Cookies (samling af opskrifter)

Cookies (samling af opskrifter)

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Hvedemel	4 - 4,5 spsk.
Sukker	1 spsk.
Blødgjort margarine	250 g
Æg	2 stk.

Madlavningsmetode

• Bland alle ingredienserne og læg dejen i køleskabet i 30 minutter. Før dejen gennem en kødkværn, og skær den ønskede længde af cookies. Bages indtil det er mørt.

Bemærk

Jeg vil dele min yndlingsopskrift. Denne cookie er elsket af hele min familie, da Olya var lille kaldte hun ham orme.

Jeg håber, du også nyder cookies.

Jeg kan ikke huske den nøjagtige opskrift, min yndlingscookie, men de koger den også gennem køleskabet og kødkværnen.
Det kan stadig være snoet i ringe eller simpelthen i form af en halv cylinder.
Jeg kan godt lide lidt ikke bagt
Jeg råder alle til at prøve

Smørkager

400 g smør, 1 glassukker, 2 glas creme fraiche, mel, 1 æg, pulveriseret sukker
Mal blødt smør med 1 spsk sukker, hæld creme fraiche, tilsæt mel og ælt dejen. Rul dejen ud, skær stykkerne ud, pensl overfladen med et pisket æg og bag. Drys de færdige kager med melis.
"Sandkasser"

Til 2,5 kopper mel - 300 g smør eller margarine, 3 æggeblommer, 1 kop nødder, faktisk har du brug for meget mindre, 1 kop sukker.
Ælt shortbread dej fra disse komponenter og læg den i kulde i 20-30 minutter. Rul det derefter i et 1 cm tykt lag, hvorfra forskellige figurer udskæres med fordybninger, placeres på et bageplade, bestøves med mel, smøres med et æg og drys med nødder. Fjern ikke de færdige sandkasser fra bagepladen, før de køler af.

Kilde: "Opskrift - hver dag"