brød skal han spise som slik og få glæde af smagen
Men han værdsatte ikke sin søn. Han kan ikke lide svesker, og marmeladen minder ham nøjagtigt om. Men manden priste sin søn og sagde, at han ville få mere

[Inna,]

Inna, og her går jeg igen på dine opskrifter. Denne gang kom jeg endelig til marmeladen. Lækker viste sig. Og vigtigst af alt, let og hurtig at forberede. Jeg gjorde det i går, og i dag nægtede min morgenmad pandekager og honning og creme fraiche og endnu mere kondenseret mælk. Kun med dette marmelade spiste de. Tak for opskriften!

Inna! Mange tak for opskriften. Jeg besluttede at bruge en drejning i stedet for en blomme (der er meget af det i år, jeg skal vedhæfte den et eller andet sted). Jeg kogte den med "Zheltefix", satte naturligvis mere sukker i betragtning af at turen stadig ikke er en blomme. Og den chokolade, som jeg ville lægge, var ikke i butikken. Jeg var nødt til at tage, hvad jeg har. Men det viste sig stadig lækkert med syrlighed. Lige hvad du har brug for til at fylde ruller, tærter, croissanter. Hvad der ikke passede ind i bankerne er allerede spist.Jeg vil lave noget mere, da prøvebatchet ser ud til at være overstået meget snart.

[Krumme]

Krumme, kogte blommer til 2 kg. Hvilken lækker! Manden formindskede straks en hel skål te og sagde, at det ikke var nok. Mange tak for opskriften!

[Krumme]

Krumme
Innul, tak, kære, for denne opskrift har jeg ikke længere blommer, men jeg har en turner, jeg lavede i forgårs fra et kg, og 1 kg skrælles. Bland og kog med sukker indtil det er fortykket, sandsynligvis kogt i 40 minutter, omrør med en ske fra tid til anden for ikke at brænde. Varm derefter Babaevseys bitre chokolade, indtil den opløses. Og i en krukke. Resten er i en lille krukke. Om morgenen har vi allerede smagt en meget tyk marmelade med en fantastisk smag. Generelt gjorde jeg i dag to kg mere. Da sloe er ret sur, og manden elsker en sød syltetøj, kogte sukkeret 1: 1 og tog ikke fejl

Og jeg spiste allerede to krukker syltetøj selv (650 g hver). Mine ønsker ikke, at jeg ikke kan komme ud ... selv med en sådan hastighed !!!!!! Jeg måler ikke engang med briller ...

[piger]

Mine familiemedlemmer piger , alt i alt, enorm tak for det, du har forberedt og ikke var for doven til at efterlade anmeldelser !!! Godt helbred for alle !!!

Jeg er meget glad for, at du kunne lide marmeladen !!!

Og jeg spiste allerede to krukker syltetøj selv (650 g hver)

Hvorfor så lidt?

[Krumme]

Krumme, Jeg købte en pose Zhelfix, i år besluttede jeg at prøve at gøre det med det. Men det siger: falder i søvn inden du tilsætter sukker og kog marmeladen i ikke mere end 3 minutter. Og ifølge opskriften tilsættes sukker og koges i 10 minutter. Hvordan har du det, præciser venligst. Forresten, med 99% chokolade, kunne jeg ikke rigtig godt lide det, det føltes som om mel var til stede, med 70% kunne jeg lide det mere. Men måske er chokolade sådan.

[Krumme]

Krumme, Jeg købte en pose Zhelfix, i år besluttede jeg at prøve at gøre det med det. Men det siger: falder i søvn inden du tilsætter sukker og kog marmeladen i ikke mere end 3 minutter. Og ifølge opskriften tilsættes sukker og koges i 10 minutter. Hvordan har du det, præciser venligst.

Jeg prøvede begge madlavningsmuligheder (som det er skrevet i selve opskriften og strengt efter anbefaling fra Zhelfix-pakken), er der ingen forskel. Så lav mad på den måde, som du finder mere praktisk for dig selv.

Forresten, med 99% chokolade, kunne jeg ikke rigtig godt lide det, det føltes som om mel var til stede, med 70% kunne jeg lide det mere. Men måske er chokolade sådan.

Og hvilken slags chokolade var det?

Jeg prøvede med 99% af "Apriori", meget selv for os, i år gjorde jeg det med dette:

Krosh, tak. Tilsyneladende chokolade. Jeg prøver at finde en. Og med Zhelfix

Innulichka, jeg lavede din chokoladeblommesyltetøj, mmmmm
Med nogle mangler og ændringer. Blommer var meget store og hårde, skåret i 4 stykker, dækket af sukker om aftenen og tilsatte om morgenen resten af ​​sukkeret og 200 g kakaopulver. Jeg satte den i ovnen ved 170 ° C og omrørte konstant i 1,5 timer, pektinet virkede ikke, måske var det ikke nok.
Jeg vil sige med enkle udtryk - bladet på hovedet ... mmm mange tak. Smagen er fantastisk - svesker i chokolade.

til opskriften! 2013 Jeg havde en blomme - og tørret og syltet og syltetøj, og nu er han kongen af ​​opskrifter til os til piger - CHOCOLATE! fra ordene chok og okay, jeg gjorde det med en blender og hele, det vil sige halvdele, selvfølgelig, med forskellige chokolader og med forskellige mængder sukker, bragt op til 200 g pr. kg blommer - lidt frisk, sliket smag gik tabt, og med tilføjelse af valnødder - svejsning, men ikke bryd dem med en blender, så de er fulde deltagere i processen med at smage på syltetøj, koges sandheden med almindeligt sukker, svesker, og det gelerer sig godt. tante på arbejde, ikke alle forstod virkelig essensen af, hvad der skete - hvorfor lave chokolade? sandsynligvis for dyrt .. men slikene vides ikke, hvordan og af hvem og fra hvad de ikke er dyre, generelt er opskriften 3 år gammel, lad ham fortsætte med at leve

Super! Det er lækkert. Opskriften blev givet på et andet forum. Proportionerne er de samme, men uden gulsot. Jeg bekræfter: meget velsmagende! Det vil især appellere til dem, der elsker chokoladedækkede blomme slik.

Lækker marmelade !!!!! Tak for opskriften !!! Bare en dump af hovedet)))) Jeg abonnerer: 9 kg blommer blev kogt, mens der ifølge 3 opskrifter uden zhelfix.
1. 3 kg blommer, 1,8 kg sukker, 3 chokolader "Korona" kakaoindhold 53% - viste sig at være sød, så jeg tilføjede 0,5 tsk. lim. syre
2,3 kg blomme, 1,5 kg sukker, 80 g kakao 99%, blomme smør. 100 g - det viste sig godt, tykt med en let kakaosmag
3,3 kg blommer 1,5 kg sukker, 3 Korona-chokolader 73% kakao - den mest lækre mulighed
Måske vil nogen drage fordel af min erfaring))))

[Krumme]

KrummeMange tak for opskriften! super! smuk! Kun jeg tog 1 kg Netblommer. Og tilsat 80 g sort chokolade.
og hvordan skal man nu gemme alt det lækre indtil vinteren? Kan jeg ikke uden for køleskabet?

[Vikulya]

Vikulya, Jeg er oprigtig glad for, at du kunne lide det !!!

Spis til dit helbred !!!

Og tak for at bruge opskriften, jeg er meget glad ...

hvordan skal man nu gemme alt det lækre indtil vinteren? Kan jeg ikke uden for køleskabet?

Det er denne marmelade, som jeg vidunderligt har opbevaret ved stuetemperatur i spisekammeret ...

Der var en sådan marmelade for tre hundrede år siden i købmanden. Jeg rev siden ud, men jeg fik aldrig chancen for at tilberede den. Jeg skal finde og sammenligne hvad der står der ...

Jeg vil være tilbage snart!)))

Fandt mit klipning. Der er praktisk talt det samme, kun proportionerne er forskellige, og der er meget chokolade.
1 kg meget modne sorte blommer
800 g sukker
250 g mørk chokolade (over 70%)
saft af 1 citron

I hvordan, men jeg lagde ikke mærke til det i "Gastronome" ...

Tus, som du finder det, skriv i hvilket nummer ...

Jeg ser også ...

Ja, jeg har allerede fundet det ...

Jeg tilføjer også citronsaft ...

Jeg har ikke syltetøj uden ham ...

Og figen ved det, jeg har en mørbrad, kun side 76 er synlig der))) Der er også pæresyltetøj med vanilje, æble syltetøj med honning og citroner (jeg skærper alle tænderne på det) og fersken syltetøj med tørrede abrikoser og kardemomme.

[Krumme]

Krumme, Oooo hvor godt det er, at du kan gemme i spisekammeret! Vi har et lagerrum nedenunder i kælderen. Jeg tager det der.
Tak igen for at bringe denne opskrift her!

[Tuska]

Tuska, ahh, jeg huskede det tal ... Jeg trækker det ud i dag ...

hvad bragte de

Vikul, bare ikke medbragteog, men bragtmen, okay ?

For mig om "dig" tak ... hvis det er muligt ...

Kan jeg ikke uden for køleskabet?

men jeg havde ikke en krukke på bordet uden for køleskabet, de spiste den ikke, de lagde den bare i en separat plade med en ske, og marmeladen blev mugnet ... ovenpå i køleskabet til en længe - mere end en måned - forværredes krukken også, og jeg lagde hurtigt resten af ​​krukkerne, som hun gjorde, i fryseren, smukt opbevaret. Sandt nok fulgte jeg ikke opskriften senere - jeg varierede, det var interessant at prøve med forskellige mængder både sukker og chokolade

[Irina]

Irina, Ooooy hvad er du .. hvor skal jeg sætte det? marmelade ...
Jeg overclocked noget i år, kogte alle slags marmelade krukker 10 sandsynligvis ...

[Vika]

Vika, kære, send mig, jeg vedhæfter mig!
Kroshikhvad en smuk opskrift! Blommer er lige gået, prøv det eller noget. Jeg er virkelig bange for, at de vil udnytte mig senere, det vil jeg ikke.

Jeg lavede en sådan marmelade, da jeg tilmeldte mig forummet, så med turen også! Elskede det til en ændring !! Til forfatteren: rose: mange tak !!!

[Vasilikochka]

men jeg har ikke overlevet uden for køleskabet

Meget interessant ...

Og hvad gemmes så?

prøv noget

Vasilikochka, hvis du kan lide chokoladedækkede svesker slik - løb hurtigt og gør !!!

Jeg kunne godt lide det

!!!

Rada-dms, godt helbred for dig og dine kære !!!

Ooooy hvad er du .. hvor lægger jeg den?

Vikulya, Jeg ved ikke engang hvad jeg skal sige ...

Måske opførte Irishkin marmelade sig upassende på grund af utilstrækkeligt sukker?

Irishka, injicer, reducerede du meget sukker?

Vikus, når tvivlen gnaver ved mig om emnet vil / ikke vil blive gemt, ruller jeg alle papirstop op under en dåse, en sømmaskine ... 100% pålidelig !!! Med denne metode til at lukke krukkerne har jeg aldrig forkælet nogen af ​​de søde præparater, selv dem, der er helt, helt sukkerfrie, står så smukke !!!

[Krumme]

Krumme, Innochka (ikke forkert med navnet?) Hvor kan jeg finde denne skrivemaskine? Jeg har ikke set et sådant mirakel i Europa. Hun klarede sig på en eller anden måde uden hende, lavede et par syltetøj, og i år solgte hun ud

[Mirabel]

Mirabel, min mor gør alt for at sømme, hælde varmt.Jeg hælder også alt syltetøj i steriliserede krukker og lukker det med kogte skruelåg, vender det, pakker det ind, indtil det køler af. Og aldrig noget !! Nej nej!!!!

på grund af utilstrækkeligt sukker?

Nå, jeg skrev, at jeg varierede ganske dristigt - jeg bragte sukker op til 200 g, tilføjede valnødder, generelt er jeg helt fri for, at syltetøjet ikke opbevares ved stuetemperatur - det er også meget velsmagende fra fryseren, antal frysere (3, nej hverken groberne eller kælderen, hvor folk finder en lav temperatur, så hele afgrøden er i krukker, ved tørring, i frysning) tillader, og de første krukker er ifølge opskriften bare ingen fik lov til at bestå testen for sikkerhed, men for mig var det lidt sødt, så jeg begyndte at eksperimentere. Hæklet til at lave opskriften til almindelig brug: girl_cleanglasses: Åh jeg tilføjer - Jeg indså, at efter at have tilsat chokolade til syltetøjet, behøver du ikke bringe det i kog igen, på en eller anden måde kogte jeg en portion med chokolade - det gik i korn, men tilsætningen af ​​chokolade sænker straks også marmeladets temperatur. Den chokolade, jeg tog, var ikke billig med et højt indhold af kakao, jeg kunne ikke lide det med * flisebelagt * - smagen af ​​* baren * kan ikke hamres med noget, det er bedre at lave mad med kakaopulver og smør, da pigerne rådgive, det er også meget velsmagende, især som et lag af kiks.

[Rada-dms]

Rada-dmsDet ser ud til, at jeg gjorde alt som dig. Måske vil alt være normen?
og periodchiski kan kontrollere det hele? eller er det bedre ikke at forstyrre?

Tak for opskriften. Forberedt til prøve fra 2 kg. blommer. Resultatet er behageligt, det smager faktisk som "svesker i chokolade" slik. Jeg vil lave mere mad.

Forresten, jeg har denne marmelade! i opbevaringsrummet i kælderen.

[Innochka]

Innochka, mange tak for den lækre marmelade! Lavet med mørk chokolade. Næste gang prøver jeg at tilføje chokolade med endnu mere kakao! Det ser ud til, at det bliver endnu smagere!

Piger, Innochka, har nogen forsøgt at tilberede dette marmelade i en tegneserie eller i en brødproducent? Er det som marmelade - tykt eller flydende? Og så har jeg en trist oplevelse af marmelade i apparater - en slags væske viser sig ...

Damn damn !!! Wooooot, det var hvad jeg skulle gøre og glemte nafig! Oooooo, ve mig. Hvordan jeg kan lide dette marmelade)). Sandt nok gjorde jeg det i henhold til en anden opskrift (fra købmanden ser det ud til), men Jeg tror mere. Jeg laver mad, som hun sagde, og det er det! I morgen skal jeg plukke blommer. Og så slugte jeg alt sammen i en litso rå))). Mine sønner samler på forladte dachaer))).

[Fugleskræmsel]

Fugleskræmsel, Nata! Så jeg så lige denne opskrift ... og uddelte blommer til venstre og højre! Nu skal du også bestige naboer!