Kaffekværn

Jeg spekulerer på, hvorfor en sådan forskel i pris, fordi ikke Urartu

Malingen er den samme for alle. Naturligvis justerer manden altid skruerne.
Og priserne sandsynligvis, for nu er butiksarbejdere ophørt med at lave dem. De beder allerede om at male kaffe i butikken og gider ikke derhjemme

[Chuchundrus]

Chuchundrus, Åh, Natasha, jeg har en som i baggrunden, rusten. Siden sovjettiden. Serverer trofast!

[Natasha]

du kan være sikker. Så hvordan den armenske kværner dig har en idé.

Natashaog til mig om "dig"

[Lucilia]

Lucilia, Ludmila, Jeg elsker hende også endnu ældre på hende jeg malede boghvede i 90'erne
Tatyana, OKAY.

Hvad hedder den?

Forresten, dette er også en armensk kaffekværn, kun fra Sovjetunionens tid. Det blev produceret af Charentsavan Tool Factory i Armenien.

Tak, billedet er allerede ved at dukke op.

Jeg købte for nylig en sådan armensk i Moskva til en rimelig pris. Selvfølgelig ikke for 500 rubler, men for tusind og et halvt kan du finde dem, måske billigere.

Melken er virkelig meget god, og graden af ​​slibning er justerbar. Det kan være i støvet.

[Olga]

til en helt rimelig pris.

Olga, hvor meget koster det?

Jeg kan ikke huske, hvor meget jeg tog minen til. Min mand siger det i 1300, men vi tog det med i butikken. I tyrnet var de billigere.
Denne fra billedet - 1700: 🔗
Jeg tror, ​​at du virkelig kan finde det billigere.
🔗
🔗

generelt bestilte jeg Sozen, jeg venter.

Jeg ventede på min tyrkiske Sozen kaffekværn.

Jeg ved ikke, hvordan nogen, men jeg er sååå glad, maler uden spænding og i støv. så nu er jeg endelig glad, jeg har en kaffekværn

[vind-tat]

vind-tat, hvis i støv, hvordan uden spænding?

Og så blev jeg selv overrasket, jeg læste, at der er utilfredse Sozen og var klar til alt. Men det var overraskende let at male, jeg kan ikke sige, at jeg snoede det med en finger, men jeg kastede 8 gram i 1 portion og snoede det i ~ 1 minut. Jeg er bestemt ikke Hercules, men jeg er heller ikke en sissy.
Det er let for mig at male på den foregående (da det viste sig at være armensk).

[vind-tat]

vind-tat, og hvilken er bedre? Gammelt eller nyt?

[Tatyana]

Jeg ventede på min tyrkiske Sozen kaffekværn.

Tatyana, og hvor bestilte du det? Også mig i støv det er nødvendigt for Veko.

Besvaret

[vind-tat]

vind-tat, Tatyana, hvilken kan male finere? Og hvor bestilte du Sozen?

[Marina]

Marina, Armensk og sozen er bestemt ude af konkurrence. Min første (sovjetisk, som er lyserød) er også god, men plasthåndtaget er lidt irriterende, det kan gå i stykker. Armensk slår elegant, men vi forbedrede det lidt ved at indsætte en kugle i skaftets bund for at gøre det lettere at vride, og i betragtning af at det er usandsynligt at købe den, forbliver Sozen. Det er let for mig at vride det uden bolde. Hvor jeg bestilte det og skrev
her
Jeg forsøgte at tage billeder af Sozen møllestenene, ja, her er det, hvordan det skete på telefonen, så du kan se, at afstanden mellem møllestenene og sagen praktisk talt er fraværende, slibningen er den mindste.

[Tatyana]

Tatyana, Tak ah svar. Jeg har en armensk fra Sovjetunionen, den samme som din, kun på kroppen er der et andet mønster - langsgående striber, jeg tog det på Avito, men næsten nyt. Melet er fint, men jeg male en portion i 5-6 minutter, dog uden at trække. Og - hvis den allerede er justeret til den fineste slibning, men jeg ikke kan stramme justeringsskruen, drejer den bare ikke. Og det er skræmmende at vride det. Har du virkelig brug for at udskifte skruen eller skifte den for at indsætte kuglen?

[Marina]

Marina, på armenierne var der oprindeligt en grov slibning, og da de ønskede at reducere den, brød justeringsskruen simpelthen. Da de blev demonteret, besluttede de at gøre det som anbefalet af "kaffe-profferne", det vil sige med en kugle.Nu drejer det meget let, takket være kuglen, reduceres skaftets friktion med justeringsskruen.
Nogle mennesker ruller en kugle ind i justeringsbolten, her er et eksempel.

[Tatyana]

Tatyana, Jeg læste om rådene "kaffe proffer" med en kugle og så dette billede. Men så vidt jeg forstod, rullede du ikke bolden ind i justeringsbolten (for mig er dette umuligt). Hvis det er muligt - trinvise instruktioner (så narren forstår) hvad du gjorde (bedre i en personlig). Indtil videre ved jeg kun (teoretisk), at du skal skrue af justeringsskruen (hvis den heller ikke går i stykker) og slå stangen ud (jeg prøvede den på en anden kaffekværn og kunne ikke slå den ud), så er alt klaret. Hvilken bold placerede du?

[Marina]

Marina, min mand gjorde alt dette, jeg forklarede ham bare alt, hvad jeg havde brug for, og viste ham på billeder. Kuglen anbefales at tage fra cykellejet. Og hvordan han borede et sted til bolden, rullede den der, kan jeg ikke fortælle. Og ja, jeg har bolden rullet ind i skaftet.
Lige nu brygede jeg kaffe i Beko og jordede 8 gram på 1 minut (jeg registrerede det med en specialitet), og det viste sig sådan i Sozen:

Sådan et skum

Og så tyk

[Tatyana]

Tatyana, Jeg har en god slibning på armensk, men når jeg gnider på fingrene, mærkes der stadig små korn, det vil sige støv er ikke mel, men jeg male meget længere, omend uden besvær. Forresten, hvis du vælger, hvad ville du vælge nu - Sozen eller armensk?

Jeg fik den armenske i en deprimerende tilstand, og de tidligere ejere havde ikke brug for en fin slibning, generelt var den ikke indstillet.
Jeg bestilte Sozen uden at have en armensk, og hvis jeg oprindeligt havde det, ville jeg ikke drømme om andre. Armensk efter revision er efter min mening ideel, kaffestøvet er silkeagtigt at røre ved.
Men jeg fortryder ikke at købe Sozen, smuk, praktisk, hurtig.
Marina, hvis din kaffe nu viser sig at være lækker med skum, hvorfor har du brug for en anden kaffekværn? Ikke lide, som vi har med dig, betragtes som den bedste i øjeblikket.

Jeg adskillede kaffekværnen fuldstændigt, fordi jeg ville vaske den grundigt og samtidig forstå designet.
Hun skulle selvfølgelig voldtages lidt, men så samlede hun let alt sammen.
Jeg vidste ikke om bolden. Kast et link med instruktioner. En anden ville være at finde en kugle fra et leje et eller andet sted

[Ol]

Ol, vi taler om en anden armensk, denne

og den, du viste, ligner mere en tyrkisk, hun har ikke brug for bolde.

Ahhh, Semyon Semyonitch! ...

[Maxwell]

Jeg har en 4-årig kaffekværn Maxwell, 140 W, relativt billig, kompakt, kværner godt, tog det kun til kaffe

og for krydderier og korn kraftige 200 W og slet ikke dyre Leben fra Galamart, denne butik sælger Leben apparater

gode aggregater, arbejde uden opvarmning

for ikke længe siden købte jeg endelig til rabatter på ozon Prinsessesnarere prinsen - sådan en stor og brutal og jack of all trades, en rigtig mushshyna

en meget praktisk enhed - dybe briller, kraften er også stor 200 W, i en 2-kniv - kaffe, i en 4-kniv - krydderier, tørrede retter - urter, gulerødder, rødbeder, æbler, blommer, courgette, ægplanter, nødder - maler til mel, korn - som semulje

maletørre (ikke soltørrede!) æbler + rødbeder (lidt) + gulerødder + blommer + frosne hindbær = sådan en lækker mos, ja, sunde hindbær er lidt krøllede med sukker, jeg blander malet tørrede hindbær i det = ca. en halv liter af blandingen viser sig, de tørrede er let gennemblødt i hindbærjuice, spist i løbet af dagen

[Ira]

Ira, kan du uddybe prinsen mere detaljeret?

[Olya]

om prinsen

Olya, begyndte lige at bruge det, jeg gjorde - jeg fortalte om det

kaffekværnen er tung, stor, jeg tager ikke en håndflade, jeg har brug for 2 hænder, hvis du bevæger dig hvorhen

for første gang besluttede jeg at være smart og uden at lytte til anbefalingerne i instruktionerne begyndte jeg at male kaffe i et 4-knivs glas - ingen is blev malet, og kaffekværnen blev overophedet, indtil den slukkede bare meget hurtigt

Efter at have ventet på, at kroppen skulle køle helt ned, begyndte jeg at male kaffe i et 2-knivs glas = varmet ikke op, slukkede ikke, formaling var fint

så her - kaffe i kaffe, resten - * med helikopter *

sådan en mini-blender er stationær

Ira, tak! Hvad med at forlade? I form af vask efter formaling af korn?

han har en ske med en pensel - den børster melet godt efter møtrikkerne - det bliver lidt fedtet, lidt, du kan rulle æblerne - alt er rent

og ikke alt hænger fast - en gulerod efterlader forresten et lag på væggene og bunden, men et tørt lag, en børste og en træspyd - det er hvad jeg rengør

brillerne er aftagelige, du kan sandsynligvis vaske dem, men indtil du sæber, desto mere fedtet rengøres med tørretumbleren

Jeg vil tænke. ... ...

[Irsha]

Irsha, Irina, og i prinsen malede små portioner kaffe (til en eller to)? Er han klar over, eller er det nødvendigt, som forventet, med risiciene?

[Taha]

Taha, Natalie, Jeg maler normalt med det samme en standard 250 g dåse malet kaffe + en pose kanel og ingefær

, Jeg har nok i en måned, en del bønner til formaling - lidt når ikke de maksimale risici, ellers når bølgen af ​​malet kaffe selve låget, spildes ikke ud, men til kanten af ​​beholderen

maler mindre - det viser sig at være mindre, hurtigere

[Irsha]

IrshaTak, Irina. Også interesseret i denne kaffekværn. Jeg har brug for et aftageligt glas.

[Irsha]

Irsha, Irina, og i prinsen malede små portioner kaffe (til en eller to)? Er han klar over, eller er det nødvendigt, som forventet, med risiciene?

Jeg vil også svare
Jeg hælder mindre end før risiciene. Hvis for to, nok til et par gange. Og så drikker jeg kaffe 2 gange om dagen, så det ikke har tid til at vejre. Og jeg skifter det ikke engang hvor som helst.
En ven male straks en krukke, det er mere praktisk for hende at blive malet, ja, hun lægger kaffekværnen i skuffen. Og jeg elsker at male kaffekværnen er bekvemt placeret et åbent sted.

[Aygul]

Aygul, og du har også en prinsesse?
Og også, piger, fortæl mig, forbliver dine fingre på metallet?

Jeg har en Pro Cook, prinsessen blev senere frigivet, men de er så ens, så ens

forbliver dine fingre på metallet?

men på en eller anden måde bemærkede jeg ikke, mine hænder er rene
og så - sagen tørres godt, støvet fra jorden er blæst, Prynts er ret pænt

[Natalie]

forbliver dine fingre på metallet?

NatalieJeg har ingen fingre tilbage
Jeg har en ProfiCook, og de er tvillinger fra prinsessen

forbliver dine fingre på metallet?

hvis de tages fedt, forbliver de, hvis de er tørre - nej

Jeg vil gerne supplere min besked.
Nu kiggede jeg på både ProfiCook og Princesska kaffekværne. Den eneste forskel er i udseende.

Og jeg troede, at prinsessen var slikket med casoen. Det ligner et trekantet låg ..
Under alle omstændigheder, takket være alle, har jeg tendens til prinsesse. På grund af prisen ...

[Natalie]

Det ligner et trekantet låg ..

Det er et rundt låg.
Natalie, de arbejder alle på samme måde, kun navnet og formen er forskellige.
Lad os sige, at ProfiCook og Bork har samme form.
Og prinsesserne er de samme i form som Caso.

[Nataliya]

Nataliya, Tak skal du have. Det er stadig at købe. Noget allerede ...

[Natalie]

Det er stadig at købe. Noget allerede ...

Natalie, køb selvfølgelig

Det ligner et trekantet låg ..

Prynets har en spændt hat
mangfoldighed

[billigere]

keramiske møllesten opvarmes ikke som metal

Jeg undrer mig hvordan?

Så hvis møllestenene er koniske og ikke flade, skal de ikke varme op Helt forvirret ...

Det er bare, at disse ikke er beslægtede ting: opvarmning og typen af ​​møllesten. Opvarmning afhænger blandt andet af møllestenens rotationshastighed. Nogle gange sker det, at kaffekværne med koniske grater har lavere omdrejninger end dem med flade. Men det er ikke altid tilfældet.

Men i en manuel kaffekværn med keramiske møllesten er der ingen elektrificerende virkning.

Hovedforskellen her er, at en manuel kaffekværn har en lille rotationshastighed for møllestenene, og dette medfører igen en lavere intensitet af udseendet af statisk elektricitet. Men det udelukker det ikke: der er manuelle kaffekværne, når de bruger, som folk også kæmper med statisk (for eksempel en let fugtning af kornet), for eksempel HG One.

Er kaffebønnebeholderen forseglet?

Det kan være lufttæt, men der er en åbning til malet kaffeudløb på den anden side - der er normalt ikke tale om tæthed.

Kan jeg hælde meget på én gang, lukke og male i 1-2 portioner efter behov?

Dette gøres enten når der er et stort forbrug af kaffe (for eksempel i en kaffebar), eller når bekvemmelighed er vigtigere end aromaen i koppen.

Og i to uger modtog jeg en ny kaffekværn fra Tyskland, Mazzer mini E chrom. Maling af kaffe er nu en fornøjelse.

Til lufthavnen besluttede jeg også at købe en Mazzer med flade møllesten til mig selv, men besluttede at spare penge og valgte overhovedet en model uden elektronik til butikker: Mazzer Major for dagligvarer. Jeg planlægger stadig at male kaffen i portioner (efter vægt), og den ekstra afgift for timeren og keglen på Mazzer er ikke særlig human. Og jeg ville virkelig ikke gå hjem til bunkeren.

Piger, kan disse kværne klare tyrkisk kaffe? Jeg mener møllesten?

Som minimum skal møllestenene være tilspidsede.

Der er også mulighed for meget speciel (til tyrkisk kaffe) flad, men meget få mennesker gør sådan. For eksempel på min kaffekværn med store flade burrer fungerer det ikke godt at male kaffe til cezve.

Kaffemaskinens budget og lidt mere kast på toppen - du får budgettet til kaffekværnen. For en johannesbrød er det sådan ... Under alle omstændigheder, hvis de adskiller sig i pris, er en kaffekværn dyrere!

+1

Keramik betragtes som bedre, det vil sige, de overophedes ikke kornet under slibningsprocessen.

Keramik betragtes som bedre, fordi de er banalt billigere... Møllestenens materiale har intet at gøre med opvarmning af kornene, da det afhænger af andre faktorer (selvom der i betragtning af at keramiske møllesten ikke kan være så skarpe som stål, kan der være lidt mere opvarmning i dem, men dette er ikke signifikant, på baggrund af forskellige lineære hastigheder). De fleste "voksne" kværne bruger ikke keramik (de faktiske undtagelser er Baratza / Malkoenig Vario og forte)

[dimonml]

dimonml, cool Du kommenterede beskeder for 1-4 år siden

Du kommenterede indlæg for 1-4 år siden

Ja. Kun de ting, jeg svarede, gentager sig fortsat nu.