Ris bedstemor

Kategori: Retter fra korn og melprodukter
Ris bedstemor

ingredienser

mælk 1 liter
ris 1 st
æg 10 stykker.
smør 200 g
sukker 4 spsk (der elsker meget sød - 4 spsk. L med et dias)
salt, rosiner

Madlavningsmetode

  • Kog ris i en lille mængde vand. Denne gang lavede jeg en halv portion. Og hun tog 1/4 kop ris og 1/4 kop hirse.
  • Tilsæt mælk, smør, salt, rosiner, sukker, omrør. Pisk æg lidt. Hæld dem i en gryde. Rør alt.
  • Sæt straks i ovnen ved høj temperatur, og reducer efter 5 minutter til lidt mere end minimumet.
  • Når der dannes en lyserød, sprød skorpe på grødens overflade, er grøden klar. [/ I]

Bemærk

Mit barn elsker den grød, som min mor plejede at lave mad. Min søster og jeg elskede hende meget.

Prascovia
Klasse,Zinger ! Og min mor skabte en lignende bedstemor! Tak, jeg vil helt sikkert prøve din opskrift
Zhivchik
Citat: prascovia

Klasse,Zinger ! Og min mor skabte en lignende bedstemor! Tak, jeg vil helt sikkert prøve din opskrift

Mest sandsynligt plejede alle at lave sådan en bedstemor.
Kun her på vores forum fandt jeg det ikke.
Kubisk
Fantastisk opskrift, lige hvad min familie elsker !! Vi har korn, gryderetter, alle slags krupnikniki til morgenmad - med stor ære!
Så jeg tager det om bord, i morgen er det bare en fridag - vi prøver bedstemor

Nogle gange laver jeg også risengrød, fra bogen om lækker og sund mad - men den har en helt anden konsistens, men også lækker.
Kubisk
Zhivchik, rapporterede ikke med det samme, undskyld ... MEGET DELICIOUS BABKA !! Mange tak fra familien !!!
Zhivchik
Citat: Kubisk

Zhivchik, rapporterede ikke med det samme, undskyld ... MEGET DELICIOUS BABKA !! Mange tak fra familien !!!

Terning, held og lykke!
KØLER
Hvordan kan dette tilpasses til LC 50-90 trykkogeren?
Og så alt bliver der godt for dovne mennesker
Er det muligt?
I 40-50 år gjorde min bedstemor mig noget sådan - det var lækkert, ingen styrke.
Jeg vil huske en glemt smag
vagsal
Citat: Zhivchik


Sæt straks i ovnen ved høj temperatur, og efter 5 minutter reduceres til lidt mere end minimumet.
Når der dannes en lyserød, sprød skorpe på grødens overflade, er grøden klar. [/ I]

Sig mig, er "lidt mere minimal" hvor meget omtrent, i det mindste for et referencepunkt?
Zhivchik
Citat: vagsal

Sig mig, er "lidt mere minimal" hvor meget omtrent, i det mindste for et referencepunkt?

vagsal, i morgen (i dag) måler jeg det specielt med et termometer og skriver.

Py. sy. Jeg så ved et uheld emnet i kolonnen til højre: Rice Babaka. Det blev interessant, hvilken slags babak hun var. Det viste sig at være min opskrift på Granny Rice.
Jeg skrev allerede til moderatoren for at rette Babak.
Zhivchik
vagsal, målt i dag specielt i en tom ovn. Temperament. 100 grader

Kavochka, tak for at rette Babaka til Babka.
vagsal
Citat: Zhivchik

vagsal, målt i dag specielt i en tom ovn. Temperament. 100 grader

tak!!! ellers begyndte jeg at bekymre mig, for mange siger, at de for eksempel lægger dejen til korrektur i ovnen ved 30 grader, og jeg har de mindste 50 grader.
men du gjorde mig glad, så du kan lave mad Babka-Babak))))
Og denne opskrift er for hvor mange mennesker cirka?
Zhivchik
Citat: vagsal

Og denne opskrift er for hvor mange mennesker cirka?

vagsal, Det fortæller jeg dig ikke helt sikkert. To korn er nok til en gæret, men et kilo er ikke nok for en anden.
Du gør det vigtigste, og fortæl mig derefter, hvor meget bedstemor du spiste ad gangen. Det er meget velsmagende.
kava
Zhivchikog babaka din bedstemor er så lækker! Fra minimum af det enkleste, sådan skønhed (og endda med flere lag) Hvordan-tråd jeg vil prøve!
Kamusik
Tanya, du er en telepat! Jeg har tænkt på denne bedstemor i flere dage. Hendes bedstemor lavede så meget det spørgsmål vagsal syntes latterligt (ingen fornærmelse), hun flyver bare væk !!! Gud giver, at der ville være nok for familien. Tanyusha, tak, gjorde mig glad!
Zhivchik
kava, sørg for at gøre det. Du kan lide det.

