Multicooker DEX DMC-50

[Polinka]

Polinka, Jeg har et spørgsmål til lesik_l i en anden - hvorfor har du brug for en Dex-klon med en tid på slukningsprogrammet på flere minutter. Jeg forstår ikke, hvorfor det er nødvendigt. Og hvorfor en hel "klon", hvis en ekstern timer-afbryder allerede kan begrænse tiden på slukningsprogrammet i mindre end en time (om nødvendigt).
Jeg kom sandsynligvis bare ikke ind i emnet. Måske er der noget nyttigt i dette. Jeg går ud fra det faktum, at du kan lægge noget på "opvarmningen".
En tegneserie, ja - det er nødvendigt. Du kan altid indlæse dem, tegnefilm, med arbejde.

Her er en anden, jeg glemte at sige i går. Det er svært for mig at lukke låget i Dexa (for eksempel under kogning), dampkolonnen modstår, og låsen på låget klikker let. I Panas stødte jeg ikke på en lignende. Generelt virker låsen spinklet for mig. Ikke? Okay, pålidelig, fortæl mig, erfarne Dex-brugere?

Jeg satte mig bare ned og tænkte, at jeg stadig laver mad på komfuret:

* kondenseret mælk
* pandekager
* pandekager
* kartoffelmos
* kaffe
* hytteost
* vanillecreme
* choux dej

... jeg kan ikke huske noget andet. Eller jeg forbereder noget presserende, hvis tegneserien har travlt. Halvdelen af ​​dette kan koges i en tegneserie, det er bare, at jeg er mere vant til det på komfuret, og selv med en tegneserie kan du ikke rigtig fremskynde alt - en dag er ikke nok.
Tag noget andet, luk komfuret med et låg og læg en tegneserie ovenpå (der er ingen andre steder). En ovn og to multi - det ser ud til, at det er nok for en familie på 3 personer.

[Polinka]

Polinka, Jeg har et spørgsmål til lesik_l i en anden - hvorfor har du brug for en Dex-klon med en tid på slukningsprogrammet på flere minutter. Jeg forstår ikke, hvorfor det er nødvendigt. Og hvorfor en hel "klon", hvis en ekstern timer-afbryder allerede kan begrænse tiden på slukningsprogrammet til mindre end en time (om nødvendigt).
Jeg kom sandsynligvis bare ikke ind i emnet. Måske er der noget nyttigt i dette. Jeg går ud fra det faktum, at du kan lægge noget på "opvarmningen".

For omkring halvtreds sider siden diskuterede vi, hvordan man tilbereder den rigtige mælk i vores tegneserie og kom til den konklusion: Nå, vi savner virkelig 20-minutters tilstand i stewing-programmet. Det ville være fantastisk, men dette er den eneste ulempe ved denne multikooker.

Tag noget andet, luk komfuret med et låg og læg en tegneserie ovenpå (der er ingen andre steder). En ovn og to multi - det forekommer mig, at for en familie på 3 personer er det nok.

På trods af at jeg er fan af multicooker, ser jeg stadig ikke meningen med at opgive komfuret. Selvom der nu er fyldt to multi, og koteletter steges i en stegepande.
Den anden tegneserie er bestemt nødvendig. Denne idé er ikke et indfald, i to år "testede jeg mig selv for styrke", det forstod jeg tydeligt - det er nødvendigt, især hvis du elsker slukningens langspilningsfunktion. Nu er jeg glad. Men nu begyndte ideen om en trykkoger at hjemsøge mig, så ...

For omkring halvtreds sider siden diskuterede vi, hvordan man tilbereder den rigtige mælk i vores tegneserie og kom til den konklusion: Nå, vi savner virkelig 20-minutters tilstand i stewing-programmet. Det ville bare være godt, men dette er den eneste ulempe ved denne multikooker.

Ja, jeg læste det, men det er let at overvinde - køb enten en mekanisk (op til 30 UAH, der er i KOMFI, det ser ud til 25 UAH) eller en elektronisk (ca. 100 UAH) timer-afbryder, sæt den i en stikkontakt, indstil 20 minutter - og, voila!

På trods af at jeg er fan af multicooker, ser jeg stadig ikke meningen med at opgive komfuret. Selvom der nu er fyldt to multi, og koteletter steges i en stegepande. Den anden tegneserie er bestemt nødvendig. Denne tanke er ikke et indfald, i to år "testede jeg mig selv for styrke", det forstod jeg tydeligt - det er nødvendigt, især hvis du elsker slukningens langspilende funktion. Nu er jeg glad. Men nu begyndte ideen om en trykkoger at hjemsøge mig, så hun ...

Duc fra min hele liste kun for pandekager, du har virkelig brug for en komfur, alt andet kan koges uden komfur. Og jeg stoppede med at stege koteletter længe før jeg købte multi, jeg har bagt dem i ovnen i lang tid. Ja, og der er virkelig ingen andre steder at sætte det, så her skal du vælge - enten den anden tegneserie eller komfuret. Og til pandekager kan du undertiden hente tegneserien et eller andet sted på gulvet og åbne ovnlåget.

Og jeg stoppede med at stege koteletter længe før jeg købte multi, jeg har bagt dem i ovnen i lang tid.

Ooooh! Og jeg har aldrig kogt koteletter i ovnen! Fra vores dampede koteletter med min datter vender manden næsen op, hvilket betyder, at vi skal stege. Og i ovnen kan du i én omgang HVOR MANGE koteletter at bage Kaif! I den sultne sommer ønsker du ikke rigtig at køre ovnen, men du skal lære.
Hvordan bager man koteletter i ovnen? Er der nogen finesser?

Ooooh! Og jeg har aldrig kogt koteletter i ovnen! Fra vores dampede koteletter med min datter vender manden næsen op, hvilket betyder, at vi skal stege. Og i ovnen kan du i én omgang HVOR MANGE koteletter at bage Kaif! I den sultne sommer ønsker du ikke rigtig at køre ovnen, men du skal lære.
Hvordan bager man koteletter i ovnen? Er der nogen finesser?

Ovnkoteletter adskiller sig ikke meget fra stegte kotletter, bortset fra at der ikke er sådan stegte skorpe (hvilket også er meget skadeligt).
Der er ingen nuancer, du laver koteletterne som sædvanlig, lægger dem på et meget let smurt bageplade (jeg kunne ikke lide at bage dem på papir, det er bedre uden det), lidt fedt stikker stadig ud af koteletterne, så du behøver ikke at smøre for meget. Sæt i en ovn, der er forvarmet til 200 grader, og bages i cirka en halv time. Nogle vender stadig. Jeg kan ikke se nogen mening i dette, hvis bagepladen er i midten af ​​ovnen, og ovnen opvarmes jævnt ovenfra og nedenfra. Det er alt. For mig er koteletter næsten den hurtigste og enkleste ret og desuden vores favorit.
Nogle gange bager jeg små koteletter i ovnen til gæsterne, spiser op, og ingen har nogensinde bemærket, at de på en eller anden måde ikke er kogte som normalt.
Og de adskiller sig fra dampkoteletter som himmel og jord.
I den sultne sommer ønsker jeg ikke at stå ved komfuret og stege noget, så de stak koteletterne, kastede dem i den varme ovn og forlod køkkenet i en halv time.

[Lozja]

Lozja, Åh tak!!!!!!!!!
Hvor irriterende at min hakketræ er allerede forbi, de næste koteletter vil kun være i ovnen !!!!!

I den sultne sommer ønsker jeg ikke at stå ved komfuret og stege noget, så de stak koteletterne, kastede dem i den varme ovn og forlod køkkenet i en halv time.

Helt bestemt!

[Temina Alena]

Temina Alena, Svarer jeg, jeg har Panasonic 18 (hun var den første), Lakuchina 47 og Lakuchina trykkoger, som alle fungerer konstant. Trykkogeren er lidt mindre hyppig, men jeg fortryder aldrig at have købt den. Geleret kød på 30 minutter og ikke timevagt ved komfuret, sikkerhed osv., Selv manden respekterer denne gryde meget. Køb, du vil ikke fortryde det, det er 2 i 1 og en trykkoger og en multikoger (hvis ventilen drejes, så trykket ikke opbygges).
Jeg koger alt i dem og steger tærter og koteletter osv. Temperaturen i lakuchinka er mere end i Panasica, hvilket svarer til Perfzza, så alle retter fordeles. Det sker endda, at alt er i gang på én gang. Og hvorfor også Dex? Jeg kan godt lide ham, de rosede hendes gryde meget. Nå, jeg vil bare virkelig. Jeg huskede et andet plus - ingen grund til at vaske komfuret, og alt omkring er rent!

SupercoWselvfølgelig er jeg ikke fornærmet af nogen, jeg ved allerede, at jeg er meget syg. De, der ikke har en trykkoger, jeg spreder virussen, køb den! Jeg er 100% enig med dig: der er ikke for mange multicooker!

Jeg bliver ikke træt af at undre mig over, hvorfor Dexa Bakery er et smart program. Jeg tager næsten enhver opskrift på en cupcake og laver den i en tegneserie (så ovnen ikke tænder igen i varmen). Så uanset hvilken slags kage det er - buttery, let, tung eller luftig eller generelt en slags kiks - nøjagtigt 45 minutter, og den er klar, hverken tilføje eller trække fra.
I går forberedte jeg en cupcake ifølge denne opskrift - en opskrift på ovnen, jeg fik en cupcake i en tegneserie på 45 minutter - en kopi af forfatterens, et snit - nøjagtigt som på det sidste billede. Forresten er en lækker muffin meget velegnet som base til kager, synes det for mig.

[Catwoman]

Catwoman, tak for svaret! Jeg sætter endnu et plustegn på trykkogeren og begynder at tænke, hvor jeg skal sætte det. Jeg vil også se, hvad der er på det ukrainske marked, udover den dyre Mulinex og budgettet Elby.

Lozja, store! Cool cupcake-idé, tak! Jeg tager det i brug.
Og jeg har læst mange gange, at de genstarter programmet Baking. Sandsynligvis mere dej. HZ

Og en multi er nok for mig, den fungerer ikke for mig hver dag. Hvis ovnen ikke var gas, men elektrisk, ville det være mere økonomisk at lave mad i tegneserien, men jeg har en gas. Og min mand genkender ikke multicooker-borscht, han virker for ham som en spisestue. Hvis jeg laver mad i hans fravær, vil han stadig forstå, han siger, at det smager bedre med gas. Jeg laver også pasta på gas, jeg kan ikke lide multikoger.
Fortæl mig, hvis nogen ved, hvordan en mekanisk afbryder adskiller sig fra en elektronisk? Jeg vil også have sådan et mirakel for mig selv.

Fortæl mig, hvis nogen ved, hvordan en mekanisk afbryder adskiller sig fra en elektronisk? Jeg vil også have sådan et mirakel for mig selv.

En simpel mekanisk er i COMFI 🔗 Vi drejer hjulet og markerer den aktuelle tid og sænker "tænderne" ned på det sorte hjul og bemærker i hvilken periode enheden skal slukkes. Det er simpelt.
Elektronisk er en fancy ting. For eksempel er dette en meget mere multitasking-ting. Jeg så det i butikken for omkring 100 UAH, men jeg stødte straks på det for halvtreds dollars, men nu bemærkede jeg, at det blev brugt. 🔗 Hvis du søger, kan du sandsynligvis finde en passende pris.

.

Kammerater, mind mig om, hvordan man sætter en tegneserie på timeren, ja, så der er morgenmad om morgenen, jeg syntes at være i stand til at begynde med, men nu er jeg flyttet til en ny lejlighed, instruktionen er tabt, og jeg kan ikke huske tom

Lena, vælg tilstanden, indstil tilberedningstiden, tryk derefter på timeren og indstil det tidspunkt, hvor skålen skal være klar
Ja, og glem ikke at trykke på start

Og kig på "Zaporozhye"

Tak for tipet

[her]

Og jeg har læst mange gange, at de genstarter programmet Baking. Sandsynligvis mere dej. HZ

Jeg har aldrig set noget lignende om Dexa, næsten overalt opskrifter til Panas, det er her, de næsten tilføjer det hele tiden. Og jeg har alt, hvad jeg bager i 45 minutter og er klar, jeg har aldrig haft en fejltagelse.
Den eneste gang jeg tilføjede Opvarmning efter bagningsprogrammet (ikke engang anden start af bagning, men kun opvarmning) - herfordi jeg lavede halvanden portioner. Men det syntes mig, at det ville være muligt uden opvarmning, jeg blev bare genforsikret.

Jeg har aldrig set noget lignende om Dexa, næsten overalt opskrifter til Panas, det er her, de næsten tilføjer det hele tiden. Og jeg har alt, hvad jeg bager i 45 minutter og er klar, jeg har aldrig haft en fejltagelse.

Jeg vil kun være glad, hvis det ikke er nødvendigt at genstarte programmet under bagning i Dex. Under hans hidtil eneste bagerfaring i Dex var standard 45 minutter nok. Men ærligt talt stødte jeg gentagne gange på emnerne til diskussion af madlavning i Dex, opskriftsanbefalinger, hvor tilføjelsen af ​​tid blev givet. Her kiggede man lige igennem i dag - på siden "Min brødproducent" i sektionen om Dex

Eller den lokale oplevelse "Tsvetaevsky Apple Pie"
kager 45 + 45
Forskellige opskrifter - forskellige bagetider. Dette er normalt.

Kammerater, mind mig om, hvordan man sætter en tegneserie på timeren, ja, så der er morgenmad om morgenen, jeg syntes at være i stand til at begynde med, men nu er jeg flyttet til en ny lejlighed, instruktionen er tabt, og jeg kan ikke huske tom

Linket til instruktionen er i det første indlæg af dette emne.

Hej!
Piger, fortæl mig venligst, hvilken andel vand og ris bruger du til pilaf? I dag var jeg ganske overrasket. Jeg begyndte at tilberede pilaf ifølge Panas sædvanlige opskrift i Dex. Jeg stegte kød og grøntsager, tændte ris / spaghetti, gik ikke igennem processen før det endelige signal. Jeg åbnede den - jeg var bedøvet: kødet begyndte at brænde lidt i bunden, risen var hård, endda en slags tørret berberis eller noget.Jeg forstår ikke noget, jeg var sikker på, at ALLE multi (da de stammer fra riskogere) laver ris fejlfrit.
I Panas og Perfez viste pilaf og alle kornretterne sig godt, men her er resultatet middelmådigt. Jeg genoplivede min "pilaf" på gryderet, men selvfølgelig var der noget galt i starten. Fortæl os venligst om din succesrige oplevelse.

Jeg gør 1: 2, og hvilke proportioner holdt du?

Jeg gør 1: 2, og hvilke proportioner holdt du?

Straaaanno ... Jeg kogte 1 til 2 til Pan, 1 til 1,5 til Perfeza (2). Og for Dex gjorde jeg også 1 til 2 ... ShoZh dette ...
Og i hvilken andel laver du boghvede?
Og til hvilke formål er Rice Express-programmet passende? Jeg har ikke brugt det endnu, jeg forstår, at tiden krymper, et mere energisk program, men tørt korn er ikke varmt. Måske er det bedre at tilberede pasta på det?

Og jeg hælder altid vand i øjet, så det var et sted 2 fingre højere end ris. Jeg tog ris / spaghetti på, og alt er i orden.

Jeg laver faktisk mad 1: 2.5. Men min mand er kræsen, han elsker pilaf fra rund ris, han virker ikke så tør for ham. Så jeg laver ikke grød, men mere eller mindre løst, og det ligner pilaf, jeg laver det fra runde i et forhold på 1: 2. Og af lang ris kogte jeg 1: 2,5. Og boghvede i samme forhold, det er bare, at vores familie elsker kogt korn.

Og jeg hælder altid vand i øjet, så det var et sted 2 fingre højere end ris. Jeg tog ris / spaghetti på, og alt er i orden.

Nooo, ja, jeg havde ikke 2 fingre højere end vand, alt blev mindre godt.
Her er hvad en tanke - jeg kogte til 1 multisakan, der var meget kød. Så i store Panas viste det sig altid fremragende. Måske kan Dex kun lide at lave store portioner? Hvor mange multiglas laver du mad?

Personligt bruger jeg næsten aldrig et multiglas. Jeg måler med en container, som jeg brugte, før jeg købte en multi, jeg er så vant til den.

Og jeg blev på en eller anden måde vant til dette glas med det samme, det vises ofte i opskrifter. Først kogte jeg i Pan mindst 2 maltistacans, og derefter begyndte jeg at lave mad med 1 glas korn.
Tak piger! Jeg tror, ​​at jeg næste gang (hvis jeg kan lave pilaf i Dexa) stadig skal øge mængden af ​​vand

Her er jeg i Dex med grød. Ris er klar, men for mig viser det sig ret tørt. Jeg gjorde allerede både 1: 1 og 1: 1,5, det viste sig at være lidt tørt, jeg gjorde 1: 2,5 - for kogt. Jeg gør 1: 2
Rice / Spaghetti-programmet er beregnet til indisk ris, og Rice / Spaghetti-ekspressprogrammet er som bekendt for kinesisk. I instruktionerne anbefales proportionerne 1: 1, jeg forstår ikke noget.

Her er jeg i Dex med grød. Ris er klar, men for mig viser det sig ret tørt. Jeg gjorde allerede både 1: 1 og 1: 1,5, det viste sig ret tørt, jeg gjorde 1: 2,5 - for kogt. Jeg gør 1: 2
Rice / Spaghetti-programmet er beregnet til indisk ris, og Rice / Spaghetti-ekspressprogrammet er som kinesisk, som du ved. I instruktionerne anbefales proportionerne 1: 1, jeg forstår ikke noget.

Og hvor mange korn har du prøvet? Måske er pointen imidlertid i en lille mængde korn og følgelig vand. Og enheden er designet til et større volumen. For mig er også 1 til 2 tør, utvetydigt (en pakke ris begyndt, testet i Pan. Det sker, at risen er anderledes, men dette er ikke tilfældet).
Jeg prøver at lave endnu 1 til 2,5. Men hvis det viser sig "risgrød", så smides det kun - ingen vil spise. Et problem, der var helt uventet for mig. Det er ikke vigtigt for mig, men stadig ...
Og hvad med boghvede? Med hirse?
Det ser ud til, at jeg ikke kun laver mælkegrød i Panas.

Noget jeg ikke forstod, hvor problemet kommer fra? Jeg har aldrig brugt det første program, det er mærkeligt for mig at tilberede almindelige korn i næsten en time - overalt hvor jeg bruger 2. express. Jeg har smuldret ris 1: 1, boghvede på det samme program 1: 2. Jeg hældte også 1: 1 i pilaf, men der var stadig væske fra løg med gulerødder - alt blev godt.

Og hvor mange korn har du prøvet? Måske er pointen imidlertid i en lille mængde korn og følgelig vand. Og enheden er designet til et større volumen.For mig er også 1 til 2 tør, utvetydigt (en pakke ris begyndt, testet i Pan. Det sker, at risen er anderledes, men dette er ikke tilfældet).

Jeg lavede 1,5 multiglas korn og 2 multiglas vand, ris / spaghetti-program. Langkornet ris.

Og hvilken slags grød viser sig i Panasonic i samme proportioner?

Jeg har aldrig brugt det første program, det er mærkeligt for mig at tilberede almindelige korn i næsten en time - overalt hvor jeg bruger 2. express. Jeg har smuldret ris 1: 1, boghvede på det samme program 1: 2. Jeg hældte også 1: 1 i pilaf, men der var stadig væske fra løg med gulerødder - alt blev godt.

I Panas tilberedes pilaf i næsten en time, resultatet var tilfredsstillende. Jeg prøver måske en anden ekspressilstand. Men forholdet 1: 1, selvom det ifølge instruktionerne, virker lidt mistænkeligt for mig. Ved tilberedning 1: 2 viste risen sig at være tør, hård og slet ikke "fluffy". Og kødet begyndte at brænde ud af forretningen, ikke kritisk, men ... På den anden side kan jeg slet ikke lide den berygtede overkogte ris.
Det er hvor mange fødevarer jeg vil ødelægge, indtil jeg finder min foretrukne andel. Eller stå over det og se, men det er heller ikke meningen - stak altid næsen under låget

Jeg lavede 1,5 multiglas korn og 2 multiglas vand, ris / spaghetti-program. Langkornet ris.
Og hvilken slags grød viser sig i Panasonic i samme proportioner?

Der blev ikke kogt ris i Panas i en sådan andel. Jeg gør 1: 2, det viser sig smuldrende, ikke hårdt, uden noget antydning af kog over. Det tager cirka 45-50 minutter at forberede sig, det bemærkede jeg ikke. For min smag viser det sig godt. Med mindre vand slukkes det hurtigere, men det bliver sværere.
Selvom! Til sushi laver jeg rund ris i Pan 1: 1. Det viser sig blødt, klæbrig, klæbrig, som det skal. Gemt ind - og katay-lepi

I Dex 1: 2 koges - kontrolleres. I begyndelsen besluttede jeg, at der var en 1: 1 tastefejl i bogen - jeg gjorde det som i Panas 1: 2 - det viste sig at være et rod. Men 1: 1 er lige rigtigt.

Kan du lave rundkornet ris? Det er blødere, og langkornet er hårdere.

I går stuvede jeg skiver kalkunfilet med løg og krydderier - det viste sig at være meget velsmagende, alle værdsatte det. Jeg dampede blomkålen, det fungerede også godt. Det er fortsat at vinde grød, og der vil være lykke.

Nej, jeg bruger kun runde i pilaf. Jeg elsker også den lange, typen "Basmatti" eller "Jasmine"

I Dex 1: 2 koges - kontrolleres. I begyndelsen besluttede jeg, at der var en 1: 1 tastefejl i bogen - jeg gjorde det som i Panas 1: 2 - det viste sig at være et rod. Men 1: 1 er lige rigtigt.

Fedt nok. I dag lavede jeg nøjagtigt 1: 2. Langkornet ris. Intet rod. Dryish-hardy viste sig. Sandt nok lavede jeg ikke mad på ekspressen.
Alligevel er dette tilsyneladende en individuel sag. Smag kunne ikke diskuteres ...

Det forekommer mig, at sagen også er i madlavningstilstand. I den første tilstand opvarmes den først og absorberer væske, og allerede i slutningen er der en intens fordampning. På det andet koger det ved en højere temperatur i begyndelsen og smuldrer i slutningen. Måske er det derfor, resultatet er anderledes

Det forekommer mig, at sagen også er i madlavningstilstand.

Alle overbeviste !!! Poraskinuv sind, jeg huskede min egen erfaring med at teste Perfezka - der er et program til et lille volumen - det koger hurtigere. Jeg lavede pilaf på det og var tilfreds med resultatet.

På det andet koger det ved en højere temperatur i begyndelsen og smuldrer i slutningen.

OM! Ris er nøjagtigt den måde at lave mad på !!! Tak skal du have!

[Pilaf (DEX-50)]

Pilaf (DEX-50) - Intet brændt kød og tør ris og ingen grød. Ris er blødt og smuldrende. Måske afhænger det stadig af selve risen? Fordi jeg ikke engang kan forestille mig et 1: 1-forhold i Dex. Plus mængden af ​​fedt i pilaf, for hvis jeg bare koger ris, så bliver jeg 1 til 2 også for tør.
Dette er alt, hvad jeg taler om parboiled ris. Hvid ris kræver selvfølgelig ikke så meget vand.
Jeg laver boghvede på samme måde 1: 2, men allerede på Express koger jeg altid pilaf på det første program.

Slet venligst. Den dobbelte kom ud.

[Pilaf (DEX-50)]

Pilaf (DEX-50)

Tak skal du have! Jeg lavede pilaf i dag på en meget lignende måde.Kun jeg gryderede ikke grøntsager, men stegte lidt som kød. Og jeg tilføjede ikke kogende vand, men bare drikkevand ved stuetemperatur (det gør jeg i Panas). Proportionerne af ris til vand er de samme som din, kun den del af ris, der er 3 gange mindre.
Måske fortykkede jeg farverne lidt, skålen brændte ikke, men det gik til dette, og risen forblev tør. Et sådant trick overraskede mig, som om der var nok vandfedtjuice af grøntsager. Men det viste sig middelmådigt.
Direkte diskussion ud af det blå blev dannet. Men jeg var allerede interesseret! Selvom jeg først besluttede at score og fortsætte med at lave mad i Panas. Nej, jeg vil stadig teste ekspressilstanden. Og at koge vand separat til ris er på en eller anden måde dovent for mig, jeg er nødt til at forenkle mit liv og ikke lide at lave mad i en kedel på komfuret. Jeg prøver først at undvære det, og så ser vi det.
PySy. Jeg var altid overbevist om, at den første oplevelse af hver nybegynder multikooker er pilaf. Fordi resultatet altid er "Wow!" Og så pludselig en sådan overraskelse

Jeg lavede pilaf i dag på en meget lignende måde. Kun jeg gryderede ikke grøntsager, men stegte lidt som kød.

Måske er det forskellen? Alligevel ved stegning af grøntsager og kød - det ser ud til at de tørrer mere ud, og saften steges hurtigere, og når det tømmer tværtimod, puster det mere juice ud.
Hvorfor jeg troede det, i går lavede jeg aspargesbønner med tomater og hvidløg i en tegneserie. Så et par gange kogte jeg en mere diætversion, så jeg kogte denne skål på gryderet, og i går lavede jeg den til min mand på Fry, så bønnerne kom meget tørrere ud end på gryderet. Tænk over det.
Og kogende vand er ikke svært for mig, jeg har en kedel lige bag tegneserien, mens jeg laver mad, trykkede jeg på knappen, så hældte jeg den ind, og det er det, jeg gør det for ikke at gøre temperaturforskellen på de produkter, jeg laver mad (jeg læste dette et eller andet sted på forummet), og det er tættere på mig at få en kedel end sådan vand i en kande.
Det er bare den samme pilaf er altid fantastisk, men jeg gennemborede boghvede et par gange, da jeg købte boghvede fra forskellige virksomheder, og det kogte ned på forskellige måder, indtil du blev vant til det - pakken er allerede forbi. Det var under manglen på boghvede, de købte den første, de så i butikken (hvis de så det).

Måske er det forskellen? Alligevel ved stegning af grøntsager og kød - det ser ud til at de tørrer mere ud, og saften steges hurtigere, og når det tømmer tværtimod, puster det mere juice ud.

Ja, det ser ud til, at jeg plejede at stege ved Baking in Pan, og alt var som det skulle. Og i dag steg jeg ikke grøntsagerne for meget, snarere startede jeg det. Hvem ved ... Ordningen med slukning er meget længere, skift programmerne en gang til. Flere problemer. Jeg er selvfølgelig bare kedelig. Jeg vænnede mig til det på en anden måde, jeg troede, at stereotypen også ville fungere her og kom ikke ud med et slag for at gøre det med værdighed. Jeg spiller lidt mere og laver mad i muldyret, hvor det er lettere og hurtigere. Dex har nok af sine egne fordele, at jeg stadig kræver, at han gætter min smag i alt. Jeg ville have EN ANDEN tegneserie, så præparatet var anderledes, der var ingen dubletter - jeg fik det. SLUKNING er anderledes her, mere aktiv.
Nu er det nødvendigt at "føle" tilstande og ikke vente på den unødvendige, men velkendte overensstemmelse, som jeg allerede har vænnet mig til. Jeg elsker Deksik, han er også flot! Han er anderledes! Godt!!! Hvor glad er jeg for, at der er en timer på BAGERIET - min mand elsker kartofler i denne tilstand. Her er skønhed! Datter - mælkegrød, mand - kartofler om morgenen. Og jeg er rolig!

Måske er vandet i Kharkov specielt, eller risen er ikke den samme, eller Dexes er forskellige?

Jeg laver almindelig langkornet ris, dvs. ikke parboiled. Jeg lægger ikke risen i blød, jeg vasker den bare godt, lægger den i en tegneserie, salter den og fylder den med vand ved stuetemperatur, jeg tilføjer ikke noget smør under tilberedningen, hverken grøntsager eller smør, jeg indstiller tilstanden, jeg trykker på start og lukker låget. Jeg venter til det knirker og først derefter åbner jeg det.
Resultatet er kogt ris, selvom du sætter det 1: 1, det vil sige, at risen ikke er rå, den er helt klar, men jeg ønsker, at riskornene skal være blødere eller noget, men så at risen ikke er klæbrig og klæbrig.

... Resultatet er kogt ris, selvom du sætter det 1: 1, dvs.risen er ikke rå, den er helt klar, men jeg vil have, at riskornene skal være blødere eller noget, men så risen ikke er klæbrig og klæbrig.

Tag en andel af 1 del ris-1,75 dele vand, salt og gå. Efter 5-10 minutter. efter madlavning skal du åbne låget, røre risen, mens du drejer koteletterne, og lukke låget igen i 10-15 minutter. Trukket fra noget østligt forum. Risen viser sig at være blød og smuldrende, hele chippen rører i et bestemt tilberedningsstadium.

Jeg fortæller dig ikke om hvid ris, jeg bruger kun hvid ris til mælkegrød, og det er en anden historie. Og hvid og parboiled ris er to store forskelle.

Måske er de specielle i Kharkov, måske er Deks forskellige, hvem ved det. Ellers kan jeg ikke forklare et så forskelligt præparat i de samme tegnefilm.
Og med Panas - forskellen vil være klar, effekten er forskellig og temperaturerne er forskellige. Jeg tror, ​​at det er meget sværere at vænne sig til en anden multi end at vænne sig til din første tegneserie.

Hvor glad er jeg for, at der er en timer på BAGERIET - min mand elsker kartofler i denne tilstand. Her er skønhed! Datter - mælkegrød, mand - kartofler om morgenen. Og jeg er rolig!

godt, hvor mere detaljeret !!!
Jeg er alt sammen udmattet her - jeg leder efter alternativer til doven morgenmad på timeren, og du er tavs om dine kartofler!

Kartoffel. Bare kartofler, som manden elsker meget. Kun for at lave mad ikke på stuveprogrammet (jeg kan bare lide dette mere), men på bageprogrammet. Stykker kartofler mister deres form, der forbliver lidt af en tyktflydende "gylle", og hæld derefter grøntområdet ovenpå - en mor kogte til ham i barndommen i en støbejernsfyr på komfuret.