Tørrede jordbær - hvordan gør man det?

Hvordan tørrer jeg jordbær? Vent efter vasketøjet, indtil bærene er tørre, eller kan du straks lægge dem i tørretumbleren og begynde at tørre? Hvis jordbærene er sure, kan du drysse dem med sukker inden tørring? Og hvor lang tid at tørre?

darmoed,
Jeg har ikke tørret bærene endnu, jeg læste om jordbær på hjemmesiden, at de er som tørrede chips. Hvad angår vask, så er det selvfølgelig nødvendigt, det eneste, tror jeg, er at dræne vandet og derefter sætte det i tørretumbleren. Jeg mener, at ventilatoren kører i tørretumbleren, og derfor vil sukkeret sprede sig. Hvis du har brug for sukker, hvorfor ikke gøre det efter tørring. Boom for at eksperimentere. Forblev vent på jordbærene. Og det forekommer mig også, at bærene ikke skal tages meget store.

[darmoed]

darmoed , Jeg tørrer jordbær selv med hele bær. Fra tørre, stærke jordbær river jeg halerne af og sætter bærene (spids ende op) på tørretumbleren. Så tørrer jeg. En fremragende jordbær.

Eller du kan skære bærene i plader og tørre dem.

Jeg dryser ikke sukker, og det er meget velsmagende.

Jordbærsæsonen starter nu.

Jordbærchips kan laves uden at bruge en god jordbær (dyrt). Men til chips er substandard og rynkede og let beskadigede bær egnede.
Skær bærene i strimler og læg dem på bakkerne til tørretumbleren - få en velsmagende godbid

Hvis du laver chips af forskellige frugter og bær på denne måde om sommeren, så får du om vinteren lækker grød, te osv. ... hvis du på det tidspunkt bare ikke spiser alt

Jeg har allerede bestået det - dette er en urentabel forretning - den spises med det samme

Administrator, hvor længe tørrer du jordbærchips? Og er der nogen kriterier for beredskab af det tørrede produkt?

Åh, jeg kan ikke huske tidspunktet nu. Jeg tørrer ikke til tiden, men på beredskab.
Bær og frugtchips skal være tørre og plastiske, og det hele afhænger af selve frugten. Nogle gange tørrer de helt tørre ud, og nogle gange bliver de fedtede. Der bør ikke være vand (fugt) i dem.

Hej allesammen. Jeg købte en vinis vfd-400 tørretumbler, forsøgte at tørre jordbær i den, fyldte ikke 3 bakker for meget efter at have skåret den i halvdele. Indstil temperaturen til 50 grader. Som et resultat er jeg fortvivlet ... mine jordbær startede som om de kogtes og lugter surt. Og jeg er meget ked af, at hullerne i bakkerne til denne tørring er store, du kan ikke tørre blåbær og solbær. Og selvfølgelig er denne tørring sund.
Måske har nogen en, skriv pliz, hvis hun i det mindste har nogle fordele. Og så tænker jeg allerede på at sælge det. Hvad laver jeg forkert? Er det forresten nødvendigt at slukke for sig selv med jævne mellemrum?

Alla7, jeg kender ikke din tørretumbler, men som jeg forstår det. at du skar forkert. Det er nødvendigt at skære ikke i halvdele, men i flade skiver, chips. I min tørretumbler satte jeg tempoet til 55 grader. Resultatet er på billedet. Alt er altid OK. Prøv det og bliv ikke modløs. Tørrede jordbær er lækre og spises hurtigere end nogen anden frugt. Held og lykke

Mange tak for rådet, i dag købte jeg flere jordbær, jeg har allerede skåret dem tyndt, nu tørrer de, jeg får se, hvordan det går. Er det normalt, at det med jævne mellemrum slukkes og derefter tændes? Hun kan 3 min. arbejde derefter 2 min. hvile og så videre hele cyklussen.

Har nogen forsøgt at skære jordbær på en Neiser-Diser og tørre dem. Jeg har et ønske om at forberede mere af dette produkt til te og grød, så jeg vil gerne forenkle skæreprocessen.

Så min første batch er moden:
🔗
Duften var på hele lejligheden !!! Må Gud give os styrke til ikke at spise det før vinteren!

Natusichka, tillykke! Jordbærchipsen er din! Hvor længe tørrede de for dig? Og holdt de sig ikke til bakkerne?
Min tørrer stadig, klokken er allerede klokken 11, men lidt fast, nu skal jeg tage billeder.

Så min første batch er moden:
/]
Duften var på hele lejligheden !!! Må Gud give os styrke til ikke at spise det før vinteren!

Meget flinke chips !!!

Ja, lige nu! Flyv hurtigere end tørt

Hvilken god idé - jordbærchips! Tak, Tanya!
For nylig lærte jeg, at jordbær er gode for vores blodkarers elasticitet, og i kombination med havregryn er de bare en supermedicin til blodkar.

[Nelya,]

Natusichka, tillykke! Jordbærchipsen er din! Hvor længe tørrede de for dig? Og holdt de sig ikke til bakkerne?
Min tørrer stadig, klokken er allerede klokken 11, men de sidder lidt fast, nu skal jeg tage billeder.

Nelya, Det skete så, at jeg tørrede det med mellemrum (jeg gik på arbejde, så var jeg bange for at lade det ligge natten over for ikke at tørre ud). I alt tørret i ca. 12 timer. Selvfølgelig sidder de fast ... men efter fuldstændig afkøling blev de fjernet normalt, let nysgerrige (med en kniv eller fingernegl) og fjernet. Jeg ilagte 8 bakker.

Administrator! Jeg er en trofast marxist! Sidste år tørrede jeg det og lagde det i glas. krukker, lukkede dem med vakuumlåg og gemte dem på en hylde på balkonen (bag korn), tog dem ud i små portioner og satte dem i en skål. Derfor spiste de doseret! Så jeg har det strengt taget !!!! Jeg lagde den ud en efter en: så jordbær, så melon, derefter kvede og derefter æbler. Alle var tilfredse. Så husk, jeg tørrede det på Bomman .... Og nu er jeg så glad for, at jeg fik Isidri, at jeg er nervøs, hvis den er inaktiv. De næste jordbær skal først medbringes i morgen aften, og jeg går og freak ud, at det i dag ikke virker ...

[Administrator!]

Administrator! Jeg er en trofast marxist!

Nåvel! Vent og se ... jo mere isidri dukkede op

Nå, hvis der er bær, men billige ... så kan du tørre dem i tons. Du kan ikke løbe væk med os, prisen bider hårdt

[Tanya,]

Tanya, nu kan du købe jordbær fra 14 til 20 UAH pr. kg. Der er meget af det i år, så prisen er normal. Derfor tørrer jeg og fryser .... Jeg elsker hende så meget !!!

Piger, hvilken hårdhed får du, blød eller crunchy?

Piger, hvilken hårdhed får du, blød eller crunchy?

I hvilken tilstand du tørrer, vil dette være. Det er muligt med en knas, som kartoffelchips. Det afhænger af tiden.
Jordbær kan tørres på forskellige måder: chips eller tørres med sukker, eller du kan lave marshmallows

så dette er forståeligt, men for ikke at forkæle er det nødvendigt at bringe til en slags en bestemt tilstand, så er det en skam, hvis en slags molar starter eller bliver mugne.

så dette er forståeligt, men for ikke at forkæle er det nødvendigt at bringe til en slags en bestemt tilstand, så er det en skam, hvis en slags molar starter eller bliver mugne.

Graden af ​​blødhed og plasticitet af frugten, når den tørres / tørres https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146173.0

Opbevaring af tørrede og hærdede produkter https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142560.0

Og se vores opskrifter https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=174.0

glad og vi sælger kun tyrkisk til 160r ..

[Larissa,]

Larissa, men du har tranebær og skovsvampe ... men vi har ikke ...

Har nogen forsøgt at skære jordbær på en Neiser-Diser og tørre dem. Jeg har et ønske om at forberede mere af dette produkt til te og grød, så jeg vil gerne forenkle skæreprocessen.

Jeg så lige spørgsmålet! Det er måske ikke længere relevant, men pludselig vil en anden komme til nytte. På Nyser + kunne jeg ikke skære jordbær. Det øverste maske spalter det. Men meget hurtigt og bekvemt skar jeg 3 kg jordbær i chips med en ægskærer. Jeg har en simpel Krauff.

Men skær meget hurtigt og bekvemt 3 kg jordbær i chips med en ægskærer. Jeg har en simpel Krauff.

