Multicooker DEX DMC-50

[Keti]

Ketilyder lækkert. Og måske smør bunden med smør, så sukkeret karamelliseres mindre i bunden? Jeg vil helt sikkert prøve en af ​​disse dage!

Naturligvis blev bunden grundigt smurt med smør. Det smager endnu bedre.

Kogende chokolade, tag to. Som de formåede at tage et billede, før han forsvandt i en ukendt retning:

Kogende chokolade, tag to. Som det lykkedes dem at tage et billede, før han forsvandt i en ukendt retning:

Shikaaaarno! Hvor meget bagede du?

Shikaaaarno! Hvor meget bagede du?

Biscuit klasse !!! Jeg vil også gerne høre detaljerne.

Kogende chokolade, tag to. Som de formåede at tage et billede, før han forsvandt i en ukendt retning:

Nå, bare bedøvet, ikke længere, jeg ville bare slikke mine læber, og det er for sent!

Shikaaaarno! Hvor meget bagede du?

45 + 20, som det var i den oprindelige kilde. Bunden blev ikke udtværet med noget.

45 + 20, som det var i den oprindelige kilde. Bunden blev ikke udtværet med noget.

Hvor meget kakao, 3 eller 6 skeer? Og hvor hurtigt åbnede du multicooker?

6 skeer kakao. Åbnede for at se "med det ene øje" næsten med det samme. Han tog ventilen ud og lod den køle af i en halv time.

6 skeer kakao. Åbnede for at se "med det ene øje" næsten med det samme. Han tog ventilen ud og lod den køle af i en halv time.

Tak skal du have! I Polaris 508 viste sig! I Brand 37501 viste sig! Og i Dex skal du bare få det !!! Brug for at prøve!

Kogende chokolade, tag to. Som de formåede at tage et billede, før han forsvandt i en ukendt retning:

Hvad sker der med dig? Sidder det fast på låget eller på planken?
Det skete også for mig - jeg vendte straks den varme på en træplade - og toppen sidder fast.

Generelt har du en smuk kiks. Jeg knækkede også lidt ovenpå - jeg troede, at jeg var nødt til at koge det igen og stoppe i 45 minutter uden tilsætningsstoffer, måske er det for kogt?

Hvad sker der med dig? Sidder det fast på låget eller på planken?

Jeg holdt mig ikke til noget, det blev sådan oprindeligt. Og dette tilsyneladende ikke kun for mig og ikke kun i Dex.


HER

Men jeg kan også lide denne top! Dette er en mulighed "at drikke te", og for gæsterne kan du hælde glasur over.

Jeg holdt mig ikke til noget, det blev sådan oprindeligt. Og dette tilsyneladende ikke kun for mig og ikke kun i Dex.
Men jeg kan også lide denne top! Dette er en mulighed "at drikke te", og for gæsterne kan du hælde glasur over.

Mærkeligt ... jeg havde ikke dette på grund af multi. En gang "Chokolade" knækkede let, men jeg besluttede, at jeg havde overeksponeret den.
Og toppen er altid jævn (medmindre du vender den om på noget).

Forresten har jeg også altid sådan en top ... Jeg har et andet spørgsmål: hvem bagte "Chokolade på kogende vand" i en halv portion? Jeg klarer mig altid godt for en portion og for en halv portion - jeg bager slet ikke - en rå kage, uanset hvor mange bager ...: girl_cray: Hvorfor? Hvem vil fortælle dig?

I dag lavede vi en "tage tre", så det var til i morgen. De lagde det om morgenen og tog det kun ud om aftenen. Han afkøledes helt alene og med en ventil. Der var ingen revner på toppen af ​​hovedet. Sandt nok, og han kom ud med vanskeligheder.

I dag lavede vi en "tage tre", så det var til i morgen. De lagde det om morgenen og tog det kun ud om aftenen. Han afkøledes helt alene og med en ventil. Der var ingen revner på toppen af ​​hovedet. Sandt nok, og han kom ud med vanskeligheder.

Under sådanne tunge tærter sætter jeg bagepapir på tværs af krydsstrimler og en cirkel i diameter. og alt trækkes ud ved et løb.
Du behøver ikke lægge noget under tørre lukkede tærter - de springer selv ud.
Jeg fjerner ikke ventilen for at køle ned - måske påvirker det din top.Sandt nok holder jeg det ikke længe - ca. 20 minutter og tager det ud af kasserollen.

[ostemasse gryderet]

Kogt i lang tid ostemasse gryderet (til 600 gram hytteost og 500 græskar) og allerede har glemt det, skal det koges i BAGET standardtid eller en anden min. 15 tilføj? Og køle ned - med ventilen lukket eller tage den ud?
Det er bare, at mange gryderetter i opskrifter til multi med lavere effekt, og de koges der i en time eller mere, og DEH, vi har en rekordholder under temperaturforhold

Nå, det er rigtigt, alle skiftede til et nyt produkt, men den gamle mand-forgænger blev forladt, og ingen kommer her

Nå, det er rigtigt, alle skiftede til et nyt produkt, men den gamle mand-forgænger blev forladt, og ingen kommer her

Hvad er det, jeg går ind. Jeg lavede bare ikke en gryderet med græskar, så det fortæller jeg dig ikke. Og om nyheden købte jeg mig en gryde til min "gamle mand" og beroligede mig over de nye produkter.

[Ol]

Ol, du ved, ikke at de opgav dem, men blot bærer deres opskrifter og ideer. I princippet er vores regimer de samme, kun uden yoghurt og mælk.

Jeg kiggede også på denne Dex-60 og ville have en trykkoger. Vores tegneserie har alt, og efter at Maina gav råd om madlavning af mælk ved opvarmning med en indstilling fra 8 til 25 minutter og en forsinkelse om morgenen, vil jeg ikke ønske flere funktioner.

[ostemasse gryderet]

Kogt i lang tid ostemasse gryderet (til 600 gram hytteost og 500 græskar) og glemte det allerede, skal det koges i BAGET standardtid eller en anden min. 15 tilføj? Og køle ned - med ventilen lukket eller tage den ud?
Det er bare, at mange gryderetter i opskrifter til multi med lavere effekt, og de koges der i en time eller mere, og DEH, vi har en rekordholder under temperaturforhold

Jeg skrev, hvordan jeg klarede mig, og billedet er, hvad der skete. Der er stadig arbejde at gøre. Den var lækker.
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89830.1380

Og jeg fik fat i at lave yoghurt i en langsom komfur, jeg tror, ​​at du kan lave yoghurt på samme måde. Yoghurtproducenten er bestemt ikke nødvendig nu

Og jeg fik fat i at lave yoghurt i en langsom komfur, jeg tror, ​​at du kan lave yoghurt på samme måde. Yoghurtproducenten er bestemt ikke nødvendig nu

Daffi tillykke! Fortæl og vis.

[Keti]

Daffi tillykke! Fortæl og vis.

Keti , og jeg har også lavet yoghurt i lang tid uden en yoghurtproducent i en simpel riskomfur med en knap uden at tænde den. Stor yoghurt viser sig!

Daffi tillykke! Fortæl og vis.

Jeg har allerede fortalt dig, hvordan jeg laver yoghurt
1. Læg en klud eller en osteklud foldet i flere lag i bunden af ​​multikogepanden;
2. Hæld vand fra en varm hane i multikogepanden (ca. 1,5 liter);
3. Anbring krukker på halv liter eller en skål på 1-1,3 liter. Krukken eller skålen skal være sådan, at låget på multikogeren lukkes!
4. Hæld mælk ved stuetemperatur i krukker eller en skål;
5. Luk låget på multikookeren, og tænd for Heat / Off-tilstand. i 6-7 minutter;
6. Åbn låget på multikogeren, og mål vandets temperatur. Det skal være 40-45 grader Celsius;
7. Hvis temperaturen er korrekt, skal du sætte surdejen i mælken (jeg lægger 1,5 spsk. L. Rømme), omrør;
8. Dæk krukkerne eller skålen med plastfolie (så mælken ikke absorberer multikookers lugte), luk multikookerlåget;
9. Efter 6-8 timer skal du åbne låget på multikogeren og kontrollere kvaliteten af ​​den ostemasse / yoghurt.

Efter 6-8 timer får jeg en tyk ostemasse mælk.

[Daffi]

Jeg lægger 1,5 spsk. l. creme fraiche

Daffiog gemme creme fraiche eller ej? Hvis butik, hvor stor procentdel af fedt?

[Daffi]

Daffiog gemme creme fraiche eller ej? Hvis butik, hvor stor procentdel af fedt?

Rømme "District" 20% fedt. Om sommeren gærede jeg med creme fraiche "Romol" og creme fraiche solgt efter vægt, købt på en bakke. Rømme fås fra enhver creme fraiche Fedtindholdet i creme fraiche betyder ikke noget, det er vigtigt, at bakterierne er levende og aktive.
Du kan fermentere med yoghurt "Activia" uden tilsætningsstoffer, kefir eller andre gærede mælkeprodukter (fermenteret bagt mælk), du får forskellige gærede mejeriprodukter som et resultat, fordi forskellige produkter har en anden sammensætning af bakterier.

[VS NIKA]

Og her er min græskar-ostemasse gryderet fra VS NIKA,

[VS NIKA]

Og her er min græskar-ostemasse gryderet fra VS NIKA,
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144609.0
der er også nuancer ved madlavning

Noget jeg ikke kan følge dette link. Smider det ud på den meget venstre side
Og så vil du have en hytteost-græskar gryderet

Prøv igen.Moderator

[BLÆK]

BLÆK,
allerede rettet, skal åbne!

Ja, det fungerer! Min familie vil være med græskargryde i aften

Dette glæder, men hvorfor forseglede du munden på det stakkels humørikon - du overspiser allerede med "opskrifter til brødbagning"

uh-uh-uh ... den slags, brugte ikke smileys med en forseglet mund
Hvis du ikke har noget imod det, behøver du ikke have mig til at "dig". Og hvordan jeg har det ved en officiel reception eller på et forældremøde

[Daffi]

Daffi, hvad hvis jeg vil lave gæret bagt mælk?
Nå skal du først lave bagt mælk og fermentere med købt fermenteret bagt mælk eller købt creme fraiche? Og hvad er mængden af ​​gæringsingrediens pr. Liter. mælk?

[Maina,]

Maina,
Jeg kan svare dig om at fermentere ryazhenka med HOMEMADE SURROUND ELLER CREAM - de har brug for henholdsvis 100 gram fløde (hjemmelavet fedt) eller 150-200 gram creme fraiche pr. Liter gæret bagt mælk. Ryazhenka viste sig selvfølgelig ikke at være sådan en forfærdelig snotty flok som på VIVO streptozan, men det var stadig mere tyktflydende end på hjemmelavede produkter. Men du har muligvis alt i orden

[Daffi]

Daffi, hvad hvis jeg vil lave gæret bagt mælk?
Nå skal du først lave bagt mælk og fermentere med købt fermenteret bagt mælk eller købt creme fraiche? Og hvad er mængden af ​​gæringsingrediens pr. Liter. mælk?

Undskyld, jeg kan ikke fortælle dig det, for jeg har aldrig lavet gæret bagt mælk. Men du kan google "Teknologi til produktion af yoghurt, gæret bagt mælk, varenetter", måske finder du noget nyttigt.

Ja, det fungerer! Min familie vil være med græskargryde i aften

Jeg kogte en gryderet ... Jeg skriver ikke DETTE, hvor opskriften er, for ikke at tilstoppe emnet, fordi det viste sig at være en græskar-ostemasse-grød. Enten var det hjemmelavet hytteost eller kastede en masse græskar, og hun lod saften ud ...
Men da hun bad sin mand om at hjælpe med at ryste ud af gryden på pladen, blev begge først overrasket og lo derefter: grøden faldt ud og lige på bordet

Jeg tror, ​​at valle stadig er adskilt fra den hjemmelavede hytteost under bagningsprocessen. Det var nødvendigt at smide et par skeer med semulje damer, hvad siger du?

Mærkeligt, jeg gjorde den samme opskrift på Vicki, og jeg fik en gryderet. Og endda bagt ovenfra. Og smagen er meget øm og velsmagende. Godt skåret, smuldrede ikke. Stejede du græskar på komfuret på forhånd, indtil det var blødt?

[BLÆK]

piger ,: blomster: ja, hytteostkagerne er meget lunefulde og hovedsageligt på grund af hytteostens kvalitet er de forskellige ... og hvis det fra begyndelsen er tydeligt, at det er godt, fedtet, er det bedre at tilføje semulje, ellers lægges det i grød. Selvom grøntsager og frugter ...

BLÆK, du skrev alt korrekt

[IRR]

IRR,
Jeg havde lige en butiksost - våd ost, så er det bedre end hjemmelavet ost?

[IRR]

IRR,
Jeg havde lige en butiksost - våd ost, så er det bedre end hjemmelavet ost?

Jeg mente det også, naviger dig selv efter typen hytteost. Våd - lokkefugle, hvis det ... men bedre, værre - alle vælger selv

[Piger]

Jeg mente det også, naviger dig selv efter typen hytteost. Våd - lokker, hvis det ... men bedre, værre - alle vælger selv

Piger, men sandsynligvis også tilfældet i tegneserier. Jeg bagte denne gryderet hele efteråret, jeg blev træt af det, det faldt bare sammen en gang, men jeg blændede hendes stakkels ting med mine hænder på en tallerken, og det blev som en rollebesætning. Og jeg bagte det i Polaris, fordi kraften der er mindre og meget mindre. Så jeg er ked af, at det ikke er tilfældet.

[BLÆK]

BLÆK
Jeg formoder, at jeg godt kunne have haft den samme historie med græskargrød, som du gjorde, hvis jeg ikke havde bagt den to fulde cyklusser (dvs. 90 minutter), blev derefter opvarmet i to timer og afkølet (indtil morgen) også tilbage i tegneserien.
Jeg havde 600 gr. opbevar 9% cottage cheese og 600 gr. græskar. Jeg stuede det i en time i en tegneserie med mælk og derefter gennemblødt semulje i mælken, der er tilbage fra stewing, resten er strengt som i opskriften - 2 spsk. spiseskefulde mel og den samme mængde semulje, kun piskede hele æg, ikke opdelt. Dejen var oprindeligt vandig, men jeg besluttede at bringe eksperimentet til slutningen, kun i stedet for bagepulver lagde jeg en fjerdedel teskefuld sodavand (det reddede stadig situationen fra forfald) ikke slækket, bare blandet med mel og et halvt glas yoghurt.
Dette er min anden oplevelse i mit liv med bagning af ostemasse gryderetter i DEKH, for første gang viste det sig ... en hugget, fordi jeg ikke straks indså, at gryderetterne skulle få tid til at køle af i tegneserien. Og jeg trak den ud med det samme, den var allerede langt fra frodig, men blev til en flad pandekage.
Forresten, den anden gryderet med græskar, jeg kunne virkelig godt lide det, da jeg stod i køleskabet en dag. Smagen er blevet lidt anderledes og krydret.
Så fortvivl ikke generelt og gå længere i udviklingen af ​​gryderetter

Hytteostgryde med græskar. Tag 2 - pisket med en mixer. Gryden er fremragende. Den mest sarte, luftige. Vika, tak igen! Jeg gjorde det igen efter din opskrift.

Denne gang blev det endnu mere ømt, fordi jeg piskede alt godt. Selv da jeg tilføjede cottage cheese, pisket. Det viste sig som en soufflé. Selvom jeg tror, ​​at jeg overeksponerede det i multitask 45 + 25 + 20 - siderne er afrundede. Take-3 gør 45 minutter + ikke mere end 10 minutter for at stå i tegneserien. Af en eller anden grund ser det ud til, at dette ville være den ideelle mulighed. Ja, og hvis du slår alt sammen med en mixer, får du en homogen, øm masse, og hvis du ikke slår cottage cheese, men blander den med en ske, forbliver den korn. Dette er en amatør.

[Keti]

Hytteostgryde med græskar. Tag 2 - pisket med en mixer. Gryden er fremragende. Den mest sarte, luftige. Vika, tak igen! Jeg gjorde det igen efter din opskrift.

Denne gang blev det endnu mere ømt, fordi jeg piskede alt godt. Selv da jeg tilføjede cottage cheese, pisket. Det viste sig som en soufflé. Selvom jeg tror, ​​at jeg overeksponerede det i multitask 45 + 25 + 20 - siderne er afrundede. Take-3 gør 45 minutter + ikke mere end 10 minutter for at stå i tegneserien. Af en eller anden grund ser det ud til, at dette ville være den ideelle mulighed. Ja, og hvis du slår alt sammen med en mixer, får du en homogen, øm masse, og hvis du ikke slår cottage cheese, men blander den med en ske, forbliver den korn. Dette er en amatør.

Keti, Tak for "tak !!! Jeg bør også prøve at bage i Dex eller Brand, mens der stadig er græskar.

Og mit græskar spiser slet ikke ...

Og mit græskar spiser slet ikke ...

Mine spiste ligesom mig heller ikke græskar før i år, men med multikogeren ændrede alt sig. I går, da min mand prøvede et græskar med svampe, trak jeg ikke engang vejret, og han slug næsten sin tunge, da det viste sig at være lækkert.

Og mit græskar spiser slet ikke ...

Prøv at lave en gryderet. I det identificeres græskar ikke straks. Hvem ikke ved, vil ikke forstå. Spurgte jeg - gæt med hvad? De sagde - og tørrede abrikoser og gulerødder forstod græskar ikke med det samme at navngive. Måske spiser de med dig og tænker, at der ikke er et græskar, men noget andet.

Med hensyn til dem, der ikke spiser græskar: Når Admin en gang gav råd, inden du tilbereder græskar, skal du stege det let og kun gryde det. Og du ved, virkelig, en skarp specifik smag forsvinder, og det viser sig at være meget velsmagende. Prøv det.

[lesik]

Med hensyn til dem, der ikke spiser græskar: Når Admin en gang gav råd, inden du tilbereder græskar, skal du stege det let og kun gryde det. Og du ved, virkelig, en skarp specifik smag forsvinder, og det viser sig at være meget velsmagende. Prøv det.

lesik, tak for oplysningerne! I morgen skal jeg lave en kage med græskar, nogle råd kan komme til nytte.