Mikrobølgeovn. Hvad kan vi gøre i det?

Allerede flere gange har jeg læst på forummet, at mikrobølgeovnen ikke kun bruges til opvarmning og afrimning (som nogle bagudvendte kammerater, som f.eks. Hårstifter i starten), men endda ... der bages en romkvinde i den!
Emner med mikrobølgeopskrifter eller ej,

Jeg steger frø i mikrobølgeovnen: ingen stank og intet dampbad over en varm stegepande!
Skyl frøene, læg dem på en flad plade med ret stor diameter med et lag på 1-1,5 cm. Effekt 850, tid 4 minutter. Tag den ud, omrør og igen i mikrobølgeovnen 850 i yderligere 2-3 minutter. I slutningen af ​​stegningen skal du kontrollere processen for ikke at koge for meget.

Jeg laver kartofler, jeg rengør, + salt + krydderier, du kan knuse et stykke hvidløg, et par dråber olivenolie, lægge alt i en pose, binde det og ved fuld kraft i 7-10 minutter (afhængigt af kartoffelstørrelsen) Hurtig og meget velsmagende sideskål

Jeg steger også frøene, hvis jeg har brug for lidt, på en plade med stor diameter (hvilket ikke er synd, det forringes derefter fra frøens temperatur), og det er bedre at lægge sig ud langs pladens kant og omrøre efter 2 minutter efter starten, jeg har 1000W 4 minutter til en ild

Jeg plejede at lave suppe gryderet i en gryde 1,5-2 liter i 20 minutter, kyllingelår i en cirkel af en stor plade mod midten i tynde dele under mayonnaise heller ikke længere og mest af alt kunne jeg godt lide makrel, det er uden salt og næsten uden krydderier, kun løgringe på toppen til saftighed (kun skiver rundt om pladen i midten eller de tyndeste dele eller tomme

flere svampe til at syle hurtigt, også 10 minutter, og du kan spise, bagte kartofler, hvis salaten er hurtig i 10 minutter eller rødbeder med gulerødder, hvis du har brug for lidt for 10-15 minutter, åh jeg plejede at lave en masse ting, men nu er der kun et valg i mikro når det er stærkt i en fart

Jeg laver kyllingelår i forskellige saucer, bager muffins og kiks, når gæsterne er lige uden for døren - kagen er klar på 10 minutter. Indtil der var en multi, kogte jeg korn og grøntsager til en salat.

Da jeg kastede el-komfuret, var der behov for en god mikrobølgeovn med konvektion. Jeg købte en Whirlpool, lidt i lang tid (det viste sig at være defekt, ligesom alt udstyr i mit hus). Og da der var et spørgsmål om udskiftningen, besluttede jeg at købe en Panasonic med en inverter. Men efter at have læst, at bordene brændte derude, gik jeg til Panasonics kontor. Og der var jeg bedøvet. Damen, der konsulterede mig, sagde, at hun giver en tand til kvaliteten af ​​brødproducenterne, hovedet til at skære af - om multikogeren. Men tag ikke en mikrobølgeovn med en inverter, bordet brænder ud. Jeg var nødt til at gå tilbage til Whirlpool, og jeg fortryder ikke et par. Erstattet med en ny og kog alt i den. På Kripsovsky-pladen er der en chic pizza som fra en stenovn, koteletter, bagte kartofler som i en McDuck. I gryder, kartofler med svampe og kylling. Jeg bager ørred med urter i ærmet. Eller tjekkisk and med surkål. Og jeg bager kager og dampede grøntsager til en salat (der er også en damper ud over Kripsovsky-tallerkenen) Og hurtigt og velsmagende. Det giver ingen mening at tilberede supper i det - det tager næsten samme tid som på komfuret.

[obgorka_gu]

obgorka_gu, Tak skal du have.
Janei hvilken taske? Noget som en ærme eller en almindelig?

[zabu]

På Kripsovsky-pladen er der en chic pizza som fra en stenovn, koteletter, bagte kartofler som i en McDuck. I gryder, kartofler med svampe og kylling. Jeg bager ørred med urter i ærmet. Eller tjekkisk and med surkål. Og jeg bager kager og dampede grøntsager til en salat (der er også en damper ud over Kripsovsky-tallerkenen) Og hurtigt og velsmagende.

zabu,
Er det muligt at gøre alt dette delvist (mere præcist ved indlæg) og mere detaljeret?

Anastasia,
Bager du en charlotte i mikrobølgeovnen?

Jeg har en LG mikrobølgeovn (hun er tre år gammel).Før jeg besøgte forummet, tænkte det ikke engang på mig, at noget kunne gøres der. Jeg har yderligere tre knapper Micro, Grill og Combi. Alle tre er jomfruer ... Jeg gik og ledte efter instruktioner til dem ... Dette var et indlæg, der knurrede over mig selv.

[zabu]

zabu,
Er det muligt at gøre alt dette delvist (mere præcist ved indlæg) og mere detaljeret?

Anastasia,
Bager du en charlotte i mikrobølgeovnen?

Ja, jeg ville også være meget interesseret i oplevelsen zabufordi jeg også har Whirlpool, og det er altid interessant at lære noget nyt fra andres oplevelse.

Jeg laver en charlotte - jeg kan godt lide det mere end fra ovnen - når jeg laver mad i mikrobølgeovn, dannes der ikke en skorpe øverst, som i ovnen - fra pop-up proteiner - nogen tværtimod kan ikke lide det.
Og for resten er alt i overensstemmelse med den klassiske charlotte-ordning, og jeg bager på en CRISP-plade. Det viser sig meget hurtigt - 7-10 minutter i CRISP-tilstand, og du er færdig.

Og her er en anden damper til mikrobølgeovne, jeg vil anbefale at købe til ejere af mikrobølgeovne - med dem er det dejligt at dampe meget hurtigt og dampe grøntsager til salater og kylling og kød. Derefter hælder jeg bouillon ud af damperen og bruger den i et væld, når jeg tilbereder mange retter, især "landsdags boghvede" - med svampe og i kød bouillon - det er meget velsmagende! Jeg har to dampere. Jeg sendte et foto af dem i emnet "Nyttige køkkenredskaber", men her gentager jeg det alligevel. I det der er større er der endda en indsats til madlavning af ris. For mange mikrobølgeovne er sådanne dampere allerede inkluderet.

[Hårnål]

Men efter at have læst, at bordene brændte derude, gik jeg til Panasonics kontor. Og der var jeg bedøvet. Damen, der konsulterede mig, sagde, at hun giver en tand til kvaliteten af ​​brødproducenterne, hovedet til at skære af - om multikogeren. Men tag ikke en mikrobølgeovn med en inverter, bordet brænder ud.

Opachki, så blev jeg tankevækkende. Jeg har en inverter Panasonic. Det varede ikke længe på bordet, intet blev brændt. Hænger nu på væggen. Vi hængte det sandsynligvis i tide
Hårnål
Jeg tror, ​​at uden konvertering ikke Charlotte konvektion ikke fungerer, selvom .... Hvis det ikke er rigtigt, skal du rette det.

[Hårnål]

Hårnål
Jeg tror, ​​at uden konvertering ikke Charlotte konvektion ikke fungerer, selvom .... Hvis det ikke er rigtigt, skal du rette det.

Det ordner sig. :) Jeg har mikrobølgeovn uden konvektion, kun grill og kombi.

Jeg laver mad i glaspander med låg - hvis ikke grillet. Hvis du har en grill - uden låg eller på en plade, der fulgte i sættet - så sort, ligner den teflon.
Kog kartoflerne - i en gryde under låget i vand. Jeg var ikke imponeret over posen (BooBu, den kan være i den sædvanlige emballage - folket laver kartofler, gulerødder og rødbeder - jeg så det selv). Stew kartoflerne med forskellige tilsætningsstoffer, + med creme fraiche / mayonnaise / fløde. Grøntsager. Stew kødet. En høne. kød eller kylling med kartofler - i en gryde. Fisk. Omelet.
Grill (+ kombi) - bagte kartofler, fisk og ost. kylling - men på en eller anden måde er jeg ligeglad med sådan en kylling. hytteostgryde. Courgetter i sæsonen.
Du kan leve uden mikro, men det er dårligt))) Jeg bruger det konstant. Smagen er forskellig fra kogt på komfuret - nogle kan ikke lide det.
Med hensyn til volumen - at du kan tilberede mere på komfuret ad gangen - har vi ikke brug for meget, der er nok potter til 1 og 2 liter.

