Surdej rugpandekager

Kategori: Surdej brød
Surdej rugpandekager

ingredienser

Hvede surdej 115 g
Hvedemel 150 g
Rugmel 50 g
Mælk 100 g
Serum 100 g
Frisk gær 2 g
Salt 0,5 tsk
Sukker 3 spsk. l.

Madlavningsmetode

  • 115 gram spredt (fra spiret hvede) hvedesurdej.
  • Blande.
  • Dejen skal stå i 40 minutter.
  • Steg som normalt.


Merri
Smukke mænd viste sig!

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter