Påskekage fra "Wiener" dej i en brødmaskine

[Qween]

Qween, fortæl mig, hvordan man ælter denne dej manuelt. Fundet ingen steder

Jeg bemærkede det sent - du kan ikke gøre dette med tør gær ifølge denne opskrift, men jeg har allerede blandet det for at lade det stå om morgenen. Gær dør? Måske lægge det i køleskabet indtil morgen?

Jeg bagte en kage i går! Jeg tog 2/3 af receptet. Dejen stod i ca. 7 timer, fordi den gjorde det om morgenen. Ælt og bages i en brødmaskine i hovedtilstanden. Ooooh bekymret, fordi dejen ikke stod så længe, ​​og jeg kastede en masse rosiner og kandiserede frugter, og dejen steg lidt, og af en eller anden grund valgte jeg hovedtilstanden og ikke muffinen. Men! Duften var fantastisk! Kagen er steget til kanten af ​​spanden! Lækre og smukke viste sig. I dag bager jeg endnu en, men uden appelsinskal og i bagefunktion.




Her er min smukke!



Og den anden påskekage fungerer ikke på nogen måde! Hun lagde dejen om aftenen, hun modstod hende næsten 12 timer. Bagningsprogram. Og til sidst gik jeg dårligere op og sluttede ikke (((jeg lagde det på bagning nu, lad os se hvad der sker).

hvor mange gange jeg spurgte tilhængerne, alle svor altid, at gæren var frisk. Og derhjemme "kom det op", at det var en løgn

Og hvad, udløbsdatoen er ikke skrevet med spring ???

god dag. fortæl mig, tak, i går blandede æg sukker, gærmælk
men når jeg kan ælte dejen, tager det 16-17 timer. ikke nødvendigt at bruge blandingen efter dette tidspunkt? bedre at hælde ud og starte forfra? eller kan du ælte en brødmaskine i?

Jeg tror, ​​jeg har brug for at lægge det i køleskabet, det gjorde jeg med Royal en gang. Alt fungerede.



Jeg kan ikke lægge dejen klokken 12. Jeg klarede det i går kl. 15 og satte det i køleskabet, min mand lægger det et varmt sted kl. Jeg kommer hjem fra arbejde, jeg sover lidt og begynder at blande. Tror du, det vil være normalt efter køleskabet? Noget fra 3 dage til 12 den næste dag var jeg bange for at lade hende være varm.
Alt fungerede! Jeg satte det på en proofer.

bagt, ser det ud til
dette år ser det ud til, at hun reagerede ansvarligt på påskekager, men på en eller anden måde nogle eventyr)
grundlæggende Panasonic peck med rosiner, æltet og peck
bagning, som jeg forstår det 50 min
tog det ud, besluttede at stikke det med en fakkel - rå
afkølet brødproducenten med magt og efterlod den i yderligere 20-25 minutter
trukket ud af spanden
men ... Jeg vil ikke sige, at det blev helt normalt
måske bliver jeg nødt til at reducere ingredienserne lidt og forsøge ikke at holde blandingen i mere end 12 timer
Jeg er frygtelig bekymret, hvorfor skal mit folk spise til påske
den uden salt, denne undereksponeres)))

Anya, jeg regnede ud ved forsøg og fejl, at hvis et bogmærke i en bomuldsspand er lig med eller mere end 1000 g, skal bagetiden sættes til 1 time og 10 minutter. Derefter bages kagen, men brænder ikke.

tak, forstået
finder ud af søndag, hvad han er)
det så ud til, at det i det mindste var bagt i slutningen, men med en klump noget
Jeg overeksponerede massen med gær og var ikke engang vant til at tørre gæren

Ældet i hånden. Bagt i ovnen. Denne opskrift gjorde det MEST DELICIOUS! Selvom bagt i henhold til 4 forskellige opskrifter. Hvor jeg ikke havde nok sukker, hvor dejen er meget porøs ... Og jeg kunne virkelig godt lide disse kager! Tak skal du have!!!