Hårnål, hovedkraften til madlavning (minen) er fuld (800) eller næsten fuld (650). Men tiden afhænger af lydstyrken. To og tre kartofler koges på forskellige tidspunkter. I min lille gryde vil jeg koge kylling og kartofler (for eksempel) i maksimalt 20 minutter, og på arbejde, hvor gryden næsten ikke passer, efter en halv time skal du bare røre den og se ind, den koger i 40-50 minutter. Derfor er det svært at sige tiden)))) Og det er endnu sværere at sige, hvor meget vand der skal kastes - alt er strengt synligt!

Og ud over opvarmning og afrimning koger jeg pasta i en mikra: hæld pasta i en glaspande, salt, hæld kogende vand ca. 1-2 cm over pastaens niveau, bland og 8-10 minutter ved maksimal effekt. Meget praktisk, når der ikke er tid!

Jeg laver også nogle gange kartofler til en sideskål i mikrobølgeovnen:
skræl kartoflerne, skåret i små terninger, i en glaspande, tilsæt en spiseskefuld smør, luk låget og i 10-15 minutter ved maksimal kraft, salt derefter, omrør og yderligere 10-15 minutter.

Jeg laver også nogle gange kartofler til en sideskål i mikrobølgeovnen:
skræl kartoflerne, skåret i små terninger, i en glaspande, tilsæt en spiseskefuld smør, luk låget og i 10-15 minutter ved maksimal effekt, salt derefter, omrør og yderligere 10-15 minutter.

Og jeg, som en sådan sideskål, blev varmere på arbejdspladsen til festlige sammenkomster, der var ingen specielle retter, de fandt en stor porcelænssalatskål og en flad plade i stedet for et låg og for en smag af kartofler smuldrede jeg et røget ben, specielt. krydderier til kartofler og smør, det var så lækkert! først, bare kartofler, krydderier og olie efter den anden blanding, det tog ca. 40 minutter at lave mad, eller måske mere, først i 20 minutter og derefter efter 10 kontrollerede jeg blødheden af ​​kartoflerne i en stor salatskål lige under taget og en mikro, de kogte til 700 watt. Og selvom en salat som Olivier på jagt rører op, kartofler bages (eller du kan tage chips), pisk æggene i en omelet og på en tallerken i et minut - tre (afhængigt af mængden og kraften) bages, skæres i strimler, skæres resten

[Grøntsagsgryderet]

Hver Teskom-butik har et stort stativ med redskaber specielt til mikrobølger. Til enhver, med eller uden klokker og fløjter. Der er endda et rørægværktøj og en muffinspande (på 7 minutter!). Der er også en "damper" til mikroen. og mere .......
Grøntsagsgryderet:
Løg, gulerødder, kartofler, kål, courgette, dåse bønner i sauce.
Skær alt undtagen bønner, salt, peber og bland med 1 spsk. l. olier.
Jeg laver mad i 15 minutter, min maksimale effekt er 700 watt. I løbet af denne tid blander jeg det tre gange.
Spred et lag bønner ovenpå, opvarm i 3 minutter, rør og kog i yderligere 5 minutter.

Jeg læste Galina 57's indlæg på websiden med godt køkken. Hun vælger ikke hmm fra juicepresseren, men samler det i ... det ser ud i fryseren (eller køleskabet), indtil den (forskellige) er skrevet 1/2 kg. Derefter falder han i søvn med sukker og koger i mikrobølgeovnen flere gange under omrøring regelmæssigt. Send, at noget som marmelade viser sig. Anvendelse til bagning.
Og jeg kan ikke lide marmelade ...

Vidunderligt .. så mange forskellige madlavningstider. Tilsyneladende og virkelig afhænger alt af mikromodellen.

Min gamle Samsung (mikrobølgeovn, grill, kombi) har færdige tilstande, og opskrifter blev knyttet til den:
1. RIS 125-500 g, 5 minutter: Ris + vand (dobbelt så meget vand som ris) under et lukket låg, efter slukning, stå i 5 minutter, omrør inden det.

