Cupcake "Billigere" (ingen æg)

[Omela,]

Omela, , Tag rapporten

Hjemmelavet kefir lavet af svamp uden rosiner. Bagt i silikoneforme - læg "løs", jeg ville prøve forskellige størrelser. Små blev bagt i 25 minutter, store - 40 minutter. Kun at slå dig selv på hænderne stoppede med at spise med det samme
Mange tak for opskriften! En meget god løsning, når der ikke er æg i køleskabet.

[Elena]

Elena, gode cupcakes !! glad for at du kunne lide !!!

Halvdosis i en IKEA-form til 12 boller - et godt resultat uden besværet og tidskrævende. Tak igen til forfatteren!

[KnadezhdaM]

KnadezhdaM, hvilke seje svampe viste sig! Glad for, at du kunne lide!

[KnadezhdaM]

KnadezhdaM, er det din påskekage? pænt 🔗

Mistletochka, Ksyusha! Tak for opskriften! I dag lavede jeg halve portioner i små former - skønhed og lækkerhed, og vigtigst af alt, enkelt og hurtigt. Jeg tog det til bogmærkerne som en livredder for pludselige gæster))))

[Omela]

OmelaTak for opskriften!
I dag bagte jeg det også, men startede så mange som to portioner. Jeg går til mit barnebarn om natten og tager en gave. Jeg bagte i majsolie, satte lidt mindre end normen - alt, hvad der var, og tog også 1 tsk. sodavand og en pose bagepulver til 450-500 gr. mel, der anvendes som fyldstofstørret blomme. Det viste sig meget velsmagende. Den store kage viste sig at være mere fugtig (i fremtiden vil jeg fylde formen mindre), og de små er det, du har brug for!

[Anna]

Den store kage viste sig at være mere fugtig (i fremtiden vil jeg udfylde formularen mindre),

Anna, Jeg kan også godt lide den lille ovn. Glad for, at du kunne lide.

Nå, tænkte jeg. at jeg synder ved at ændre formen på ophavsmandens forfatter. Og her er sådan en forståelse. Tak Det er rart!

ændring af opskriftsforfatterens form.

Skift - vores FSE !!!

Ksyusha, piger, hvor mange gange jeg bager denne kage, og hver gang taget er revet i stykker, ikke som et barn.
Allerede gjorde jeg dejen tyndere, tørrere og med kefir og med valle og med sodavand og bagepulver og hældte mere og mindre på taget hver gang der var en grøft
Jeg bager en komplet opskrift med en mursten.
Hvad synes du, hvad er årsagen, og hvad skal man gøre?

på taget hver gang der er en grøft

Olya, jeg læste et eller andet sted, at der skulle være en revne på kagen, det ser ud til at være på grund af frigivelsen af ​​kuldioxid. På små kager og bagte i en form med et hak findes de ikke, men de skal være på store. Tværtimod var jeg bekymret, da revnerne på mine cupcakes forsvandt. Prøv at tegne linjen selv for at indstille den rigtige retning. Og hvis du ikke kan lide revnen, kan du prøve at stikke den med en kniv eller en tynd pind, før du sender den til ovnen. Eller sænk temperaturen. Men generelt er en revne sådan et cupcake-tegn.

en knæk er sådan et cupcake-tegn

Og jeg har den samme mening !!!

Ja? Det vil sige, jeg skulle ikke, ikke?
Men jeg har ikke kun revner der, men en betongrav 1,5-2 cm dyb! Og det er svært at indstille den rigtige retning der, fordi dejen flyder.
Jeg prøver også at lege med temperaturen, fordi den ikke knækker i MV, og temperaturen er lavere der

Og det er svært at indstille den rigtige retning der, fordi dejen flyder.

Olya, prøv at tegne en linje i midten med en kniv. Hvad hvis det hjælper?

Jeg prøvede denne opskrift for første gang i dag, selvom jeg tilføjede kakao. Bagt i en langsom komfur i 80 minutter. Jeg sidder her og smager om natten, men jeg har ikke spist om natten i 2 måneder. Vkusnooo. Næste gang øger jeg bagetiden med 20-30 minutter, da bundlaget på en eller anden måde er tæt på steder, ikke næsebor, som de nogle gange siger, kedeligt. Men jeg tror, ​​at dette skyldes mangel på tid. Da jeg åbnede låget efter bagningens afslutning, var kagen meget højere, og efter 10 minutter, da den afkøledes, var den opal.Så jeg vil øge bagningstiden. Tak mistletochka for en interessant og ikke-højt kalorieindhold opskrift. Ja, og jeg tilføjede 2 gange mindre sukker.

[aldrig]

I MV starter jeg "bagning" -programmet i 2,5 cyklusser, og derefter åbner jeg ikke låget på omkring 0,5 cyklusser, allerede i slukket tilstand (uden opvarmning). Det er fra begyndelsen til slutningen omslaget aldrig åben ikke.
Så tager jeg skålen ud, men jeg tager ikke kagen ud, før den er helt og helt afkølet.
Cupcaken viser sig at være flad og lægger sig ikke.
Held og lykke!

God opskrift

Cupcaken viser sig at være flad og lægger sig ikke.

Ja, jeg vil helt sikkert øge tiden. Det var sent i går, og mine hjerner var allerede i ro. Dette skyldes, at jeg bager en kiks til 5 æg i denne tegneserie i 1 time og 20 minutter, og alt ordner sig. Og her i opskriften er der meget flere produkter, men jeg var ikke klar over noget, når jeg så natten, sov jeg allerede på farten. En meget god opskrift.

Lyudochka, dejen er også tunge, fede - den skal bages 2 gange længere end en kiks af samme størrelse.

Ksyun, hvorfor er jeg i dine ejendele
Vil du ikke slå?

[Olga VB]

Olga VB, Ol, ja, ja, jeg har allerede forstået det. Og jeg glemte at tilføje, at jeg reducerede solsikkeolien med 2 gange. Du kan sikkert kombinere det med mængden af ​​olie, hvis det syntes at være meget for nogen.

Bagt i dag blød, lækker. En blanding af kefir (rester) creme fraiche blev anvendt. og mælk.
Jeg reducerede majsolie og sukker.


[

[orange]

orange, Svetlana, hvilken skønhed !!! Glad for, at du kunne lide!

Jeg vil også kommentere opskriften. tilføj en flue i salven, hvis det er muligt
Jeg kogte i form af små cupcakes, alt steg godt og de har en behagelig farve, men smagen er på en eller anden måde meget fedt (der er virkelig en masse olier i opskriften) og strukturen er ikke af høj kvalitet, meget blød og falder fra hinanden

[Omela]

Omela, mange tak for opskriften.
Bagt med blommer i P2. Han fortsatte med at bage i 20 minutter + 15 minutter slukket uden at åbne låget. Stadig varm, men lugter

noget, naboernes trin under døren er blevet hyppigere

køler ned

ja, jeg reducerede mængden af ​​olie, min mand kan ikke lide fedt

[Omela]

Omela, bagt igen. Endnu en tak
Hvedemel var ikke nok, jeg tilføjede spelt fuldkorn.
Alle kunne godt lide det.

Helvede i P2.

[Marina22]

Marina22, det er så smukt !!!! Først nu indså jeg, hvad P2 er.

[Omela]

Endelig fik jeg fat i denne cupcake. Jeg har bagt det to gange.
Første gang er alt strengt i overensstemmelse med opskriften, den anden - som i noten i Omela, til sammenligning.

I opskriften blev jeg overrasket over tilsætningen af ​​sodavand til kefir, lad det derefter stå i 10 minutter, tilsæt derefter mel og lad dejen stå i yderligere 30 minutter og bag derefter kun. I henhold til bagningsreglerne skal bagepulver eller bagepulver tilsættes sammen med melet i slutningen af ​​processen. Men alligevel gjorde hun som det blev sagt.
Den blev bagt i lang tid, jeg tvivlede meget på, at den ville hæve sig lidt, men den steg.

Den anden cupcake, æltet af sedlen, viste sig at være betydeligt højere og bedre. Derudover reducerede jeg olien til 200 gram. Indersiden af ​​kagen viste sig at være fint porøs, hvilket jeg virkelig kunne lide.

Jeg gentager bestemt i henhold til noten og prøver at bringe olien til 150 gr.

Omela, tak kære. Jeg beklager, at mine hænder lige har nået denne cupcake.

[/ sub]
I dag bagt igen. Det var nødvendigt at vedhæfte den gamle creme fraiche og surmælk. Alt bages ved 180 gr. og det syntes mig så hurtigt. Selv lidt stegt. I stedet for rosiner, nødder og svesker (hvad var der hjemme)
Jeg gik for at tage et billede af klippet. Hvilken knap der skal trykkes på, så billedet ikke er sidelæns

Mange tak for opskriften.
Han bagte to gange.
Første gang - Fuld portion, Piskarevsky kefir 2,5% i stedet for sodavand 1 pakke Dr. Oetker
Ovn - Konvektionstilstand + top-bund - temperatur 180 grader - ca. en time.
Anden gang - kefir fra hjemmelavet gedemælk, som eksperiment 2 pakker bagepulver Dr. Oetker
Ovntilstand - top-top - 50 minutter - brunet - men ikke bagt. Tilføjet 35 minutter top-bund + konvektion.
Det blev bagt godt - men "garvet" meget stærkt. Smagen er fremragende
Lækker begge gange. Fra tilsætningsstoffer 1 glas rosiner. Sukker 1 glas.
Jeg vil prøve igen at gøre alt smukt.
Anden gang dækkede hun det med den enkleste glasur - men ak, det hælder ikke - digteren er ikke særlig smuk.

Øh, jeg vil også prøve. Men ikke kun har jeg kun en langsom komfur, men også kefir er udløbet. Jeg er bange for at oversætte produkter :)



Digterens sjæl tålte det ikke, og jeg ødelagde maden. Min cupcake rejste sig ikke og blev ikke bagt, men skorpen blev brændt. Konklusionen er denne: næste gang vil jeg tage normerne for kefir, prøv det i henhold til opskriften fra noten og i ovnen med en ven. Selv ikke bagt var velsmagende, så du skal prøve.