Græskar citronsaft

Græskar citronsaft

Kategori: Blanke

ingredienser
Græskar	1 kg
Sukker	1 kg (mindre muligt)
Citroner	2 stk.

Madlavningsmetode

• 1. Skær græskar i terninger, dæk med sukker, og lad det stå til saftning.
• 2. Sæt gryden med græskar i brand, kog og kog i 10 minutter.
• 3. Lad afkøle, og gentag tilberedningsprocessen 2-3 gange til (hold en pause mellem tilberedningen, indtil den køler helt ned).
• Tilsæt citronen inden den sidste madlavning, skåret i stykker sammen med skrællen, men uden frøene.
• 4. Pureer det færdige marmelade med en blender.

Bemærk

Lækker marmelade! Det smager som mandarin!

Lignende opskrifter

Frugt syltetøj "Assorteret" (Administrator)

Krydret mandarin marmelade (Hæklet)

"Orange syltetøj" fra gulerødder (Hæklet)

[Hæklet]

Hæklet,

Lækker! Jeg forberedte dette selv + tilføjede også en appelsin i stedet for citroner. Det eneste, jeg kogte i en brødmaskine på programmet "marmelade" efter at have dampet græskarstykkerne i en dobbeltkedel og hugget dem. Græskar er også meget nyttigt for kvinders sundhed.

Jeg lavede græskar og appelsin syltetøj i halvdelen:
spundet rå græskar i en fødevareprocessor i kartoffelmos, derefter tilsat appelsiner,
sukker (1: 1), saft af en halv citron og igen rullet alt. Derefter - den resulterende masse i HP, Jam-tilstand.

Vi kunne godt lide. Tak for ideen!

Lækker marmelade! Enhver citrusfrugt kan bruges i stedet for citroner. Eller en blanding af citroner med andre citrusfrugter.