Multicooker DEX DMC-50

[Olyalya82]

Om kondenseret mælk! Kogt 2 gange
Mulighed 1
Mælk 1l. Sukker 500g. (ifølge opskriften 700 g). Ved stewing kogte hun og tilsatte derefter sukker. Jeg satte den på i 4 timer, men slukkede den tidligere, fordi den blev tykkere. Jeg var ikke opmærksom på tiden. Kan ikke lide smagen. Nå, det kan være for en amatør. Mælk blev taget af Selyanske 3,2% fedt. Og første og anden gang.
Jeg kunne godt lide mulighed 2 mere, selvom den blev fortæret efter tilsætning af kakao. Så fløj den væk med et brag!
0,5 l. mælk, 200 g mælkepulver (ifølge opskriften 300), 500 g sukker. Pulvermælk blev fortyndet lidt med vand, så der ikke var klumper. Selve processen: Kogt mælk ved stewing, tilsat fortyndet tørt, kogt - derefter sukker. Flyttet til sløvhed. Jeg gjorde det på sløvhed, for med en gang blev begyndelsen næsten tykkere. Et eller andet sted gik en time, da den blev tykkere. Igen huskede jeg ikke tiden. Se på densiteten. Og yderligere 15 minutter efter tilsætning af kakao.
Jeg håber, jeg skrev det tydeligt? Spørg om noget.

Olyalya82 OH! Jeg løber for at fortælle dig, så den kondenserede mælk ikke løber væk. Min mand mindede mig bare om, at jeg kogte den på en gryderet med et åbent låg. Hun lukkede den på sløvhed. Og et øjeblik. Det er nødvendigt at afslutte tilberedningen, når den allerede koger doven, det er klart, at massen allerede er ret tyktflydende. Selvom det faktisk er flydende. Jeg ved ikke, hvordan jeg skal forklare. Du kan navigere efter farve. Fryser den næste dag. Hvis det er for kogt, vil det være tykt som karamel.

På hvilket tidspunkt skal programmet slukkes, når du koger mælk for første gang.
Og så? Nøjagtigt slukkende eller sløvende (hvor lang tid er der blevet udsat for)?

Slukningsprogram sluk ikke(udstillet i 4 timer). Mælken koger og knap koger. Jeg hælder sukker i, blander mig. Når jeg tilsætter sukker, koger det mere voldsomt. Så snart jeg lukker låget, rives det op. Jeg prøvede med ventilen fjernet, den truer stadig med at løbe væk. Derfor er låget åbent. Det koger langsomt. Nå, med tiden, måske 1,5-2 timer, ikke mere.
Ved sløvning gjorde jeg det i henhold til 2. mulighed, men jeg kunne ikke lide det, da kogningen stopper helt. Derfor er det bedre at lave stewing, men med låget åbent.

Piger! Jeg vil argumentere for pastaen og dumplings i tegneserien. I dag har jeg lige kogt pasta på en marineblå måde, min mand spiste gulvet i gryden. Lavet til øjenkuglerne. 3 cm under siden. Hornene koges ikke, selvom de er billigst, og bliver på ovnen til grød, hvis du ikke holder styr på. Om indstilling af ris / spaghetti. Bunden blev bagt indtil gyldenbrun (den mest lækre). Smagen er ubeskrivelig! Jeg troede, bunden ville være grød, og toppen ville være rå. Jeg elsker tegneserie. I morgen fodrer jeg gæsterne med denne skål.

Hvorfor argumentere? Som du ved, er der ingen tvist om smag.
Og min mand spiser pasta i flådestil fra multi, og de er lækre, ingen argumenterer for. Men her kan jeg godt lide lidt underkogt, al dente som er. Og du kan ikke gøre disse i en tegneserie, jeg har allerede prøvet det på alle måder. Hvis du giver mindre vand, forbliver pastaen bare blød steder, selvom du rører den. Generelt er madlavning af pasta i en tegneserie meget ægte og normal, og jeg laver dem der, men det er ikke den berygtede al-dente, Schaub det. Nå, intet, jeg selv spiser ikke pasta så ofte, jeg kan lave mad selv på komfuret. Åh, og jeg glemte at sige, ikke kun laver jeg dem ikke lidt til mig selv, men jeg vasker dem også under rindende vand. Så sho, ja, intet i tegneserien. Selvom du virkelig kan prøve det, skrev jeg ovenfor - hvordan. Men metoden er ikke meget forskellig fra madlavning på komfuret, fordi der er nul mening i det, bare sil kasserollen igen.

Med hensyn til gryden - det er en skam, men bekymre dig ikke for meget, lad os håbe, at en lille ridse forbliver sådan.

Piger!
Og hvad er gryden i højden? Jeg fandt diameteren, selv omkredsen, men der er ingen højde

13 cm.

SupercoW

om!!! men jeg eksperimenterer med alt. Jeg ved det nu, tak.
kan du bruge smør i stedet for vegetabilsk olie? Eller er det ikke den samme kompot?

Jeg tilbereder pasta til risekspresser hele tiden. Hårdheden af ​​det færdige produkt justeres bekvemt efter mængden af ​​vand. Der var aldrig fejlfejl (medmindre vandet blev hældt, som første gang). Væskeniveauet skal være et sted midt i pastaniveauet. Fjern ventilen, hvis den er overfyldt. Smør skal tilsættes til det færdige produkt, og hæld 1 spsk ved madlavning. l. vegetabilsk - makronerne holder ikke sammen.

Piger, fortæl tekande
Jeg vil bungle grøntsager til et par - rødbeder og gulerødder til en salat

hvor meget man skal satse på

Mine gulerødder dampes på 30-40 minutter (afhængigt af størrelsen), rødbeder pakket ind i folie - på 60 minutter (jeg indstiller maksimum 40 og tænder den derefter i yderligere 20 minutter). Bare se vandet, for rødbeder efter 40 minutters damp skal du tilføje vand. I alle 60 minutter passer der simpelthen ikke vand.

[Maya]

Har nogen nogensinde brugt en timer? Jeg forstår ikke, du skal først indstille timeren og derefter programmet og derefter starte, eller hvad?

Maya, normalt vælges programmet først, og derefter indstilles timeren, og START-knappen tændes.

God dag. Jeg er ny for dig. Fortæl mig venligst hvordan jeg omarrangerer tiden i timer. Jeg led hele dagen i går, men jeg kunne ikke gøre noget.

Velkommen, Byasha! Tænd først tegneserien til netværket, tryk derefter på HOUR-knappen i tre sekunder, tiden begynder at blinke, og tryk derefter kort på HOUR, indstil timerne og derefter kort MIN., Indstil minutter. Og det er det, nu er knappen FRA. og holder op med at blinke.

[Olyalya82]

Olyalya82, hvad en appetitvækkende kage det viste sig, og jeg vil bare smække et stykke.
Og i går opdagede jeg, at vores tegneserie har et varmeelement i låget. Jeg satte bouillon natten over for at simre og simre i 6 timer. Og efter 15 minutter besluttede jeg at kontrollere, hvad og hvordan. Låget på toppen er meget, meget varmt, jeg åbnede det, prøvede det, inde i låget er varmt, vandet er knap varmt, det nedre varmeelement er varmt. Jeg observerede ikke yderligere, gik i seng.
Sandsynligvis på grund af denne top ti og bagværk på toppen er lidt brunet.

...
Manden er bekymret for, hvor meget strøm han vil afvikle, hvis han arbejder hele dagen ...

vi var også bekymrede. På en måned købte vi MV, HP og en opvaskemaskine. Alt blev udnyttet i en måned i forbedret tilstand - studeret i praksis. Som et resultat betalte de for 10 UAH. mere end i de foregående måneder. I en måned er det naturligvis ikke en indikator, men ...

Fortæl mig hvordan du kan koge hvede på en kutya i en tegneserie, ellers er det i morgen nødvendigt for ikke at begå en fejl og ikke blive ked af det senere

Dette spørgsmål bekymrer mig også. Indtil ingen svarede, vil jeg suge et halvt glas kuti natten over (dette er hvede, det er hårdt) og om morgenen sætte det i kog. Og allerede undervejs skal du se, hvor lang tid det tager, og hvordan det koger ned.
Hvem har andre ideer?

====================

Pigerne, præ-gennemblødt om natten, kogte kutya i det samme vand og tilføjede yderligere 2 kopper kogende vand på programmet "Ris-spaghetti". Det kogte i omkring en time, skum, men løb ikke tør. Nu er det opvarmet. Det kogte meget godt, og du kunne endda tage mindre vand til et glas.
Generelt laver jeg en kutya, jeg sender et foto.

Jeg vil fortælle dig, hvordan jeg kogte hvede i dag i Dex på kutya. Alle ved, at kutia tilberedes forskelligt i forskellige regioner. Så i vores familie er vi vant til flydende kutya (hvede + malet valmuefrø + honning + hakkede nødder + sukker + kogt vand), og til denne kutya har vi brug for hvede, kogt på en sådan måde, at den er blød, men smuldrende og knuser lidt tænder generelt, så der var noget at tygge, ikke så meget grød.
Og i dag, første gang det lykkedes mig at tilberede sådan en hvede i en tegneserie, siger jeg dig måske, hvem der har brug for det. Hvede: vand - 1: 2, Stewing-program - 1,5 timer + 20 minutter var stadig under opvarmning. Åbn derefter låget for at køle af.Det viste sig super-duper kutia, på ovnen viste en sådan kølig hvede sig ikke altid, hel, blød og crunchy på samme tid.

Umiddelbart undervejs er spørgsmålet: hvad er den bedste måde at tilberede dampede grøntsager til en salat i vores tegneserie? på en pels, for eksempel kartofler, gulerødder, rødbeder? Skræl og hund? Måske har nogen allerede prøvet det?

Stigede mere end én gang, både på "Olivier" og på vinaigrette. Skønhed! Meget hurtigere + grøntsager er ikke vandige, som om de koges i vand.
Jeg skræller kartofler og gulerødder, hælder vand i risiko 2, endda lidt højere, sætter en dobbeltkedel på den, lægger grøntsager i en kugle, tilsæt lidt ovenpå, luk tegneserien og tænd for dampkogning, tilstand - Grøntsager, sæt tiden 35-40 minutter (afhænger af størrelsen på kartoflerne, prøv mod slutningen af ​​madlavningen).
Hvis du vil dampe rødbederne, skal du rense dem, pakke dem ind i folie (du kan undvære, jeg har bare ondt af stativet) og læg dem på samme måde på damp i 50-60 minutter (du skal også prøve, afhængigt af røddernes størrelse og alder).
Held og lykke!

[Ris / Spaghetti]

i går besluttede vi at lave boghvede. Skovlet hele forummet. Hvor der er opskrifter, skriver de om tilstanden "Boghvede". Vi har ikke et sådant regime, og intetsteds siges det, hvilken tilstand vi skal lave mad (ja, medlemmerne af forummet vil tilgive mig, hvis jeg savnede et eller andet sted). Men "olie i al alvor." Jeg mener, hvis vi taler om madlavning af en tallerken, er det nødvendigt at beskrive hele processen i forhold til vores CF.

Vi tilbereder korn ved hjælp af programmer Ris / Spaghetti eller Ris / Spaghetti Express, det afhænger allerede af, hvor hurtigt du har brug for det, og af mængden af ​​korn.
Jeg koger boghvede på ris / Spaghetti Express 1: 2 med vand (dette er hvis uden olie, hvis med olie - så er du nødt til at tage lidt mindre vand, et sted 1: 1,5 sandsynligvis). Det viser sig at være meget velsmagende, som fra ovnen, hvis det efter afslutningen af ​​programmet holdes opvarmet i mindst 30 minutter, hvis der er tid, er det bedre endnu længere.

======================

Jeg vil dele mine erfaringer og indtryk. Jeg kogte boghvede i vandet om morgenen - jeg hældte det 1: 1,5 om natten, satte det på timeren, så det ville være klar kl. 6 om morgenen, ris-spaghetti-ekspress-tilstand, kl. 6:10 gik jeg ind køkkenet, og hun var allerede 33! minutter som ved opvarmning, henholdsvis forberedte hun sig på maksimalt 20 minutter))) og det viste sig så fint, smuldrende og velsmagende, selv manden, der elsker "våd" grød mere, sagde, at boghveden var meget god)

Hej allesammen! Så jeg mestrede alle siderne i dette emne))) Jeg valgte en multikooker til mig selv, naturligvis kom jeg på odes af Panasonic, og så rent tilfældigt og på odes af dex))) Jeg så dex 50 en gang - jeg kunne godt lide design, funktionerne er også normale
nu vil jeg bede dig om at sende et foto af en dex 50 dampercontainer, jeg vil evaluere form og størrelse, brugervenlighed ...
Tak på forhånd!
såvel som til uvurderlige opskrifter og nuancer af madlavning i vidunderlige gryder)

Piger, spørgsmålet er: hvad er det bedste program til madlavning af pasta i marineblå stil i vores MV? Ris / spaghetti eller P / S express?

Det er bedre at tilberede pasta på Express, så vandet koger hurtigere væk, ellers vil der være grød.

Godaften allesammen . Fortæl mig, hvordan du laver kødboller, jeg kan ikke finde det. Jeg lægger det på stewing, men det koger for meget, kan nogen fortælle mig

Dette er hvem der faktisk forbereder dem. Jeg bager personligt kødboller, så i tegneserien ville jeg inkludere Baking, not Stewing. Jeg har lige bagt koteletterne i tegneserien, fordi ovnen er optaget (jeg koger ikke koteletterne i lang tid, men jeg bager dem altid i ovnen). Der var få af dem, så de passer alle sammen i et løb. Jeg troede, det ville blive mere som stegt end bagt, men nej, de ligner mere "ovn", forgæves var jeg bekymret over dette.

Kødboller ... kødboller ... er det ikke dem med ris og sauce, som kålruller uden kål? Jeg har allerede kogt kålruller to gange i tegneserien, så jeg lavede dem på slukningen, jeg ville ikke sige, at det kogte stærkt, så det er identisk med den gennemsnitlige ild på komfuret. Det viser sig smukke fyldte kålruller. Blade til dem dampede også i en tegneserie - jeg kunne godt lide det.

Og i går lavede jeg kun dovne fyldte kålruller i tegneserien. Absolut ikke kogt over.
Og jeg lavede kødboller i sauce. Jeg ved ikke!. Koger i moderation ved slukning. Hvor kommer den kogende kog fra? Mærkelig!

Jeg steger ikke kødboller, men kog dem i et par minutter i kogende vand og læg dem derefter i en gryde.

====================

Maj @, jeg steger ikke kødboller. Jeg lagde den i en tegneserie og hældte den med sovs, og inden det stuvede jeg en gulerod med en løg lidt, også i en tegneserie. Sluk den til slukning i 1,5 timer. Men hun slukkede det tidligere, omkring en time senere var de klar.

[Lozja]

Jeg lavede gelékød til jul på Slowging - skønhed! Jeg kogte kødet på komfuret, drænede vandet, vaskede kødet, lagde det i en tegneserie, hældte det med kogende vand og tændte for lugt i 10 timer om natten. Om morgenen var det bare at tilføje gulerødder og løg og i slutningen sæson. Bouillon viste sig at være smuk! Og gelékød også!

Lozja, Jeg lavede bestemt ikke gelékød, men det ser ud til, at løg, gulerødder og alle slags krydderier kan smides med det samme. Piger med panasoniske kvinder lægger straks alt ned, og i slutningen retter de saltet og smider hvidløg.

Jeg tilføjer altid løg og gulerødder lige efter, at bouillon har kogt. Ved slutningen af ​​madlavningen giver de fuldstændigt alle deres smagsnoter i bouillon - præcis hvad jeg har brug for. Jeg smider dem alligevel væk.

Hvad er pointen med at gøre gryden beskidt og fikle med komfuret? Til kogning i 5 minutter, en ufuldstændig flerpande, kogt, tilsæt kogende vand til toppen fra kedlen og lad det simre til morgen

====================

Jeg kogte gelékød i en muldyr flere gange - jeg kunne virkelig godt lide det. Men jeg har et spørgsmål: "Til hvilket niveau kan du hælde vand? Til den øverste linje - det vil ikke være nok"

Vi hældte næsten helt til toppen 2-3 cm til kanten. Da kogning ikke forventes, løber intet væk. Men det gelerede kød viser sig stadig at være mindre i volumen end på komfuret.

Da jeg kogte gelékød i DEX, hældte jeg det næsten op til gryden (7-8 mm nåede ikke kanten). Alt gik godt.

Hvis du skal, så tak!


Hæld 2-3 spsk i en multikoger. l. rast. smør, varm lidt og tilsæt 2-3 løg skåret i halve ringe. og revne gulerødder på et groft rivejern. Steg grøntsagerne let i "steg" -tilstand (kød), og tilsæt derefter 500-600 gr. svinekød hakket i portioner. Steg alt sammen indtil slutningen af ​​programmet, omrør lejlighedsvis for ikke at brænde. Tilsæt derefter gr. 300 bønner forvædet i vand. Krydderier - salt, peber, tørret basilikum, spidskommen, der kan lide hvad og lidt bouillon eller vand. Vi tænder for "slukning" -tilstand i 1,5 timer. 20 minutter inden programmets afslutning tilføjede jeg 4 tomater i tern. , friske urter og et par hvidløgsfed. Jeg holdt den lidt mere på opvarmningen. Nå, det er alt, god appetit!

Hej!
Jeg har konstant bageproblemer med denne tegneserie. Bage kiks, en honningkage fra Shula, en romkvindes "vinterpalads", lavede en ostekage, og resultatet er altid det samme - bagningen hæves, bages, men sænkes altid, mens den øverste del ser ud til at stramme, siderne ved øverste bevægelse væk fra formens vægge, hvor op til 2 cm. Herfra er det færdige produkts form ikke en cylinder med glatte kanter, men en slags tønde. I går bagte han en honningkage, så han klatrede op til låget og satte sig derefter 3-4 cm og siderne trak sammen igen.
Det vigtigste i en simpel klatronisk komfur var ikke sådan, hvad er årsagen?
Med tiden til bagning og åbning af låget eksperimenterede jeg uden effekt.
Har nogen bagt kiks i den, bortset fra "chokolade på kogende vand", var der ingen sådanne problemer?

Der var ingen, og vanilje varme og skat ... Midten sager ganske lidt, når du bebrejder, men ikke markant. Måske give lidt mere mel? Har du prøvet det? Hvor længe bager du? Hvordan smører du normalt væggene, og hvor rigeligt? Åbn ikke låget?

Om mel gjorde jeg det i henhold til opskrifter, en gang kun hældt mere end nødvendigt i en romkvinde (når jeg æltede en C / P, blev der endda dannet en bolle, selvom i opskriften skriver de, at dejen viser sig at være flydende) så denne mulighed var den bedste (det var ikke et æsel, og det rejste sig sådan, at jeg måtte vaske låget bagefter). Så måske er årsagen naturligvis mangel på mel.
Fra 45 til 65 minutter blev låget åbnet 15-20 minutter efter bagning.
Jeg smurte formen med smør og dryssede den med semulje, så læste jeg, at jeg slet ikke havde brug for at smøre kiks - resultatet er det samme.

Så det kan være, at sådant mel blev fanget eller en hel batch. Køber du normalt det samme mel? Tilsyneladende skal dit mel gives lidt mere end i opskriften. For hvis der er nok mel i dejen, skal det ikke synke efter bagning.
Prøv at lave en vaniltekiks på kogende vand (der er en opskrift på dette sted), jeg får den smuk hver gang. Jeg bager standard 45 minutter plus 15-20 minutter, du kan stadig holde den opvarmet uden at åbne låget. Eller du behøver ikke beholde det.
Prøv også at skifte mel og bagepulver (hvis du bruger et).
Til luftkiks smører jeg stadig en gryde med lidt smør (smør).
Det ville også være rart at se et foto af den mislykkede bagning, så det på en eller anden måde var mere forståeligt.

Jeg skiftede melet og tilsatte endda gluten, men brødet bliver smukt. Lad os bare prøve at hælde lidt mere mel, jeg rapporterer om resultaterne.

[Kan @,]

Kan du fortælle mig, hvis vores familie kan lide mere kogt ris, tilføjer jeg bare mere vand, når jeg laver mad eller laver mad på programmet "gryderet"? Jeg laver i proportioner 1 del ris og 2 dele vand, det viser sig meget tørt. Jeg plejede at lave mad på komfuret 1: 2,5.

Maina, for mig er 1: 1.5 allerede for kogt. 1: 1 er den mest optimale - så alle har deres egen smag. Hvis forholdet ikke er nok, skal du øge det, og du vil fortælle os, hvad der skete, og ja, reguler mængden af ​​vand

Jeg ved det ikke, jeg kigger på din 1: 1 - for mig vil det være rå i enhver madlavningsmulighed. Optimalt 1: 1,8-2, men afhængigt af typen af ​​ris kan 2 måske allerede være lidt for meget.

Kan @, prøv at øge vandet bogstaveligt med 0,2, kun ved tilsætning af olie.
Selvom jeg har brug for smuldrende, men meget blød ris, koger jeg den som sædvanlig, og derefter opvarmer jeg den med tilsætning af vand. For hvis jeg laver mad med det samme med øget vand, koges risen tættere på bunden af ​​gryden.

Jeg, ligesom Lesik, laver ris 1: 1, alt fungerer godt.

Det afhænger også af typen af ​​ris. I de fleste tilfælde bruger jeg dampet langt vand efterlader et eller andet sted i størrelsesordenen 1: 1.7. Men bestemt ikke 1: 1. Hvis du ikke tager dampet, har du sandsynligvis brug for vand et sted 1: 1.5.

Jeg havde flere gange, at tegneserien slukkede i slukningstilstand 5 minutter efter start af madlavning og skiftede til opvarmning. Det forklarede hun stille for sig selv ved, at stegningstilstanden før fungerede, og at den var overophedet. Og nu tændte hun en helt kold en, og historien er den samme. Sandsynligvis nødt til at gå i butikken, jeg kan ikke lide det.

Slukningen slukkes, hvis der ikke er væske i det, du skal slukke. Til slukning har du brug for mindst en slags væske. Hvad slukker du?

Mælkegrød, væsker bare dynger. Næsten en liter væske og en halv multikoger kop ris.

Derfor ægteskab. Hvis det lige fra starten var sådan. Hvis det startede for nylig, er det en sammenbrud. Kontakt det sted, hvor du købte, lad dem kontrollere og ændre.

Også efter stegning tænder jeg ikke slukning ... men jeg læste et eller andet sted (det ser ud i instruktionerne eller i en bog med opskrifter), at alt skal gå godt, og til dette behøver du ikke engang at trykke af, men styr menuknappen: tilgivelse: men min multikooker fungerer ikke sådan ...

Ja, efter stegning fungerer stewing ikke med det samme, varmeelementerne er for varme. Men hvis slukning er slukket fra bunden, betyder det, at der ikke er væske og fugt nul, så det virkelig kan slukkes. Nå, den tredje mulighed er en fabriksdefekt, men vi vil kassere denne mulighed for nu. Det er vigtigt at finde ud af HVAD slukker du nøjagtigt, når tegneserien slukkes?

Og sådan var det med mig. Og ikke kun mig. Jeg har set mange sådanne klager, og også i andre multikookere. Jeg havde to gange - græskar mælkegrød og vegetabilsk gryderet, det vil sige begge gange var det flydende.Og i går lavede jeg en gryderet med frosne grøntsager - det tændte, hvor sødt, selvom grøntsagerne, som du ved, ikke bare var kolde, men iskolde, og der ikke var vand ...

=====================

hør, piger, vil jeg sige, som i protozoernes riskomfurer - forfædrene til din DEX. Hvis gryden overophedes, fungerer automatikken, og den slukker. Efter et stykke tid kan du tænde den igen uden at skade gryden. Derfor genkender is fra fryseren det ikke som farligt. Det er ikke kritisk for hende.

Ja, faktum er, at tegneserien var kold.

tada elektronikfejl - overbelastning - slukket. fra stikkontakten, inkl. Prøv dette.

Jeg lavede også fyldte kålruller til nytår i en langsom komfur
Jeg kunne godt lide det meget, det koger ikke næsten, løber ikke væk, som fra en gryde. Jeg kogte normalt på komfuret i 1,5 time, i en langsom komfur var de allerede klar på en time, kålen er meget blød, jeg kogte den på "Stew". Hvordan kan hakket kød ikke være klar på 2 timer? Uklar....

Og på 1 time blev mine kålruller klargjort perfekt! Jeg hælder creme fraiche-tomat hælder næsten under toppen, lidt kålruller stak ud. Og risen blev tilsat rå, ikke kogt! Det var sandt, at det blev opvarmet, indtil det kom og stod i cirka en time.

Jeg bagte brød i en multi, det er meget praktisk, når jeg lægger det på prooferen, gik i seng, og om morgenen tager du det færdige varme brød ud. Generelt stiger brødet i en let opvarmet multikan med proofer. 45 minutters bagning med hovedet er nok til, at jeg kan koge brødet, men skorpen, det er kun lidt mørkere i farven end rå dej i ovnen, det sker aldrig.

🔗

ksyushik, alt er meget simpelt om brød, jeg tænder en tom multikoger til opvarmning i meget kort tid, den skal være varm nok, men ikke varm, jeg lægger en æltet dej derinde og lukker låget, dejen passer med et brag , og så lægger jeg det på samme måde som dej til korrektur i en langsom komfur, lukker låget og sætter bagværk på timeren i korrektur- og bagningstiden. Og dit brød i en langsom komfur bliver også så hvidt? Ellers er jeg helt ked af farven

Sig mig, har nogen kogt små kornarter som arnautka, hirse i en tegneserie, og i hvilken tilstand?

Jeg gjorde en arnout. Men meget på en gang, næsten et pund korn og kogte i kun 10 minutter på stewing, og tændte derefter opvarmningen. Sådanne korn koges straks selv på gas, men i en tegneserie behøver du kun under opsyn.

Glade ejere af en multikooker, skriv hvordan dit elforbrug har ændret sig? I januar viste min meter 200 kW mere. Jeg sidder og spekulerer på: om vinteren er kommet, og den har tændt for alt, eller om min langsomt komfur afvikler. Men der har ikke været sådanne tal endnu. Skriv som din.

Det er ikke klart, hvor meget din tæller afviklede, før du købte en multi? Jeg har to multi, en brødmaskine, en mikrobølgeovn, som jeg også bruger som en ovn. E-mail energi opnås 200-250 kW. Men dette var også tilfældet inden køb af multicooker.

Så med køb af multicooker (4 stk.) Og brødproducenter (2 stk.) Har praktisk talt intet ændret sig i størrelsen på den forbrugte e-va.

Maina, jeg spurgte folket: Dex-Panasonic 18-sættet er ikke tilgængeligt for folk. Vi er nødt til at kontrollere Yummi-Panasonic, den første er helt rigtig, IRR gav mig en unødvendig. Sandsynligvis inden for emnet Yummi spørg rundt

Jeg har DEX og YUMMI - damperen passer. For nylig købte jeg Aurora, fra hende er også velegnet. Derudover skrev pigerne fra Aurora-temaet, at panden fra Aurora er som Panasonic.

[Kan @,]

Hun passer!
🔗
Her er en dobbeltkedel fra Panasonic vidunderligt blevet i vores DEX 50, jeg har allerede sat et stykke kød til at dampe i det) Så hvis der er behov - køb det, alt passer! )))

Lukker det normalt? Her er jeg en fjols, jeg annoncerede linket til alle, men jeg bestilte det ikke selv, og dobbeltkedlen der koster virkelig næsten 80 gram nu, ringede jeg til i dag.

Tak for linket, selv 80 UAH i sammenligning med omkostningerne ved andet tilbehør til multicooker er sund.
Jeg lukkede perfekt, der er en tynd side, der ikke klatrer over kasserollen.Dampen fra ventilen er allerede i fuld gang, efter 30 minutter kan man se, hvordan kødet kom derude.

Kødet viste sig som forventet godt) Jeg kunne ikke lide, at dampkogeren kom tæt ind i gryden, det vil sige, at den rører ved siderne af gryden med dens sidevægge, jeg ved ikke, om det skal være sådan eller ej. Det kan let indsættes og fjernes, men det at røre ved er åbenlyst, så at sige. Måske sådan skal det være?

Men i princippet var det muligt at lave mad på din egen damper, hvad er forskellen?

Kan @, Nå, hvordan er det - evnen til at lave mad i to niveauer, evnen til at lave grød nedenfra, noget andet at svæve ovenpå, evnen til roligt at lave grøntsager, der allerede er skåret i terninger, jeg forsøgte at gøre dette med vores rist, det er kompliceret (jeg lavede kødet, fordi jeg planlagde at gøre det alligevel, og derefter på samme tid tjekkede jeg den nye damper)

[Lozja]

Noget i lang tid, ingen skriver noget, eller igen modtager jeg ikke beskeder !!!

Ja, jeg tænkte også i dag - vi er nødt til at opfriske Temka. Jeg har værdifuld information til dem, der lige har købt en gryde eller planlæggere - gryden er meget ridset med de spatler og øse, der følger med tegneserien! Ikke underligt, at jeg blev plaget af vag tvivl.
I hele driftstiden var der ikke engang en enkelt mikro-ridse inde i gryden. Dette skyldes, at jeg ikke tillod nogen at henvende sig til hende med et kanonskud. Og så, sidste søndag, satte jeg ærteregrød til at lave mad på dit hoved, og hun selv gik med sin mand på markedet for at købe dagligvarer. Jeg efterlod ærterne på min mor og mistede på en eller anden måde min årvågenhed, afslappet, med et ord, satte ikke en silikonspatel i nærheden af ​​multien, men denne slev fra multien lå der og skubb den. Nå, min mor blandede sig også med ærterne, grundigt, langs bunden klæbede skovlen tilsyneladende ikke. Generelt viste søndag at være en dag med frustrerede følelser for mig, jeg holdt kun op med at tænke på gryden om aftenen. Nå, det var så stødende, jeg kan ikke gøre det, jeg elskede det så meget, jeg tog mig af STE-belægningen, skubb den, så med en bølge af hendes hånd (jeg har endda mistanke om, at ikke en, men en cirkulær og lang) gjorde mig til en masse ridser i bunden.
Så det er det. Brug silikone, så gjorde Schaub ikke ondt.

====================

Til salg, eller rettere sagt på det sted på internettet, hvor jeg har silikone på lager, og der er ikke kun silikonesked. Hvad er ikke lykke for ejerne af multicooker! 19 UAH lille ting. Hvem bekymrer sig - hvor, skriv i en personlig, så jeg ikke bliver fængslet for reklame.

Lozja, tag en ske og vis den.

Piger skal diskutere.
Hvordan laver man kogt svinekød i vores tegneserie? Jeg prøvede det på to måder - jeg kunne ikke lide begge dele. Hvordan har du det?

1. - stegt på alle sider og lad det simre i 4-30 timer. Kan ikke lide: Løst kød, for kogt, alle krydderier forvitret

2. - til bagning, 1. gang på den ene side, 2. drejning vendt om. Jeg kunne ikke lide det - en brændt skorpe, eller rettere, overcooked. Men mindre tid til at sætte - har ikke tid til at blive klar. I bunden af ​​panden ryger den brændte juice, som et resultat vaskede den asken fra bunden

kan smage i folie? hæld lidt vand, sluk og kom derefter i sløvhed. og saften forbliver i folien?

Jeg gør det også i folie, men på bagværk.

Skraber folien bunden? Hvor skræmmende
Og steger du kødet inden indpakning i folie?

Lesik, silikone måtte ned ...

usandsynligt at ridse, det er ikke jern)))) vil ligge i folien og tynge))) men det forekommer mig, at et stort stykke kød ikke fungerer på bagværk. skønt ... men saften forbliver helt sikkert. og steg eller ej, afhængigt af hvilken du kan lide

Nå, du kan ikke i folie, men i en bagemuffe. Først steges, derefter ind i ærmet og til simning-stewing, er det kun nødvendigt at hælde vand, måske et par bedre? Og alligevel sløvhed eller slukning? Hvis du er sløv, skal du slukke for den med magt efter et bestemt tidspunkt, og sandsynligvis vil 5 timer være meget. I et puslespil

I en mult, steges på 2 sider i 20 minutter, og derefter braises 2-3,5 timer, afhængigt af kødets størrelse.
Midt i stewing kan du vende det om. Kødet giver meget væske, og slukningstilstanden slukkes ikke

Piger, opskrifter er ikke nødvendige! Hver uge koger jeg kogt svinekød til sandwich i ovnen (og nu kødes kødet 130 grader).
Men jeg vil gerne gøre det i en tegneserie, desuden med tidskontrol. Hvad vi har: Når man slukker (temperaturen er 95-100 grader, forresten, den mest egnede) - det fungerer ikke på grund af mangel på væske, og som et resultat er tilstanden slået fra. Så kommer sløvheden. Mindre end 4 timer vises ikke - det samme passer ikke, kødet falder fra hinanden. Yderligere er bagning for høj temperatur. Og da der ikke er behov for overskydende væske, udskilles der lidt juice, og den brænder.
Hvilke forslag er der?

Jeg kogte kød i et stykke. Fyldt med hvidløg, gnides med sennep, salt og peber. Tilføjet krydderier efter smag. Lad marinere natten over i køleskabet. Derefter stegte jeg det på begge sider ved "stegning" -programmet ved at tilsætte lidt olie og overførte det til "stewing" -programmet i 2,5-3 timer afhængigt af kødets vægt.

Og programmet Slukning er noget, vores multi er lunefuldt, som "smart". Nogen har allerede skrevet, at programmet f.eks. Er slukket med mælk. Jeg kunne ikke forstå, hvordan det var, før jeg selv stødte på det. For første gang satte jeg op til opvarmning af mælk til Stewing, men det tændes og slukkes, efter at mælken har kogt og ikke vil tænde igen. Jeg var nødt til at tænde sløvheden. Nå, som en tegneserie besluttede - og hvad er det, denne mælk uden noget gurgler i lang tid, kogt og god. Men det er sejt, du kan koge mælk uden engang at passe på det.

Nå, med mælk, okay, sagde jeg op. Og så i dag sætter jeg fisken i gryderet. Hun hældte lidt mere vand i bunden med en specialist. Og programmet gik ud efter 10 minutters gurgling. Der var stadig vand i bunden. Ligesom sandsynligvis besluttede hun også, men hvorfor lægge det derude, hvis alt allerede er klar? Fisken er allerede steget i dej, den blev tidligere foldet i en tegneserie mellem to lag stegt i en tomat. Det ser ud til, at alt allerede er klar, men vi er normalt på komfuret med STE alle sammen og slukker ved lave hastigheder, så det siver ind i hinanden. Og så, bummer. Generelt måtte jeg plage igen. Men efter 5 timer var fisken som fra ovnen, stegningen blev næsten brun. Og det lugter som!

Kort sagt, det mystiske dyr er vores tegneserie. Efter hvilket princip slukning er skåret ned - indtil slutningen forblev det uklart.

Det er bare det. Jeg læste det i en bog med opskrifter, så jeg indså, at du kan tage på at stege uden vand, men ikke en fig kommer ud. Hun er ikke smart, men overhovedet dum, overholder ikke instruktioner.

Mærkeligt, jeg har ikke stødt på dette før. Intet gik nogensinde offline. Måske laver jeg noget forkert?

Jeg er ikke den første til at skrive om dette. Første gang de troede, at forfatteren var gift. Men nej, det viste sig, at dette sker. Men efter hvilket princip - jeg ved det ikke. Det sker ikke altid.
Hvad har det med mig at gøre nogle gange uden vand overhovedet, noget er stuvet, og nogle gange sker det sådan, som jeg beskrev ovenfor. Noget, vi tilsyneladende ikke ved om vores Dex. Han ved det, men det gør vi ikke.

Har du forsøgt at lægge mælk ud (mælken selv uden noget) længere end kogepunktet? En time, for eksempel.

Jeg tilbereder mælkegrød hele tiden. Det koger for sig selv på lur i 15-20 minutter. Der var ikke behov for at tilberede mælk længere.

Nej, nej, ingen grød, mælk! Prøv det på samme tid og find ud af, om dette er Dex's indfald, eller om det var en part "med et skift".

Vi prøvede det i dag. Først blev der dog testet lidt mælk "til curdling" under kogning. Derefter hældte de to liter i og satte den på i 1 time. Mælken kogte og hældte ud af ventilen. Vi åbnede låget, hentede to kopper (vi spiste kakaoen). Vi lukkede låget. Og mælken fortsatte i nøjagtigt en time, stille og roligt boblende for sig selv på lur, uden overdrivelse ... Så enten havde jeg et andet parti, eller eksperimentet var ikke helt "rent" (måske skulle jeg have sat det på stewing med det samme ?), Men tegneserien i sig selv slukkede ikke efter kogning.

Jeg har kogt mælk mange gange. Hun tændte straks slukningen, og når det begyndte at koge, slukkede det nogle gange. Men det ser ud til, at hvis du ikke rører, dannes en sådan film i bunden af ​​gryden, så hun tror, ​​at der ikke er nogen væske og slukker.Og når jeg konstant rører, er alt sikkert, så for sløvhed og indtil morgenen. Men ... det er min mening, måske har jeg ikke ret

Meget sandsynligt. En interessant version. Nå, hvis du derefter tænder sløvheden, så okay, jeg vil ikke røre, lad det blive skåret ned, når det koger, det er endnu mere praktisk.
Hvad skete der lige med fisken i går? 10 minutter gurglede og lukkede ned. Der var stadig noget at gurgle.

Måske er det en slags fejl? Jeg slukkede også et par gange under slukningen, og der var ingen afhængighed mellem tilstedeværelsen af ​​vand, nu kan jeg selvfølgelig ikke huske disse tilfælde. Og jeg laver bagt mælk uden kogning overhovedet, jeg sætter sløvheden i 5 timer, og al mælken viser sig godt, IMHO, det er mere korrekt, hvis den ikke koges.

Jeg kogte bare lidt mælk, bogstaveligt talt ikke mere end 0,5 liter, på müsli. Jeg ville ikke stå over ham, så jeg uploadede det til tegneserien, jeg tror, ​​det vil koge - det vil slukke. Men nej, det kogte og slukkede ikke og gurglede for sig selv. Wow, men det slukkede med 1-2 liter. Kom nu, du forstår ...

[Lubashka]

Jeg praler, for første gang i mit liv lavede jeg sushi, den smarte multicooker kogte ris korrekt


Jeg gav naturligvis ikke min søn

specielle redskaber er endnu ikke anskaffet, så mens containeren ikke er særlig god

Lubashka, del venligst opskriften til madlavning af ris, vi elsker også sushi derhjemme.

Ris er almindeligt, altid rundt, ikke langt. 2 multiglas vaskes godt og hældes vand op til markering 2, mode - ris / spaghetti express
Resultatet er en blød, godt kogt

rådgive alle dex eller aurora forskellen i pris er omkring 160 UAH. Men auroraen har en effekt på 900 i dex 980. Hvordan føles det som en forskel? Og i dex er grillen lækker, for eksempel kylling og bager fra bunden og toppen, eller er det nødvendigt at vende det overalt?

Jeg kan sige, at jeg virkelig følte forskellen, da jeg stegte de hvide i Dex og Aurora. I Dex er det meget hurtigere - 4 minutter på hver side og i Aurora - 7 minutter.

For et fremragende resultat i madlavning af pasta i en tegneserie anbefaler jeg (jeg personligt gør dette):
1. Durum hvede pasta.
2. For hver servering pasta - mindst 1 tsk. Rast olie (påkrævet!).
3. Hæld vand, så pastaen stikker ud af det, og ikke selve toppen.
4. Se og rør forsigtigt for at fordele pastaen jævnt i væsken (løft de nederste op og de øverste, tørre - ned).
5. Vent ikke til programmets afslutning. Jeg ser ud, når pastaen allerede er som den skal og endnu ikke er kogt, men der er stadig en smule vand, der gurgler i bunden, jeg åbner bare låget og slukker for programmet. Det dukker enten op og fordamper, eller hvis der er meget væske i resten, og pastaen allerede er klar, smider jeg dem bare i et dørslag, og den overskydende væske drænes (men når du får fat i det og fyld din hånd, så er der ikke noget vand tilbage, for lige nok, hvor meget har du brug for).

Sådan tilbereder jeg pasta i en tegneserie, og resultatet glæder mig. Så snart jeg afviger fra mindst et punkt, fungerer det ikke sådan.
Og det er bedre at tage købt pasta af hårde sorter. Jeg tog engang fra markedet efter vægt, sagde de - durumsorter, og de koger endnu værre end bløde hvedesorter. Opbevar nu kun og kun dokumenterede. Jeg tager altid de samme på buffeten, jeg kan ikke huske navnene, jeg kan huske dem i udseende, en slags italiensk, men ikke dyr, prisen er god. Jeg husker, at der var en blå pakke med en gennemsigtig. Søndag skal jeg købe mad på buffeten, jeg skriver navnet. Af al den pasta, jeg har prøvet, er disse de sejeste til multi.

Sig mig, måske har nogen allerede lavet en kage "ostemasse skønhed", hvor meget tid har du bagt? Da kiks (ifølge Panason's opskrifter) virkelig er 65 minutter, men ostemasse budding blev stegt med mig (du kunne have efterladt det i 45 minutter)
Og alligevel ?, Ofte skal du tilføje tid, da det er bedre at gøre det-tilføje TIL 45 min. Eller slå programtiden ned og tilføj endnu 45 minutter Er der forskel?

Der er endnu ikke tilføjet nogen tid til bagværk. For ethvert wienerbrød, det være sig en kiks eller gryderet eller en muffin eller noget andet, Dex tager 45 minutter.

Lozja lad mig være uenig med dig. Meget afhænger af opskriften, mængden af ​​væske og den samlede vægt af det bagte produkt. Derfor er det værd at bruge de samme dokumenterede metoder som ved bagning i ovnen: vi kontrollerer beredskabet med en træspyd: tør - klar, nej - indstil tilstanden igen og kontroller efter 15 minutter, og derefter indtil den er klar. Sluk for tegneserien, når produktet er helt bagt.

Hej allesammen!
Fortæl mig, pliz, er det muligt at bage påskekage i MV? Hvem prøvede det, og hvor længe? Jeg vil bruge min yndlingsopskrift til HP: ælt dejen i HP og bages i MV.
Tak skal du have!

Og jeg tog min yndlingsopskrift fra HP, inden 3. stigning spredte jeg dejen i engangspapirformer. Jeg lagde 2 små i HP og 2 store i en multikooker (jeg planlagde det modsatte). Når dejen kom op, bagt i 45 + 30 minutter (i en langsom komfur). Skete. Kun hvis jeg smed dejen 1/3 og ikke 1/2, så hviler toppe ikke mod dækslet på MV, og i HP voksede de ikke sammen. Kagerne blev stegt jævnt på alle sider og ovenpå. Hvis det ønskes, kan der placeres 6 små former i MV. Forresten bagte jeg med humlesurdej (også som et eksperiment).

Piger, fortæl mig, hvor serienummeret på tegneserien deh-50 er, på bagsiden eller i bunden, ellers har jeg ikke et nummer på garantikortet af en eller anden grund, men jeg bestilte det via Internettet. Nu er der behov for et servicecenter, men jeg forstår ikke, hvor yenummeret er.

Du behøver ikke kontakte servicecentret. Hvis garantikortet består af en side, og der ikke er afrivningskuponer, skal produktet udskiftes og ikke repareres. Jeg gik til onlinebutikken, og tegneserien blev erstattet for mig.

Hvem bekymrer sig, jeg stødte ved et uheld på et sted, hvor de sælger gryder til multicooker Dex til 193 UAH,
🔗

Piger, se hvad jeg så på Good Cook:

"Piger, jeg gravede her efter min mening meget værdifulde oplysninger om bagning af tærter. Pigen bagte en tærte i en tegneserie og glemte det, som et resultat stod kagen i 1 time på opvarmningen. Forestil dig hendes overraskelse, da , da hun åbnede multien, tog hun en rødbrød tærte ud som fra ovnen. Hun begyndte at bage tærter i tegneserien hele tiden og råder - afhængigt af fyldet (på graden af ​​dens fugtighed) at holde tærterne fra en til to timer på opvarmningen. Hvad der sker der - vi har ikke fundet ud af, måske fordamper overskydende vand, men ikke desto mindre - resultatet er altid det samme - rødbragte kager. "

Måske kan vi også gøre det?

Piger, hvordan man laver yoghurt, og hvordan man distancerer gærdejen i en langsom komfur Dex 50. Hjælp med tip, jeg beslutter nu, hvilken tegneserie jeg skal købe, og jeg læner mig mod Dex.

Med hensyn til yoghurt ser det ud til, at det overhovedet ikke betyder noget i, hvilken slags skare den fremstilles, uanset hvor der ikke er noget specielt program, laves yoghurt ved opvarmning. Opvarmning ser ud til at være den samme overalt.
Dejen optøes på samme måde - de tænder opvarmningen i kort tid og slukker den, varmen holdes i en lukket multi i lang tid. Sandt nok skal du være forsigtig her, fordi du kan bage bunden af ​​dejen.

[Instruktioner til multikooker Dex 50 Bagt en klassisk kiks: 3 æg, 90 g sukker, 90 g mel, tilsat en lille knivspids citronsyre og sodavand.Jeg lagde gryden ud med bagepapir og smurte med olie, tilføjede ikke bagetid. På 45 minutter var kiks perfekt bagt, det brændte ikke i bunden, skorpen er lys på toppen, men kiks skal være sådan. Det viste sig en kage med en højde på 4,5 cm, jeg skar den i halve, smurte den med kirsebærcreme, dækkede den med chokoladeglasur på toppen, lavede en lettelse med en spatel.Piger, har nogen målt temperaturen i forskellige tilstande i Dex 50?Slukning og sløvhed blev målt, jeg så, at jeg er interesseret i temperaturen i alle andre tilstande. Er temperaturerne forskellige i kogning og slukkning? Hvad er temperaturen for bagning og opvarmning (opvarmning), og hvad er temperaturen for automatisk opvarmning, der tændes efter hvert program. Tak skal du have.I går lavede jeg en karry af kyllingefilet, først i stegningstilstand, jeg stegte løg med gulerødder og hakkede fileter i 8 minutter, tilsatte derefter vand, tilsatte salt, peber, hvidløg og karry, blandede og satte på Genopvarmning i 15 minutter. Det viste sig meget velsmagende, bedre end på en gaskomfur, jeg ved ikke engang hvorfor.]

Tak, næste gang gør jeg netop det.

Vidste du, at kogetilstanden er velegnet til fremstilling af saucer, og steketilstanden kan fremstille tynde shortbreadkager

Piger, jeg kom ind i instruktionerne og opskrifterne til den franske klon af Dex, jeg indså, at vores regime blev forkert overført. Vi kaldte det Kiyachenie, men faktisk er det snarere Warka.
Instruktionerne siger, at tilstanden fungerer sådan:
1. Tryk på Menu-knappen for at tænde for kogetilstand.
2. Indtast tilberedningstiden i minutter (5 til 30 minutter)
3. Vandet koges (det forekommer mig, at der lyder et signal)
4. Grøntsager lægges og koges
5. Når tiden er udløbet, lyder en alarm, og opvarmningen starter.

I den franske opskriftsbog tilberedes supper i denne indstilling. I den amerikanske opskriftsbog koges nogle retter i genopvarmningstilstanden, har nogen kogt i denne tilstand, hvad er temperaturen der, og hvad sker der på den?

Instruktioner til multikooker Dex 50


Bagt en klassisk kiks: 3 æg, 90 g sukker, 90 g mel, tilsat en lille knivspids citronsyre og sodavand.Jeg lagde gryden ud med bagepapir og smurte med olie, tilføjede ikke bagetid. På 45 minutter var kiks perfekt bagt, det brændte ikke i bunden, skorpen er lys på toppen, men kiks skal være sådan. Det viste sig en kage med en højde på 4,5 cm, jeg skar den i halve, smurte den med kirsebærcreme, dækkede den med chokoladeglasur på toppen, lavede en lettelse med en spatel.

Piger, har nogen målt temperaturen i forskellige tilstande i Dex 50?
Slukning og sløvhed blev målt, jeg så, at jeg er interesseret i temperaturen i alle andre tilstande. Er temperaturerne forskellige i kogning og slukkning? Hvad er temperaturen for bagning og opvarmning (opvarmning), og hvad er temperaturen for automatisk opvarmning, der tændes efter hvert program. Tak skal du have.

I går lavede jeg en karry af kyllingefilet, først i stegningstilstand, jeg stegte løg med gulerødder og hakkede fileter i 8 minutter, tilsatte derefter vand, tilsatte salt, peber, hvidløg og karry, blandede og satte på Genopvarmning i 15 minutter. Det viste sig meget velsmagende, bedre end på en gaskomfur, jeg ved ikke engang hvorfor.

[Daffi]

Daffi
Kogte kødet under opvarmningen? Interessant nok lavede jeg ikke mad under opvarmningen, jeg brugte ikke engang denne tilstand. Jeg spekulerer på, hvad du kan lave mad, mens du koger?

Først satte jeg kyllingen på Stewing, men den kogte så voldsomt, at jeg skiftede til Opvarmning, jeg ved ikke, om den kogte eller ej, jeg kiggede ikke, næste gang vil jeg helt sikkert se. I instruktionerne er der retter, der er lavet i stegning + opvarmningstilstandene, først steges kødet, og i slutningen tilsættes ingredienserne til saucen, og genopvarmningen er indstillet, så jeg gjorde det samme
Kogende supper, hvor grøntsager skal koges til purétilstand, der laves saucer, der laves endda pærer i rødvin
I damptilberedningstilstand foreslås det foruden direkte damptilberedning at lave retter som flans og soufflés, det vil sige faktisk lave mad i et vandbad - du skal finde en skål med en diameter på 18 cm, hæld massen i den, som vil blive kogt. Du kan ikke gøre det med Panasonic

[Daffi]

DaffiTro det eller ej, min tegneserie er 7 måneder gammel. Der var ingen lugt fra starten, og nu er det ikke.

Jeg har lige bagt en tærte, bagt i 45 minutter. Derefter tog hun det ud, vendte det om og bagte det i yderligere 15 minutter. ... Toppen er brunet. Hvis jeg pynter med noget, vender jeg det ikke om, jeg lader toppen være hvid.
Dette er en problemfri tærte fra Strn, bare bagt den i en tegneserie. En vidunderlig tærte med enhver påfyldning. Opskrift

Jeg kogte så meget i det, resultatet er altid fremragende. Jeg kan ikke forestille mig, hvordan jeg plejede at klare mig uden hende.

