Sorte bønner med kalkun

Kategori: Retter fra korn og melprodukter

ingredienser
Røde bønner (jeg har sorte)	3 målekopper
Pæreløg	1 stk
Gulerod	1 stk
Kød (enhver)	300 f.Kr.
Tomatpasta eller ketchup	2-4 st. skeer (jeg har 5 skeer af hjemmelavet ketchup-type)
Salt	smag
Peber	smag
Adjika	smag
Sauce "Tobasco"	smag

Madlavningsmetode

1. Soak bønner i koldt vand og lad det stå natten over. (Jeg tager normalt Mistral og suger den ikke i blød)
2. Skær kødet i små stykker, skær løg og gulerødder i terninger. (Jeg bruger normalt ikke gulerødder, gnid løg med Burner.)
3. Læg kødet i en komfurskål, tilsæt løg, gulerødder, vælg "Ristning" eller "Ovn", tredje niveau, tid 2 minutter, steg med låget åbent, knappen i "lukket" position.
4. I slutningen af stegningen tilsættes bønnerne til kødet, forlæng vandet 1 målekop (hvis bønnerne ikke blev gennemblødt på forhånd, så er 2 kopper bedre), luk låget, vælg fra menuen "Multipovar" -tilstand, 120 grader, tid 15-20 minutter, tryk på "start" -knappen.
5. I slutningen af madlavningen "Opvarmning" 5-10 minutter.
6. Drys med finhakket urter inden servering.

Madlavningsprogram:

"ROASTING" + "MULTI-COOK" 120C, 20 min.

Bemærk

Bønner er velsmagende, nærende, sunde. Det er bydende nødvendigt at spise bønner, der er et stort udvalg af retter med bønner. I dag har jeg sorte bønner med kalkun, jeg ville gerne lave en rød, men kun sort var tilgængelig, selvfølgelig ser det måske ikke smuk ud, men aromaen fra pladen ... mmmm lækker. Jeg kunne godt lide skålen, selvom barnet spurgte, at det hele var så mørkt, fordi kødet også fik farven på bønner.

Jeg gør dette for mig selv uden kød, bare i tomatsauce, jeg kan tilføje tang eller asparges.
God appetit.