Moulinex OW 5002. Hvidt brød

Moulinex OW 5002. Hvidt brød

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Varmt vand	325 ml
Salt	2 tsk
Sukker	2 spsk. l.
Rast. smør	1 spsk. l.
Smør ghee	1 spsk. l.
Mel	600 g
Tørgær	1,5 tsk

Madlavningsmetode

• Vi fylder vand, salt, sukker, grøntsager og smør i en spand med HP


• hæld derefter melet, lav to fordybninger og tilsæt gæren


• læg skovlen i HP, vælg programmet 1, vægt 1000 g, let skorpe.


• når displayet viser 1:50 HK, ælter han dejen for sidste gang, og derefter tager jeg omrørerne ud, så brødet bliver mere præcist


• 


• 


• 


• 

Bemærk

Da jeg først bagte brød i en brødmaskine, fungerede det ikke for mig på trods af at min ven havde den samme brødmaskine, og hun rådede mig til de mindste detaljer, så jeg ikke engang kunne læse instruktionerne ... og stadig .. brødet fungerede ikke. Måske det bedste, for på jagt efter hvad jeg gjorde forkert, stødte jeg på dit websted
Meget enkel og lækker! Når der er en kartoffelsuppe, bager jeg på den, proportionerne er nøjagtig de samme. Brødet er mindre højt, men også meget velsmagende.

[alina-ukhova]

alina-ukhova , velkommen til vores forum!

Tak for din deltagelse i konkurrencen!

Og til dig, Strn, for dine opskrifter! Med den evige mangel på tid (dog fire børn i huset) er dokumenterede opskrifter bare noget vidunderligt !!!

fire børn i huset, dog)

Jeg elsker!

[alina-ukhova]

Når der er en kartoffelsuppe, bager jeg på den, proportionerne er nøjagtig de samme. Brødet er mindre højt, men også meget velsmagende.

🔗.. Og for mig er alt nøjagtigt det modsatte, brød bagt med kartoffel bouillon viser sig altid at være højere end brød efter samme opskrift, men bagt i vand.

fire børn i huset dog

alina-ukhova
Min beundring !!! Jeg besluttede kun en ...

P.S.Og dit brød er sååå smukt 🔗!!!

[alina-ukhova]

.. Og for mig er alt nøjagtigt det modsatte, brød bagt med kartoffel bouillon viser sig altid at være højere end brød efter samme opskrift, men bagt i vand.
alina-ukhova
Min beundring !!! Jeg besluttede kun en ...

P.S.Og dit brød er sååå smukt !!!

Tak, flov. Men hvorfor mit brød på bouillon bliver lavere, kender jeg ikke selv Pekla mange gange og viste sig altid altid lavere. Men jeg må sige, dette påvirker ikke smagen på nogen måde!

Måske det bedste, for på jagt efter hvad jeg gjorde forkert, stødte jeg på dit websted:

Når displayet viser 1:50 HP, ælter han dejen for sidste gang, og derefter tager jeg omrørerne ud, så brødet bliver mere smagfuldt.

TAK MEGET MEGET FOR RÅDGIVNING, VISUAL ILLUSTRATION OG TID FOR OS !!!
Nu er der ikke længere brug af dryppende vegetabilsk olie på blanderne, inden de lægges. Jeg er meget glad for, at DU har fundet din bekvemme opskrift.

Forfatteren har et spørgsmål. Eksperimenterede du med mængden af ​​ingredienser for ikke at få brød til sidst 1 kg, men 300-500 gram?
Et kg. for os en masse, vi spiser i lang tid, jeg vil gerne gøre mindre, så at mængden af ​​mel skal reduceres er forståeligt, men hvad med programmet i selve ovnen, vælg det samme som for 1 kg?

Forfatteren har et spørgsmål. Eksperimenterede du med mængden af ​​ingredienser for ikke at få brød til sidst 1 kg, men 300-500 gram?
Et kg. for os en masse, vi spiser i lang tid, jeg vil gerne gøre mindre, så at mængden af ​​mel skal reduceres er forståeligt, men hvad med programmet i selve ovnen, vælg det samme som for 1 kg?

Hilsen, Kære GORDON. Jeg satte mig også for at skulpturere ikke på 1 kg. , fordi en sådan mængde brød til vores familie er stor. Jeg fik et stærkt indtryk af, at skaberne af disse bagemaskiner designede dem til store familier (mindst 6-7 hoveder). Nå, jeg spiser ikke 1 kg. af brød! En gang prøvede jeg det dog ... og så tilbragte jeg 3 dage med denne kæmpe i køkkenet og blandede denne statue fra bord til bord, fordi monumentet ikke passede ind i bordskabet ...
Kort sagt, for ikke at vandre rundt i stalden ... Jeg tællede dette emne. Hvis du er tilfreds med vægten i gram, så velkamera. go may side. Så:
Den samlede vægt af brødet er 750 gram. Program i "Mule", navnlig "8" Cork-light.
Produktet blev formet af en timer med en forsinkelse på 14 timer, det vil sige, jeg betog truget, indstillede programmet, satte timeren fast, drak øl, glemte ... Jeg vågnede - gips, oops, undskyld BREAD !!!
Elektroniske vægte er påkrævet.
De magiske tal er som følger:
Vand: 150 m. L. (selvom jeg hænger alt i gram)
Mælk: 94 m. L.
Salt: 9 g.
Sukker: 18 g.
Rast. olie: 10,5 g.
Dræning. olie: 10,5 g.
Mel: 450 g.
Gær (SafMoment) 1 / 1-3 tsk. (en og en tredjedel af en teskefuld .. af en eller anden grund var det ikke muligt at måle i gram)
Ved frokosttid formede brødet mig og lokkede mig ud af sengen med lugten ... Ved frokosttid fodrede jeg min ægtefælle, som bogstaveligt talt jagtede på "produktet" indtil aftenen og lavede regelmæssige sorties med intervaller på en halv time, men Jeg var ikke i ro i defensiven. Smagen af ​​brød og et købt brød er som i Yalta og på månen ... IMHO.
ansigt og profil her:

og her:

Held og lykke !!!

Her er hvad der skete, hvis forfatterens opskrift blev opdelt i tre:



den samlede vægt af "brødet" er 300 gr.
den endelige smag af "brødet" er smagen af ​​det store brød.

Det eneste der er forkert er, at det er meget stegt, okay, skorpen er stegt, vi elsker dette meget, men indersiden er også noget tør, men tålelig.