Kaffekværn

Det vigtigste er, at kornet ikke forbrændes af roterende knive, og slibningen er ensartet. For en tyrker kan du ikke få dette i en elektrisk mælk.

... Hvad de proppede i Lavatz

Nå, sandsynligvis vil dette mærke ikke "sænke" sig selv til at fylde for meget, selvom ...
man skal prøve at sammenligne smag. Men når du har travlt, er der stadig tid til at male kaffe

slibningen er homogen

Jeg foregiver slet ikke at være en høj kender af kaffe, selvom jeg vil skelne den fra en normal. For mig synes malingen at være fin og homogen i anstændige typer kaffe. Men under alle omstændigheder, indtil du sammenligner, kan du ikke evaluere på nogen måde

[Vika]

Vika, ja, de gode taler tyrkisk ...
Alexander, elektrisk med koniske møllesten er ikke værre.

ja, de gode taler tyrkisk.

mekaniske kaffekværne?

[Vika]

Vika, ja, manuel ... Jeg er sikker på, som ifølge anmeldelser, en af ​​de bedste

Jeg er opmærksom på, ligesom anmeldelserne, er nogle af de bedste

Mere Urartu

[brugervejledning]

ejere af manuelle kaffekværne! og knust kaffe af dem er meget bedre end knust af nogen og solgt til os?

Vic, alle ser ud til at vide, at det er bedre at male kaffe lige før brygning, ellers mister den hurtigt sin aroma og oxiderer, den opbevares bedre i bønnerne end malet kaffe.
Jeg har adskillige håndholdte, og blandt dem er der en tyrkisk sozen, en smuk ting, jeg har allerede skrevet om det, det er let at male, 10 gram pr. Kop jeg maler "i støvet" i 1 minut uden at anstrenge sig, og hvilken duft.

ganske god Illy og Lavazza kaffe er allerede malet til salg

Bestemt ikke dårligt, men du kan ikke bevare alle dens vidunderlige egenskaber efter åbning af pakken.

kan de male noget andet meget godt med dem?

Vic, ja, du vil ikke male korn på det. Hende, brugervejledning en kaffekværn, tror jeg, kun til kaffe, den er ikke en elektrisk, hvorpå du kan slå alt, hvad du vil.

tak til alle! Jeg kan ikke få hverken Sosen eller Urartu, men de sælger nogle gange sjældne kaffekværne på loppemarkeder
Damer! men hvordan kan du finde ud af kvaliteten af ​​den eksterne data fra kaffekværnen? eller har du bare brug for at male kaffe?
det viser sig, at Sosen er på Ibei lokal, dyr sådan eller sådan

nogle gange sælger de sjældne kaffekværne på loppemarkeder

Jeg har en sovjetisk sjældenhed
Kaffekværn # 387
Vic, indtil du begynder at male, ved du det ikke. Jeg tænkte også på min sjældenhed.
Og Sozen bestilte fra tyrkisk ebay

Jeg har en sovjetisk sjældenhed

Tan, bruger du det? Til min skam har jeg aldrig malet kaffe i den ... Selv skræmmer de mig i 5 minutter for en kop kaffe

bruger du det?

Men selvfølgelig tager jeg dem igen, så de ikke står inaktiv, desto mere maler de det samme i 1 minut.
Lys, og hvorfra 5 minutter? Er det svært at vride?

Lys, og hvorfra 5 minutter? Er det svært at vride?

Jeg læste omkring 5 minutter et eller andet sted og troede, at det var så længe. Selv male kun en gang, og det syntes mig, at det slår hurtigere.

Vi er nødt til at tage os sammen og tænke på det. Det virker ikke svært at vride, men slibningen er ikke ensartet, det ser ikke ud til at være støv. Ikke det for min Archlick. Ja, og jeg så din kop med brygget kaffe - det kan jeg ikke. Du er nødt til at prøve enten at dreje møtrikken eller at slå skruen ud og forbedre den, for det er acceptabelt for mig at male på 1 minut. Fem minutter er for lang.

Nu bruger jeg Straume elektrisk. Men du skal skifte til manuel, det er helt sikkert.

[Vika]

Vika, der er en nuance - råd fra kaffeelskere, hvis det friskristede korn "ikke gæres", men du vil have kaffe, så maler profferne kornene og lader stå i en time og brygger derefter kaffe. Tro mig, Vic, checket, fantastisk kaffe !!!
Åh, jeg ved det ikke, jeg er stadig meget tilfreds med min elektriske møllesten

Tro mig, Vic, checket, fantastisk kaffe !!!

Jeg tror let! men at riste kornene, holde dem og derefter male dem er for meget efter min mening eller for mig. Hoppe så meget med kaffe ... godt, det kan male kornet, men jeg trækker stadig kaffe i Archelica nogle gange, men ikke mere

møllesten meget glad

hvad er dit?

men at riste kornene, holde dem og derefter male det for meget efter min mening, eller

Vic, ja, for min egen kærlighed .. Jeg steger og står. Hvis du kommer forbi, kom ind, vil jeg behandle dig for mig.

[Alexander]

For mig synes malingen at være fin og homogen i anstændige typer kaffe.

For en gejser måske. Men det er for groft til en tyrker - "sandet" krøller i tænderne. Og hvor meget aroma går tabt i det ...

Alexander, elektrisk med koniske møllesten er ikke værre.

Jeg kiggede igennem mange anmeldelser om kompakt mælk - overalt er der klager over manglen på formaling "i støv".
Og at købe en stor professionel ...

Mere Urartu

Der er flere andre anerkendte ledere. Men der starter priserne på $ 200.

Hende, brugervejledning kaffekværn, tror jeg, kun til kaffe

Selvfølgelig. Forresten er de samme tyrkiske ofte inkluderet i sættet: en stor mælk til kaffe og en lille til krydderier.

Du kommer forbi, kom ind, jeg behandler dig

Sozen, chic ting

Jeg har kun en pen i den - hvorfor en så lille holder?! Har de indfødte små fingre? )

"sand" knirker på mine tænder.

så og at sand er i sedimentet og smides væk .. eller skal det være så fint, at det er nødvendigt at bruge og ikke lægge mærke til det?
vi har flere tyrkere end lokale, i det mindste i Bruxelles. Af en eller anden grund har jeg ikke set sådanne kaffekværne i deres butikker, og på deres caféer sælger de efter min mening slet ikke bedre end min. Sedimentet forbliver så håndgribeligt i koppen.

[Vika]

Vika, Jeg har ikke en billig Rommelsbacher EKM 300, men du kan sandsynligvis få den billigere ...

Og at købe en stor professionel ...

vores grinds meget godt. fint, det er derfor, vi droppede denne model. Jeg ved ikke, hvad med størrelse og pris ... det kostede ca. 8 tons. Hvis der er et ønske, vil jeg tør og tage et billede.



desto mere finmaling er kun nødvendigt til brygning i cezve og ristet kaffe. Jeg foretrækker let stegt, elite sorter. Jeg sigter ikke mod supervarianter, min lomme trækker ikke, Vika, der forstår kaffe og drak "blødbrændt" kaffe, drikker ikke stærkt ristet kaffe, men fra enhver regel ...
Ak, jeg steger ikke, dette er Galina specielt, jeg køber bønner i fra visse ristere og slibe.

der forstår kaffe

Nå, så forstår jeg det ikke og takker Gud!

skal den være så lille, at den skal indtages og ikke bemærkes?

Perfekt. )

[Vika]

Vika, åh godt, berat dig selv, jeg er også skør, når jeg hører eller læser, at jeg i de første slurker følte aromaen af ​​valnød og vilde bær, efter et par minutter følte jeg smagen af ​​mandler og kirsebær, disse ting er bestemt uden for min kontrol, men kaffe ristes kun i 3 dage, harpiks og efter stående i 1 time, drak med taakim-fornøjelse ... mmm. Vic, det vigtigste er at vælge dine sorter, syreindhold, styrke osv. ..., der er et godt sted, som jeg har, som en håndbog, jeg læser, genlæser der inf. om kaffe og bastard

🔗

næsten ethvert spørgsmål om kaffe kan besvares

Kendt sted. )
På et tidspunkt blev de overrasket over deres råd om at lave mad Robusta i cezve.

Jeg bestilte en simpel plastkværn til Ali, nu venter jeg på at prøve ...

[Svetlana]

selv-flagellate

nej .. Jeg berøver ikke engang mig selv ... men jeg troede virkelig, jeg drak normal kaffe i Italien, i Grækenland, i det samme Tyrkiet, men det ser ud til. drak stadig ikke.
tak for linket, jeg vil studere




Svetlana, og del et link
Jeg har endnu ikke besluttet, hvor jeg skal hen, om jeg vil købe et tyrkisk marked eller på et loppemarked eller selvuddanne mig på et offentliggjort websted.

eller at score alt og fortsætte med at drikke Illy i Archelic og kapsler i Nespresso

[Svetlana]

Svetlana, vær heldig mlyn udtaler ikke dit kaldenavn
Jeg har allerede flere af dem, håndtaget ruller.

kapsler i Nespresso

Vic, hvad er du? Hvilke kapsler? Smid seychas ud, dette er byaka byakova.

[Vika]

Vika, det afhænger også af doseringen .., jeg drak det samme sted og kørte det til mine venner, men kaffe viste sig at være smagere den sommer i Spanien, alle har deres egen smag ..., men en ven roste kapslerne, rost ... nu når han ikke roser, siger det skrald og kroppen begyndte at sværge.

Undersøgelse

🔗

Jeg bestilte en simpel plastkværn til Ali

Plast? Nej, ja, måske vil der selvfølgelig ske et mirakel ...
Jeg købte også den første uhøjtidelige (men metal og med keramiske møllesten). Jeg maler en portion i 5-7 minutter, og malingen ... Jeg kastede den væk.

Tyrkiske er ofte inkluderet i sættet: en stor mælk til kaffe og en lille til krydderier.

Jeg bestilte dette ud over Sozen

hvorfor en så lille holder?!

Måske er det for lille til mænds hænder, det er praktisk for mig at vride.

men at riste kornene, holde dem og derefter male dem er for meget efter min mening eller for mig. Så meget kaffe hopper ...

Tilsvarende bare en "te-ceremoni" ... heller ikke for mig

eller selvtale på det offentliggjorte websted.

Du har brug for det, eller er du en kaffe-galning

på de første slurker følte vi aromaen af ​​valnød og vilde bær, efter et par minutter følte vi smagen af ​​mandler og kirsebær

Jeg har ikke så professionelle receptorer til at genkende alt dette, så jeg male de købte ristede bønner på en manuel kaffekværn, jeg kan ikke tåle noget, jeg laver mad i Beko og nyder det.

[AVK]

AVK, så det er let for mig at sammenligne - hvad der vil ske efter møllestenen, måske føler vi ingen forskel, ja, vi er ikke gourmeter ...
Mirabel, sådan her

ru.aliexpress.com/item/Tuansing-Manual-Ceramic-Coffee-Grinder-Washable-ABS-Ceramic-core-Rustfri-Steel-Home-Køkken-Mini-Manual-Hand/32644786410.html?

[Tatyana]

Tatyana, ja, jeg har lige skiftet til en drypper, dette er bare kaffe ostemasse (pur over) og for mig er det en spænding, først tænkte jeg også, var det nano for mig? Det viste sig at være nano.
Men lejlighedsvis tænder jeg kaffemaskinen eller brygger den i en tyrker, alt fra sorten, stegning og lyst
Desuden brygde hun kaffe for 35-37 år siden, da det kom til os i jordmasse i poser, drak de også ...

[Svetlana]

Smid seychas ud, dette er byaka byakova.

da det er meget kategorisk dog ... Mange lokale venner-venner drikker og gider ikke, og vi om morgenen før arbejde studerer også, og alt ser ud til at være ikke dårligt.




Svetlana, tak for henvisningen!

eller er du en kaffe galning

nej .. nafig ikke! Nå, så forkæle nogle gange, når der er stemning og tid.
Jeg får en "byaku byakova" -jogging om morgenen.

professionelle receptorer til at genkende alt dette, så jeg male de købte ristede bønner på en manuel kaffekværn, jeg kan ikke tåle noget, jeg brygger i Beko og nyder.

her vil jeg være den samme! det passer mig bare!

Alle vælger selv og for sig selv bruger vi også forskellige parfume ...

Alle vælger for sig selv og for sig selv

Ja ja! Nemlig!

da det er meget kategorisk dog ... Mange lokale venner-venner drikker og gider ikke, og vi om morgenen før arbejde studerer også, og alt ser ud til at være ikke dårligt.

Vika, og med rette! Gode ​​kapsler indeholder god og naturlig kaffe, stadig forseglet, derfor bevarer den sin aroma. Nogle "smagsstoffer" inkluderer også instant kaffe. De er bare dyrere end at købe korn.
På linket nedenfor fortæller en ven meget om kapslen
🔗
Og så er jeg enig, alle vælger efter deres smag og muligheder, men det er altid interessant at prøve at lære noget nyt

[julia_bb]

julia_bbYulchik, du studerede, ikke? Jeg har også kigget i deres retning i tilfælde af en fuldt fungerende familie. Alligevel skal du gøre mange ting om morgenen, og der er ikke meget tid.

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetik, ville jeg bestemt overveje, studerede spørgsmålet, læs linket ovenfor.
Hvis der var et sted, ville jeg have købt en kapsel til at prøve det derhjemme, men maskinen er nok for nu) Jeg købte en johannesbrød, brygde kaffe et par gange og fjernede den, det er det værd. Og selve hånden når frem til maskinen)
På arbejde havde Nespresso meget anstændig kaffe, købte flere klassiske smag.Vores italienske grundlægger drak det med glæde
De har det største udvalg af smag forresten: 26 typer kapsler, inklusive 6 - koffeinfri. Desuden er 21 af dem klassiske espressoer, plus 5 er lungo.

[Yulia]

Nå, alt ... endelig roligt! Venner rejser hjem til Armenien om sommeren og lovede at medbringe Urartu eller hvad det nu er ... men de bad om at præcisere, hvad jeg havde brug for, og forresten spurgte, hvorfor har du brug for det? køb naspresso og drik lækker kaffe!
haaa ... Jeg har Nespresso og Arcelik, jeg vil male min egen kaffe!
godt, piger og drenge! hvad er de gode møller i Armenien?

... Alligevel skal du gøre en masse ting om morgenen og ikke meget tid

Jamen selvfølgelig! når der stadig er tid til at stege noget og male!

men det er altid interessant at prøve noget nyt og lære

Jamen selvfølgelig!
men jeg har noget at spise, og Dolce er tyk til en forandring, så at sige ... Dette er hvis du har brug for at springe en kop kaffe om eftermiddagen eller aftenen

italieneren drak det med glæde

så jeg ved også, at Itals respekterer ham, og de ser ud til at vide meget om kaffe



Yulia, Yulechka! Tak for artiklen. gik for at studere, hvad smarte mennesker laver!

på en eller anden måde meget kategorisk dog

Vic, det er mig. Selv om det i retfærdighed er de meget to kapsler det værd. Men efter det købte ka en rister ... Dette er himmel og jord. Det er endda forkert at sammenligne. Men ja, vi har også mange venner, der drikker sådan kaffe og ikke gider.

Jamen selvfølgelig! når der stadig er tid til at stege noget og male!

Jeg gentager, at jeg ikke steger, jeg køber stegt. Og jeg drikker af stemningen, brygget i noget ... Når der ikke er tid, falder jeg i søvn med CM, og det er det, jeg får en kop varm lækker kaffe, ved dachaen brygger jeg oftere i et gammelt dryp, malet kaffe, også et spørgsmål om et par minutter og bevægelser, og i begge tilfælde hverken hvad du ikke behøver at følge, bare tag god kaffe, men jeg kan godt lide tragten. Men dette er mit valg, jeg finder det ikke muligt at fordømme og påtvinge kategorisk mit valg, vi kan alle lide og har brug for forskellige ting. Nogle mennesker bekymrer sig om kvalitet. men for nogen har processen eller manglen derpå en dejlig dag alle sammen og lækker kaffe

Nogle mennesker bekymrer sig om kvalitet. og for nogen processen eller manglen derpå

Mangel på proces betyder ikke tab af kvalitet, fordi

vi kan alle lide og har brug for forskellige ting.

En meget interessant video om emnet kaffe, om dens smag og meget mere. Emne: 10 dumme Barista-spørgsmål

6uUNcZb3Epk

Jeg tror, ​​at emnet for, hvad der er kvalitet og proces samt hvad man skal smide og købe, og hvilken kaffe der er den mest lækre og korrekte i sidste ende, kan betragtes som lukket
Men ... Jeg vil gerne præcisere, hvilke manuelle kaffekværne fra Armenien, der anses for at være af høj kvalitet, fordi en ven flyver til Jerevan om sommeren. Selv gider ikke med emnet ristning, slibning og nuancer ved det ikke.

Bedste kaffekværn i Urartu, men dyrt.

[Lena]

Lenaog også i Armenien? hvor meget koster det?

Jeg ved ikke, hvor meget det koster i Armenien, men i onlinebutikken købte de det som en gave til 12 tusind rubler.

[Lena]

Lena, AAA ... ja det tæller ikke .. selvfølgelig. i Rusland vil koste mere.