2. Kogt kartoffel 250-750 g, 3-4 min; Saml kartofler af omtrent samme størrelse + 45 ml vand uanset antallet af kartofler)

3. GRØNTSAG 200-700 g, 2-3 minutter; Grøntsager + 45 ml vand.

4. Frisk fisk 200-700 g, 2-3 minutter;

5. Frossen fisk 200-800 g, 3-4 min.

Alle programmer fungerer, som jeg forstår det, ved den maksimale (900 W) effekt, madlavning foregår i en tallerken med et LUKKET låg.

Der er separate programmer - opskrifter til combi og grill, hvis nogen har brug for det, vil jeg skrive.

Jeg behøver!!!!
Sandt nok har jeg en LJ, men jeg kan ikke finde mit pas, men det findes ikke på Internettet. Jeg har 6 tilberedningsmetoder, men jeg ved ikke mængden af ​​mad ...

Åh, undskyld mig, jeg så ikke fodnoter i min manual, her er de:

* hvis du tilbereder lavkogende kartofler, skal du trykke på "+ strøm", inden du begynder at lave mad

* hvis du tilbereder ømme grøntsager (tomater), skal du trykke på "- magt" inden du begynder at lave mad

heraf følger, at komfuret ikke koger alt ved maksimal effekt

Nu til grillen / kombien:

Alt er tilberedt på henholdsvis en stand uden en gryde og uden låg:

1. BAGET POTATO, 200-225 g, 3-4 min; (SÆT POTATOER, SÆT I EN CIRKEL)

2. HAMBURGERS / FISH STICKS 200-450g, Ups .. ingen tid ..., tilsyneladende indtil klar ??

3. ROST BEEF 1000-2000g, 5 min., Midt i tilberedningen lyder et signal, der drejer det.

4. STEKT KYLLING 700-1500 g, 5 min, se punkt 3.

5. DELE AF KYLLINGSFILM 400-900 g, 2 min.

Det var forvirrende i 5 minutter for roastbeef og kylling, jeg har ikke gjort sådanne ting i mikro i lang tid, jeg kan ikke lide det .. så jeg kan ikke huske, om tiden er inde.

Jeg koger grøntsager, kartofler regelmæssigt, 3-4 minutter. og du er færdig.

Her er en bagebog.
Der er endda en opskrift på pandekager!
Det er meget godt for dem, der af forskellige årsager ikke har andet end en mikrobølgeovn. Vi levede sådan i flere måneder i meget lang tid, vi kogte alt, hvad vi kunne.

🔗

[Hårnål]

Jeg behøver!!!!
Sandt nok har jeg en LJ, men jeg kan ikke finde mit pas, men det findes ikke på Internettet. Jeg har 6 tilberedningsmetoder, men jeg ved ikke mængden af ​​mad ...

Hårnål , til dig (og for alle, der har brug for) opskrifter og instruktioner til LG

LG mikrobølgeovn instruktioner (instruktioner og opskrifter)

🔗

School of Culinary Arts. LG-familien (opskrifter)

🔗

Jeg har en LG MH-6352T mikrobølgeovn.

Jeg bruger en russisk kok (auto-madlavning) hele tiden: boghvede grød, kartofler, grillet fisk og kylling osv.

Hårnål , læse og bruge, skal du gerne

Her er en anden samling af mikrobølgeopskrifter i Word (forfatter ukendt)

🔗

Jeg kan virkelig godt lide risen kogt i mikrobølgeovnen.
Jeg laver mad i en lerpotte eller i et varmebestandigt glas. Hæld lidt vegetabilsk olie i bunden, vasket ris der. Og jeg satte den på maksimal effekt i 3 minutter. Risen skal gennemblødes i olie, blive gennemsigtig. Hvis dette ikke er sket endnu, skal du blande dig og tænde det i yderligere et par minutter, strømmen kan reduceres.
Hæld derefter kogende vand over risen i et forhold på 1 del ris til 2 dele vand. Salt, du kan tilføje dine yndlingskrydderier. I den originale opskrift blev en bouillonterning anbefalet til et glas væske, men jeg er nu en principiel modstander af denne type produkt. Og uden terningen er smagen vidunderlig!
Opbevar ved fuld effekt, indtil væsken koger, og dæk derefter, og hold den med medium effekt i ca. 10 minutter.
Tiden er omtrentlig, alt afhænger af mikrobølgemodellen, dens styrke.
Risen er smuldrende og lækker.
P.S. Advarsel! Bedre at prøve med korte intervaller. Hvis overophedet, ris kager i en klump. Sandt nok kan du suge det senere, men dette er en anden skål

Her er sådan en rødmodig og appetitlig fransk kød (med løg og ost) opnås på en CRISP-plade i mikrobølgeovnen på kun 20 minutter og uden forvarmning af ovnen. På samme måde kan du stege en kylling, kyllingevinger som en snack til øl, indtil den er meget sprød, bage en tærte osv.

Jeg har en Binaton mikrobølgeovn, der er mange forskellige tilstande i den, men jeg bruger den kun aktivt i mikrobølgetilstand. Jeg prøvede konvektion, grillning, kombitilstand og automatisk madlavning, men de forårsagede ikke glæde, på en eller anden måde gør de det alle halvbagt.
Normalt tilbereder jeg fisk, kylling, kartofler, frosne grøntsager - ved fuld kapacitet. Jeg laver ikke komplicerede retter - supper, alle mulige gryderetter. Når jeg havde bagt en kiks, forblev den fugtig ved konvektion, men mikrobølgerne bragte den straks i stand. I denne uge lavede jeg shortbread-cookies i tilstanden "Konvektion + mikrobølger", jeg kunne godt lide det meget, 8 minutter på en skål med 14 cookies.

Hej!
Jeg læste Temka fra 1. side, og jeg er lidt forvirret. Jeg har allerede haft en Panasonic inverter Steam (damp) i 2,5 år, og jeg har ikke hørt eller set noget om at brænde bordet. Det står på mit bord hele tiden, og for to måneder siden fremsatte jeg det bestemt - alt er i orden. Og jeg bruger det ikke kun meget, men nådesløst, fordi jeg tidligere boede i et fælles køkken, kan du ikke løbe ind i et fælles køkken, men nu er vi flyttet til en ny lejlighed, og jeg har ikke en ovn, e-mail. overfladen blev midlertidigt tilladt at bruge, men jeg bruger den så sjældent. For en måned siden købte jeg en lille tegneserie - dette er virkelig en mirakelkasserolle.
Så om mikron: Jeg gør næsten alt i det: for første gang supper, borscht - det er stadig kun i det. Hurtigt, minimalt fedt, velsmagende og smukt i en gennemsigtig gryde, der bevarer farven på alle ingredienser
Slagtekroppe eller grillet kylling, grillede kartofler i mælk med muskatnød, brønd osv.
Jeg vil især sige om bagning.
Jeg har en micra med en e-mail-funktion. ovne (uden konvektion), og så bages en almindelig frugtkage i ovnen i 70-75 minutter og bruger mikroovn + damp + ovn i i alt 35-40 minutter, og det viser sig at være meget mere luftigt.
Så jeg er meget tilfreds med min mikro og taknemmelig for hende.

så er du velkommen med detaljerede opskrifter og helst trin for trin fotos, for eksempel er jeg meget interesseret i supper

Jeg er meget ked af det, men trin for trin fungerer ikke, fordi jeg ikke har et kamera nede. Kredit, ved du, er ikke en vittighed i dag, du skal foretage nye erhvervelser meget omhyggeligt og omhyggeligt.
Jeg vil forsøge at beskrive mere detaljeret.
I mikra har jeg 6 effektniveauer: 6 - 1000W; 5 - 700W; 4 - 550W; 3 - 400W; 2 - 300W; 1-tsa - 200W.
Jeg har en gryde til 4 liter brugbar plads.
Først skar jeg grøntsagerne op: mængden er meget betinget, hvem elsker hvor tyk den er. Jeg kan godt lide den ret tyk.
For eksempel: en stor løg, en stor gulerod, en knytnæve-selleri rod, en pastinakrod, to mellemstore eller en stor kartoffel, en lille blomkål (du kan have en lille courgette), en lille rød sød peber - alt er skåret til omtrent samme størrelse, formen er hvad efter din smag. Jeg skar i små terninger, fordi barnet er lille.
Vi lægger i en gryde (glas), hæld 2 spsk. vokser skeer. olier, + krydderier (lavrushka, allehånde, sort peber, 3-4 fedter, spidskommen (jeg elsker det meget, jeg lægger mindst 1 spsk. l.) eller koriander, bland, dæk og mikron i 6 minutter i 8 minutter. Vi tager ud, blander, tilføj hakkede friske urter (persille, dild, selleri, elskov osv.). Jeg tilføjer også lidt 2-3 spiseskefulde frosne ærter og majs (meget barn elsker at jage dem på en tallerken) og mal sådan Rør, sæt på yderligere 6 i 2 minutter.
Hvis du laver grøntsagssuppe, skal du hælde kogende vand. Mine genkendes kun i bouillon og altid med kød. Det tilrådes at opvarme bouillon på forhånd.
Vi sætter gryden på yderligere 6 i 4-5 minutter, omrør, derefter på 3 i 5 minutter og 1 i 8-10 minutter. Det er programmeret til mig, så jeg programmerer alle tre kræfter på én gang uden blanding og ser ikke ind.
Saltet er allerede i slutningen, det ser ud til, at farven er bedre bevaret, og jeg tilføjer også altid 1. spsk med saltet. l. sennepsklar (jeg gør det selv) + 1 spsk. l. Sahara.
Lad stå i 10-15 minutter.
Grønne kan sættes lige i en tallerken.

Opskriften blev udspioneret i restauranten. Nu, hvis gæsterne er lige uden for døren, er det almindelige klar på 15 minutter (afhængigt af tilgængelighed). Kartofler vaskes meget grundigt, tørres tørt af. Ingen grund til at rengøre. Vi skar i to halvdele, det skulle så at sige vise sig både. Vi lægger dem på en varmebestandig glasfad. (8 halvdele er inkluderet på pladen) Læg pølsen på dem, lidt mayonnaise og i ovnen. Kombiprogram (ovn + mikroovn) tid 13 minutter, temperatur 210 grader. Efter signalet drys ost med ost ovenpå og i yderligere to minutter i ovnen efter 13 minutter. Der er ingen pølser i køleskabet, du kan undvære det, bare smør halvdelene med mayonnaise, men uden ost er det ikke så appetitvækkende. Jeg sender ikke fotos, ingen kartofler.
DEU mikrobølgeovn: tilstande 4
mikrobølgeovn
grill
konvektion (ovn)
mikroovn + konvektion
maksimal effekt 1000W, min-100W
ovnstemperatur-150 til 250 grader
Min mor afsluttede skolen "LG Family" og laver mad meget i mikrobølgeovnen, men vi bor i forskellige byer. Jeg lærer, hvordan hytteost tilberedes, hvilket er meget velsmagende, jeg vil helt sikkert skrive.

Frosne grøntsager falmer ikke, når de mikrobølges. Supper med frosne grøntsager er direkte diæt: grøntsagerne er lyse, falder ikke fra hinanden, bouillon er gennemsigtig. Om vinteren, en livredder. Jeg skrev allerede om bagning i mikrobølgeovnen i emnet: "Bagning i mikrobølgeovnen". Jeg laver bagning i tilstanden Bagning / Konvektion, især da jeg har et bageplade i mikrobølgeovnen, som i en god ovn (til 21 tærter).Kan ikke forestille mig, hvad jeg ville gøre uden en mikrobølgeovn?! Jeg installerede ikke en ovn i køkkenet i huset på grund af manglende behov. Mikrobølgeovn Vka klarer sig vidunderligt med alt.
I lejligheden installerede jeg en ovn med mange funktioner: afrimning, opvarmning, konvektion, samtidig tilberedning på flere niveauer, grillning og andre ting, men jeg har ikke engang prøvet det i 2 år, da jeg sjældent besøger lejligheden. Jeg købte ikke en mikrobølgeovn der, fordi jeg ikke fandt, at den lignede min i størrelse og funktion. Jeg har en Panasonic Dimension 4 (jeg oversætter: størrelse 4, - i det følgende professionel) lavet i Japan (og nu hele Kina). Det er urealistisk at købe en nu. Jeg taler ikke om omkostningerne.

[Hårnål]

Hårnål, i dag har jeg ikke selv prøvet grillet kylling med sennep og honning (jeg er i tilstanden), men at dømme efter familiens glade brummen (de kunne ikke engang rive sig væk for at svare), viste det sig bare super! lugten var betagende, da jeg vendte den om og vandede den med juice, smeltede den næsten som en snejomfru - bare en lille smule og kun en spytpøl ved siden af ​​mikrobølgeovnen tilbage takket være dette forum og dig for det faktum, at du spiser sådan i alderdommen for at lave mad og lære

Og jeg laver rødbeder i mikrobølgeovnen til en pels, til venegrette-salater. Meget hurtigt og bekvemt mister farven ikke et enkelt gram. Som jeg allerede har fortalt dig et eller andet sted, men i denne Temko ser det ikke ud til. Er det nødvendigt?

På gudkuk-forumet læste jeg råd om, hvordan man forbereder kål til kålruller eller schnitzels i mikrobølgeovnen. I går prøvede jeg det, det viste sig at være et meget godt råd! Normalt til dette formål skal kålhovedet blancheres, og her
Jeg markerede det på en almindelig plade i mikrobølgeovnen med en effekt på 850 W og i 4 minutter, og det er det! Bladene er blevet bløde, ligesom ved blanchering. Tid og kraft kan justeres af dig selv afhængigt af hovedets størrelse.

Jeg har en gammel LG mikrobølgeovn med grill og konvektion. I 2002 deltog jeg i kurser om madlavning i mikron. alle opskrifter fra disse tider.
Her er en opskrift på æble syltetøj, ideel til bagning af IMHO, der ikke gav denne opskrift, alle kunne virkelig godt lide det, æblerne viste sig at være en smuk ravfarve.
1. To store æbler, helst sure.
2. Sukker efter smag, jeg lægger det slet ikke i, det er stadig meget velsmagende.
3. Citronsaft efter smag.

Tre skrællede æbler på et groft rivejern, tilsæt citronsaft + sukker, rør alt, læg i mikrobølgeovnen i en åben beholder ved 100% effekt, tid 10 minutter, åben efter 5 minutter, omrør, efter ti minutter får du marmelade med perfekt konsistens, tærter med det Bliv super.

Men favoritkyllingens opskrift er meget velsmagende.
Du har brug for en kylling, helst en kylling, der vejer fra 1 kg til 1,5 kg. Gnid kyllingen med krydderier. Jeg spionerede på versionen i programmet for Yulia Vysotskaya. Vi tager sorte eller hvide peberkorn efter smag, male det i mørtel, tilsæt hvidløg 1 skive, mal med peber, tilsæt 1 spiseskefuld salt uden top eller så meget du vil og mal med en pistil for at lave en våde, salt absorberer hvidløgssaft meget godt, her Jeg tilføjer lidt paprika med burdocks og gnid det igen med en pistil, tilsæt en hel del olivenolie til blandingen, bland alt. Gnid kyllingen med denne blanding, læg et laurbærblad i kyllingen, og lad den stå i mindst en time og helst mere. Derefter lægger vi den marinerede kylling på den lave rist på bagsiden og placerer den på gryden. Vi lægger folie på kyllingens ben og arme, så de ikke tørrer ud. Sørg for, at folien ikke berører risten, brug om nødvendigt en tråd til at binde benene og tandstikkere for at fastgøre håndtagene. Vi indstiller mikrobølgetilstand til 100% og sender kyllingen til komfuret i 10 minutter, hvis en stor kylling er i 11 minutter. Derefter tager vi kyllingen ud, tørrer ovnen med en klud, hæld vand på selve kyllingen, hæld lidt vand i gryden, så fedt og juice fra kyllingen ikke brænder. Vi sætter kyllingen i komfuret. Vi vælger tilberedningstilstand. Hvis du kun har en grill, skal du tage kombi-grilltilstand og den gennemsnitlige mikrobølgeeffekt, i LG er den 40%, i andre ovne er den anderledes.Vi indstiller tiden til 20 minutter, koger i 12 minutter på bagsiden, tager den derefter ud, fjerner folien, hæld kyllingen med den resulterende juice fra spanden, vend den og sæt den i de resterende 8 minutter. Den anden måde, hvis du har en konvektionstilstand. Vi vælger en kombinationsfunktion på 250 grader og en gennemsnitlig mikrobølgeovn, indstiller tiden til 24 minutter, koger de første 18 minutter på bagsiden, 8 tilbage på maven. Kyllingen viser sig at være utrolig velsmagende og øm.

