Mikrobølgeovn. Hvad kan vi gøre i det?

For at opnå en "fladhed" (så olien ikke løber ud), fastgør jeg halvdelene sammen med tandstikkere).

For begavede, bedes du forklare, hvordan fastgør du halvdelene? Først troede jeg, at det var nødvendigt at fastgøre hinanden .. men det ser det ikke ud til.
Kartofler i halve, skåret midt ud og smør der og læg toppen med et snit? Så?

[Loksa, Oksanchik!]

Loksa, Oksanchik! tak for de før og efter fotos af skålen!... sådanne pæne buters viste sig! Drøm!
Alt er meget tristere for mig visuelt! Men generelt laver jeg mad på princippet om "bare komme af vejen" Nå, og chomp - ikke en fjols! Så hvorfor prøve?
Ah, du er en smart pige - en skønhed! Se, hvilken skønhed hun har skabt!

Piger skar forfatteren i den originale opskrift (jeg kan ikke henvise til den) halvdelene, tog en del ud af halvdelen af ​​kartoflen og fyldte den med et stykke smør. Derefter fremsatte en af ​​brugerne et forslag - at skære halvdelen af ​​kartoflen lidt af røvet for at få større stabilitet.

[Vika]

Vika, helt rigtigt,

Kartofler i halve, skåret midt ud og smør der og læg toppen med et snit

Og så disse halvdele, så de ikke bøjer sig og olien ikke strømmer ud af depressionen, fastgør jeg sammen med tandstikkere. Men hvis du har en bred og flad plade, og du er sikker på, at halvdelene ikke vipper (olie lækker ikke ud), behøver du ikke udføre denne operation. Jeg forsøgte at udskifte smørret med et stykke bacon - det viste sig også meget velsmagende.

[Lydia]

Lydia, helt rigtigt, tak for tilføjelsen. Men jeg gættede ikke for stabilitet

skære lidt fra en halv kartoffels røv

i den originale opskrift (jeg kan ikke henvise til den) skar forfatteren halvdelene, tog en del ud af kartoffelhalvdelen og fyldte den med et stykke smør

Hvis jeg husker rigtigt, læste jeg om denne metode til madlavning af kartofler i Ilya Lazerson's bog. Har længe været. Og nogle gange laver jeg mad også sådan.

[Mikhaska]

Mikhaska, Irina, i dag lavede jeg sandwich med saury og banan efter din opskrift.
Jeg tilføjede grønne løg til saury i stedet for et brød - hjemmelavet brød.
Ikke kun mig, men også min mand og datter kunne godt lide sandwichene, selvom de først var meget skeptiske. Mange tak for opskriften fra hele vores familie! Jeg vil bestemt lave mere mad - enkelt, hurtigt, usædvanligt og meget velsmagende!
Jeg støtter forslaget om at dekorere disse sandwich med en separat opskrift, de fortjener det !!!

Piger. hjælpe, der er absolut ingen tid til at søge på emnet.
Hvordan koges kartofler i en mikra til okroshka eller salat?

Hvordan koges kartofler i en mikra til okroshka eller salat?

vask, læg i en pose eller i en glaspande, gennembor, salt og i 10-12 minutter ved maksimal effekt (afhængigt af størrelsen på kartoflerne)

[Vika]

Vika, Jeg satte kartoflerne i en lille dobbeltkedel, hæld ca. 1 cm vand på bunden. Jeg tænder 800 watt i 13 minutter.

[Galina]

Galina, Og damperne er væk ...
Anyuta, Tak skal du have!

[Vika]

Vika, i pakken bliver alt ikke værre

[Galina]

Galina, Og damperne er væk ...
Anyuta, Tak skal du have!

Har du en tallerken og en plastikpose? Så du er køligere end alt det seje! Det er nok.

[Olesya]

Olesya, Nata, Jeg undskylder det dumme spørgsmål ... skulle der være en særlig pakke? Til mikra?

Mirabelle, nej, pakken er normal, men holdbar. Er det okay, at jeg stødte? Lyudochka-Apple (eng.) Jeg tilbød kartofler i en pose, 50 gram vand og binde i 10-20 minutter, afhængigt af størrelsen på kartoflerne og micraens styrke.Hun laver både gulerødder og rødbeder, kun rødbederne har brug for mere tid, og enderne af rødbederne skal afskæres på begge sider. Jeg gør det ofte også, nu kartofler, det viser sig ikke at være vandigt, til en salat eller bare til en sild, det er bare meget vidunderligt.

[Vika]

Vika, mange tak!

I dag kogte jeg mellemstore rødbeder for første gang i mikra. Jeg kogte den i en plastikgryde med låg, og af en eller anden grund viste det sig at være krøllet og halvtom under huden, det vil sige den tabte sig. Jeg formoder, at jeg fordøjede det, da jeg satte det først i 10 minutter. ved 800 W. Af lugten syntes det at det brændte, efter 10 minutter tog jeg det ud. kiggede - intet brænder, og selv i bunden af ​​gryden dukkede det op om en skefuld roesaft og dens udseende var helt rigtigt. Men jeg kontrollerede ikke beredskabet og var bange for, at den rå tændte i yderligere 10 minutter med samme kraft og som et resultat skrumpede rødbeder. Piger, der kogte rødbeder i mikrometer, hvorfor fik jeg sådan et resultat? Fordøjet? Generelt kunne jeg godt lide at lave madroer i en mikra, jeg vil eksperimentere med tiden.

Lyud, jeg fordøjede, du forstod det selv.
måske efter 5 minutter var det nødvendigt at stikke og vende om.
Sandt nok bager jeg det i en pose, men kun i mikron i vand, jeg har ikke kogt det i lang tid.

Piger. hjælpe, der er absolut ingen tid til at søge på emnet.
Hvordan koges kartofler i en mikra til okroshka eller salat?

Vika, mit gode, jeg tog en tallerken uden piercing og en taske.
Jeg satte den på fuld effekt i 5 minutter og derefter - poke - check

[øje]

øje, Ja Tatyanafordøjet. Erfaring er en gevinst.

Erfaring er en gevinst.

og rentabelt gennem årene

[øje]

og rentabel gennem årene

øje, Tan og hvad der er vigtigt nyttigt.

Pigerne lærte for første gang om madlavning af grøntsager i en mikron om Tupperovskys. Vi rådede os til at tilberede grøntsager med en meget lille mængde vand, ikke ved fuld effekt og ikke til salt, da saltet i mikronen for at tørre maden, da den varmer op mere end produktet.

[øje]

øje, Tan og hvad der er vigtigt nyttigt.

uanset dens "polaritet"

Hvorfor tilføje vand, når koger grøntsager i en mikron? Når alt kommer til alt, indeholder grøntsager allerede vand, og alt er perfekt kogt. Dette er ikke madlavning af grød fra korn, her er der ingen måde uden vand.

[Mila56]

Mila56, produkterne har forskellig saftighed, og 2 spsk vand vil ikke gøre vejret, men vil ikke lade produktet tørre ud.

[øje]

øje, ja Tan bestemt.

[Lilida]

Lilida, ja 2 spsk vand selvfølgelig kan du.

[Mirabel]

Mirabel,

Enhver pakke. Den sædvanlige tynde pakning vil gøre.

Mila56,

Fordøjet, ja. Grøntsager mister fugt i mikrobølgeovnen, selvom de er pakket. Hvis du spørger meget tid, får du et dehydreret produkt, rynket bomuldsuld ..

[Tatyana]

Tatyana, dette er generelt fremragende! ingen unødvendige bevægelser er nødvendige! Tak skal du have!

[omhyggeligt]

Piger, men jeg gør det endnu nemmere!
Jeg gnider rå kartofler med en terning af den rigtige størrelse, omhyggeligt(!) Jeg skyller. I bunden af ​​dosis til mikrovolt hælder jeg lidt vand for at dække bunden, hæld kartoffelterningerne, dækker dem med et låg og i mikra i 5 minutter ved fuld effekt. Jeg tager det ud, tjekker det - hvis det er fugtigt, bland det og tilsæt 1-2 minutter. Tiden afhænger af størrelsen af ​​terningens effekt µV, bestemmes empirisk.
Det er bydende nødvendigt at skylle, ellers holder terningerne sammen!
Hvor jeg læste dette råd - jeg ved det ikke, måske endda på vores HP under alle omstændigheder til forfatteren - et stort tak!
På samme måde kan du forberede andre grøntsager til salat.

Jeg kogte engang grøntsager til en vinaigrette i mikrobølgeovnen efter at have skåret dem i terninger. Jeg tilsatte ikke noget vand, jeg kogte hver grøntsag (rødbeder, gulerødder og kartofler) separat og stegte endda lidt løg i solsikkeolie. Det viste sig meget velsmagende og hurtig. Og vigtigst af alt i mængden, der blev spist med det samme. Når alt kommer til alt kan du ikke lave vinaigrette lidt, og den næste dag er den allerede usmagelig.

og den næste dag er allerede usmageligt.

Er det?

For mig smager det endnu bedre den næste dag. Infunderet!

Ændrer løg ikke sin smag? Han forkæler vinaigrette den næste dag.

Og jeg steger let løg, og så ændres smagen ikke, og sandheden bliver mere velsmagende

Vi blev behandlet med en vinaigrette i klosteret, de satte løg separat, tilføjede vi selv

Ændrer løg ikke sin smag? Han forkæler vinaigrette den næste dag.

Tilsæt ikke løg til vinaigrette. Bland / tilsæt løg lige før måltiderne. For mig er dette et generelt princip for alle salater, der skal stå i køleskabet.

[Mikhaska]

en gammel opskrift på sådanne kreative små sandwicher i en mikro ...

Mikhaska, tak for sandwichene med saury og banan, jeg spiste det selv, jeg delte det ikke engang med min familie for første gang "ud af grådighed", vi kunne lide det så meget.

Og jeg kogte majs, madlavningshastigheden er fantastisk! Tilberedningsmetoden er skrevet på mikrobølgepakken: ufuldstændig pakke - 3 minutter, fuld - 5 minutter. Fuld viste sig med 3 store kolber (i blade). På nøjagtigt 5 minutter ved fuld effekt + 5 minutter for at "lægge sig ned og køle af" er majsen klar. Meget saftigt, der er, salt, bedre med det samme.

Hvilken slags majs er dette ???

[Mirabel]

Mirabel,

Enhver pakke. Den sædvanlige tynde pakning vil gøre.

Mila56,

Fordøjet, ja. Grøntsager mister fugt i mikrobølgeovnen, selvom de er pakket. Hvis du spørger meget tid, får du et dehydreret produkt, rynket bomuldsuld ..

Jeg bemærkede, at unge rødbeder koger godt og hurtigt i mikrobølgeovnen. Men allerede siden vinteren koges de høstede rødbeder i lang tid, ujævnt og ofte rynker og tørrer ud, selvom du koger dem i en pose med lidt vand.

Piger, mens du laver mad, prøver at reducere strømmen og indstille tiden lidt mere end din sædvanlige.

Hvilken slags majs er dette?

Ja, de sædvanlige kolber, der sælges på markederne. Jeg plejede at lave mad i en trykkoger i 30-40 minutter under tryk, og så prøvede jeg det! Salt ikke, og tag ikke "tøjet" af, hvis det er muligt, selvom "afklædt" ikke fungerede dårligt. Hvis jeg ikke selv havde set det, ville jeg ikke have troet det.

[j @ ne]

j @ ne, lavede du mad i en særlig pakke til mikra?

Nej uden pose, men afskær majsrøvet ...

Jeg kogte i en særlig mikrobølgetaske, den har en lynlås, men den åbner fra dampen (eller skal du ikke lukke den helt?). Jeg tror, ​​at det er muligt i enhver pakke, for eksempel kogte jeg grøntsager på det sædvanlige, princippet er ikke at tørre dem ud.

Majsforhandlerne lærte mig bare 5 minutter i et slag. uden poser på pladen, der rammer snittet!

Nå, Lilechka, en anden madlavningsmulighed uden pose, men dette, sandsynligvis, hvis det slet ikke er renset for greener, ikke? Generelt godt! I så mange år kogte jeg længe, ​​men det viser sig, at du kan gøre det ret nemt og hurtigt. Min datter elsker majs, nu ikke besvær med madlavning!

[j @ ne]

j @ ne, ja, du kan ikke rense greenerne, men jeg tog stadig lidt af, hvis det var helt snavset