Citat: Kamusik

Jeg har tænkt på denne bedstemor i flere dage.

Tanyusha, og du tænkte kun? Får du denne bedstemor og spiser for fornøjelse.
Kamusik
Ja nu er det ikke relevant !!! Opskriften var ikke byyyylooo !!! Og du er lige der!
Zhivchik
Citat: Kamusik

Opskriften var ikke byyyylooo !!!

Ja, jeg havde heller ikke en opskrift som sådan. Mor gjorde altid alt ved synet. Så jeg gjorde nøjagtigt det samme, men skrev ned, hvor mange ting.

Citat: Kamusik

Og du er lige der!

Ja, det har været over et år nu.
mamontenok
God dag! Jeg vandrede over til dig og var bedøvet, jeg huskede barndommen, da de i børnehaven og i skolen gav forskellige gryderetter, det var velsmagende, men denne er jeg sikker på er super velsmagende, der er for mange yndlingsprodukter i den - rosiner, smør. Og hvis det med jordbærgelé bestemt er dødelighed! Jeg vil gerne vide, hvilken størrelse denne del er designet til, så bedstemor ikke er så tynd. Og stadig synes et sådant spørgsmål mig, eller sidder risen virkelig i bunden, på billedet ser det ud som 2 lag? Tak for opskriften!

vagsal
Citat: Zhivchik

Kog ris i en lille mængde vand.

Sig mig, kog risen, indtil den er kogt eller halvt kogt? Tøm eller efterlad vandet efter tilberedningen?
Zhivchik
Citat: mamontenok

Jeg vil gerne vide, hvilken størrelse denne del er designet til, så bedstemor ikke er så tynd. Og stadig synes et sådant spørgsmål mig, eller sidder risen virkelig i bunden, på billedet ser det ud som 2 lag? Tak for opskriften!

Baby mammut, Jeg bagte i 2,5 liter. gryde. Nu skal jeg prøve det ...
diameter ca. 18 cm.
Ja, ris er i bunden, men sammen med æg, smør og rosiner, men nogle af æggene gik op til toppen, så vi fik en bedstemor i to lag.
Citat: vagsal

Sig mig, kog risen, indtil den er kogt eller halvt kogt? Tøm eller efterlad vandet efter tilberedningen?

Det er bedre at koge risen, indtil den er klar. Jeg har ikke noget vand tilbage efter kogningen af ​​risen. Hvis du hælder mere vand, end risen absorberer, og det forbliver, efter at risen er kogt, er det bedre at dræne det.

fomca
Jeg lavede en babaka - jeg var tilfreds.
Gode ​​gamle og gennemprøvede opskrifter - jeg elsker dem, opskrifter fra vores bedstemødre. Straks oversvømmede nostalgi ... Jeg huskede min bedstemor, hvordan hun bagte brød i en russisk komfur og tærter med æbler og lavede bagt mælk og græskargrød - mmmmmm ...... en varm barndomshukommelse!
Og vigtigst af alt, efter at jeg prøvede og gav det til min yngste datter, hørte jeg som svar: "Mor, giv det!" (... mere)

Ris bedstemor

Jeg hældte mindre mælk, jeg var bange, noget syntes mig for meget 500 ml .... Lækker, tak!
Zhivchik
Svetik, bedstemor kom godt ud. Og den vigtigste ros, som barnet bad om kosttilskud.

Citat: fomca

Jeg hældte mindre mælk, jeg var bange, noget syntes mig for meget 500 ml .... Lækker, tak!

Nej, nej ... du har bare brug for 1 liter mælk. i 1 st. ris, ikke mindre. Så viser bedstemoren sig at være mere luftig.
fomca
Og jeg var allerede luftig, jeg var endda overrasket, men jeg ved det, og næste gang vil jeg tage alt i betragtning, tak!

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter