Påskekage i en langsom komfur

Jeg fik også 8 cm

Jeg plejede at lave mad i Perfezza, hvor jeg gik meget højt op. Jeg vil ikke sige, hvor mange centimeter, men i skålen kravlede en færdiglavet kage op til ni. det vil sige en næsten fuld skål.

Jeg bagte det en anden gang (jeg tilføjede lidt mel) - det samme problem, låget faldt igennem. Men selve kagen er høj, som første gang 9-10 cm.

[kanel]

kanel, måske er problemet i mel? Jeg har haft det et par gange. ikke med denne kage, med almindeligt brød. allerede som ikke de første prøver i HP var, dvs. det ser ud til at have fyldt min hånd. og pludselig blev brødet ikke længere produceret. først tænkte jeg på mine skæve hænder, men efter det tredje brød i skraldespanden huskede jeg, at mel kan være dårligt. ændret - alt begyndte at ordne igen.

måske købe et kilo mel fra en anden producent ... men hvad hvis det hjælper.

[kanel]

kanel, det ser ud til, at det kollapsede "tag" stopper. Når alt kommer til alt, lægger vi dejen i en forvarmet ovn, men her er den stadig velegnet, indtil m / i temperaturen stiger. Måske skal du bage den manglende dej?

[SupercoW]

SupercoW, 2. bagt af et andet mel
svetlanna, Jeg havde ideen om, at delen skulle reduceres. Måske er der ikke nok plads til testen? Kagen viste sig at være 2. 11 cm.

Mange tak for opskriften! Dette er min første kage
Min rapport. Det viste sig ikke meget højt, lige over 8 cm. Men det blev gjort let og enkelt, steg hurtigt, faldt ikke ud. Dejen var slet ikke løbende. Det ser ud til, at jeg kun kogte det lidt og fortryder ikke cognacen (farven er mørk), men alle kunne virkelig godt lide det. De sagde, at de købte er meget smagere (for Almaty-beboere vil jeg sige, at de var fra Becker og fra Nazik):
🔗 🔗 🔗
Strimlen er skyggen af ​​kurvhåndtaget. Blomster fra Fruittella, blade fra pseudofrugt "kiwi".
Den eneste ulempe (og da kun for mig) er gær. Det viser sig, at jeg ikke kan stå selv i små mængder.

Jeg vil også sige tak til forfatteren for en sådan opskrift, den er sååå enkel og sååå velsmagende, nu vil jeg konstant bage, bagt i år efter 4 forskellige opskrifter, denne var den billigste og nemmeste, men tog 2. plads efter kagen på fløde, så jeg tænker næste en gang er det ikke nødvendigt at bage en kage med 20% fløde, lad os se hvad der sker, selve kagen er lidt opal, jeg troede, det ville blive hamret, men på trods af dette viste det sig at være blød, porøs og saftig, ligesom jeg kan lide det, anbefaler jeg læg mere rosiner, 2 poser vaniljesukker og citronskal, så forbliver du heller ikke ligeglad med denne opskrift !!!)))))

Og jeg var ikke særlig tilfreds med opskriften i år .. Sidste år viste det sig af en eller anden grund mere lækker))) Konsistensen er tæt, og toppen mislykkedes igen. Generelt. Du kan spise, men jeg vil ikke bage det mere.

Og hele tiden spekulerer jeg på, hvordan man gør denne kage mere behagelig? ingen havde sådan en tanke?

Og hele tiden spekulerer jeg på, hvordan man gør denne kage mere behagelig? ingen havde sådan en tanke?

Jeg ved ikke, hvad du mener med "mere behagelig", men på lørdag formåede jeg at eksperimentere to gange. Den første er næsten i henhold til opskriften, men kagen kom kun 8-8,5 cm ud, og jeg læste her, at nogle havde den under låget og besluttede, at gæren svigtede mig.
Jeg lavede hurtigt et andet parti på 1,5 portioner ved hjælp af levende gær. Men hun blev genforsikret og lavet en dej for at være sikker. Derefter tilsatte jeg mere mel og lod det stå i cirka en time.
Det løb næsten tør for min skål, den voksede så aktivt.
en tredje valgt og sat i små former (for at prøve, store gik for at tage væk)
Som et resultat kom dem fra multi og den første ifølge opskriften og den anden - på dej og med meget mel næsten næsten det samme i smag og luftighed. Den anden er lidt højere, men identisk i smag og fugt.
Men dem, som jeg kogte til test i airfryer - de er mere fugtige (fraværet af bundvarme påvirker), og umiddelbart efter bagning smagte de som ruller. Jeg blev endda ked af det. Men om morgenen afkøledes de, modnede og blev utrolig velsmagende, og i sammenhæng er de lettere.

Generelt kunne jeg godt lide opskriften.
Og svigermorresultatet

mere komplet - det er federe))) fordi denne kage efter min mening er en krydsning mellem brød og kage)))

Jeg kunne også godt lide opskriften! For det meste ved sin lethed.
Der var en lille fejl - taget faldt lidt. Men da kagen var den samme uden at indsnævres og udvides i højden, dekorerede jeg den på hovedet, den kom anstændigt og smukt ud. Og hvor lækker! Alle derhjemme kunne lide det.
M. b. nogen har allerede analyseret deres fejl og ændret opskriften: hvordan man undgår nedsænkning af taget?

Tak for opskriften. Det kunne hele min familie lide.

Jeg kunne også godt lide opskriften! For det meste ved sin lethed.
Der var en lille fejl - taget faldt lidt. Men da kagen var den samme uden at indsnævres og udvides i højden, dekorerede jeg den på hovedet, den kom anstændigt og smukt ud. Og hvor lækker! Alle derhjemme kunne lide det.
M. b. nogen har allerede analyseret deres fejl og ændret opskriften: hvordan man undgår nedsænkning af taget?

Jeg også, så en påskekage faldt i midten, men jeg tror, ​​at jeg overeksponerede den i tegneserien, da jeg løftede.

Tak for opskriften. Alt fungerede første gang. Måske påvirker det tidligere erhverv som kok. Det er en skam, at der ikke er nogen at lave retter og alle slags godbidder til. Der er én ting, men denne opskrift er tættere på kagen, men ikke på kagen. Jeg lavede en anden efter min bedstemors opskrift med frisk gær, dej, med piskede æggeblommer og hvide. Effekten viste sig, og jeg kunne godt lide det mere, og lugten er som en rigtig påskekage. Tak til alle.

Gjorde første gang. Stod godt op. Men da jeg tog det ud af multien, fastholdt han noget i bunden. Som et resultat kom nogle af dem på pladen, og nogle forblev i multikogeren. Jeg var dog ked af det.

Tak for opskriften! Bagt for første gang i Shtebochka viste det sig at være en stor høj påskekage! Virkelig enkel og let og lækker opskrift. Tak til forfatteren! Jeg vil bage igen!

Piger, hvem har ellers kogt denne kage? Jeg vil prøve ...

Piger, hvem har ellers kogt denne kage? Jeg vil prøve ...

Hvert år i 8 år har jeg bagt det
Jeg går ind, husker opskriften og bager igen.
Jeg indså, at jeg bestemt har brug for en dej, og jeg laver 2 hævninger i multikogerskålen, så lægger jeg dem i figurerne og bager i ovnen