Påskekage i en langsom komfur

Og hvilket glas sukker? Facetteret? fra xb eller fra MV?

Jeg tog den sædvanlige facetterede.

[VITALINKA]

piger, fortæl mig, hvis jeg forstod korrekt:
Ælt dejen i hb (jeg har æltning + dejen i hb er stadig velegnet og tager 1 time og 30 minutter) læg derefter dejen i en tegneserie, tilsæt rosiner opvarmning ... Eller tag dejen ud af hb lige efter æltning?
VITALINKA tak skal du have

[Arbatova]

Arbatova , i HP bare ælte. Du kan gøre det manuelt, dejen er tynd (der er ingen kolobok). I slutningen af ​​batchen tilsættes rosinerne og sendes derefter til MV til korrektur.

Vitalinochka, jeg ville også spørge: hvornår skal den bages, hvordan trækkes den ud? Jeg er bare bange for, at jeg bliver krøllet.

[Svetik]

Vitalinochka, jeg ville også spørge: hvornår skal den bages, hvordan trækkes den ud? Jeg er bare bange for, at jeg bliver krøllet.

Svetik, til min skam, har jeg ikke mestret dygtigt at få kager ud af en fladgryde, så jeg fortsætter stadig med at knuse tage med dem ... velsignelsen ved at krølle med glasur kan maskeres ...
Hvis det bare er et rør, vender jeg det bare på hovedet:

Piger, fortæl mig, hvis jeg ælter dejen uden en brødproducent og mig selv - ikke nødvendigt at smelte smør? bare blødgøre?

Innu, jeg er allerede i tankerne og så det, og så får jeg det. Jeg prøver med et håndklæde. Måske kommer svigerdatteren på dette tidspunkt, de to er mere bekvemme.

Piger, fortæl mig, hvis jeg ælter dejen uden en brødproducent og mig selv - behøver du ikke at smelte smør? bare blødgøre?

Jeg æltede i en fødevareprocessor, oversvømmede olien i et mikroskop, så den blev blød-blød.

Innochka, hvilken stor kage har du!
Jeg vil anvende Oberovskaya marsipanglasur. Er du chokolade, ikke?

Piger, og prøvede du ikke at lægge papirstrimler på tværs i en gryde for at trække ud ved enderne?

[tatulja12]

tatulja12, kære, tak! Jeg vidste om striberne, men det fløj ud af mit hoved! Og i tegneserien bager jeg stadig gryderetter og honningkager, og de er ikke bange for at ryste. Dette er den første gærdej i tegneserien for mig.

[tatulja12]

tatulja12, kære, tak! Jeg vidste om striberne, men det fløj ud af mit hoved! Og i tegneserien bager jeg stadig gryderetter og honningkager, og de er ikke bange for at ryste. Dette er den første gærdej i tegneserien for mig.

Piger, der er en anden nem måde at få den ud, læg en damper (fra multien) i gryden, fjern den fra multien og vend den om. Og alt bliver hel, ristet opad

Vitalinka, jeg har et spørgsmål om vores DEKH-50 termonukleære multikooker. Du skrev 12 minutter om "Opvarmning" ("Opvarmning" er den der er tændt eller "Opvarmning" der er meget varm i slutningen?).
Fortæl os mere detaljeret, hvordan du hævede dejen: Først tændte du for "Opvarmning", læg dejen i 12 minutter. varmet den op og modstod den igen, eller "strøg" straks?

Og et andet spørgsmål: Hvis der ikke er nogen brødmaskine, hvordan bedes man ælte dejen - manuelt eller med en mixer?

Og et andet spørgsmål: hvis der ikke er nogen brødmaskine, hvordan bedes man ælte dejen - manuelt eller med en mixer?

Det ser ud til, at det stadig er bedre at ælte med en mixer. Hvis det har gærdej vedhæftede filer.

[Keti]

Keti, Jeg æltede i HP, du kan bruge en mixer, men kun med kroge eller håndtag. Jeg smurte MV-gryden med olie, dækkede bunden med papir. Jeg passerede dejen fra skovlen og tændte MV til opvarmning (knappen til automatisk opvarmning, som er til venstre). Efter 12 minutter kiggede jeg ind, gryden var godt varm, jeg slukkede for den, lukkede låget. Jeg kiggede ind 50 minutter senere, og dejen havde allerede nået toppen af ​​gryden, jeg tændte tilstanden "bagning". Fuld cyklus 45 min. Jeg prøvede det med en splinter, kagen blev bagt, efterlod den i yderligere 10 minutter på en bilopvarmning og tog den derefter ud ved hjælp af en dobbeltkedel. Han sprang let ud. Hvad der skete - der er et foto i de tidligere indlæg.

Mange tak for opskriften! Første gang jeg bagte selv kage. Det viste sig at være godt, men kort.

Piger, jeg kunne virkelig godt lide denne opskrift, især da jeg har mestret MV i halvanden måned. Og nu har jeg et spørgsmål (jeg ser ud til at have læst alle siderne, men fandt det ikke) 6 Bager du med en ventil eller tager den af? Jeg bagte en kiks og en kage uden ventil, jeg læste et eller andet sted, at det er bedre at lave bagning uden ventil. Og her?

Jeg bagte med en ventil.

Efter 65 minutters bagning nægtede multikogeren (Panasonic 18) at tænde og viste overophedning.

Det var nødvendigt at vente et par minutter, hun ville acceptere at tænde

Piger, og nogen bagt i MV Gøg 1054? Hvor længe jeg skal bage i tide, mit brød er meget stegt på 60 minutter, og der er mere sukker i kulich, jeg er bange for at det brænder, bedes du rådgive.

[Keti]

Keti, Jeg æltede i HP, du kan bruge en mixer, men kun med kroge eller håndtag. MV olierede kasserollen, dækkede bunden med papir. Jeg passerede dejen fra skovlen og tændte MV til opvarmning (knappen til automatisk opvarmning, som er til venstre). Efter 12 minutter kiggede jeg ind, gryden var godt varm, jeg slukkede for den, lukkede låget. Jeg kiggede ind 50 minutter senere, og dejen havde allerede nået toppen af ​​gryden, jeg tændte tilstanden "bagning". Fuld cyklus 45 min. Jeg prøvede det med en splinter, kagen blev bagt, efterlod den i yderligere 10 minutter på en bilopvarmning og tog den derefter ud ved hjælp af en dobbeltkedel. Han sprang let ud. Hvad der skete - der er et foto i de tidligere indlæg.

Vitalinka, tak for svaret
Det er godt, at jeg præciserede, hvilken knap der er "Opvarmning".
Ellers stegede dejen i programmet "Opvarmning" i vores tegneserie
Bare i tilfælde af, vil jeg spørge igen: holder du disse 12 minutter med låget lukket?

Tak til forfatteren. Jeg har bagt en kage i en multi-opskrift.
Hurtig, enkel og velsmagende.

[Keti]

Keti, hvis det ikke er for sent, så svarer jeg - låget er lukket hele tiden.

[Due]

Kagen blev bagt perfekt, den viste sig at være 10 cm høj. Børnene prøvede den - de sagde, den var meget velsmagende! tak skal du have Due til opskriften!

[Vitalinka, Svetka!]

Vitalinka, Svetka! hør, mnu i år er det også næsten 10 cm (godt, 9 og en halv * GLÆDENDE * nøjagtigt)



Jeg prøver også denne dej med al æltning og i ovnen. Skorpen er tyk i tegneserien, selvom forholdet mellem sukker til kagen er ideelt for os. (og hvis jeg reducerer sukker overalt, så har vi kager skulle gerne Vær sød). Mel tilsat 120 og derefter gelé surt.

OM, Mildochka trukket op, ja, meget velsmagende. Due Jeg trækker dette års plus

[due]

Hvor due lede efter? hun har den sidste aktivitet i det sidste år bortset fra det første indlæg i denne tråd, er hun ikke?

IRRochka, jeg ville være vokset højere, det tror jeg. Men efter 65 minutter tog jeg ikke straks ekstra på. tid. Tryndela med sin søster i telefonen. Min. efter 7 kun tændt i ekstra tid. Det kunne have været det samme på grund af min promiskuitet, ikke?

🔗

IRRochka, jeg ville være vokset højere, det tror jeg. Men efter 65 minutter tog jeg ikke straks ekstra på. tid. Tryndela med sin søster i telefonen. Min. efter 7 kun tændt i ekstra tid. Det kunne have været det samme på grund af min promiskuitet, ikke?

Jeg tror ikke det ... det vokser i de første 20-30 minutter, så er det simpelthen bagt. Selvom ... hvem ved, hvem ved, men smuk, hvad, Svetochka !!!! du har gyldne kuglepenne og vapsche ... vi er alle kazyayki, uanset hvor du spytter

nej, ja, virkelig - medmindre du sammenligner det med de købte, youmae ... (om smagen er prisen på vapsche 2 gange modbydelig)

[IRR og Milda]

Opskriften imponerede mig først nu, efter din, IRR og Milda Foto!
Hvilken størrelse.

Men jeg bager ikke. I dag diagnosticerede min mand og søn mig, som den er, de var mistænkeligt interesserede i, hvad jeg ville gøre med et sådant antal kager.

Jeg bager en uge senere til en mindehøjtid.

[Vital.]

Hvilken størrelse.

ja, bare tilfældet når størrelsen betyder noget. Imponerede mig først Vital.

[IRR,]

Ja, størrelsen passer til en stor familie. Og opskriften er vellykket, første gang alt fungerede! Jeg vil også lave to opskrifter i dag, og jeg vil gentage denne for Radonitsa.
IRR, du ved hvordan man roser, jeg blev så stolt med det samme og gik til maskinen tak!

, Jeg blev så stolt og gik hen til maskinen. Tak!

fløj, mor, og gik ikke ... Lys, og sho? ved du hvordan det bliver? Børn og børnebørn vil huske din påskekage og bagværk, videregive den fra mund til mund. Så ja, til maskinen, ikke ellers ... alt er der nu, det er varmt, når du går rundt

Og jeg bagte også denne kage i går i Panasonic-18. Jeg tænkte længe, ​​klokken 10 eller 18, at bage ... Jeg lavede dej i min Hitachka, gennemblødte rosiner i cognac. Jeg stod på opvarmningen i cirka 50 minutter (jeg glemte tiden), sandsynligvis var drengen overophedet, men ved udgangen viste det sig at være høj, men ikke under dækslet. Der var ikke længere styrken til at fremstille glasuren, jeg smeltede den hvide og sorte chokolade og smurte den og dryssede den med nødder ovenpå og spredte blomsterne fra spiselige butiksdekorationer. Jeg har ikke prøvet det endnu, vi smager det i aften. Men udseendet er meget godt. intet, kun toppen er bleg (men åh, du kan ikke se det bag chokolade læbestift).

fløj, mor, og gik ikke ... Lys, og sho? ved du hvordan det bliver? Børn og børnebørn vil huske din påskekage og bagværk, videregive den fra mund til mund.

Min søn bragte mig en kage fra noget køligt Kiev-konfekture (hvor en beeshka-kage koster omkring 50 UAH, ja, i det mindste fik jeg at vide det). I morgen besluttede vi at arrangere en smagning med udvælgelsen af ​​vinderne. Jeg er allerede meget bekymret og sover sandsynligvis ikke. Jeg vil meget gerne huske både børn og børnebørn.

mnu i år er 8 cm.

[Vitalinka og Milda]

). I morgen besluttede vi at arrangere en smagning med udvælgelsen af ​​vinderne.

Branda-stik

mnu i år er 8 cm.

Svetik, u Vitalinka og Milda første plads, jeg har anden, og du har den tredje med hensyn til antallet af orgasmer.

Ja, alle har gode kager!

Jeg ser på dine påskekager og er glad - sådan skønhed! Og jeg kan sige, den første pandekage er klumpet:
Højde 9 cm, men midten faldt igennem !!! Jeg blandede det med en mixer (i lang tid), og derefter (og jeg tror det er grunden) gjorde jeg det. Jeg læste emnet om opvarmning på opvarmningen, ja, jeg tændte for min "opvarmning" - men i min CF skulle korrektur af dejen udføres på "Yoghurt"! Det var da jeg efter 20 minutters "opvarmning" kiggede ind i MV og følte, hvor varm gryden var - så indså jeg min dumhed. På dette tidspunkt kom dejen op 2 gange, tændte bagningen - ja, se! så næste gang, efter at have vænnet mig til min MV, håber jeg ikke at forvirre c-tilstande. Eller måske er årsagen til "faldet" på taget slet ikke i dette? Jeg ordner dette. Lad os tale om smag i morgen. Tak til alle, hvis råd jeg fulgte! Tillykke med den kommende ferie med Bright Christ Sunday!

og min er allerede gået til min svigermor. Jeg havde ikke tid til at tage et billede, men det var bestemt højere end sidste år. æltning i HP. flere ruchenki fra Myasoedovsky er ikke bestået

Vitalinka, jeg er bedrøvet ... dejen steg ikke, ikke at toppen af ​​gryden, men generelt, da den hældte, forblev den ...
Jeg gjorde alt, som du skrev. Kun tør Lviv-gær.
Hvad skal jeg gøre nu - så bag eller der kommer intet ud af det?

[Keti]

Keti, Undskyld! Jeg bruger også tørre i Lviv. Kan stadig opvarmes. Prøv at tænde den i 5 minutter.

dejen steg ikke, ikke at toppen af ​​gryden, men generelt, mens den hældes, forblev den ...

Samme historie Sidste år var alt fantastisk, men det gik ikke. De siger sandheden, stemningen skulle være ... men jeg havde desværre ikke den ...

Samme historie Sidste år var alt fantastisk, men det gik ikke. De siger sandheden, stemningen skulle være ... men jeg havde desværre ikke den ...

Og mit humør forsvandt også. Jeg begyndte at lave dej - jeg var i et godt humør, de kaldte på min mobil, problemer på arbejde ... alt begyndte at falde ud af mine hænder. Stemningen forsvandt som om det aldrig var sket ...
Men jeg vil finde et mere pragmatisk svar - hvad er problemet? Jeg tror måske gær ..

[Keti]

Keti, Jeg bagte på frisk bær. Men prøv at holde det på varmen, det kan stige.

.
Men jeg vil finde et mere pragmatisk svar - hvad er problemet? Jeg tror måske gær ..

Jeg satte først dejen på et glas mælk og 150 gram mel med en skefuld sukker, den brød op, boblede (i dag tog det 1,5 timer, jeg tog afsted), det kan ses, når gæren spiller, så fylder jeg resten. Og det stiger i tegneserien, ja, i lang tid - det er tungt, der er virkelig meget smør og sukker + æg. Jeg stod op i går timer 3. tegneserien er tændt, så glemmer jeg den, men derhjemme er det ikke varmt, opvarmningen blev slukket. Kagby forår

shl. Jeg lever også - Lviv (i super 100 g pakke) - 1,50. meget godt.

Og jeg tilføjer mel - jeg er flydende

Jeg stod op 3 timer i går.

Åh, det er det! Og efter halvanden time besluttede jeg, at jeg ikke ville komme op og tændte bagningen

celfh, jeg inkluderede også bagværk. Jeg får se, hvad der sker. Og hvordan kan du spise det?

IRR, tak for rådet. Næste gang prøver jeg som du foreslog. I varm mælk (?) Blandes mel med tørt (?) Gær og sukker.

Jeg lægger stadig hele 200 g smørpakning og 4 æg (de var små) og 1,5 kopper sukker (nogen skrev, at det ikke var særlig sødt).
Jeg besluttede, at du ikke kan forkæle grøden med smør ... Måske påvirkede det mig også.

Og hvordan kan du spise det?

Jeg ved det endnu ikke, jeg fortæller dig det i morgen

IRR, tak for rådet. Næste gang prøver jeg som du foreslog. I varm mælk (?) Blandes mel med tørt (?) Gær og sukker.

Jeg ved det endnu ikke, jeg fortæller dig det i morgen

Jeg siger dig: smagen er ikke besvimelse, men du kan spise!

men jeg kunne virkelig godt lide det og lækkert og frodigt og steg til toppen. Jeg har ikke spist mere velsmagende.
🔗

Jeg har lige ændret proportionerne lidt.
Jeg tog saf-moment 9gr gær, fortyndede den i mælkemøllen med varme og tilføjede en skefuld sukker. så snart hatten steg, hældte hun den i de slagne æg med sukker og smør. og mel 550g er væk.
lavet i en mejetærsker. alt blandet og med en ven i telefonen. begyndte at tale og glemte ham der i 30 minutter. kom, og han var allerede rejst. skiftede til tegneserien og omkring 20 minutter stod han på opvarmning. nåede 10 og begyndte at bage. 65 minutter var nok. afkølet i multi. tog ud og olieret og overskæg !!!!!!!!!! 1super påske og smuk og vigtigst af alt utrolig velsmagende !!!!!!!!!!