Champignon julienne med blæksprutte

Champignon julienne med blæksprutte

Kategori: Fiskeretter

ingredienser
blæksprutte	500 g
svampe	500 g
hårde oste	300 g
fløde 20%	300 ml
vegetabilsk olie
creme fraiche	2 spsk. skeer
mel	2 spsk. skeer
hakket dild	1 spsk. skeen

Madlavningsmetode

• Kog den skrællede blæksprutte let i saltet vand i 2-3 minutter. Skær dem derefter i ringe, halve ringe, strimler ... Skær løg og svampe og steg i vegetabilsk olie indtil de er gyldenbrune. Kombiner svampemassen med blæksprutte og halvdelen af ​​den revne ost, bland.
• Steg melet let i en tør stegepande, tilsæt creme fraiche, fløde, dild, salt, peber. Rør hele tiden, kog. Hæld saucen i svampemassen, rør om. Forvarm ovnen til 180 g. Del den tilberedte masse i cocotteproducenter, drys den resterende ost ovenpå og bages i 20-25 minutter, indtil den er gyldenbrun.
• Spis med glæde!

Bemærk

Baseret på en opskrift fra magasinet Grocery School. Samling af opskrifter. September 2010

Hvilken appetitlig skønhed!
Jeg elsker julienne med alle ingredienser! Med kylling, muslinger ... Jeg har aldrig prøvet det med blæksprutte endnu. Tak for ideen!

Tak for ideen!

Vseda tak

[celfh]

celfh, ser meget appetitlig ud
Jeg læste det fem gange - hvad skal jeg gøre med blæksprutterne, når de er kogt ???

Jeg læste det fem gange - hvad skal jeg gøre med blæksprutterne, når de er kogt ???

Luchochek, tak! Allerede rettet!

Savler ...