Wow, tak for ideen! Kan jeg se din ægskærer?

Piger, hej! Mange tak for sådan en vidunderlig Temko! Jeg læste det, slikkede mine læber i går, købte en tørretumbler * Veterok 2 * og lavede jordbærchips natten over.Umiddelbart et spørgsmål til dem, der allerede har gjort dette, ikke for første gang: er det nødvendigt at smøre riste med noget? Hvor hårdt blev det revet af!

skal jeg smøre riste med noget? Hvor hårdt blev det revet af!

Til dette bruger vi net, de er plastik og bærene er godt adskilt fra dem. Læs her https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146043.0

Mange tak, jeg gik for at læse!

Kan jeg se din ægskærer?

Undskyld, Natusik! Jeg så anmodningen, men mine hænder rakte ikke ud for at tage et billede. Den nemmeste ægskærer, men det gør jobbet med jordbær!

Piger, hej!
Jeg tørrer det andet parti jordbær, men jeg forstår stadig ikke, om det er helt tørt eller ej ...
Hun skar tyndt, pladerne er tørre at røre ved, men plastik, knas ikke, knæk ikke ... Hun holdt det i cirka 12 timer med en pause om natten. Jeg er kun bekymret for ikke at blive muggen under opbevaring. (Jeg læste begge sider, fulgte linkene, jeg er alligevel dum!)
Tørring Jeg har ZELMER, enkel, to tilstande 150W og 300W, tør på den anden, og igen forstår jeg ikke, om den adskiller sig fra den første? Lyden ser ikke ud til at være, brummen forstærkes ikke, måske gider jeg forgæves?

Vi læser her definitionen Graden af ​​blødhed og plasticitet af frugten ved tørring / tørring https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146173.0

[Administrator]

Administrator, Mange tak!
Jeg har allerede fulgt dette link og studeret alt, kun piger får chips på 6 timer, og jeg knuser ikke dobbelt så længe, ​​så jeg tvivler på det, men tørt land, det er smitsomt!
Piger, tak alle sammen for de lækre opskrifter!

Undskyld, Natusik! Jeg så anmodningen, men mine hænder rakte ikke ud for at tage et billede. Den nemmeste ægskærer, men det gør jobbet med jordbær!

Nelya, tak, jeg synes, at jordbærene skulle være hårde?!

Natasha, for første gang med mig, en jordbær, så at sige, gik rundt. Jeg skar mig normalt, men der var meget saft. Og tørret uden et net, det var da hun stak godt sammen!

så stak hun godt!

Jeg skar de små jordbær i halv længde og lagde dem ud med et snit, så klæber det mindre

Nå, ideen med æggeskæreren er bare super!

Måske vil min erfaring komme til nytte. Jeg har en VINIS tørretumbler. Bakkernes diameter er 31 cm. Jeg købte 40 cm hvid tyl (prisen på markedet er 20 gr. Lineær meter, bredden er 3 meter), skar cirkler ud efter diameteren af ​​tyl (første firkanter og derefter cirkler). Først satte jeg den til 70 grader, kontroller at tyllen ikke smelter, og der er ingen lugt. Jeg skar store jordbær i hånden foran tv'et. Selvfølgelig lidt fast, men i princippet kan du fjerne det fra tyll. De optimale skiver var 3-4 mm tykke. Af de 5 cirkler af tyll brækkede en let under fjernelsen. Intet foto. Men tørretumbleren var smuk - gennem hver bakke strikkede tylen glamourøst! I processen med at fjerne kom jeg til to konklusioner: Jeg spillede nok med jordbær, det er bedre at lave frosne kartoffelmos, og jeg vil bruge tyllecirkler som ekstra mellemholdere (læg æbleskiver på bakker, derefter tyll og derefter den næste bakke). Noget som dette.
P.S. Jeg kiggede igennem emnet, efter at det blev skrevet, og på billedet - jordbær i tørretumbleren ligger på tyll. Så tankerne gik rigtigt.

Jeg skar de små jordbær i halv længde og lagde dem ud med en opskæring, så klæber den mindre

Min nabo plantede en Marshal-jordbær, da jeg så, hvilken størrelse det var, lige der, ved krog eller skurk, skaffede jeg 20 kg ud for at prøve at tørre det, det er bare super, om efteråret vil jeg plante en sådan sort for mig selv. Hun skar den med en keramisk kniv.

[kokos]

Her sad en mand i buskene og sad, ingen så ham eller hørte ham ... men da han dukkede op på forummet, lagde han en flok tørrede frugter, men i hvilken version Og han klager ikke over tørretumbleren, vi ved ikke engang hvilken - men gør underværker

kokos, TAK for dit arbejde, dine godbidder !!

[kokos]

Her sad en mand i buskene og sad, ingen så ham eller hørte ham ... men da han dukkede op på forummet, lagde han en flok tørrede frugter, men i hvilken version Og han klager ikke over tørretumbleren, vi ved ikke engang hvilken - men gør underværker

kokos, TAK for dit arbejde, dine godbidder !!

Jeg har en tørretumbler Hilton DH 09 .: girl_red: Barmhjertighed for et kompliment, dette arbejde er bestemt ikke rigtigt, men hvor lækkert det er om vinteren

Piger, her er min jordbær !!! lægger sig i køleskabet, varer aromaen stadig

Og jeg så nok af jer alle sammen og tørrede engjordbær. Selvfølgelig er det lille, men det viste sig alligevel velsmagende. Det blev tørret på Veterka-2 i alt ca. en dag (med afbrydelser). Kun 0,5 kg tør kom ud af 4 ilagte bakker.

Kun 0,5 kg tør kom ud af 4 ilagte bakker.

Og hvad forventede du? Det er en utaknemmelig opgave at tørre bær, produktionen er lille og spises på et øjeblik

Og hvad ventede du på. Det er et utaknemmeligt job at tørre bær, produktionen er lille og spises på et øjeblik

Så jeg ventede. Jeg fik en spand blåbær i 2 poser på 0,5 kg. : lol: Men det er stadig nedslående.

Jeg tørrer sådan her

Men jeg, af en eller anden grund, viste sig fra 1250 frisk at være 450 g tør. Lidt for meget på en eller anden måde. Måske blev der fanget en kødfuld jordbær.

Her er resultatet

[Piger]

fra 1250 frisk viste det sig at være 450 g tør

!!!

Og jeg tænker ved: at tørre jordbær - tør ikke ...

Skal jeg vide, hvor lang tid det tager at tørre?

Piger, har ingen tidsbestemt tørretiden for jordbær i Isidri?

Piger, ingen tidsbestemte jordbærtørringen i Isidri

Jeg havde ikke tid til tiden, men hvis det var med chips, så hurtigt
Og bare generelt holdt det op med at tørre, det spises på et øjeblik, hurtigere end det tørrer, og hvis der ikke er nogen egen have, så er det fuldstændig ikke praktisk.
Se her
Tørret frugtchips (Administrator)

[Piger]

!!!

Og jeg fortsætter med at tænke over: at tørre jordbær - tør ikke ...

Skal jeg vide, hvor lang tid det tager at tørre?

Piger, har ingen tidsbestemt tørringen af ​​jordbær i Isidri?

Jeg tørrede efter Isidri-princippet (blæser hver bakke), strøm 500 W, tørret i 8 timer, men det var regnfuldt, så jeg tror, ​​jeg kunne tørre hurtigere. Skær med plader.

[Tanechka]

stoppet tørring, spises på et øjeblik, hurtigere end det tørrer, og hvis du ikke har din egen have, så er det helt upraktisk

Da dette er tilfældet, og jeg ikke vil vise mig dengang, er der ikke behov for det ...

Nu skal vi hurtigt finde ud af, hvad vi skal gøre med de jordbær, der er bestilt til i aften ...

Tanechkatak fordi du reddede mig fra et udslætstrin ...

Da dette er tilfældet, og jeg ikke vil vise mig dengang, er der ikke behov for det ...
Nu skal vi hurtigt finde ud af, hvad vi skal gøre med de jordbær, der er bestilt til i aften ...

Hvordan er det ikke nødvendigt? Virkelig nødvendigt!
Tag en jordbær - sushi, og tilsæt gradvist andre frugter, der vises om sommeren. Det er så lækkert! Venligst dine venner!

Ved nogen, hvordan man tørrer Raspberry? Så det senere kan føjes til te.

Ved nogen, hvordan man tørrer Raspberry? Så senere kan det føjes til te.

Her forklarer jeg, hvordan jeg tørrer hindbær