I dag kogte jeg boghvede i Rice / Spaghetti Express-tilstanden, for 1,5 multiglas boghvede tog jeg 3 multiglas vand, det vil sige i forholdet 1: 2. Jeg slukkede for den 4 minutter inden regimets afslutning, fordi jeg ved lugten indså, at den allerede var klar og begyndte at tørre ud. Da jeg åbnede låget og blandede, så jeg, at det var, grøden begyndte at klæbe lidt til bunden.

Piger, i hvilken tilstand laver du boghvede grød, hvilket forhold mellem korn og vand tager du?

Daffi, vi laver mad på samme måde, i samme tilstand og med samme forhold. Sådan er egenskaben ved sådanne tilstande, tror jeg, i alle tegnefilm. Programmet kører i 5-7 minutter længere, end væsken koger væk. Jeg tror, ​​det var til bagning af bundlaget, du selv ville have det til at være som i Plov Panasovsky.

Jeg laver boghvede på ris-spaghetti-programmet, men i forholdet 1: 2,5 kan de lide kogt grød derhjemme. Og intet blev nogensinde stegt.

De har en silikonemåtte med en diameter på 20 cm ved UAH 31,50. Har du brug for dette til multi, eller kan du gøre det?

Du kan gøre det, men jeg ville have købt det, hvis jeg så dette her. Der er ikke noget presserende behov for det, men det ville være nyttigt på nogen måde.

Måske kan du bruge en træske? Eller sætter den også mærker på gryden?

Jeg risikerer det ikke. Træet skraber ikke direkte, men hvordan man sætter det mere præcist, "sletter" belægningen gradvist, som det synes for mig, fordi det stadig er hårdt, hvad man end måtte sige. Så silikone er den bedste løsning i dette tilfælde.Men du kan bruge et træ til det ekstreme, jeg tror, ​​at reservepotter allerede er til salg, du kan altid ændre dem.

om gryder

🔗
🔗
🔗beskrivelse / Gryde_ til_Multicooker_DEX_DMC_10 _-- 50
🔗
🔗

Google "DEX Multicooker Pot" for mange links.

[1. I Dex er der en tilstand af Vexation, som ikke synes at være i andre tegnefilm.]

Daffi, mange tak for den detaljerede præsentation af DEX! Det var klart, at du var tilfreds med købet!

1. I Dex er der en tilstand af Vexation, som ikke synes at være i andre tegnefilm.
Ja, jeg har lagt mærke til dette. Kun den øverste varmelegeme fungerer på sløvheden, ikke? Og fortæl mig, tak, hvis jeg straks vil sætte produktet på STEADY (det vil sige den tilstand, der starter fra den 5. times madlavning), for eksempel indstiller jeg tiden på STEADY, for eksempel 8 timer og derefter fra det første minut begynder jeg nøjagtigt at stjæle, ikke 4 timer SLUK + 4 timer SLUK? Simpelthen, hvis STEADY-tilstanden kan startes fra det første minut og derefter ved hjælp af en ekstern timer kan afbrydes, siger efter 3 timer - det ville være meget rart!

2. Dex er meget smart, med en tom gryde og et åbent låg, programmet fungerer ikke, det begynder at knirke og nægter at arbejde.
Åh, håber jeg, med produktet i skålen, men med låget åbent, knirker det ikke, men fungerer? Hvis du har brug for at stege noget let under omrøring? Så "ve from wits" fungerer ikke, men jeg er sikker på, at alt er i orden, og programmerne fungerer med det åbne låg.

3. I Dexa er en meget praktisk damper, ikke som i andre tegnefilm, placeret i bunden, du kan hænge en indsats fra en Panasonic damper ovenpå og dampe på to niveauer.jeg]
4. På damperindsatsen kan du lægge en skål med en diameter på 18 cm med en hvilken som helst masse og gøre dampe, gryderetter osv. Opskrifterne findes i instruktionerne.[/ i]
Jeg ved det ikke ... Trykkogeren i DEKS og Cuckoos lader meget tilbage at ønske efter min mening. Hvad der er praktisk at "dampe" på det er en stor blomkål. Jeg sætter det med det samme - og skønhed. Indstil formene til dampkogning. I alle andre tilfælde er en hængslet indsatskurv meget mere praktisk. I den, i det 18. Panas, satte jeg også formularer med soufflés og kogte ret store stykker fisk.
Men om madlavning på to niveauer - en vidunderlig mulighed. Sandt nok forstod jeg ikke så godt, hvor egnet en damper fra Panas er - det ser ud til at være inkluderet, men "i slibning". Kan du bruge det eller har du problemer? Jeg tror, ​​jeg har læst, at det er umuligt at vende kagen på en Panas-kurv efter bagning. Hvis du er bekendt, bedes du afklare situationen!
5. Timeren i Dex er smart, du skal indstille det tidspunkt, hvor du skal forberede skålen.
Dette er JA! Værdsat! Og i forbindelse med uret, et spørgsmål. Sig mig, har DEKS-brugere allerede fundet et rum, hvor der er installeret et urbatteri, som bruges, når enheden er strømløs? Nysgerrig - HVOR ligger det?

6. Prisen for Dex er meget overkommelig, 627 UAH.
Faktum!

7. I Dex i tilberedningstilstandene Stegning og Damp kan du indstille produktet, der skal koges (fisk, kød eller grøntsager). Valget afhænger af temperaturen og tilberedningstiden.
Fortæl mig, hvor signifikant disse tilstande adskiller sig termisk. Det er svært at vurdere uden et termometer, men visuelt i henhold til subjektive indtryk?

en ekstra gryde til Dex er til salg til en rimelig pris på 193-194 UAH, og i Kharkov er det generelt til 176 UAH

Hvor? Jeg har ikke kigget efter erstatningsskåle endnu. Stik venligst til prislappen 176 UAH.

Polinka, kan jeg gå til DEX-emnet med alle mine spørgsmål, så jeg ikke følger her igen?

[TyominaAlyona]

TyominaAlyona

... hvis jeg straks vil sætte produktet på STEADY (det vil sige en tilstand, der starter fra den 5. times madlavning), for eksempel, indstiller jeg tiden på STEADY, for eksempel 8 timer, derefter fra det første minut Jeg starter nøjagtigt med at stjæle, og ikke 4 timer SLUK + 3 timer SLUKNING?

Jeg har endnu ikke brugt Vexation-tilstand, men at dømme efter indlæggene i Dex-emnet begynder Vexation med det samme, det vil sige fra det første minut.

Simpelthen, hvis STEADY-tilstanden kan startes fra det første minut og derefter ved hjælp af en ekstern timer kan afbrydes, siger efter 3 timer - det ville være meget rart!

Kan slukkes manuelt efter tre timer

Åh, håber jeg, med produktet i skålen, men med låget åbent, knirker det ikke, men fungerer? Hvis du har brug for at stege noget let under omrøring? Så "ve from wits" fungerer ikke, men jeg er sikker på, at alt er i orden, og programmerne arbejder med det åbne låg.

Stegning fungerer nøjagtigt med låget åbent Kontrolleret

Sandt nok forstod jeg ikke så godt, hvor egnet en damper fra Panas er - det ser ud til at være inkluderet, men "i slibning". Kan du bruge det eller har du problemer? Jeg tror, ​​jeg har læst, at det er umuligt at vende kagen på en Panas-kurv efter bagning. Hvis du er bekendt, bedes du afklare situationen!

Jeg har ikke købt en dobbeltkedel fra Panasonic endnu, så jeg kan ikke sige noget. Det forvirrer mig, at det passer meget tæt, jeg ønsker ikke at ridse kasserollen
Jeg tager bagværk ud med min egen damper.

Sig mig, har DEKS-brugere allerede fundet et rum, hvor der er installeret et urbatteri, som bruges, når enheden er strømløs? Nysgerrig - HVOR ligger det?

Der er et tema med fotos af den adskilte Dex, et foto af urbatteriet er til stede.

I Dex, i tilberedningstilstandene Stegning og Damp, kan du indstille produktet, der skal koges (fisk, kød eller grøntsager). Valget afhænger af temperaturen og tilberedningstiden.
Fortæl mig, hvor signifikant disse tilstande adskiller sig termisk. Det er svært at vurdere uden et termometer, men visuelt i henhold til subjektive indtryk?

Indtil videre har jeg kun steget efter supper eller til pilaf / grød. Når du vælger standardtilstand, vises den samme tilberedningstid for forskellige typer produkter (men du kan ændre den), og i beskrivelsen på nogle af webstederne med dex-kloner er der en sætning om forskellige temperaturer for forskellige produkter.
Det er visuelt vanskeligt at vurdere forskellen mellem tilstande, her er der brug for et termometer, jeg håber, at nogen måler temperaturer i alle dex-tilstande.

Og en ekstra bonus - i dex kan du lave mad i tilstanden Opvarmning / Opvarmning, det viser sig godt. Der er meget lidt kogning, visuelt mindre end i Stewing, men mere præcist viser kun termometeret.
Dex blev adskilt og fandt tre varmelegemer (bund, side og i låget) og to sensorer, så det kan godt vise sig, at dex har komplekse tilstande, hvor temperaturen ændrer sig gennem hele tilstanden.

Links til gryderetter her https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...89830.0

176 hry. her 🔗

[TyominaAlyona]

TyominaAlyona,
1. Sløvheden begynder straks, du kan indstille den i 5-10 timer og derefter slukke for den efter det rigtige tidspunkt, og det er det. Men hvis du ikke slukker for den, er der en svag kogning i den sidste times sløvhed (temperaturen ser ud til at stige lidt).

2. Med en tom gryde og et åbent låg er programmerne tændt (hvem fortalte dig, at de ikke tændte?). Det eneste er, at vores Dexes har et så lunefuldt regime som Quenching. Det er her, det noget uudforskede og uforståelige begynder. Quenching kan arbejde uden væske overhovedet, eller det kan slukke på arbejdspladsen med kun en væske (for eksempel efter kogning af mælk), eller det kan arbejde videre for sig selv. Generelt havde jeg et par gange en lukning, hvilket jeg ikke forstod. Og nogle, skriver de, har slet ikke sådanne blackouts. Generelt er det ikke klart her lidt.
Men de beregnede det aritmetiske gennemsnit - uden flydende eller saftige produkter, som lader deres juice gå, er det usandsynligt, at Stewing vil arbejde.

3.4. Jeg vil ikke fortælle dig om dampkogere fra Panas, jeg sendte en IRR-chik fra en slags damper eller riskogere (YUMMI, det ser ud til), det bliver perfekt. Jeg bruger begge lige. I bunden er det praktisk at dampe mange grøntsager på én gang (jeg damper dem hele til en vinaigrette, og så skærer jeg dem), jeg lægger dem bare i et par lag lige under låget - alt er dampet.

7. Visuelt ser det sådan ud - Stegning er kun opdelt efter tilstande, tiden er den samme der, men temperaturen er forskellig. Her har jeg en elektrisk komfur, der er 6 divisioner. Så forestil dig, at grøntsager steges i en multit, som på min komfur ved 5-ke og kød - som et maksimum ved 6-ke. Jeg har aldrig stegt fisk i en tegneserie, vil jeg ikke sige.
Damp madlavning har også forskellige tilstande, det ser ud til, at det kun adskiller sig med tiden, men jeg kunne tage fejl.Men det ser ud til, at det koger med samme kraft. Jeg studerede ikke min tegneserie så omhyggeligt, jeg indstillede bare den tilstand, jeg har brug for, og indstil den tid, jeg har brug for, og det er det. F.eks. Dampes mine kyllingelår ikke på 30 minutter (som i standardtiden for kødtilstand). Empirisk er jeg kommet, at det tager 40-50 minutter (denne gang inkluderer tiden til kogende vand).

Jeg håber, det hjalp lidt med at finde ud af det.

Jeg vil gerne afklare om ZHARKA-programmet. Der er tre former for kød-fisk-grøntsager, standardtiden er 42 minutter, men du kan skifte fra 5 minutter til 1 time.

Kan du indstille tiden manuelt? Og et andet øjeblik er pinligt - nedtællingen går ikke som i Panas - fra det øjeblik vandet koger, men straks fra det øjeblik tilstanden er tændt?

Ja, du kan manuelt ændre tiden i alle programmer undtagen bagning.

Og ja, det blev dårligt udtænkt på en eller anden måde med kogende vand under dampning. Jeg tror, ​​de inkluderede denne gang i tidsintervaller for tilstande, men igen er deres standardtid for dampning ikke egnet til mig. Jeg fortæller mig selv, hvor meget jeg har brug for. Men i Bagning ved denne lejlighed - hver gang jeg er overrasket - hvor meget denne tidsperiode beregnes der. Jeg har alt, hvad jeg end laver bagning, bages i nøjagtigt 45 minutter, ikke mere, ikke mindre. Medmindre der er nogle gryderetter til 1-2 portioner, slukker jeg disse tidligere, og 20-30 minutter er nok til dem.

Jeg vil gerne afklare om ZHARKA-programmet. Der er tre former for kød-fisk-grøntsager, standardtiden er 42 minutter, men du kan skifte fra 5 minutter til 1 time.

Nemlig. Jeg glemmer det bare hele tiden, for på Zharka finder jeg aldrig min tid. Hvis jeg steger noget, ser jeg stadig det, rører det og slukker det, når det er klar. Ja, og jeg steger for det meste stegning til de første retter, så tilføjer jeg resten, hælder kogende vand over det - og lad os gå i gryderet.
Og så prøver jeg at stege noget mindre på grund af skadeligheden ved denne type varmebehandling. Hvis du har brug for at stege noget lignende, tænder jeg Stewing, temperaturen der er svagere og det originale produkt er mere nyttigt, fordi. Derfor bliver jeg nogle gange forvirret med Quenching-programmet. Nogle gange ønsker han ikke at gryde, hvad der skal steges. som om han siger - "Tænd steget!". Og figurer! Jeg tilføjer lidt vand og slukker stadig slagtekroppen.

Jeg vil gerne afklare et andet punkt. Holder maden fast i skålen på bagværk eller andre retter, hvis der er nok væske? Hvordan opfører belægningen på skålen sig? Er der behov for en ekstra kop?

Med en tilstrækkelig mængde væske klæber de ikke fast. På bagværk holder de ikke fast, undtagen måske nogle kiks (de er ømme), hvis du smører skålen dårligt eller slet ikke smører den. Men kiks formodes at sidde fast, ellers hæver den ikke ordentligt. Jeg smører det alligevel med smør, kiksene er stadig fremragende, omend ikke helt teknologisk korrekte. I ovnen får jeg dem ikke engang.
Og der er behov for et reservehjul på nogen måde over tid, for uanset hvor omhyggeligt du håndterer skålen, kan denne belægning under alle omstændigheder slides over tid som enhver non-stick belægning.
Så jeg ventede, ventede på, at kopperne var til salg, nu dukkede de op, jeg satte mig ned, tænkte, kiggede på min kop - ja, det var normalt, ingen synlige ridser, der var små, så du kan ikke se dem så tydeligt, du skal se nøje og vide, hvor de er, at se dem. Nå, der er scuffs, hvor uden det, men ser fra højden af ​​din højde på skålen i tegneserien - som ny. Derfor indså jeg, at jeg endnu ikke har brug for en ny kop. Jeg har haft en tegneserie siden november (hvis min hukommelse tjener mig rigtigt). Jeg fjerner netop denne kop, så tænker jeg på en ny, jeg tror, ​​de vil være til salg uden problemer.

[Kan @]

Kan @ , Tak skal du have!!!
Jeg vil gerne afklare et andet punkt. Holder maden fast i skålen på bagværk eller andre retter, hvis der er nok væske? Hvordan opfører belægningen på skålen sig? Er der behov for en ekstra kop?

Dette er ikke sket med mig endnu. Måske hvis du sætter stegningen på og glemmer det og ikke blander dig, kan det brænde, men når jeg steger, er jeg der. Jeg har ikke tænkt på en ekstra gryde endnu, indtil jeg har brug for det, er det vigtigste at vælge de rigtige ske skeer for ikke at ridse belægningen.Det er måske ikke en dårlig ting at have en ekstra gryde, men kun så du kan lave mad uden stop. Nå, i den forstand at ikke slippe ud, vaske hurtigt for at lave noget andet. Og dækningen er anstændig.

Hej allesammen! Så jeg blev endelig ejer af Dex-50 multicooker.
I dag forsøgte jeg at tilberede rismælkegrød på stewing i 45 minutter + 20 minutters opvarmning. I begyndelsen ville mælken slippe ud (jeg læste, at dette ikke skete for mange), men det lykkedes mig at forhindre dette ved at åbne låget i tide. Grød viste sig at være velsmagende, men ikke for tyk.
Jeg bager også "Vaniltekiks på kogende vand", bagværk + opvarmning i 20 minutter. Det viste sig vidunderligt.

Jeg vil også lave bagt mælk og yoghurt. Jeg forstår, at de kan gøres ved opvarmning, men hvor lang tid tager det?