Sherbet

Sherbet

Kategori: Konfekture

ingredienser
Ristede jordnødder	500 g
Babyformel "Kid"	1 stk
Sukker	3 spsk.
Mælk	1 spsk.
Kakao	3 spsk. l

Madlavningsmetode

• Åbn forsigtigt pakken med Kid, smid ikke emballagen, det vil stadig være nyttigt for os.
  
• Bland tør mælkeblanding med ristede jordnødder.
  
• Separat i en gryde blandes sukker med kakao, tilsættes mælk, tændes i ild og omrøres lejlighedsvis, koges.
  
• Hæld alt dette i en blanding med nødder, bland grundigt. Vi spreder den resulterende masse i en pakke fra Kid, limer toppen af ​​pakken med klæbebånd og sender den til køleskabet, indtil den køler helt ned.
  
• 
  
• Her er hvad jeg fik i sammenhængen.
  
• 
  
• 
  
• Nødderne flød op, det følger heraf, at det var nødvendigt at vende dem, når de frøs, eller tilsætte endnu flere nødder. Det vigtigste er, at dette ikke påvirkede smagen
  

Bemærk

Opskriften er taget fra webstedet 🔗
Jeg kopierede den originale opskrift, jeg lavede halvdelen af ​​portionen.

Tro mig, ser jeg, og savlen strømmer! det ser så lækkert ud!
alt! i morgen vil jeg købe blandingen og gøre det. Er der nogen der passer? ellers ser de ud til at være forskellige - med boghvede, rismel.

Lorik, skønhed, og hvor meget koster babyen nu?

Piger, "Kid" -blandingen er den enkleste uden tilsætningsstoffer
Jeg købte denne
I Auchan, UAH 24, i ATB ser det ud til 28, eller jeg kan ikke huske 26

Ups! og jeg troede, at ungen og ikke den lille - det er jo en helt anden blanding! det er godt, at billedet blev vist!

Desværre forstår jeg stadig ikke dette, så tilsyneladende vildledte jeg, jeg troede, det var det samme
Her er forfatteren af ​​opskriften, nemlig "Kid"

Dette betyder, at begge skal fungere! Jeg gjorde det på Malyutka, meget velsmagende! Eller måske er Kid billigere, så kommer det også mere økonomisk ud

Vær opmærksom på billedet "Kid" med havregryn.

Og jeg så i metroen, 2 pakker er pakket, og det koster enten 36 UAH. eller 38 UAH. Så det er billigere der, jeg bruger dem ikke i lang tid, jeg så prisen og blev syg ah

Piger, det vigtigste er, at det er meget velsmagende med babyen, og det tror jeg også med babyen, og det faktum, at der er havregryn der, betyder det, at du kan eksperimentere med andre tilsætningsstoffer, hvis du ønsker det

[DJ]

lavet af "Kid med havregryn" og valnødder. Ikke frossen. her sidder jeg og tænker - hvorfor? Selvfølgelig vil jeg ikke sende et foto - flydende lækker, som blød is
men hvor velsmagende !!!
DJtak for opskriften!

Eller måske er det bedre med rismel Kid? Vil helt sikkert fryse.
Og baby er helt uden mel, etozh som en alalog modermælk.

[rinishek]

rinishek hvad en skam, at han ikke frøs! Det er en skam, at det ikke er billigt, og at det ikke fungerede.
Men sæt et billede! Jeg er glad for, at jeg kan lide smagen, men vi ville stadig have sherbet

hmmm ... ikke min sherbet, men bare en slags nutella med en enorm mængde nødder. Næsten alt er allerede slurvet op spiste
Mange tak for lækkerheden! : blomster: Jeg vil gøre mere

[rinishek]

rinishek - hvis næste gang dette ikke fungerer for dig igen - inviter mig til at besøge - jeg spiser det)))

[rinishek]

rinishek Tak for forsøget!
Ser meget appetitlig ud!

[rinishek]

rinishek - hvis næste gang dette ikke fungerer for dig igen - inviter mig til at besøge - jeg spiser det)))

korf , godt klaret!
Det er så rart at gå, når mænd sluger den forberedte sammensætning af begge kinder. Desuden kritiserer de ikke noget, men tværtimod - de roser!

[rinishek]

rinishek - hvis næste gang dette ikke fungerer for dig igen - inviter mig til at besøge - jeg spiser det)))

Nå, jeg gjorde det sjovt. Aftalt - i det næste. Når jeg først ringer til dig for at tage en prøve, er Kid's blanding stadig tilbage. Jeg burde købe nogle nødder - og pointen er i sherbet!

[DJ]

Nå, her er min mulighed:



Jeg tænkte ikke på at skrælle jordnødderne, men det er detaljer.

DJog jeg kunne godt lide det og min dreng.Virkelig meget lig sherbet. TAK SKAL DU HAVE!!!

[Hårnål]

Hårnål, du ligner en rigtig sorbet!
Så tør og nødder fordeles jævnt.
Eller er det lige du trukket ud af fryseren eller køleskabet, den hvide blomst på toppen?
Hvilken blanding brugte du?

Hårnål !! Gjorde du det i silikone ???

[Zinger]

Zinger, fra køleskabet (ikke fra fryseren). Blandingen var Platypus Havregryn Kid. Præcis den der var her ...

Stjerne, ja, ja ... I silikone ... Hvorfor er du overrasket?

Nooooo .... Jeg er ikke overrasket over noget fra dig !!! Jeg ville bare ikke have gættet

Så taler jeg om silikone. Jeg smører ikke silikoneforme med olie, jeg vasker dem i opvaskemaskinen. Som regel dukker alt op perfekt. Hun tog sherbet ud uden varmt vand, film osv. Jeg satte bare massen i formen, derefter i køleskabet i en dag, vendte den derefter om og bøjede silikonen let. Fffse!

Hvordan kan du lide det ??? Vil det gå til festbordet for barnet ?? Hvad lavede du ??? Hvilken blanding ??

1. Det smager virkelig som den sorbet, jeg spiste;
2. Børn er uforudsigelige. Og FIG ved det. Men velegnet til voksne;
3. Jeg gjorde det med Kid med havregryn, billedet var ovenfor. Jeg bestilte det i Platypus;
4. Du må hellere prøve. Der er ikke meget arbejdskraft.
5. Ffffse!

[Hårnål]

Hårnål glad for at du kunne lide Sherbet !!!! Tak for forsøget!
Nødder er så jævnt fordelt klasse !!!

Fri bane!!! : bravo: Lad os gøre ...

[DJ]

DJ!

Selv tak!!!

Mange tak for opskriften !!!!! Det er meget velsmagende, bare lidt for meget sukker til mig, næste gang reducerer jeg det lidt. Jeg lavede en halv portion med Kid med rismel. Det er endnu smagere efter en dag i køleskabet !!!!!

[koziv]

koziv Glad for, at du kunne lide det! Til dit helbred og tak for rapporten!

[DJ]

DJ tak for opskriften! Lavet af Agusha babymælkspulver med havregryn. Jeg hærdede i en silikoneform (den er dog stor, så sorbet viste sig at være ret lav), smurte ikke formen, den kom godt ud. Velsmagende, sherbet var ønsket af alle husstandsmedlemmer. Jeg plejede at gøre noget lignende, men med store mængder olie. Denne er meget mere nyttig. Jeg gentager. Tak igen.

Hvilken smuk mand !!!! : bravo: Er det muligt i cut ??? Sig mig, ingen gjorde det med andre nødder ???

Jeg slettede ved et uheld billedet i klippet, men du kan tage mit ord for det, klippet er det, du har brug for. Og jeg vil bestemt prøve med andre nødder, jeg kan ikke rigtig lide jordnødder, jeg tror, ​​det bliver endnu smagere

[nakapustina]

nakapustina Hvilken smuk !!! Det ligner en honningkage på en eller anden måde, det ser lækkert ud.
Glad for, at du kunne lide det, sundt!

Piger! Her er hvad jeg gravede op. Jeg gjorde det ikke selv! Jeg har ikke tid. Måske kommer nogen til nytte:

KOSKHALVA TIL SWEETONES
"Videnskab og liv", 1999, nr. 5.
L. BELYUSEVA.
På konfekture- og bagerifabrikker tilberedes denne delikatesse i store kedler under pres. Sirupens kogepunkt i dem når 160 ° C. Hjemme er dette næppe muligt, og alligevel opnås sødmen af ​​hvid og tyktflydende konsistens, der minder meget om koshalva. Vil du prøve?

Du får brug for følgende produkter: 500 g granuleret sukker; 220 g valnøddekerner (i stedet for valnødder kan du bruge hasselnødder og endnu bedre cashewnødder, hvis selvfølgelig midler tillader det); 2 æggehvider
250 ml vand 1/2 kop hvedemel til skæring; 350 g inverteret sirup.

Kog i følgende rækkefølge:

1. Steg og hak de skrællede valnødskerner.

2. Invertsirup sælges ikke i butikkerne, du skal selv lave mad. Dette produkt erstatter melasse, da det har antikrystalliseringsegenskaber. En inverteret sirup opnås ved opvarmning af en vandig opløsning af sukker og syre. I dette tilfælde opstår en inversionsproces, som består i opdeling af saccharose i fruktose og glucose. Så opløs 350 g granuleret sukker i 155 ml varmt vand. Kog opløsningen under konstant omrøring, tilsæt derefter 2,2 g (ca. 2/3 flade teskefulde) krystallinsk citronsyre.Dæk gryden med et tæt passende låg og lad sirupen simre over svag varme i 45 minutter, indtil den er prøvet på en medium tråd. Det tunge låg sikrer højt tryk inde i panden og sirupens kogepunkt over 107-108 ° C. Hvis du ikke har et sådant låg, skal du dække gryden med en passende tallerken, hvor du lægger en vægt på - en krukke vand.

Du kan bestemme sirupens tæthed på en tynd, medium eller tyk tråd som følger: hæld lidt varm sirup med en teskefuld på en kold plade, tryk derefter let på skeens bund på sirupens overflade og løft straks ske op. I dette tilfælde strækker en tynd, medium eller tyk sirupstråd sig efter en ske. Efter kogning af sirupen til den ønskede prøve afkøles den til 80-90 ° C og neutraliseres med en 10% opløsning af sodavand (1,45 g sodavand, hvilket svarer til ca. 1/4 tsk uden top, fortyndes i en dessertsked vand ). På samme tid vil du observere voldsom skumdannelse. Den færdige invertsirup har en gul farve og konsistensen af ​​ung flydende honning. Du skal have ca. 370 gram sirup.

3. Hæld 250 ml vand i en to-liters gryde, kog vandet ved høj varme, tilsæt 500 g granuleret sukker. Når sukkeret er helt opløst, hældes den inverterede sirup, reducerer varmen, dækker gryden med et tæt passende låg og lad sirupen simre over svag varme i cirka en og en halv time, indtil den prøves på en fast kugle. Denne tæthed af siruppen er næste efter prøven på en tyk tråd og prøven på en blød kugle. Du kan bestemme sirupens tæthed på en blød eller hård kugle på følgende måde: scoop kogende sirup fra en gryde med en teskefuld og dypp den i koldt vand. Når sirupen er afkølet, kan du rulle en blød kugle ud af den med fingrene. Yderligere kogning vil resultere i en hård bold. Sirupen, kogt inden testen for en hård kugle, har en tyk brun farve. Lad sirupen afkøle lidt til en temperatur på 80-90 ° C.

