Bagt kalkunlår

Bagt kalkunlår

Kategori: Kødretter

ingredienser
Tyrkiet lår	1 stk
Smør	30 g
Gulerod	1 stk
hvidløg	1 hoved
salt, peber, karry

Madlavningsmetode

• Jeg kiggede på disse kalkunlår i to dage. Jeg tænkte: og hvad ville jeg lave mad med dem? Jeg tænkte ikke på noget specielt, jeg bagte det bare i ovnen. Fremragende resultat. Kødet er meget mørt og let.
  
• 
  
• 
  
• Skær gulerødderne i store terninger, adskill hvidløg i skiver, fyld kalkunlåret. Jeg fik ikke benet. Gnid med salt, drys med malet peber, karry og top med smør. Indpakning i folie og i 40 minutter i ovnen, t 200 grader. Åbn derefter folien, hæld den resulterende juice over, og hold den i ovnen i yderligere 15 minutter. Låret er blødt, blødt. Og meget let.
  
• 
  
• 
  

[celfh]

celfhhvor smukt det ville være at beundre og beundre ...
det andet billede er en direkte illustration fra bladet

[Celfh]

Celfh, Hvilken skønhed ! Og hvor lækker det er. Jeg marinerer sådanne lår i køleskabet en anden nat og bager dem derefter i ærmet, det viser sig også - yum.

Tak piger

Det skete ikke med vilje, men i dag viser det sig, at jeg kogte 2 af dine retter)) Ostekage og nu bagte jeg kalkunen)
Tak for opskriften! Jeg hældte den med sojasovs. Og bagt lidt længere. Min mand og jeg spiste et halvt stykke med kartoffelmos. Og jeg smuldrede den anden halvdel og lavede pizza til middag) Lækker)
Rapport: