Maskine til fremstilling af dumplings, ravioli

Og hvordan skal man leve uden denne ting nu?

Ingen måde

Piger, jeg forstår, at det vil vise sig godt fra hakket kød, kartofler og hytteost. Men hvad med kål? Eller med bær?
(Hvis noget, taler jeg mig selv ud af det)

Og min flyver allerede))

[Irina]

Irina, kan kun fremstilles af puréfyldning. Stykker fungerer ikke. Og hakket kød skulle heller ikke være tykt og tæt, jeg lavede hakket kød sådan, og dumplings fungerede ikke, dispenseren kunne ikke fodre det, når det blev presset, og jeg fik et ægteskab. Jeg tænkte også, det er godt, at det ikke er første gang, jeg laver dem, ellers ville jeg have besluttet, at det var affald og ville have kastet maskinen i et langt hjørne.

[Irina]

Irina, kan kun fremstilles af puréfyldning. Stykker fungerer ikke. Og hakket kød skulle heller ikke være tykt og tæt, jeg lavede hakket kød sådan, og dumplings fungerede ikke, dispenseren kunne ikke fodre det, når det blev presset, og jeg fik et ægteskab. Jeg tænkte også, det er godt, at det ikke er første gang, jeg laver dem, ellers ville jeg have besluttet, at det var affald og ville have kastet maskinen i et langt hjørne.

Og dejen skal også være tæt nok. Ellers går det i stykker.

Tilføjet søndag 4. september 2016 13:29

Og min flyver allerede))

Venter på rapporten om dumplings / dumplings😊

[Caprice]

Caprice, det er sikkert. Jeg kunne godt lide dejen fra Admin. Kefir en del og to dele mel. For eksempel 300gr kefir og 600gr mel. Hvis kefir ikke er fedt, tilføjer jeg vegetabilsk olie.
Hvilken slags dej laver du?

Piger, tak! Jeg sidder her med dig og reflekterer over det.

Jeg tror jeg vil bestille det
Hvis de kaster mig ud af huset, vil jeg leve af det, jeg tjener ved at lave madboller.

[Caprice]

Caprice, det er sikkert. Jeg kunne godt lide dejen fra Admin. Kefir en del og to dele mel. For eksempel 300gr kefir og 600gr mel. Hvis kefir ikke er fedt, tilføjer jeg vegetabilsk olie.
Hvilken slags dej laver du?

Jeg er på den gammeldags måde i øjet. Sidste gang var valle, et æg, en smule vegetabilsk olie, en knivspids salt og mel, uanset hvad det kræver.

[Caprice]

Taxss, min er allerede i Frankrig ... men!
Hvad er der for et så "svagt" sted med en fjeder?
Jeg husker, at jeg læste om det et sted her, og nogen smed noget, snoede det?
Er det værd at genere?

Tilføjet tirsdag 06. september 2016 08:06

Ulemper: der er en lille fjeder i låget på hakket kødbeholder. Det er hun, der regulerer, at alle dumplings er fyldt med hakket kød. Disse fjedre er for svage. Det ser ud til, at det skal udskiftes.

Woo, jeg fandt det.
Caprice, hvordan har du det med foråret, har du ændret det?
I går talte jeg med en anden ejer af skrivemaskinen, så hendes forår straks brød og bruger ikke skrivemaskinen (((

[Caprice]

Taxss, min er allerede i Frankrig ... men!
Hvad er der for et så "svagt" sted med en fjeder?
Jeg husker, at jeg læste om det et sted her, og nogen smed noget, snoede det?
Er det værd at genere?

Tilføjet tirsdag 06. september 2016 08:06

Woo, jeg fandt det.
Caprice, hvordan har du det med foråret, har du ændret det?
I går talte jeg med en anden ejer af skrivemaskinen, så hendes forår straks brød og bruger ikke skrivemaskinen (((

Jeg strammede foråret og ændrede det ikke endnu. Mens du arbejder. Jeg tror ikke, at jeg har problemer med at udskifte det. Der er en fjeder som en kuglepen, kun kort.

Piger, jeg købte mig et atlas af mercato med raviolnitsa, hjælp mig, det fungerede ikke for mig, kanterne klæbede ikke sammen med cottage cheese, og der var ingen dumplings med kødet i halvdelen, det vil sige halvtomme dumplings blev støbt, del hvordan man gør det rigtigt, du kan i profilen temka.

[Sedne]

Sedne, [Se på side 55 i mit indlæg under spoileren, da jeg fyldte ravioli med kød.

[Lerele]

Lerele, mange tak, nu satte jeg dejen igen, og alt ordnede sig. Fuh, jeg er allerede skør

[Sedne]

Sedne, [Se på side 55 i mit indlæg under spoileren, da jeg fyldte ravioli med kød.

Jeg prøvede det. Det viser sig selvfølgelig. Men hæmorroider. En dumplingsmaskine er meget hurtigere, lettere og mere praktisk.

[Caprice]

CapriceNå, juletræer, jeg har slet ingen steder at sætte det, men jeg vil have hvad jeg skal gøre, hvad jeg skal gøre ...

Jeg strammede foråret og ændrede det ikke endnu. Mens du arbejder. Jeg tror ikke, at jeg har problemer med at udskifte det. Der er en fjeder som en kuglepen, kun kort.

Som et kuglepen-system))
Min bil ønsker ikke at komme, sælgeren er stadig klog, udvidede beskyttelsen til mig.

[Caprice]

Som et kuglepen-system))
Min bil ønsker ikke at komme, sælgeren er stadig klog, udvidede beskyttelsen til mig.

Her er et sådant fjedersystem

Forresten sendte sælgeren ikke min bil i en uge. Men leveringen tog også en uge. I alt to uger.

Tilføjet torsdag 8. september 2016 19:01

CapriceNå, juletræer, jeg har slet ingen steder at sætte det, men jeg vil have hvad jeg skal gøre, hvad jeg skal gøre ...

Som regel, hvis du vil meget, meget, så er stedet

[Caprice]

Capricehvis kun under sengen
Eller du er nødt til at smide noget ud i køkkenet, men jeg har ondt af alt

[Caprice]

Capricehvis kun under sengen
Eller du er nødt til at smide noget ud i køkkenet, men jeg har ondt af alt

Det er klart, at det er synd for sig selv. Men jeg ville virkelig have dumplingsmaskinen. Jeg har en dejplade med en raviolnica. Men det er slet ikke den fornøjelse. Og maskinen er meget hurtigere og lettere. Ud over dumplings brugte jeg det til at lave dumplings med kartofler og svampe og dumplings med cottage cheese. Men med kirsebær var jeg nødt til at forme en Tupper-bollefad.

I går lavede jeg khinkali for første gang, jeg vinkede noget med en manuel dejplade. Bordet var stadig en slags dumt, det ryste. Nå, jeg bestilte 2 vedhæftede filer til en Bosch-mejetærsker ... en dejplade og en nudelskærer
Nu spekulerer jeg på, om det vil være muligt at rulle dejen ud med en mejetærsker, og dette bånd allerede er i pillefabrikken? Jeg synes, det skulle komme ud)
Bredden på bæltet fra mejetærskeren er som 13 cm.

Lisichkalal Svetlana, har du allerede modtaget din bollebil?

Noooo (((efter 3-5 dage lover produktet, men sporet gør det ikke)

Nu spekulerer jeg på, om det vil være muligt at rulle dejen ud med en mejetærsker, og dette bånd allerede er i pillefabrikken? Jeg synes, det skulle komme ud)
Bredden på bæltet fra mejetærskeren er som 13 cm.

Hvorfor beskidte to enheder? Plus masser af plads på skrivebordet.

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Brightwing! Er du ikke overvældet af ordrer? Hvorfor har du brug for en rullende maskine på Bosch? Den kinesiske indretning ved også, hvordan man ruller.
Irene,

Tilføjet lørdag 10. september 2016 15:08

Nå, jeg har slet ingen steder at sætte det, men jeg vil

Selvfølgelig under sengen! Jeg er i al alvor, i kassen der og skub.

Ja, siger jeg, i går dejede jeg dumplings, stramme og bange som rædsel.
Jeg laver en anden dej til nudlerne, og det gik lettere, men her med en sådan indsats! Plus bordet er nu et problem med bordet, det hele gik frem og tilbage fra min indsats. Derfor ville jeg ikke have mekanisk, men elektrisk rulning.

Tilføjet lørdag 10. september 2016 15:18

Bosch mejetærskeren er ret kompakt, og den ælter dej og hakket kød. Så mens hakket kød æltes, kan du installere det rullende tilbehør parallelt og rulle arkene. Nå, noget som dette))
Nå, eller køb et nyt bord))) men skinner ikke endnu

dej raspmtyvala dumplings, tæt

Så måske er det en alt for stram dej? her på formularen er fuld af smarte opskrifter til dumplings, jeg i sidste gang laver i 21 sekunder og vanillecreme.

Pointen er i tabellen, i umuligheden af ​​at fastgøre dejrullen godt (
Okay, måske overbeviste de mig om kun at bruge en dumplingsmaskine til dumplings, måske!
men for khinkali eller nudler ville jeg virkelig automatisere efter gårsdagens madlavning

[Lisichkalal]

Lisichkalal, efter min mening blev du virkelig begejstret med ordrer. Du lavede for hård dej selv til khinkali. Men hvis du ruller dejen ud og skærer nudlerne hver dag, så selvfølgelig .... Men selv en sådan "enarmet bandit" (efter operationen kan du ikke stramme din venstre hånd), ligesom mig, kan let klare en dejplade og en dumplingsmaskine, til hvilken du har brug for en ret tæt dej. Det ville være meget mere fremsynet at skifte tabel.
Forresten, hvad er din Bosch?
Jeg har det:

Og på khinkali dumplings vil også rulle dejen ud, synes det for mig.

Tilføjet lørdag 10. september 2016 17:24

Men hvis du ruller dejen ud og skærer nudlerne hver dag, så selvfølgelig.

Jeg tilføjer igen!
Personligt laver jeg ikke ofte hjemmelavede nudler.

Og på khinkali vil bollefabrikanten også rulle dejen ud, synes det for mig.

Tilføjet lørdag 10. september 2016 17:24

Jeg tilføjer igen!
Jeg personligt laver ikke hjemmelavede nudler meget ofte.

Så jeg er omtrent det samme. Jeg skærer bare ikke nudler doven.

Nooo, piger, blev ikke begejstrede)))
Det sker, at du bare køber uden tøven, og det er det, du vil. Og nogle gange tænker du, du tænker, og du køber stadig ikke (jeg taler om min fætter, Vic)
Jeg har ikke lavet nudler i 100 år, fordi jeg er for doven til at trække bilen ud af kælderen, skrue den på, dreje den ... Og min elsker den så meget. Tidligere, da jeg endnu ikke havde født en lille, var der altid lagre af nudler og endda forskellige med spinat, carcuma osv. Og nudletørreren ligger i kælderen i en sådan smuk kasse ...
Og Bosch er i almindeligt syn, jeg bruger det ofte, jeg har meget alt til det, så lad mig rulle dejen og skære nudlerne.
Forresten, for en uge siden købte jeg semulje af hård hvede, hvorfra jeg laver nudler. Jeg ved ikke, hvad der fik mig til, men jeg købte 5! kg! Derefter var der ingen tanke om fastgørelsen til Bosch.
Og jeg har en Bosch 54251. Plus jeg købte 2 (ved en fejltagelse, men jeg fortryder ikke det og bruger alle) en plastskål og en ekstra skæreudstyr.

Brightwing! Nå, så er alt i orden! En kinesisk maskine ruller dejen ud til dig og klæber dumplings og dumplings, og Bosch laver nudler.
Personligt kan jeg ikke se meget forskel på købte nudler og hjemmelavede nudler, men mine spiser det også en eller to gange
Er durum semulegryn? Jeg har 1 kg emballage slutter ikke på nogen måde siden foråret

Ohh, allerede offtopic, Gud forbyder, jeg skriver i en personlig om nudler))

[Svetlana]

Svetlana, kan du få en opskrift på semulina nudler?
Jeg drejer nudlerne med en mekanisk maskine en gang for at fylde suppen

[Albina]

Albina, Jeg laver også nudler med semulje (eller durum eller durum semulegryn). Ifølge denne opskrift
🔗
Jeg tager halvdelen af ​​almindeligt mel, halvdelen af ​​semulje.

Piger, og jeg gør det bare på semulegryn (hård hvede), da jeg læste på emballagen af ​​italiensk pasta, at kun denne "semulegryn" er i sammensætningen, så kun derfra laver jeg og tilføjer ikke almindeligt mel. Vi kan lide Pts) og synes at være sundere end mel.
Men jeg vil give opskriften, når vedhæftede filer kommer. Jeg har ikke kogt i lang tid og har glemt de nøjagtige proportioner. Jeg vil lave mad og dele))

[Caprice]

Min bil ankom, intakt, mmm. Jeg forberedte dejen, hakket kød, men jeg kan ikke gøre det (jeg løber rundt på forretning. Jeg håber, vi gør det i dag, men jeg er ikke sikker

Tilføjet fredag ​​16. september 2016 16:59

Caprice, Jeg forstår rigtigt, vi ruller dejen flere gange på den tykkeste, 1 ?, og straks laver dumplings?

Tilføjet fredag ​​16. september 2016 16:59

Albina, opskriften blev sendt i en personlig

Lisichkalal Svetlana, tillykke med dit køb, lad alt ordne sig med det samme. Hvis det ikke er svært, kan jeg også have en opskrift på nudledeg.

[Lisichkalal]

Lisichkalal, fotos, fotos glem ikke at lave
Tillykke

[Caprice]

Caprice, Jeg forstår rigtigt, vi ruller dejen flere gange på den tykkeste, 1 ?, og straks laver dumplings?

Nemlig. Flere gange i den tykkeste tykkelse, indtil dejbåndet er normalt. Derefter straks i dumplings. Hvis du begynder at vise dig med dejens tykkelse, begynder den at rive.
Selve maskinen får den ønskede tykkelse, og du har også mindre kropsbevægelser og belastninger.

Albina, opskriften blev sendt i en personlig

Hvorfor i en personlig, hvis der er specielt emne?
Alle er interesserede i

[Caprice]

Piger !!!
Der er ikke noget at lykønske. Mit forår gik, jeg havde ikke engang tid til at lave 1 spil, selvom jeg forberedte mig sådan.
Jeg ved ikke, hvordan jeg skal sætte det tilbage, kort sagt ...
Caprice, kan du se nærmere på, hvordan det vedhæftes sådan? Jeg prøvede ikke med mine fingre, jeg deformerede bare alt (((
Nå, en så stor og tung bil kan ikke gå i stykker på grund af en lille fjeder

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Sveta ... bliiin, jeg ville bare lykønske dig med stoffet ... godt, vent, græde, nu vil vores håndværkere fortælle dig!

Nå, det kan vi, og alt vil vise sig, men dette forår, hmmm ... ja, jeg sidder altid fast.
Det er tid til at give en zarok om køb med drev)) chapatnitsa ligger allerede ned ..
Og zatoooo, jeg senya følte fuldt ud brummen fra dysen til at rulle dejen ud til Bosch mejetærsker)
Alt er klar, hakket kød, dej, børn er sultne, min mand er ved at komme, og jeg er med en kilde og alt i mel
Nå, byrenko dej i en dyse, "khinkali" lavet med hakket kød til dumplings.
Så næsten alle mine gjorde det!

Tilføjet fredag ​​16. september 2016 kl. 23:15

Ja, der ville være noget interessant med semulje-nudler, Tanyulya vidyukha har 100 gram semulje, 1 æg og steg af vegetabilsk olie.
Men hun gør det med hårdmel.
Det er meget vanskeligt at rulle i starten så meget som krummer og derefter oops-oops ...
For mig selv besluttede jeg at prøve at fremstille mel af semulje i en thermomix-type.
Det smager hårdt, elastisk og i modsætning til almindelig pasta. Nærende!
Nogle gange tilføjer jeg carcuma eller spinat for farve og smag ...

Tilføjet fredag ​​16. september 2016 23:19

Hvorfor premierminister, hvis der er et specielt emne?
Alle er interesserede i

Næste gang jeg gør det, tager jeg et billede og afmelder mig emnet

[Lisichkalal]

Lisichkalal, det er ulækkert
Vær ikke ked af det, måske tager Irina et billede til dig og ordner det på en eller anden måde. Foråret er en mindre sammenbrud, men det er en skam, hvordan

[Caprice]

Piger !!!
Der er ikke noget at lykønske. Mit forår gik, jeg havde ikke engang tid til at lave 1 spil, selvom jeg forberedte mig sådan.
Jeg ved ikke, hvordan jeg skal sætte det tilbage, kort sagt ...
Caprice, kan du se nærmere på, hvordan det vedhæftes sådan? Jeg prøvede ikke med mine fingre, jeg deformerede bare alt (((
Nå, en så stor og tung bil kan ikke gå i stykker på grund af en lille fjeder

Det var omkring dette forår, at jeg skrev, så snart jeg modtog skrivemaskinen. Hun fløj også straks ud.
Vær opmærksom: der er huller, og du skal holde fast i fjederen for dem. Og stram fastgørelseselementerne let med små tænger med spidse spidser. Det gjorde jeg.





Og jeg skrev om dette forår, at det som en sidste udvej kan erstattes med en fjeder fra en kuglepen ved at forkorte den.

[Caprice]

Caprice , mange tak for billedet, jeg venter også på en sådan maskine, og jeg kunne ikke forstå, hvad jeg talte om, men nu er alt klart og forståeligt

[Caprice]

Caprice , mange tak for billedet, jeg venter også på en sådan maskine, og jeg kunne ikke forstå, hvad jeg talte om, men nu er alt klart og forståeligt

Det er min fornøjelse. Før du begynder at bruge maskinen, skal du straks rette dette forår.





Min maskine er allerede blevet brugt flere gange og vaskes i opvaskemaskinen. Undskyld derfor for den lille rust.

[Irene]

Irene, mange tak for billederne, mens jeg forsøgte at tage på dette forår, deformerede ynglen det ((og slidte ikke ((((

Tilføjet lørdag 17. september 2016 21:17

Og ved hjælp af hvad det blev returneret tilbage? Jeg kan ikke bare bruge mine fingre (((jeg falder ikke i hullet og deformerer fjederen

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Jeg har en lang pincet til at tråde overlocken. Det er svært at komme ind der med fingrene.
Hvis det er let deformeret, er det ikke særlig skræmmende. Men det er bedre at presse det så meget som muligt. Mængden af ​​hakket kød i dumplings / dumplings afhænger af dette.
Undskyld, at jeg ikke svarede med det samme. Jeg var ikke hjemme, så jeg så ikke beskeden. Og det er ikke særlig praktisk fra en smartphone.