Jeg laver meget mad i mikrobølgeovnen. Men nogle gange vil du have noget, der ville være sprød. Så bruger jeg ovnen. I mikrobølgeovnen fungerer min "skorpe" ikke. Og jeg kan ikke lave supper i mikrobølgeovnen.

Og jeg har kun en mikrobølgeovn til opvarmning
Nå, jeg har bare ikke nok ideer til det, og jeg købte ikke den billigste.

Jeg kommer til at sterilisere bankerne i den forleden dag, da der midlertidigt ikke er gas.

SUPER !!! Men jeg tænkte også på stegning af koteletter. Anastasia, ja, lavede du virkelig koteletter uden at tilføje olie?

SUPER !!! Men jeg tænkte også på stegning af koteletter. Anastasia, ja, lavede du virkelig koteletter uden at tilføje olie?

uden olie. hvorfor er det der? Det eneste er, at jeg vendte det om én gang, så de blev lysere og hurtigere. men du kan ikke vende det - det tager simpelthen længere tid.

[CHARLOTTE]

Anastasia du revolutionerede min hjerne !!! Og jeg laver koteletter i samme form og størrelse.

Jeg er glad, hvis ja! Hvis du gør noget, så del din mening, hvordan det er for dig! Lav Charlotte igen. Jeg ved ikke, har du også en Whirpool mikrobølgeovn? Jeg gør det sådan:

CHARLOTTE

-dej-som sædvanlig-3 æg, et glas mel, et glas sukker... Her smører jeg CRISP-pladen med smør, tyndt, tyndt, og det er bedre med smør. Derefter hælder jeg dejen ud og lægger æbler på toppen. Jeg sætter i mikrobølgeovnen i CRISP-tilstand, og det tager normalt 7 minutter... Det viser sig at være en meget blød tærte.

Wow. Tak for opskriften. Jeg har haft en Whirlpool i 8 år, men jeg varmet den kun op. Jeg stegte kartofler igen i går - min datter sagde, at det var meget smagere end normalt. Og Charlotte, jeg gik for at gøre det.

Wow. Tak for opskriften. Jeg har haft en Whirlpool i 8 år, men jeg varmet den kun op. Jeg stegte kartofler igen i går - min datter sagde, at det var meget smagere end normalt. Og Charlotte, jeg gik for at gøre det.

Jeg bagte også pizza i den, indtil jeg købte en separat pizzaovn, ja, dette er allerede af kærlighed til teknologi. Og så var det godt at gøre det i mikrobølgeovnen. Så du kan også prøve at bage pizza.

[Gaby]

Gaby

Det viste sig godt! Nå, hvilket originalt udseende, når æbler ikke er overalt, men kun i halvdelen! Jeg er meget glad for, at min viden var nyttig! Nu kan du trygt eksperimentere med andre retter - det er ikke så svært - ser du - du har allerede en idé med en kage! Du kan prøve, selvom kiks er ganske øm der, skal du prøve at gøre det i henhold til opskriften Tortyzhki-t. Det vil sige, efter alle regler, bliver det måske tættere dengang. Generelt er der fuld plads til fantasi!

Piger, jeg har brug for din hjælp, jeg vil lave kålruller i morgen.

Jeg hørte, at kål ikke koges, men blade koges i mikrobølgeovnen.

Her, fortæl mig mere specifikt hvordan man gør dette?

Natasha, nogen her skrev, at du kan sætte kål i mikrobølgeovnen på en almindelig tallerken med en effekt på 850 W i 4 minutter, og bladene bliver bløde som efter blanchering. Tid og kraft kan vælges af dig selv. Jeg har ikke prøvet det, og en anden her skrev i emnet om frost, at du kan sætte kål i fryseren natten over, og om morgenen er den klar, og igen prøvede jeg det ikke, fordi jeg ikke laver fyldt kål.

Ååhh !!! nu laver jeg også min foretrukne fyldte kål, ellers er kærlighed kærlighed, men når jeg tror, ​​at du har brug for at svæve kål, forsvinder al lyst, og nu, hvis det kun tager 4 minutter .....

Piger, med kål til fyldt kål fungerede alt.

Kål 3 kg i en p / et-pose og i 9 minutter ved høj effekt.
Super!!!
Ingen stress.

Har du brug for at adskille bladene på forhånd? eller et kålhoved lige?