Ostemasse kage

[Dej:]

Ostemasse kage

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Dej:
Mel	12 Art. l. med et dias
Melis	1 stkn
Smør (margarine)	150 g
Hytteost	500 g
Vaniljesukker	1 pose (8 g)
Soda	1 tsk
Æg	2 stk
Æggeblomme	1 stk
Kanderede frugter, rosiner, nødder, appelsinskal eller citron - alt efter smag	1 stkn
Glasur:
Æggehvide	1 stk
Sukker	0,5 stk

Madlavningsmetode

• Bland cottage cheese, æggeblommer 2 + 1, der er tilbage fra ægget, der bruges til at forberede glasur, vanilje, smeltet margarine, sodavand, og tilsæt derefter mel.
• Pisk hvide med sukker separat og tilsæt dem til dejen. Konsistensen af ​​dejen er som tyk creme fraiche.
• Til sidst tilsættes kandiserede frugter og nødder (jeg efterlod et glas af blandingen).
• Læg dejen i en smurt fad.
• Bages ved medium varme i 30-45 minutter. Vi kontrollerer beredskabet med en kamp.
• Spred den færdige kage med hvid glasur.
• Pisk 1 protein med en mixer med 0,5 spsk sukker, indtil stabile toppe. Hvis spredningen er tynd, tilsættes sukker under piskning.
• Vi dekorerer cupcaken med nødder.

Tid til forberedelse:

Jeg kogte det på 1 time.

Bemærk

Mine kommentarer: Meget let at forberede og smuk nok til at servere til gæsterne. Dejen er blød.

Lignende opskrifter

Ostemasse kage med ost / gær / (brødmaskine Moulinex OW 6002) (Ines)

Ostemasse kage "Mors hænder" (zalina74)

Ostemasse kage "Lazy" (Elena K)

[natamylove]

natamylove , som jeg forstår det, forberedte brødproducenten dejen? På hvilket stadium af æltning introducerer du piskede proteiner?

Jeg lavede dejen i hånden

Men fra denne dej bager hun små cupcakes

nogle dekoreret med smeltet chokolade

og det mest lækre viste sig at være disse-
Jeg stakkede boller med et tandstikker, hældte hver med en teskefuld almindelig kaffe, som jeg ikke afsluttede (bryggede), smurte den med butikskøbt ostemasse, drysset med kakao og let smeltet chokolade. Det er fantastisk !!!