4. Mens sirupen afkøles, skal du slå 2 æggehvider med en mixer, indtil den er blød. Fortsæt med at slå de hvide ved maksimal hastighed, hæld den varme sirup i en tynd strøm. Dette tager cirka 10 minutter. Derefter tilsættes de hakkede nødder uden at stoppe piskningen og piskes i yderligere 3-5 minutter. I slutningen får den piskede masse en hvid farve og en tyk, tyktflydende konsistens. Anbring koshalva på et melet skærebræt. Når koshalva er afkølet, skal du forme den til rektangulære terninger, rulle dem på alle sider i mel og lægge i en skål af en passende størrelse, drys også bunden med mel. Koskhalva skal ligge mindst en dag i køleskabens fryser.

Fra de produkter, der bruges til madlavning, kommer der 1150 g koshalva ud.

[DJ]

DJ!! accepter arbejde !!! ooooochen Jeg kunne godt lide det .... det er lige begyndt at prøve om et par timer .... gør det ikke !!! Det har ikke frosset endnu og er så klæbrig .... nu har det stået i mere end en dag .... lækkert !!!! Jeg løb for at takke dig ...
Hårnål ... men jeg skrællede heller ikke nødderne ... først så huskede jeg det

[zvezda]

zvezda , det er så smukt! Jeg vil stadig ikke gøre det.
Hvilken blanding brugte du?

[zvezda]

zvezda Hvilket snit !! Hvor smukt!!!
Jeg er glad for, at jeg kunne lide det. Til dit helbred!
Føler du skallen af ​​nødderne?
Elenka69 Helen, beslut dig! Hvis du kan lide det, kan du gøre det til nytår

[Elenka69]

Elenka69 Gør det, du vil ikke fortryde det .... hele tiden tog 10-15 minutter. : yahoo: Jeg gjorde det på Malysh med havregryn.
DJ !!Nå, dette er simpelthen umuligt .... Jeg går op og hver gang trækker jeg den af ​​og knuser den på et par stykker. Jeg føler ikke skallen, men næste gang vil jeg male møtrikkerne lidt. Jeg steg dem specielt i AG ...
Py. Sy. Det vil blive meget godt, hvis jeg for eksempel om aftenen skærer et klumpet stykke sammen og skærer det i plader på tværs af og ind i køleskabet. De ser ud til at tørre op om morgenen og er såååå lækre.

[Larochka]

Jeg lavede også sådan en sherbet. Velsmagende!
Sandheden lavede 2 typer. Den ene med kakao og den anden uden den med vanilje (ikke alle hjemme hos mig kan have kakao). Jeg kan godt lide mælk mere.
Forresten frøs han næsten med det samme med mig.Jeg tror, ​​det er fordi jeg kogte sukkersirupen i et par minutter.
Larochkatak for opskriften!

[Elenka69]

Elenka69 Lenochka, jeg er glad for, at opskriften var efter min smag. Du fascinerede mig med "ingen kakao"?! Må også prøve!

[DJ]

DJ, Larisa huskede, når jeg lavede mad, at der i min barndom var sherbet uden kakao, men med en farve som "kondenseret mælkecreme med smør" ca. Jeg ville gentage det. Jeg viste mig at være hvid, men smagen ligner det.

Tak for opskriften!
Lavet af 1/3 ingredienser.
Blanding af Mika mælk, ingen kakao tilsat, nødder - pistacienødder.
Efter en nat i køleskabet var massen konsistensen af ​​trøfler, så jeg besluttede at sætte disse slik i, rulle dem i kokosflager. Slik smager Rafaello.

Hvor lækre ser de ud !!!
Tak for forsøget !!

Det er godt, at Temka blev opdraget, og jeg fandt ud af sådan en delikatesse. Vi er nødt til at se nærmere på, hvad der sker med mælkeblandinger i vores butikker. Noget intuition fortæller mig, at denne skål ikke kan tilskrives budgettet. Så beregner jeg det specielt til generel udvikling. Jeg kritiserer slet ikke, min baklava er heller ikke fra den billige kategori

Tak for at minde om dine skoleår !!!!!!! I går lavede jeg sherbet, tilføjede Agusha mælkeblanding med havremel og to typer nødder (valnødder, hasselnødder). I dag vil vi prøve.

Tak for madlavning! Sørg for at fortælle os, hvordan det blev!